Kim, Sang-Hwan;Hong, Yeon-Sik;Lee, Ho-Joun;Yoon, Jong-Taek
Development and Reproduction
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v.15
no.4
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pp.315-324
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2011
This study was conducted to detect the specific expressing genes by using RAPD-PCR and RFLP method in the Korea Native Brindled Cattle, Korean Native cow and Holstein cattle. And then, the specific marker gene was investigated by the analysis of the genes for detection significance according to the expressing pattern. We found the specific expression gene by the RAPD-PCR analysis in Korea Native Brindled Cattle. It was detected the differences of the species in the colour and external section. The Korea Native Brindled Cattle were vary low compare to the Korean Native cow and Holstein cattle by analysis result of polymorphism and distribution. And there were a found the specific marker gene by sequencing in the R9B gene fragment of Korea Native Brindled Cattle. And the sequencing result of the R9B was different between Korean Native cow and Holstein cattle. Thus, this gene can be apply as the specific marker gene in the Korea Native Brindled Cattle.
Genetic variants of ${\alpha}s_1$-casein, ${\beta}$-casein, ${\kappa}$-casein and ${\beta}$-lactoglobulin were investigated by starch urea gel electrophoresis in milk samples of 280 Korean native cattle. A new ${\beta}$-casein variant, designated ${\beta}$-casein $A^4$, was found in milk samples of Korean native cattle. It has a much slower electrophoretic mobility than the ${\beta}$-casein $A^3$ variant in acid gel. This new variant appeared together with either ${\beta}$-casein $A^1$, $A^2$ or B variant. Gene frequencies and genotypic frequencies were estimated. Gene frequencies of four milk protein loci in Korean native cattle were compared with those of imported cattle breeds raised in Korea and Japanese brown cattle. Gene frequencies were ${\alpha}s_1$-casein B .846, ${\alpha}s_1$-casein C .154; ${\beta}$-casein $A^1$ .216, ${\beta}$-casein $A^2$ .666, ${\beta}$-casein $A^4$ .048, ${\beta}$-casein B .070; ${\kappa}$-casein A .648, ${\kappa}$-casein B .352; ${\beta}$-lactoglobulin A .148, ${\beta}$-lactoglobulin B .852. The population was in Hardy-Weinberg equilibrium at all milk protein loci. Gene frequencies of Korean native cattle were very similar to those of Japanese brown cattle. Interestingly, a new variant, ${\beta}$-casein $A^4$, was found only in Korean native cattle and Japanese brown cattle. These results support the hypothesis that Korean native cattle were used in the development of the Japanese brown cattle.
Drug-metabolizing activities of Korean native cattle and swine were investigated from viewpoints of the cytochrome P-450's level, their dependent mixed function oxidase activities, the reactive oxygen species formation and cytosolic enzyme acitivities from each liver homogenates. Level of cytochrome P-450 in the liver microsome of Korean native cattle was $0.28{\pm}0.05nmole/mg$ and that in pigs $0.35{\pm}0.03nmole/mg$. Level of cytochrome $b_5$ of Korean native cattle was $0.24{\pm}0.06nmole/mg$, and that of pigs $0.2{\pm}0.05nmole/mg$, showing no difference between two species. NADPH P-450 reductase were higher in Korean native cattle ($58.3{\pm}5.3nmole/mg/min$) than in pigs ($29.9{\pm}3.8nmole/mg/min$)(p<0.01). The activities of cytochrome P-450 dependent monooxygenases such as ethoxyresorufin O-deethylase (cattle, $96.5{\pm}12.5nmole/mg/min$ ; pigs, $13.6{\pm}2.1nmole/mg/min$), N-benzphetamine N-demethylase (cattle, $5.23{\pm}0.82nmole/mg/min$ ; pigs, $0.76{\pm}0.3nmole/mg/min$) and aniline hydroxylase (cattle, $0.95{\pm}0.1nmole/mg/min$ ; pigs, $0.33{\pm}0.08nmole/mg/min$) were much higher in Korean native cattle than in swine(p<0.01). However, the activity of testosterone $7{\alpha}$-hydroxylase was higher in swine ($90.4{\pm}1.2nmole/mg/min$) than cattle (cattle, $32.8{\pm}1.2nmole/mg/min$). Interestingly, testosterone $16{\alpha}$-hydroxylase, a marker enzyme for P-450 IIA was not detected in both animal species. These results suggest that Korean native cattle and pigs have high contents of P-450 IA1 and P-450 IIIA. Total sulfhydryl compound (cattle, $10.3{\pm}1.1nmole/mg$ ; Pigs, $14.5{\pm}1.8nmole/mg$) and glutathione related enzymes except glutathione reductase (cattle, $38.1{\pm}7.9nmole/mg/min$; swine, $22{\pm}3.6nmole/mg/min$) showed higher levels in swine than in Korean native cattle. Superoxide dismutase (cattle, $7.64{\pm}0.84nmole/mg/min$ ; pigs, $4.47{\pm}0.94nmole/mg/min$) and catalase (cattle, $30.4{\pm}3.7nmole/mg/min$ ; pigs, $17.2{\pm}1.8nmole/mg/min$) were remarkably higher in Korean native cattle than in swine (p<0.05).
Journal of the Korean Data and Information Science Society
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v.19
no.4
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pp.1165-1172
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2008
A considerable amount of research has focused on the dimensionality of service quality construct. To achieve and maintain their comprehensiveness and profitability, restaurant managers should manage and aim to continuously improve the level of service quality offered to their customers. This paper is focused on service quality in the Korean native cattle and imported beef restaurant industry in the Korea. So, this paper has adapted DINESERV scale so that restaurant managers can use it to determine how customers perceive the service quality in Korean native cattle beef restaurant and imported beef restaurant. The purpose of this research is to test the difference in importance and actual performance of 5 dimensions between the restaurants that sell the beef of Korean native cattle and imported cattle. The t-value is used to test difference of the importance and actual performance for DINESERV's 5 dimensions of the 2 restaurant types. But, there is no difference between Korean native cattle and imported beef restaurant.
This survey was performed to investigate frequency of clinical disease in Holstein dairy cattle and Korean native cattle in Chungbuk region of Korea. This study was conducted with the veterinary clinical charts recorded by veterinarians in an animal hospital for 387 Holstein herds(14,701$\pm$1,766 head) and 180 Korean native cattle herds(1,440$\pm$786 head) from October 1998 to September 2001. The prevalent disease classes in Holstein dairy cattle were digestive systems(26.84%), reproductive system(22.48%), locomotor system(21.43%) and metabolic disorders(10.08%). The locomotor diseases were increased with 1st year, 16.27%, 2nd year, 20.93% and 3rd year, 27.08%. The dieases of digestive and reproductive system occurred frequently in winter season(30.01%, 26.03% respectively) and the disease frequency of locomotor system were very high in fall(28.44%). The predominant diseases of Holstein dairy cattle were : claw overgrowth(13.58%), indigestion(11.23%), functional infertility(8.77%), metritis(8.28%), foot diseases(7.35%), LDA (6.57%) and ketosis(5.76%). The prevalent disease classes in Korean native cattle were digestive system(43.80%), respiratory system(28.11%) and reproductive system(10.69%). Seasonally, digestive diseases occurred frequently in spring (51.55%), whereas respiratory diseases occurred frequently in winter (39.60%). The predominant diseases in Korean native cattle were calf diarrhea(32.03%), calf pneumonia(21.79%), indigestion(8.26%), dystocia(7.65%) and pneumonia(5.90%).
Ma, Lei;Jung, Dae-Jin;Jung, Eun-Ju;Lee, Woo-Jin;Hwang, Ju-Mi;Bae, Jeong-Won;Kim, Dae-Hyun;Yi, Jun Koo;Lee, Sang Moo;Ha, Jae Jung;Kwon, Woo-Sung
Journal of Animal Reproduction and Biotechnology
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v.36
no.2
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pp.106-115
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2021
Sperm cryopreservation is an important method of assisted reproductive techniques and storing genetic resources. It plays a vital role in genetic improvement, livestock industrial preservation of endangered species, and clinical practice. Consequently, the cryopreservation technique is well organized through various studies, especially on Korean native cattle (Hanwoo). However, the cryopreservation technique of Korean native brindled cattle, which is one of the native cattle species in Korea, is not well organized. Therefore, it is necessary to develop a Supplementary Table technique for the cryopreservation of Korean native brindled cattle. For this purpose, it is important to first evaluate the quality of the currently produced cryopreserved sperm of Korean native brindled cattle. In this study, we randomly selected 72 individual Korean native brindled cattle semen samples collected from 8 different region research centers and used them to evaluate sperm functions. We focused on the quality evaluation of cryopreserved Korean native brindled cattle semen following the measurement of motion kinematics, capacitation status, intracellular ATP level, sperm motility, and cell viability. Then, the values of each of the eight groups were derived from various sperm parameters of nine individual samples, including sperm motility, kinematics, cellular motility, and intracellular ATP levels, which were used to compare and evaluate sperm function. Overall, differences in various sperm parameters were observed between most of the research centers. Particularly, the deviations of motility and motion kinematics were high according to the sample. Therefore, we suggest that it is necessary to develop a standard method for the cryopreservation of Korean native brindled cattle semen. We also suggest the need for sperm quality evaluation of the cryopreserved semen of Korean native brindled cattle before using artificial insemination to attain a high fertility rate.
This study is to compare the effect of estrus synchronization and embryo transfer between Korean and Mongolian cattle. Embryos were collected from 9 donors housed in Asan city in South Chungcheong Province, South Korea. Embryos were collected 9 donors from Khushaat sum, Selenge province and Bayanchandmani sum, Tov province in Mongolia. Follicle Stimulating Hormone (FSH), Controlled Internal Drug Release (CIDR) and Prostaglandin (PG) were used for superovulation. Subsequently, Artificial Insemination (AI) was done for donor cow and embryo was collected after 7 and 8 days. Collected embryos were compared between Mongolian and Korean cattle. Finally, good quality and fresh embryos were transferred to 50 and 22 recipients of cows in Korea and Mongolia respectively. The findings show that Korean native cattle each donor cow produced on an average 16.9 embryos and, 10.9 embryos were found transferable. But in case of Mongolia the average production of embryos per donor cow was 8.6 embryos and, 6.2 embryos were found transferable. Embryo collection after 7 and 8 days was not difference in embryo production in Korea. But, in Mongolia embryo production after 8 days was found more efficient than the 7 days. Korean native recipient's cows (74.6%) and Mongolian recipient's cows (71.0%) respectively were found transferable ovarian stage. The result suggested that efficiency of embryo production from the superovulation method treated of Korean cow were higher than the Mongolian cow. The pregnancy rate of Korea native cattle was 72%, which was about 10% higher than that of Mongolia cattle.
Journal of the Korean Data and Information Science Society
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v.19
no.4
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pp.1123-1131
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2008
A considerable amount of research has focused on the dimensionality of service failure and recovery construct. This paper is focused on service failure and recovery in the Korean native cattle and imported beef restaurant industry in the Korea. So, this paper has adapted Kau and Loh's Service recovery measurement scale so that restaurant managers can use it to determine how customers perceive the service quality in Korean native cattle beef restaurant and imported beef restaurant. The purpose of this research is to test the difference in pre-purchase expectation and post-purchase actual performance of 4 dimensions between the restaurants that sell the beef of Korean native cattle and imported cattle. The paired t -test is used to test difference of pre-purchase expectation and post-purchase actual performance for service recovery measurement scale's 4 dimensions of the 2 restaurant types. But, there is significant difference between pre-purchase expectation and post-purchase actual performance in the 2 restaurant types.
Kim, Jae-Hwan;Oh, Ju-Hyung;Song, Ji-Hoon;Jeon, Jin-Tae;Han, Sang-Hyun;Jung, Yong-Hwan;Oh, Moon-You
Molecules and Cells
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v.20
no.3
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pp.325-330
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2005
Ancient cattle bones were excavated from archaeological sites in Jeju, Korea. We used molecular genetic techniques to identify the species and establish its relationship to extant cattle breeds. Ancient DNA was extracted from four sources: a humerus (Gonae site, A.D. 700-800), two fragments of radius, and a tooth (Kwakji site, A.D. 0-900). The mitochondrial DNA (mtDNA) D-loop regions were cloned, sequenced, and compared with previously reported sequences of various cattle breeds (9 Asian, 8 European, and 3 African). The results revealed that these bones were of the breed, Bos taurus, and a phylogenetic tree indicated that the four cattle bones formed a monophyletic group with Jeju native black cattle. However, the patterns of sequence variation and reports from archaeological sites suggest that a few wild cattle, with a different maternal lineage, may have existed on Jeju Island. Our results will contribute to further studies of the origin of Jeju native cattle and the possible existence of local wild cattle.
Eight dogs were experimentally infected with Sarcocystis by oral inoculation of cardiac muscle from naturally infected cattle. The infected dogs commenced discharging of sporocysts in the feces after 10 to 12 days of inoculation, and continued until 20 and 35 days after inoculation. Three dogs were reinfected with cardiac muscle from the naturally infected cattle. Sporocysts reappeared in the feces on 12 to 13 days after reinfection. Sarcosystis sporocysts collected from the experimentally infected dogs were fed to each of the two 30-day-old Korean native calves. The infected calves remained clinically normal, except for the high fever (${\geq}{\;} 40^{\circ}C$) and decreased hematocrit values on day 30 to 40 post inoculation. Muscular cysts of Sarcocystis were found from infected calves on day 40 post inoculation. Proliferative forms of Sarcocystis were also observed in the muscle of infected calves. These results suggest that the Sarcocystis cruzi found in Korean native cattle has a 2-host life cycle with dogs as the definitive host and Korean native calves as the intermediate host.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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