• 환경생물
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• 제24권2호
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• pp.155-159
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• 2006

To reveal effects of gamma-irradiation with various doses on the expressions of C4H and F5H genes, the transcription levels of OsC4HL and OsF5HL were investigated in leaves and stems of two rice cultivars, Ilpoombyeo and IR-29, after the irradiation with 5, 10, 50, or 100 Gy for 4 h. In overall pattern of 24 h after the irradiation, the transcription levels of the two genes increased with the increasing doses of radiation in the leaves of both cultivars, except that of OsC4HL in IR-29. However, in the stems, the transcription level of OsF5HL increased in Ilpoombyeo and decreased in IR-29 dose-dependently, while that of OsC4HL decreased in Ilpoombyeo with the increasing doses of radiation and remained constant in IR-29. When the expressions of OsC4HL and OsF5HL were investigated in a time-course after the irradiation with 100 Gy, they reached their highest levels in the leaves of both cultivars 5 hand 72 h after the irradiation, respectively. Therefore, we suggest that the expressions of OsC4HL and OsF5HL, which involved in the same phenylpropanoid pathway, are differentially regulated during the post-irradiation period, showing different cultivar and tissue specificity. Furthermore, the dose dependency of the gene expressions is also discussed immediately after the irradiation.

• 동아시아식생활학회지
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• 제8권4호
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• pp.469-480
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• 1998

This study was carried out in order to investigate the processing adaptability of Jeung-pyun. We used rice materals that were developed domestically for improving the utilization of rice. Six cultivars (Ilpoombyeo, Hwasungbyeo, Dasanbyeo, Daeribbyeo 1, Hyangmibyeo 1, Hyangmibyeo 2) of rice were used for making Jeung-pyun. In physicochemical properties of rice, Hwasungbyeo had the highest amylose content (20.4%) and Hyangmibyeo 2 had the lowest one(14.9%). Lipid content was 0.23%(Daeribbyeo 1)-0.43%(Ilpoombyeo), protein content was 7.94%(Ilpoombyeo) -8.43%(Dasanbyeo), and ash content was 0.15%(Hyangmibyeo 2)-1.24% (Daeribbyeo 1). In volume and specific volume of the 3 hour fermented Jeung-pyuns, Ilpoombyeo, Hwasungbyeo, Hyangmibyeo 2 were higher, but in the 7 hour fermented Jeung-pyuns, Dasanbyeo, Daeribbyeo 1, Hyangmibyeo 1 were higher, In the sensory evaluation of the test Jeung-pyuns, the overall quality of the 3 hour fermented Jeung-pyuns was not significantly different among the rice cultivars, whereas in the 7 hour fermented Jeung-pyuns Hyangmibyeo 2 had the lowest values. When the 7 hour fermented Jeung-pyuns were stored at 2$0^{\circ}C$, the hardness and brittleness of Jeung-pyuns were respectively increased, the cohesiveness was respectively decreased. The elasticity was not significantly different among the rice cultivars with storage days, and the gumminess was significantly difference between rice cultivars, respectively increasing during storage, but Hyangmibyeo 2 was the lowest, not increased. In insturmental characteristics of Jeung-pyuns, the hardness was correlated with amylose content and the brittleness and gumminess were highly correlated with the hardness.

• 한국토양비료학회지
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• 제30권2호
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• pp.184-188
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• 1997

벼 품종간 Sr-85의 흡수와 작물체 부위별 분포, 그리고 토양으로부터 작물체로 전이되는 Sr-85의 전이계수를 조사하기 위하여 a/2000 pot에 사양토를 공시토양으로 하여 일품벼(만생종)와 오대벼(조생종)를 공시하고 건조토양 1g 당 Sr-85를 각각 무처리, 74Bg과 222Bq를 처리하여 수행한 결과는 다음과 같다. 1 수확기에 일품벼와 오대벼의 Sr-85의 흡수율은 각각 0.39-0.43%, 0.66-0.73%로 오대벼의 흡수율은 전반적으로 일품벼보다 약 1.5배 많았다. 2. 토양으로부터 흡수된 Sr-85의 대부분은 볏짚과 왕겨에 축적되었으며 현미로 전류된 량은 약 1.3%에 불과 하였다. 3. 벼 부위별 Sr-85 농도는 Sr-85 처리량에 따라 높았으며 오대벼는 일품벼보다 모든 부위에서 높은 농도를 보였다. 4. 두 품종에서의 토양-식물체간 전이계수는 품종간 유의성은 없으나 현미 0.037과 볏짚 4.13의 범위였으며 부위별 전이계수는 볏짚>왕겨>현미 순으로 높았다. 5. 토양으로부터 흡수한 Sr-85는 벼의 생장과 수량에는 영향을 미치지 않았다.

• 한국원자력학회:학술대회논문집
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• 한국원자력학회 2005년도 춘계학술발표회
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• pp.996-997
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• 2005

• 생명과학회지
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• 제16권2호
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• pp.180-185
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• 2006

일품벼(Oryza sativa L. cv. Ilpoombye)에 고선량 감마선을 조사한 후 벼 잎의 생리적 손상과 항산화 효소인 superoxide dismutase (SOD)의 isoenzyme 수준에서의 유전자 발현 및 효소활성 변화와의 연관성을 조사하였다. 500 Gy의 감마선 조사는 24 h 이내에 벼 잎의 단백질, 엽록소, 그리고 카로테노이드의 함량을 유의적으로 감소시켰으며 특히 엽록소는 대조구에 비해 26% 이상 감소하였다. 반면에 SOD isoenzyme들의 유전자 발현은 감마선 조사 후 6 h부터 24 h까지는 전반적으로 대조구보다. 높게 유지되었으나 48 h부터 현저히 감소되어 72h에는 모든 isoenzyme들의 유전자 발현 이 대조구보다. 낮았다. 그러나 isoenzyme들의 효소활성은 조사구에서 일부 CuZn-SOD isoenzyme들의 경우 48 h까지 대조구보다. 약간 높았지만 72h에는 모두 현저히 감소하였다. 따라서 본 연구에 사용된 500 Gy의 고선량 감마선은 단백질, 엽록소, 그리고 카로테노이드 함량의 감소를 초래하며, 조사 후 초기단계에는 이러한 생리적 손상과 무관하게 일시 적으로 SOD isoenzyme들의 유전자 발현을 증가시키지만 72 h 이후에는 유전자 발현과 효소활성을 동시에 감소시키면서 산화스트레스에 의한 생리적 손상을 유도하는 것으로 생각된다.