The binding interactions between human serum albumin (HSA) and the edible food dyes amaranth, tartrazine and sunset yellow have been studied. Intrinsic association constants and the free energy changes associated with dye-protein binding at physiological pH for amaranth and tartrazine, and at two different pH values for sunset yellow have been calculated from ultrafiltration data. The temperature dependence $(20-40^{\circ}C)$ of the intrinsic association constants at pH 7.4 for amaranth-HSA and tartrazine-HSA mixtures have been measured, from which a plot of the van't Hoff isochore exhibits a marked change in slope around $30^{\circ}C$ indicating a possible change in protein conformation. The number of dye binding sites on HSA is reported for all the above conditions. HSA-ligand binding enthalpies have been used in conjunction with the N-B transitional binding enthalpy for HSA, to calculate the enthalpy for the N-B transition when ligands are bound with the protein.
In this study, the double-stranded DNA-dependent activities of Deinococcus radiodurans RecA protein (Dr RecA) were characterized. The interactions of the Dr RecA protein with double-stranded DNA were determined, especially dsDNA-dependent ATP hydrolysis by the Dr RecA protein and the DNA strand exchange reaction, in which multiple branch points exist on a single RecA protein-DNA complex. A nucleotide cofactor (ATP or dATP ) was required for the Dr RecA protein binding to duplex DNA. In the presence of dATP, the nucleation step in the binding process occurred more rapidly than in the presence of ATP. Salts inhibited the binding of the Dr RecA protein to double-stranded DNA. Double-stranded DNA-dependent ATPase activities showed a different sensitivity to anion species. Glutamate had only a minimal effect on the double-stranded DNA-dependent ATPase activities, up to a concentration of 0.7 M. In the competition experiment for Dr RecA protein binding, the Dr RecA protein manifested a higher affinity to double-stranded DNA than was observed for single-stranded DNA.
A comprehensive kinetic study has been conducted on dimethyl carbonate synthesis by transesterification reaction of ethylene carbonate with methanol. An alkali base metal (KOH) was used as catalyst in the synthesis of DMC, and its catalytic ability was investigated in terms of kinetics. The experiment was performed in a batch reactor at atmospheric pressure. The reaction orders, the activation energy and the rate constants were determined for both forward and backward reactions. The reaction order for forward and backward reactions was 0.87 and 2.15, and the activation energy was 12.73 and 29.28 kJ/mol, respectively. Using the general factor analysis in the design of experiments, we analyzed the main effects and interactions according to the MeOH/EC, reaction temperature and KOH concentration. DMC yield with various reaction conditions was presented for all ranges using surface and contour plot. Furthermore, the optimal conditions for DMC yield were determined using response surface method.
In this study, we newly classify services and service products in EC into Mass Service, Interactive Service, Ordering Service, and Professional Service. For classification, five selected variables and two factorized dimensions such as 1) ease of on-line interaction and 2) needs of on-line interactions are used. On the result of classification, we investigate the relationships with customer purchase intentions in EC. For this purpose, customer surveys were conducted on the respondent groups who are known to be frequent purchasers in EC and have advanced knowledge on services and service products. The survey is analyzed by statistical methods such as factor score plot, cluster analysis, analysis of variance, etc.
Interactions between pyridine hydrodenitrogenation (HDN) and m-cresol hydrodeoxygenation(HDO), and the kinetic analysis were studied over sulfided $CoMo/{\gamma}-Al_2O_3$ catalyst at the range of temperatures between 473 K and 723 K, the total pressures between $10{\times}10^5Pa$ and $50{\times}10^5Pa$, and the contact times between 0.0125 g-cat. hr/ml-feed and 0.03g-cat. hr/ml-feed. HDN of pyridine and HDO of m-cresol were inhibited by each other and the inhibition effect of HDO by pyridine is higher than that of HDN by m-cresol. But reactivity of m-cresol is higher than that of pyridine. The rate equations of pyridine and m-cresol were given to be ${\gamma}_{HDN}=k_{HDN}{\cdot}K_pC_p/(1+K_cC_c+K_pC_p)$ and ${\gamma}_{HDO}=k_{HDO}{\cdot}K_cC_c/(1+K_cC_c+K_pC_p)$ in terms of Langmuir-Hinshellwood-Hougen-Watson model. At each temperature, reaction rate constants and adsorption equilibrium constants were determined and activation energies of pyridine HDN and m-cresol HDO are 13.83kcal/mol, respectively and the heat of adsorption are -6.458 and -5.045kcal/mol, respectively.
Second-order rate constants ($k_{HOO^-}$) for the nucleophilic substitution reactions of Y-substituted-phenyl diphenylphosphinates (4a-4i) with $HOO^-$ in $H_2O$ have been measured spectrophotometrically. The ${\alpha}$-nucleophile $HOO^-$ is 10-70 times more reactive than the reference nucleophile $OH^-$ although the former is ca. $4pK_a$ units less basic than the latter, indicating the ${\alpha}$-effect is operative. The Bronsted-type plot for the reactions of 4a-4i with $HOO^-$ is linear with ${\beta}_{lg}=-0.51$, a typical ${\beta}_{lg}$ value for reactions which were reported to proceed through a concerted mechanism. The Yukawa-Tsuno plot is also linear with ${\rho}=1.40$ and r = 0.47, indicating that a negative charge develops partially on the O atom of the leaving group, which can be delocalized to the substituent Y through resonance interactions. Thus, the reactions have been proposed to proceed through a concerted mechanism. The magnitude of the ${\alpha}$-effect (i.e., the $k_{HOO^-}/k_{HO^-}$ ratio) decreases linearly as the leaving-group basicity increases. It has been concluded that solvation effect is not solely responsible for the ${\alpha}$-effect found in this study but the transition-state stabilization through an intramolecular H-bonding interaction is also responsible for the ${\alpha}$-effect.
We have evaluated the hydroxyl group-solvent specific interactions by using a Lichrosorb RP18 stationary phase and by measuring the retention data of carefully selected solutes in 50/50, 60/40, 70/30, 80/20, and 90/10(v/v%) methanol/water eluents at 25, 30, 35, 40, 45, and 50 ${^{\circ}C}$. The selected solutes are 3 positional isomers of phenylpropanol, that is, 1-phenyl-1-propanol, 1-phenyl-2-propanol, and 3-phenyl-1-propanol. There exist clear discrepancies in ${\Delta}H^o$ (solute transfer enthalpy from the mobile to the stationary phase) and $T{\Delta}S^o$ (solute transfer entropy) among positional isomers. The difference in ${\Delta}H^o$ and $T{\Delta}S^o$ between secondary alcohols (1-phenyl-1-propanol and 1-phenyl-2-propanol)is negligible compared to the difference between the primary alcohol (1-phenyl-3-propanol) and secondary alcohols. The $T{\Delta}S^o$ values of 3-phenyl-1-propanol are close to those of butylbenzene while the $T{\Delta}S^o$ values of secondary alcohols are close to those of propylbenzene. The difference in ${\Delta}{\Delta}H^o$ (specific solute-mobile phase interaction enthalpy) between the primary alcohol and the secondary alcohol decreases with increase of methanol content in the mobile phase. A unique observation is an extremum for 1-phenyl-3-propanol in the plot of $T{\Delta}{\Delta}S^o$ vs. methanol volume %. The positive sign of $T{\Delta}{\Delta}S^o$ of 3-phenyl-1-propanol implies that the entropy of 3-phenyl-1-propanol is greater than that of the hypothetical alkylbenzene (the same size and shape as phenylpropanol) in the mobile phase.
Journal of The Korean Society of Grassland and Forage Science
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v.21
no.4
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pp.191-202
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2001
Experiments were conducted on established grassland sward at Gongiam, Kwangju, and Kyung-gi in Korea from 1995 to 1997. The influence of mineral-N fertilizer or animal manure(AW) on herbage dry matter(DM) yield, N yield, the recovery of AM-N, and soil N and organic matter(0M) content in the mixed sward('potomac' orchardgrass, 'fawn' tall fescue, and 'kenblue' Kentuky bluegrass) was investigated. The treatments were replicated three times in a split plot block design. AM(the main plots) was applied at 200kg N ha ' year ' on each plot. The types of AM were cattle feedlot manure(CFM), pig manure fermented with sawdust(PMFS) and Korea native cattle slurry(KNCS). Three levels of mineral-N fertilizer, as urea, ranging from 0 to 200kg N $ha^{-1}\;year^{-1}$ in 100kg increments, were superimposed on each plot. The fertilizers and AM were applied in two equal dressings(the end of March and middle of November). AM and mineral fertilizer had significant effects(p<0.05) on herbage DM and N yields. Herbage yields in KNCS were higher than those in CFM and PMFS(p
Kim, Sang-Soo;Kim, Byung-Yong;Hahm, Young-Tae;Shin, Dong-Hoon
Korean Journal of Food Science and Technology
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v.31
no.2
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pp.385-390
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1999
Noodle was made using a combination of yulmu, wheat and water through mixture design. Statistical models of yulmu noodle were shown by analysing tensile stress and color $(L^{*})$, and sensory evaluation with other constraints. Analysing the linear and non-linear model, the linearity in the values of tensile stress, lightness $(L^{*})$ and sensory evaluation showed that each component worked separately without interactions. In studying the component effect on the response by trace plot, the result indicated that the increase in the amount of yulmu enhanced tensile stress of noodle while degrading $L^{*}$ value and sensory evaluation score. In the range of satisfying the conditions of noodle in every tensile stress, $L^{*}$ value and sensory evaluation point, the optimum mixture ratio of yulmu : wheat : water was 2.27% : 66.28% : 28.45% based on least cost linear programming. In this calculation, the least cost was 9.924 and estimated potential results of the response for tensile stress was 2.234 N and those for $L^{*}$ was 82.39. Finally, the potential response results affected by mixture ratio of yulmu, wheat and water were screened using Excel.
Park, Hyoung-Ryun;Seo, Jung-Ja;Shin, Sung-Chul;Lee, Hyeong-Su;Bark, Ki-Min
Bulletin of the Korean Chemical Society
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v.28
no.9
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pp.1573-1578
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2007
Fluorescence quenching of norfloxacin (NOR) by Cu2+, Ni2+, Co2+ and Mn2+ was studied in water. The change in the fluorescence intensity and lifetime was measured as a function of quencher concentration at various temperatures. According to the Stern-Volmer plots, the NOR was quenched both by collisions and complex formation with the same quencher. However, the static quenching had a more important effect on the emission. Large static and dynamic quenching constants support significant ion-dipole and orbital-orbital interactions between NOR and cations. The both quenching constants by Cu2+ were the largest among quenchers. Also, quenching mechanism of Cu2+ was somewhat different. The change in the absorption spectra due to the quencher provided information on static quenching. The fluorescence of NOR was relatively insensitive to both the dynamic and static quenching compared with other quinolone antibiotics. This property can be explained by the twisted intramolecular charge transfer.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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