• Journal of the Korean Chemical Society
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• v.42 no.4
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• pp.411-415
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• 1998

In the present study, we were evaluated cytotoxic effects of epigallocatechin gallate in human skin melanoma cells such as HTB-69. The light microscopic study showed morphological changes of the treated cells. Disruptions in cell organelles were determined by colorimetric methods; 3-(4,5-dimethyl thiazol-2-yl)-2,5diphenyl-2H-tetrazolium bromide (MTT) assay, neutral red (NR) assay and sulforhodamine B protein (SRB) assay. These results suggest that epigallocatechin gallate retains a potential antitumor activity.

• Proceedings of the Korean Society of Applied Pharmacology
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• 1996.04a
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• pp.224-224
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• 1996

홍삼 총 사포닌 투여군은 대조군과 비교시 total free radical 및 malondialdchydc 농도는 유의상 있게 감소되었으며, 단백질의 carbonyl 농도는 다소 감소하는 경향을 나타내었다. 그리고 홍삼 총 사포닌 투여군의 경우 Cu, Zn-SOD, catalasc, GSII reductase 등의 항산화 효소와 nonprotein-SH가 대조군 보다 증가되었다. 홍삼 총 사포닌의 구성성분들인 ginsenoside Rb$_1$, Rb$_2$, Rc, Rd, Re, Rg$_1$, Rh$_1$, Rh$_2$, Rf 중 ginsenoside Rh$_2$는 catalase 활성을 대조군보다 유의성있게 증가시켰으며, ginsenoside Rh$_1$ 및 Rc의 경우 GSII peroxidase 활성이 증가하는 경향을 나타내었다. 그리고 Cu, Zn-SOD의 경우 ginsenoside Rc는 대조군보다 유의성있게 감소시켰으며, GSII reductase의 경우 유의성있는 변화는 관찰되지 않았다.

• Molecular & Cellular Toxicology
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• v.5 no.3
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• pp.243-249
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• 2009

Melamine, which is used to produce melamine resin for various industrial applications, has a high nitrogen content by mass. For this reason, it has been illegally added to foods to increase their apparent protein content. In the present investigation, melamine-induced oxidative damage of human lymphocyte DNA was evaluated by Comet assay. The in vitro oxidative DNA damage caused by melamine increased in a dose-dependent manner. This DNA damage was significantly inhibited by treatment with ascorbate. Moreover, the traditional Korean medicinal herb, named Acanthopanax, red ginseng and green tea markedly reduced the DNA damage. Various edible plant extracts also inhibited melamine-induced oxidative DNA damage in vitro. Melamine enhanced intracellular ROS generation, and this effect was suppressed by treatment with various antioxidants.

• Journal of Environmental Health Sciences
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• v.32 no.6
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• pp.566-570
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• 2006

Exposure to ultraviolet B(UVB) radiation causes skin inflammation such as pigmentation and the induction of cyclooxygenase-2(COX-2) gene expression. In this study, we investigated the effect of natural extracts from Tea, EGb 761 and Korean red ginseng(KRG), on the pigmentation and expression of COX-1 and COX-2 mRNA in UVB-irradiated C57BL/6 mice. Before UVB irradiation, the skin color was significantly showed the lightening effect by topical application of natural compounds (p<.05). In the case of UVB irradiated mice, we observed a decrease in pigmentation by compounds (p<.05). In irradiated skin, COX-1 mRNA expression is not changed following UVB irradiation, but COX-2 gene increases. Also, natural compounds lowered mRNA levels of COX-2. Therefore, these results suggest that COX-2 mRNA increases by UVB irradiation. Also, Tea, EGb 761 and KRG as a topical application may inhibit skin pigmentation and modulate COX-2 mRNA level.

• Journal of the Korean Applied Science and Technology
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• v.26 no.3
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• pp.248-262
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• 2009

This study is on the feasibility of use of glycoprotein in various areas such as cosmetics and food etc. by extracting, isolating and refining glycoprotein from carrots, red ginseng extract residue, sesame and pine needles using protease(pepsin) and by analyzing general characteristics and measuring various bioactivities. The results of analysis of nutritional composition showed protein contents of glycoprotein. In the analysis of constitutive amino acids, the ratio of contents of hydroxy proline and glycine, the characteristics of glycoproteins appeared similar and the contents of glutamic acid and aspartic acid appeared higher. As a result of measurement contents of total polyphenol and flavonoid, it showed that glycoprotein had more contents generally, and the effect of bioactivity of glycoprotein appeared higher although different kinds of glycoprotein showed a little DPPH radical and nitrite scavenging ability, total antioxidant capacity by ABTS, ACE inhibitory.

• The Korean Journal of Zoology
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• v.30 no.3
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• pp.239-247
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• 1987

생쥐 신장의 근위세뇨관과 원위세뇨관 세포의 미세구조에 미치는 염화 메틸수은의 독성에 대한 홍삼유출물의 첨독성적 영향을 전자현징경적으로 연구하였다. 염화 메틸수은 처리군의 근위세뇨관 세포에서는 대조군에서 보다 철세 융모가 다소 축소되고 불규칙한 배열을 하였다. Brush border의 인접 부위에서는 작은 경계들이 나타나고 세포질 중앙 부위에서는 치밀체를 함유한 큰 육포들이 관색되었다. Mitochondria는 상당히 팽대되고 기양막은 부분적으로 비후되었으며 다수의 ITsosome이 나타났다. 염화 메틸수은 처리군의 원위세뇨관 세롱에서는 불규칙한 세포 표면, 양사된 세포, 그리고 다수의 ribosome과 소수의 지방사이 나타났으며 mitochondria 는 팽대되고 기고막은 부분적으로 비후되었다. 염화 메틸수은-홍삼추출물 병행 처리군의 근위세뇨관 세포에서는 염화 메틸수은 처리군에서 보다 mitochondria의 팽대 정도가 감소되었으며 육포의 크기와 수도 상당히 감소되었다. 염화 메틸수은-홍모적출물 병행 처리군의 원위세뇨관 세롱에서는 세포 표면이 어느정도 규칙적이고 mitochondria의 정해와 기저막의 비후 정도가 감소되어 정상 세포와 거의 유사하였다.

• The Korean Journal of Zoology
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• v.30 no.3
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• pp.231-238
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• 1987

생쥐의 체장, 신장 및 혈청내 LDH 활성에 있어서 간장과 신장에서는 염화메틸수은 투여군과 염화 메틸수진-홍삼추출물 투여군의 총 LDH 활성치가 대조군에 비하여 감소되었으나 염화 메틸수은-홍삼추출물 투여군의 활성치는 염화메틸수기 투여군 보다 약간 감소되었다. 혈청에서는 염화 메틸수은 투여군의 LDH 활성치가 대조군에 비하여 2배로 크게 증가되었으며 염화 메틸수은홍삼추출물 투여군의 활성치는 대조군과 유사하였다. LDH isosyme의 전기영동상에 있어서 간장의 대조군과 염화 메틸수은-홍삼적출물 투여군에서는 5가지 LDH isoBym삐 모두 나타났으나 염화 메틸수진투여군에서는 LDH1 제외한 4가지 LDH isosyme 나타났다. 신장과 혈청에서는 3군 모두에서 5가지 LDH isozyme 나타났다.

• Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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• 2002.02a
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• pp.369-374
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• 2002

최고급 품질의 홍삼제조를 위한 공정을 개발하고자 건조기를 제작하였다. 건조기는 온도, 습도의 계측이 가능하고 이를 컴퓨터와 연결하여 사용자가 원하는 온도, 습도로의 제어가 가능하도록 설계하열다. 건조기의 작업용량은 1회에 원료수삼 30지가 처리되도록 설계되었다. 이를 위한 건조챔버의 크기는 6년근 1등급 수삼의 크기를 고려하여 700$\times$700$\times$1500mm로 결정하였고 건조과정중의 수삼의 상태변화를 알기 위하여 건조챔버 전면에 유리를 설치하여 육안 관찰 및 영상처리장치에 의한 모니터링이 가능하도록 하였다. 수삼의 균일한 건조를 도모하기 위하여 대나무 채반을 속도조절이 가능한 모터와 체인을 이용하여 챔버 내에 서 0~10rpm의 속도로 회전되도록 설계하였다. 그리고 건조시 챔버 내의 공기상태 계측 및 제어용 프로그램을 개발하였다. 제작된 홍삼제조용 건조기의 성능 평가결과 설정된 온도와 습도를 정밀하게 계측제어 할수 있었으며, 원하는 건조수준을 유지는데 성공했다. 건조기 내부에서의 온도 분포와 풍속분포를 SAS통계 package GLM을 이용하여 유의수준 5%의 범위에서 Student T~test를 한결과, 계측지점간의 유의 차가 없어 온도와 풍속의 분포가 균일한 것으로 나타났다.

• Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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• 2002.02a
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• pp.375-380
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• 2002

장 등(2001)에 의해 개발된 보급형 홍삼제조용 건조기를 이용하여 최고급 품질의 천지삼(H&EG)등급 홍삼의 수율을 15%이상으로 향상시킬 수 있는 공정 개발을 위한 실험을 수행한 결과, 1차 건조시 최적의 상대습도 조건은 60-70%인 것으로 나타났고, 초음파 속도 330-360m/s를 가지는 원료수삼이 홍삼으로 제조된 후 천지삼 수율이 높았으며 내공과 내백도 적게 나타났다. 한편 저장기간별로 우수 홍삼의 제조결과를 보면 최고급 품질의 홍삼제조를 위해서는 수확 후 3일 이내에 제조작업을 수행하는 것이 적절할 것으로 판단되었다. 한편 본 연구에서 개발된 최고급품질의 홍삼제조공정의 천지삼 수율측정을 위해 실험을 수행한 결과 천지삼의 평균수율이 18.8%나타났다. 이 결과를 통계분석한 결과에 의하면, 95%의 신뢰를 가지는 수율구간은 14.1%-23.7%로 나타났다. 또한 상기 결과를 비모수 X$^2$검증한 결과 모집단을 대표할 수 있는 것으로 나타났다. 그러므로 본 연구과제에 의해 개발된 최고급 품질의 홍삼제조공정기술은 성공적으로 개발된 것으로 판단되었다.

• Proceedings of the Korean Society of Plant Pathology Conference
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• 1994.06a
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• pp.1-10
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• 1994

Biological control of plant disease has been considered a potential control strategy in integrated pest management in recent years. This paper reviewed the progress of research on the biological control of plant diseases in Korea during the last two decades and adopts some future prospects. The crop diseases included, red pepper, Phytophthora blight, ginseng root rots cucumber wilt, sesame damping-off, strawberry wilt and tobacco bacterial wilt and mosaic. Biological control of plant diseases requires a multi-disciplinary approach involving input from plant pathologists, ecologists, mycologists and molecular biologists. The author proposed to organize a group“Committee for Biological Control”including researchers, industries, growers and administrators.