• 한국환경농학회지
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• 제21권2호
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• pp.117-121
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• 2002

생활하수슬러지를 장미 재배지에 토양 개량제로서 시용량을 달리하여 첨가하고 장미 생육상, 토양 및 식물체중 중금속의 함량에 미치는 영향을 조사하였다. 장미 재배지에 하수슬러지를 사용하면 시용량이 증가함에 따라 신장과 비대생장이 증가했으며 주당 꽃송이도 많아 생육이 양호한 것으로 나타났다. 토양 중 중금속 함량은 시용량의 증가에 따라 일정한 경향은 없었으며 식물체에 의한 대부분 무기성분 흡수량은 하수 슬러지의 시용량에 따라 증가하는 것으로 나타났다. 결과적으로 생활 하수 슬러지는 유해물질의 농도가 낮으면 경작지에 처리하여도 무관할 것으로 판단된다.

• 대한화학회지
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• 제36권1호
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• pp.107-112
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• 1992

rose bengal(RB)과 NaI를 각각 감응제 및 초감응제로 사용하여 광전기 화학쎌 ITO/$SnO_2$/RB, NaI, $NaClO_4$/Pt로부터 얻은 광전류는 광조사시간의 경과에 따라 비교적 서서히 감소하였다. RB 염료 용액을 광조사하여 분광학적인 방법으로 분석한 결과, 들뜬 RB 분자는 분자내에 있는 요오드에 의해 삼중항 상태, $^3RB^*$로 바뀌고 iodide를 산화시킨 후 환원된 상태가 되어 $SnO_2$ 반도체에 전자를 주입하는 것으로 확인되었다. NaI 대신 $I_2$가 포함되면 $^3RB^*$ 상태에서 전자를 주입하고 염료는 빠르게 분해되므로 광전류는 급격히 감소하였다.

• 한국식품영양학회지
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• 제35권5호
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• pp.343-352
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• 2022

Low alcohol (6%) wines were manufactured using Campbell Early. To develop the sterilization process of low alcohol wines, red wines were heat sterilized, and rose wines were nonthermal sterilized by concentration using potassium metasulfite and potassium sorbate. Samples were stored at 25℃ and quality characteristics were investigated by period. Results of this study revealed the pH of the samples after sterilization ranged from 3.15 to 3.19, and the total acidity of wines ranged from 0.011 to 0.024%. The free SO₂ contents of wines ranged from 13.00 to 29.678 mg/L, and the total SO₂ contents of wines ranged from 47.50 to 121.00 mg/L. L (lightness) of wines decreased whereas a (redness) and b(yellowness) increased. The hue value of wines ranged from 0.52 to 1.03, and decreased significantly(not including rose sweet wines). The color intensity of red and rose dry wines after sterilization increased, whereas red and rose sweet wines decreased. The DPPH radical scavenging activity of red wines and rose wines ranged between 75.50 to 89.23%, and 36.60 to 56.54%, respectively. The total polyphenol contents were 57.51~182.63 mg%. Results of this study provide scientific information to establish the sterilization process of low alcohol wines.

• 한국식품과학회지
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• 제54권4호
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• pp.369-376
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• 2022

본 총설은 로즈힙의 영양학적 기능성에 대한 선행 연구결과들을 조사하여 로즈힙의 다양한 효능들을 체계적으로 정리함으로써 로즈힙을 효과적으로 사용하기 위한 기초 자료를 제공하기 위해 작성되었다. 본문에서 언급한 것처럼 로즈힙에는 유용한 비타민 및 무기질 성분들이 풍부하고 β-카로틴, β-시토스테롤, 카테킨, 라이코펜, 폴리페놀, 플라보노이드, 프로안토시아닌, 퀘르세틴, 탁시폴린, 엘라그산 및 살리실산 등의 기능성 성분들이 다량 함유되어 있어 항산화 효과가 뛰어나며, 골관절염 개선, 체지방을 감소, 피부의 노화를 방지, 심혈관 질환률 감소, 항균·항당뇨 및 항암 효과가 뛰어나 기능성 식품으로서 활용 가능성이 매우 높다. 따라서 다양한 질환에 노출되고 있는 현대인들에게 화학적 합성물질이나 약물과 비교하여 천연 기능성 소재로써 비교적 안전하게 사용될 수 있는 로즈힙의 장점을 활용하기 위하여 로즈힙에 대한 연구가 지속될 필요가 있으며, 로즈힙은 천연 기능성 소재로서 다양한 질환을 예방 및 개선하는데 효과적으로 사용될 수 있다고 사료된다.

• 농약과학회지
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• 제5권3호
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• pp.50-53
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• 2001

최근 우리나라의 여러 작물에서 뿌리혹병(근두암수병(根頭癌睡病), crown gall)의 발생이 증가하고 있음이 보고되고 있으며, 특히 중요한 화훼작물인 장미를 재배하는 시설하우스에서 뿌리혹병의 발생은 매우 심한 피해를 가져오고 있다. 그럼에도 불구하고 이 병에 대한 방제는 거의 이루어지지 않고 있는 실정이다. 본 연구에서는 전 세계적으로 매우 성공적으로 뿌리혹병의 생물농약으로 개발된 Agrobacterium radiobacter K84의 장미 뿌리혹병 방제효과를 검정하여 국내에서 장미 뿌리혹병의 방제에 그 사용가능성을 확인하고자 하였다. 장마의 지상부에 인위적인 상처를 주고 병원균을 접종하기 전에 그리고 접종 후 A. radiobacter K84 균주 현탁액의 살포는 뿌리흑병의 발병률과 혹의 크기를 크게 감소시켰다. K84 균주를 처리한 장미에서 뿌리혹병의 발병률은 $5.0{\sim}6.7%$로서 병원균을 단독 접종한 대조구에서의 발병률 85%에 비하여 크게 낮았다. K84 균주를 처리한 장미에서 형성된 혹의 크기와 생체중도 병원균만을 접종한 대조구 장미에 형성된 혹의 $4{\sim}5%$로서 K84 균주의 처리에 의해 크게 감소하였다. 장미의 뿌리에 인위적인 상처를 주고 병원균의 접종 전 및 후에 K84 현탁액에 침지 처리한 경우에도 혹의 크기, 생체중 그리고 병 발생률이 크게 감소하였다. 전체적으로 K84 균주 치리에 의한 지상부 혹의 생물적방제가는 $92{\sim}94%$이었고, 뿌리에서의 뿌리혹병 생물적방제가는 $51{\sim}59%$이었다. 이상의 결과는 A. radiobacter K84 균주의 처리가 매우 효과적으로 장미 뿌리혹병을 방제할 수 있음을 보여주고 있다.

• 한국환경농학회지
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• 제19권3호
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• pp.247-251
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• 2000

시설화훼류 재배지 토양의 양분 집적도와 백합, 장미 및 카네이션의 품종별 경엽중 양분함량을 조사하여 토양개량의 기초자료를 얻고자 본시험을 수행하였다. 시설화훼류 재배지 토양은 염류농도, 유효인산, 치환성칼리 함량이 과다하게 집적되어 있는데 화훼류 재배지 별로는 장미 > 카네이션 > 백합재배지의 순으로 컸다. 화훼류 경엽중 양분함량은 작물별로는 백합 > 카네이션 > 장미의 순으로 높았으며, 품종별로는 백합은 'Snow Qeen'>'Le Reve'>'Casa Blanca', 카네이션'Marina'>'Super star'>'Mary Devor'> 'Madelon', 장미는 'Cocktail'> 'Marina'>'Maderon'의 순으로 높았다. 화훼류 경엽중 양분함량은 카네이션은 $T-N:1.66{\sim}2.35%$, $K:1.73{\sim}2.23%$, $Zn:2.13{\sim}6.43\;mg/kg$, $Cu:3.79{\sim}13.89mg/kg$ 범위이었으며 백합은 $T-N:0.79{\sim}1.65%$, $P:0.l8{\sim}0.44%$, $Ca:0.59{\sim}1.26%$, $Mg:0.21{\sim}0.46%$, $Zn:23.65{\sim}90.30mg/kg$, $Cu:0.99{\sim}4.62mg/kg$ 범위이었다. 또한 장미는 $T-N:0.75{\sim}1.62%$, $P:0.17{\sim}0.30%$, $K:1.60{\sim}2.91%$, $Ca:0.64{\sim}0.94%$, $Zn:24.57{\sim}48.31mg/kg$, $Cu:3.10{\sim}9.08mg/kg$ 범위이었다. 백합의 양분흡수량은 K > T-N > Ca > Mg의 순으로 컸으며, 장미의 양분흡수량은 T-N > K > Ca > P > Mg의 순으로 컸다.

• 한국패션뷰티학회지
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• 제3권3호
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• pp.48-55
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• 2005

The summary of a study of efficacy of Rose essential oil and Lavender essential oil against physiologic active change s of skin caused to surfactant is as follows. 1. In feed intake efficiency, there is more significant difference than control group, and then in water intake, there are significant differences between each group. It is presented that the water intake efficiency ratio of the group treated by Rose essential oil and Lavender essential oil is higher than all of groups to be participated in experiment. And then, the reason that the group treated Lavender essential oil is lower than any other group is needed water intake to be caused by stress. 2. As the result of serum analysis, in atherosclerotic index(A.I), the cholesterol of control group is higher than that of the group treated. As HDL cholesterol is activated, the dan1aged group is higher than control group, in LDL cholesterol the control group is higher. It is seen that the damaged group of the quantity of HDL cholesterol is lower frequently in A.I. This fact is presented that HDL cholesterol that cholesterol is exhausted is changed, because of the dan1aged group that replacement is activated. 3. As the observed result of alteration of sebaceous glands, it is appeared that the demage of sebaceous glands is destroyed in the damaged group. It is observed that epidermis of the group applied by Rose essential oil after treated surfactant is dry, secretion of phenomenon of water and sebum is appeared more. It is observed that the epidermis recovery of the group applied by Lavender essential oil after treated surfactant is insufficient. And then it is seen that stratum corneum is recovered and the quantity of sebum secretion is decreased. 4. As the observed result of alteration of Mast cell group treated by Rose essential oil and Lavender essential oil for 3 weeks Luna's stain(${\times}100$), it is observed that the damaged group treated by Lavender essential oil is numerous in alteration of mast cell's number and Mast cell's size is larger than the dan1aged group. It is presented that the Mast cell's number and Mast cell's size is larger than the damaged group, the Mast cell's size and quantity of the group treated by Rose essential oil and Lavender essential oil is decreased more.

• 한국식품과학회지
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• 제41권2호
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• pp.186-190
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• 2009

생약소재를 사용한 약주개발을 위하여 탄소원이 풍부하고 anthocyanin 등의 생리활성 물질이 풍부한 머루와 항산화능이 우수한 해당화를 함께 사용하였다. 해당화와 머루액의 혼합비율을 4가지로 달리하여 제조 후 14일 발효와 다시 14일간 숙성기간을 거쳐서 해당화-머루주를 만들었다. 머루액의 함량이 높은 그룹에서는 빠른 발효속도를 보였으며, 최종적으로 ethanol 함량도 높게 나타나는 경향이었으며, 특히 anthocyanin 함량이 높았다. 머루주는 anthocyanin 함량과 색도가 지나치게 높을 뿐만 아니라, 높은 산미로 인해 기호성을 저하시키는 원인이 된다. 해당화즙의 첨가는 머루주의 anthocyanin 함량, 색도와 산미를 저하시키는 효과가 있는 것으로 나타나, 머루주의 기호성을 증가시키는 효과가 있을것으로 기대된다. 아미노산 분석결과는 머루주 성분에는 신맛과 쓴맛을 부여하는 아미노산의 비율이 높고, 상대적으로 단맛과 관련된 아미노산은 낮으므로 최종제품을 인위적으로 특정 아미노산을 첨가하는 방법 등이 고려할 만한 방법으로 생각된다.

• 원예과학기술지
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• 제19권4호
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• pp.568-573
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• 2001

본 실험은 triazole계 화합물을 백일홍 'Dream Land Rose'와 'Dream Land Scarlet'에 경엽살포 또는 토양관주처리를 하여 생육 및 개화에 미치는 영향을 조사하기 위하여 수행하였다. 경엽살포처리에서 'Dream Land Rose'의 초장은 tebuconazole, diniconazole, bitertanol에서 크게 감소하였으며 특히, tebuconazole이 가장 큰 왜화효과를 보였고 지상부 생체중도 가장 적었다. 꽃의 직경, 생체중, 건물중도 tebuconazole 고농도에서 현저하게 감소하였다. 한편, 개화소요일수는 약제처리에 의한 영향을 받지 않았다. 'Dream Land Scarlet'의 초장도 모든 처리에서 감소하였고, 특히 tebuconazole에서 현저한 감소를 보였다. 개화소요일수는 diniconazole에서 단축되었다. 토양관주처리에서 'Dream Land Rose'의 초장은 diniconazole과 myclobutanil에서 감소하였으나 diniconazole이 더 효과적이었다. 개화소요일수는 diniconazole에서 단축되었다. 'Dream Land Scarlet'의 초장은 모든 처리에서 감소하였으며, mycrobutanil $300mg{\cdot}L^{-1}$에서 극심한 억제현상을 보여서 개화가 이루어지지 못하였다. 개화소요일수는 diniconazole에서 증가하는 경향을 보였다.

• 한국조리학회지
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• 제15권3호
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• pp.324-343
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• 2009

본 연구는 외식산업의 위험 커뮤니케이션에 대한 소비자들의 심리적 반응과 태도에 미치는 영향을 규명하는데 목적을 두고 검증하였는데, 그 결과는 다음과 같다. 첫째, 위험 커뮤니케이션과 정보 신뢰간 관계에서는 위험 커뮤니케이션의 안전성에 대한 지각이 높아지면 정보 신뢰는 높아지는 것으로 나타났고, 위험성에 대한 지각이 높아지면 정보 신뢰는 윤리성에 대한 지각이 높아지며 정보 신뢰는 높아지는 것으로 나타났다. 둘째, 위험 커뮤니케이션과 위험 지각간 관계에서는 위험 커뮤니케이션의 안전성에 대한 지각이 높아지면 위험 지각은 높아지는 것으로 나타났고, 위험성에 대한 지각이 높아지면 위험 지각은 환경성에 대한 지각이 높아지면 위험 지각은 윤리성에 대한 지각이 높아지면 위험 지각은 0.234 높아지는 것으로 나타났다. 셋째, 위험 커뮤니케이션에 대한 정보 신뢰와 위험 지각간 관계에서는 위험 커뮤니케이션에 대한 정보 신뢰가 높아지면 위험 지각은 높아지는 것으로 나타났다. 넷째, 정보 신뢰와 소비자 태도간 관계에서는 만족도에 있어 정보 신뢰가 높아지면 만족도는 0.681 낮아지는 것으로 나타났고, 구전 의도에 있어 정보 신뢰가 높아지면 구전 의도는 낮아지는 것으로 나타났다.