• Journal of Ginseng Research
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• 제35권4호
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• pp.442-448
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• 2011

We previously reported that in vitro anti-platelet activity of tissue-cultured mountain ginseng (TCMG) ethanol extracts show improved efficacy when compared with commercial ginseng products such as Korean red ginseng and Panax ginseng. However, information on the anti-platelet activity of the ethyl acetate fraction from TCMG adventitious roots is limited. Therefore, in this study, we further investigated the effects of an ethyl acetate extract of TCMG (EA-TCMG) adventitious roots on in vitro antiplatelet activity in whole human blood and its effect on peripheral blood flow in mice. We found that EA-TCMG inhibited platelet aggregation with $IC_{50}$ values of 271, 180, and 147 ${\mu}g$/mL induced by collagen, adenosine-5'-diphosphate, and arachidonic acid, respectively. Among the three agonists used, thromboxane $A_2$ formation induced by arachidonic acid was markedly suppressed. Furthermore, EA-TCMG improved the peripheral circulatory disturbance by improving vascular blood flow. In conclusion, these results suggest that ethyl acetate extracts from TCMG adventitious roots might inhibit vascular platelet aggregation and thrombus formation.

• 생명과학회지
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• 제25권3호
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• pp.317-322
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• 2015

알코올에 의한 지방간(지방변성증)은 에탄올 대사에 의해 감소되는 당량의 과도한 발생에 의해 유발된다. 일반적으로 만성적인 에탄올 투여는 간 지질의 합성을 증가시키는 sterol regulatory element-binding protein 1c (SREBP-1c)를 조절함으로써 지방변성증을 유발시킨다. SPEBP-1c에서 에탄올의 영향은 간에서의 지방대사를 조절하는 NAD⁺ 의존적 단백질 탈아세틸화효소인 mammalian sirtuin-1 (SIRT-1)에 의해 조정된다. 홍삼은 항당뇨와 항비만 효과를 위해 아시아에서 광범위하게 사용되는 한약재이다. 홍삼의 약리학적 치료학적인 효과는 진세노사이드와 같은 생물활성 성분에 의해 주로 일어난다. 따라서 우리는 마우스 간세포주인 AML-12 세포에서 SREBP-1과 SIRT-1에대한 한국홍삼 추출물의 조절효과를 평가하였다. 알코올과 홍삼추출물(0-1,000 μg/ml)을 AML-12 세포주에 처리하고, 지방소립을 Oil red O 염색법으로 확인하고, western blots을 사용해 SIRT-1과 SREBP-1의 발현을 확인하였다. 에탄올을 처리한 세포에서 홍삼추출물은 SIRT-1과 SREBP-1c의 발현을 회복시켰다. 또한 에탄올이 처리된 세포에서 홍삼추출물과 진세노사이드 Rb₂와 Rd가 SREBP-1을 유의적으로 감소시키는 것으로 확인 되었다. 결과적으로 홍삼과 활성 진세노사이드 성분인 Rb₂와 Rd가 SIRT-1과 간 지질대사를 변화시키는 SREBP-1c의 아세틸화의 조절을 통해 알코올에 의한 간지방변성을 억제하는 것을 확인하였다.

• Journal of Ginseng Research
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• 제39권1호
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• pp.38-45
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• 2015

Background: Korean ginseng is a well-known medicinal herb that has been widely used in traditional medicine to treat various diseases, including asthma. Ginseng can be classified as white ginseng (WG) or red ginseng (RG), according to processing conditions. In this study, the authors compared the efficacies of these two ginseng types in a mouse model of acute asthma. Methods: To produce the acute asthma model, BALB/c mice were sensitized with ovalbumin (OVA) and aluminum hydroxide, and then challenged with OVA. WG and RG extracts were administered to mice orally. The influences of WG and RG on airway hyperresponsiveness (AHR), immune cell distributions in bronchoalveolar lavage fluid (BALF), and OVA-specific immunoglobulin E (IgE), IgG1, and IgG2a in serum were investigated. Cytokine production by lymphocytes isolated from peribronchial lymph nodes and histopathological changes was also examined. Results: In OVA-sensitized mice, both WG and RG reduced AHR and suppressed immune cell infiltration in bronchoalveolar regions. BALF OVA-specific IgE levels were significantly lower in RG-treated OVAsensitized mice than in the OVA-sensitized control group. WG and RG also suppressed inflammatory cytokine production by peribronchial lymphocytes. Histopathological findings showed reduced inflammatory cell infiltration and airway remodeling (e.g., epithelial hyperplasia) in WG- and RG-treated OVA mice compared with OVA controls. Conclusion: In this study, WG and RG showed antiasthmatic effects in an OVA-sensitized mouse model, and the efficacies of RG were found to be better than those of WG.

• 한국방사선학회논문지
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• 제8권3호
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• pp.137-145
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• 2014

방사선과 paraquat에 의해서 유도된 간 손상에 대한 홍삼추출물의 보호효과를 비교 연구하였다. ICR계 생쥐에게 X선의 5Gy조사와 paraquat투여 7일 전부터 홍삼추출물(200mg/kg/day)을 투여하였다. 대조군은 생리적 식염수를 투여하고 방사선조사군은 생리적 식염수를 투여하면서 5Gy를 조사하였다. 홍삼추출물 투여군은 7일 전부터 홍삼추출물(200mg/kg/day)을 투여하면서 5Gy를 조사하였다. Paraquat투여군은 7일 전부터 홍삼추출물(200mg/kg/day)을 투여하면서 paraquat(30mg/kg/day)를 투여하였다. 그리고 각각의 실험군에서 간조직의 H2O2, catalase, MDA를 측정하였다. 그 결과 방사선조사군과 paraquat투여군보다 홍삼추출물 투여군에서 catalase함량이 유의성 있게 증가하여 간의 보호효과가 있었으며 H2O2와 MDA함량도 유의성 있게 감소하였다. 홍삼추출물은 간 조직에 대한 방사선조사 및 paraquat투여로부터 매우 우수한 방호제라고 할 수가 있다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제45권8호
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• pp.1153-1161
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• 2016

흡습이 방지된 발효홍삼 농축액 알갱이를 제조하기 위해 홍삼의 지용성 추출액인 PSE(perfect soluble part in 70% ethanol)와 NSHW(not soluble part in hot water)를 70% 주정에 고형분 함량이 10%가 되도록 한 후 발효홍삼 농축액 알갱이를 유동하면서 이들을 발효홍삼 농축액 알갱이의 5%가 되도록 코팅하였다. PSE로 발효홍삼 농축액 알갱이를 코팅할 때 가장 중요한 인자는 feeding rate(FR)였고, NSHW는 FR${\times}$atomization air pressure(AP)임을 알 수 있었다. PSE와 NSHW를 이용하여 코팅된 발효홍삼 농축액 알갱이 제조 방법의 최적화 조건은 각각 FR 0.49 mL/min, AP 2.14 bar, product temperature(PT) $48.96^{\circ}C$에서 수율이 96.39%, FR 0.61 mL/min, AP 2.75 bar, PT $46.30^{\circ}C$에서 수율이 95.36%였다. 발효홍삼 농축액 알갱이의 용해성은 NSHW와 PSE로 코팅한 발효홍삼 농축액 알갱이가 코팅하지 않은 것보다 낮음을 알 수 있었다. 홍삼의 지용성 성분의 코팅이 발효홍삼 농축액 알갱이의 흐름성(편리성)에 크게 영향을 미치지 않았으나 흡습성은 방지되는 것을 알 수 있었으며 PSE보다 NSHW가 더 흡습방지에 효율적이었다. 총진세노사이드 함량은 홍삼의 지용성 성분으로 코팅하였을 때와 하지 않았을 때 통계적으로 차이가 없었지만, 지용성 성분을 코팅한 발효홍삼 농축액 알갱이의 진세노사이드 함량이 코팅하지 않은 발효홍삼 농축액 알갱이보다 진세노사이드 Rb1 함량은 높고 진세노사이드 Rg1의 함량은 낮은 값을 나타내었다. 관능특성 분석 결과 홍삼에서 분획된 지용성 추출물의 코팅은 손에 잘 묻지 않고 입안에서 잘 안 녹으며, 쓴맛이 오래가는 특징을 갖는 것을 알 수 있었다. 기호도 평가 결과 홍삼에서 분획된 지용성 추출물로 코팅한 발효홍삼 농축액 알갱이를 선호하지 않음을 알 수 있었다. 홍삼의 지용성 성분을 분획하여 제조한 PSE와 NSHW로 발효홍삼 농축액 알갱이를 코팅하였을 때 소비자들의 선호도는 낮았지만 흡습방지 효과는 높은 것을 알 수 있었다.

• 한국전자현미경학회:학술대회논문집
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• 한국현미경학회 2003년도 제34차 추계학술대회
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• pp.37-37
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• 2003

• 한국자원식물학회지
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• 제33권6호
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• pp.597-603
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• 2020

Red ginseng marc (RGM) has been used on primary industries using fertilizer or forage, and it mostly has been dumped. To improve utilization of RGM, the biological activities of RGM were examined. RGM was extracted and fractionated using various solvents and their biological activities were compared. The hexane fraction from the methanol extract of RGM (RGMMH) showed strong anti-cancer activity (58.56 ± 6.04% at 100 ㎍/mL) and anti-inflammatory effect (65.72 ± 1.33% at 100 ㎍/mL). But, oil extract of RGM extracted with hexane (RGMH) showed low activities (anti-cancer: 16.42 ± 3.33%, at 100 ㎍/mL, anti-inflammatory activity: 29.46 ± 2.10%, at 100 ㎍/mL). Their metabolites were analyzed using HPLC. Panaxydol known as anti-cancer compound of RGM was one of major compounds in RGMMH. Meanwhile, panaxydol was detected in trace amount in red ginseng marc oil (RGMH). In addition, RGMMH and RGMH showed big differences in HPLC profiling. This research suggests optimal extraction method of RGM oil.

• 한국식품과학회지
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• 제10권2호
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• pp.245-249
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• 1978

채소 과실 속에 널리 존재(存在)하는 10종(種)의 polyphenol 성분(成分)의 표준물질 혼합물(混合物)과 각종 인삼제품(人蔘製品) 및 오가피(五加皮)의 polyphenol 추출물(抽出物)에서 얻은 gas chromatogram를 통하여, 각각의 polyphenol pattern을 비교한 결과는 다음과 같다. 1. 한국(韓國) 미국(美國) Canada산(産)의 피부백삼(皮付白蔘) 및 한국산홍삼(韓國産紅蔘) 사이의 polyphenol pattern에는 서로 약간의 차이가 있을 뿐 매우 비슷하다. 그리고 이들 인삼제품(人蔘製品)의 polyphenol pattern의 peak 가운데서 $t_R$가 표준물질의 tR와 일치(一致)되는 것이 없었다. 2. 백삼(白蔘) extract 및 홍삼(紅蔘) extract의 polyphenol pattern은 서로 매우 비슷하다. 그러나 peak수(數)는 인삼건조품(人蔘乾燥品)에 비하여 훨씬 적었다. 3. Russia산(産)과 한국산(韓國産) 오가피(五加皮)의 polyphenol pattern은 서로 같다. 그러나 이들의 polyphenol pattern이 인삼제품(人蔘製品)과는 서로 다르고 특히 인삼제품(人蔘製品)에서 동정(同定)되지 않았던 chlorogenic acid가 오가피(五加皮)에서는 동정(同定)되었다.

• Journal of Ginseng Research
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• 제41권3호
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• pp.347-352
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• 2017

Background: Panax ginseng (PG) has a long history of use in Asian medicine because of its multiple pharmacological activities. It has been considered that PG in a type of white ginseng may induce undesirable thermogenic effects, but not in a type of red ginseng. However, there is a lack of evidence about the correlation between ginsenoside and thermogenesis. Methods: We investigated the effects of PG with different ginsenoside compositions on body temperature, blood pressure, and thermogenesis-related factors in rats. Results: With increasing steaming time (0 h, 3 h, 6 h, and 9 h), the production of protopanaxadiol ginsenosides increased, whereas protopanaxatriol ginsenosides decreased in white ginseng. In both short- and long-term studies, administration of four ginseng extracts prepared at different steaming times did not induce significant changes in body temperature (skin, tail, and rectum) and blood pressure of rats compared to saline control. In addition, there were no significant differences in the molecular markers related to thermogenesis (p > 0.05), mRNA expressions of peroxisome proliferator-activated receptor-gamma coactivator-$1{\alpha}$ and uncoupling protein 1 in brown adipose tissue, as well as the serum levels of interleukin-6, inducible nitric oxide synthase, and nitrite among the treatment groups. Conclusion: These observations indicate that the potential undesirable effects of PG on body temperature could not be explained by the difference in ginsenoside composition.

• 생약학회지
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• 제47권4호
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• pp.352-359
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• 2016

The purpose of this study is to develop a new preparation process of ginseng leaf and stem extracts having high concentrations of ginsenoside Rg2, Rg3, Rg5, Rh1, a special component of red and black ginseng. Chemical transformation from ginseng saponin glycosides to prosapogenin was analyzed by the HPLC. Extracts of ginseng (Panax ginseng) leaf and stem were processed under several treatment conditions including ultrasonication treatments. The content of total saponin reached their heights at 17 hr (UGL-17) of ultrasonication treatment, followed by 16 hr (UGL-16) and 7 hr (UGL-7) of ultrasonication treatment at $100^{\circ}C$. UGL-17 findings show that the ginseng leaf and stem that had been processed with ultrasonication for 17 hours peaked in the level of Rg2, Rg3 and Rh1. In addition, UGL-16 contained ginsenoside Rg5 at high concentrations. It is thought that such results provide basic information in preparing ginseng leaf and stem extracts with functionality enhanced.