• Journal of Microbiology
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• 제44권1호
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• pp.29-34
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• 2006

The purpose of this study was to develop molecular identification method for medical mushrooms and their preparations based on the nucleotide sequences of nuclear large subunit (LSD) rDNA. Four specimens were collected of each of the three representative medicinal mushrooms used in Korea: Ganoderma Incidum, Coriolus versicolor, and Fomes fomentarius. Fungal material used in these experiments included two different mycelial cultures and two different fruiting bodies from wild or cultivated mushrooms. The genomic DNA of mushrooms were extracted and 3 nuclear LSU rDNA fragments were amplified: set 1 for the 1.1-kb DNA fragment in the upstream region, set 2 for the 1.2-kb fragment in the middle, and set 3 for the 1.3-kb fragment downstream. The amplified gene products of nuclear large subunit rDNA from 3 different mushrooms were cloned into E. coli vector and subjected to nucleotide sequence determination. The sequence thus determined revealed that the gene sequences of the same medicinal mushroom species were more than $99.48\%$ homologous, and the consensus sequences of 3 different medicinal mushrooms were more than $97.80\%$ homologous. Restriction analysis revealed no useful restriction sites for 6-bp recognition enzymes for distinguishing the 3 sequences from one another, but some distinctive restriction patterns were recognized by the 4-bp recognition enzymes AccII and HhaI. This analysis was also confirmed by PCR-RFLP experiments on medicinal mushrooms.

• 한국식품영양과학회지
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• 제39권1호
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• pp.36-41
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• 2010

상황버섯, 영지버섯 및 노루궁뎅이버섯 균사체로 발효된 인삼추출물이 암세포증식에 미치는 영향을 살펴보기 위하여 위암세포(MKN-45), 대장암세포(HCT116), 유방암세포(MCF-7), 폐암세포(NCIH460), 전립선암세포(PC-3) 및 간암세포(HepG2)에 농도별(0.25～1.5 mg/mL)로 처리하여 암세포 성장억제율을 측정하였다. 전립선암 세포에서의 암세포 증식억제 효과는 영지버섯 균사체발효 인삼추출물이 1.5 mg/mL 농도에서 3.07%로 가장 낮은 생존율을 나타내었으며, 상황버섯 균사체발효 인삼추출물이 35.05%, 노루궁뎅이버섯 균사체발효 인삼추출물이 44.29%의 생존율을 보였다. 폐암세포에 대한 세 가지 버섯균사체발효 인삼추출물의 1.5 mg/mL 농도에서 영지버섯 균사체발효 인삼추출물은 5.31%로 우수한 항암활성을 나타낸 반면, 상황버섯 균사체발효 인삼추출물이 53.52%, 노루궁뎅이버섯 균사체발효 인삼추출물이 35.27%의 생존율을 나타내었다. 이러한 결과로부터 영지버섯 균사체로 발효시킨 인삼추출물이 다른 균사체 인삼발효물보다 다양한 암세포에 대한 성장억제 효과가 우수함을 확인할 수 있었다.

• 한국식품과학회지
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• 제46권2호
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• pp.205-212
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• 2014

본 연구에서는 가시오가피 영지버섯발효 추출물, 상황버섯발효 추출물 및 노루궁뎅이버섯발효 추출물의 pH, 항산화 성분함량(총 페놀 및 플라보노이드 함량), 항산화 활성(ORAC 지수, DPPH 라디칼 소거능, ABTS 라디칼 소거능, FRAP활성 및 reducing power), 아질산염 소거능을 측정하였다. pH는 가시오가피 상황버섯발효 열수추출물이 4.55로 가장 높았고 상황버섯발효 70% 에탄올추출물이 3.72로 가장 낮았다. 총 페놀 함량은 가시오가피 영지버섯발효 열수 추출물이 42.09 mg GAE/g으로 가장 많았으며, 상황버섯발효 70% 에탄올추출물이 29.46 mg GAE/g으로 가장 적었다. 반면에 총 플라보노이드의 경우 가시오가피 노루궁뎅이버섯발효 열수추출물(23.93 mg RE/g)에서 가장 높았고, 상황버섯발효 70% 에탄올추출물(15.19 mg RE/g)으로 가장 낮았다. 항산화 활성의 경우 ORAC 지수는 총 페놀함량과 같은 경향을 나타내었으며 DPPH 라디칼 소거능은 34.29-50.08% 범위에서 측정되었다. 또한 ABTS 라디칼 소거능(7.73-88.07%), FRAP활성(0.10-0.22) 및 reducing power (0.29-0.70)은 농도 의존적으로 증가하는 경향을 나타내었으며 가시오가피 영지버섯발효 추출물에서 우수한 항산화활성을 나타내었다. 아질산염 소거능의 경우 16.89-22.69%의 결과를 나타내었다. 이상의 결과를 종합하여 볼 때 버섯균사체를 이용한 발효가시오가피 추출물들은 다양한 항산화 모델에서 효능을 나타내어 기능성 식품원료로서의 활용도가 매우 넓을 것으로 판단된다.

• 한국식품과학회지
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• 제37권1호
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• pp.67-72
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• 2005

수삼 및 수삼을 기질로 한 배양물로부터 조사포닌을 분리하여 TLC를 확인한 결과 목질진흙버섯 및 영지버섯 균사체 배양물 조사포닌에서 $Rg_{2}$와 $Rh_{1}$ 위치에서 spot을 볼 수 있었으며, 노루궁뎅이버섯 균사체 배양물에서는 $Rg_{3}$와 $Rh_{1}$과 같은 위치에서 spot을 볼 수 있었다. 배양물의 총페놀성 화합물 함량은 수삼, 목질진흙버섯, 영지버섯 및 노루궁뎅이버섯 균사체 배양물 조사포닌에서 1.04, 1.11, 1.45, 1.29%로 나타나 수삼보다는 수삼 배양물에서 높았으며, 특히 영지버섯 균사체 배양물에서 가장 높은 폐놀성 화합물 함량을 나타내었다. 수삼 배양물 조사포닌의 전자공여능의 경우 목질진흙버섯 균사체 배양물 1mg/mL 및 10mg/mL에서 각각 92.8, 94.9%로 가장 높았다. 지질과산화 억제효과는 영지버섯 균사체 배양물 조사포닌이 29.5%로 목질진흙버섯 균사체나 노루궁뎅이버섯 균사체 배양물 보다 높았다. Tyrosinase 저해활성은 영지버섯 균사체 배양물 조사포닌이 65.5%로 가장 높았다.

• 성인간호학회지
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• 제19권3호
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• pp.447-458
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• 2007

Purpose: This exploratory study was to identify the use of complementary and alternative medicine(CAM) in women with breast cancer and to analyze which factor influence CAM use. Methods: 114 patients with breast cancer were identified and approached. The instrument used to gather data were the common types, main reasons and effects as well as stress, mood states and fatigue. Results: 42.7% of all participants reported the use of CAM. The most common types of CAM used were Phellinus linteus, elm tree, and vitamin C. The main reasons for CAM use were to boost the immune system and to prevent recurrence. Prayer, massage, Shitake mushroom, and Ganoderma lucidum were, identified as being more effective than others. 93.6% of the respondents informed their physicians of their use of CAM. Logistic regression analysis determined that stress, mood states, and duration after diagnosis were factors significantly associated with CAM use. Conclusion: CAM use is increasing among patients with breast cancer. Health care professionals are in the main position to identify what treatments patients are using and implement CAM therapies that can be helpful to relieve patient symptoms related to treatment and psychological distress.

• 한국식품조리과학회지
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• 제13권2호
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• pp.173-178
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• 1997

HPLC를 이용하여 표고(동고, 화고), 팽이, 양송이, 목이, 석이, 운지, 영지버섯에 존재하는 비타민 D$_2$와 비타민 D$_3$의 양을 측정했다. HPLC는 external standard 방법을 이용하였다. 검화, 추출, 건조, 거름, 과정을 거친 시료 20 ${\mu}\ell$를 HPLC에 투입해 비타민 D$_2$와 비타민 D$_3$의 양을 측정했다 버섯들 중에 비타민 D$_2$와 비타민 D$_3$의 양이 가장 많은 것은 목이버섯(167.8$\mu\textrm{g}$/100g) 이었으며 가장 적은 것은 양송이로(7.2$\mu\textrm{g}$/100g)로 분석 됐다. 버섯에 존재하는 비타민 D의 함량이 연구자에 따라 많은 차이가 있는데 이는 버섯의 수확시기, 재배조건, 재배종자, 건조 조건에 기인한 것으로 보인다.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제25권9호
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• pp.1528-1531
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• 2015

Sclerotia of Wolfiporia cocos are of medicinal and culinary value. The genes and molecular mechanisms involved in W. cocos sclerotial formation are poorly investigated because of the lack of a suitable and reproducible transformation system for W. cocos. In this study, a PEG/CaCl₂-mediated genetic transformation system for W. cocos was developed. The promoter P_gpd from Ganoderma lucidum effectively drove expression of the hygromycin B phosphotransferase gene in W. cocos, and approximately 30 transformants were obtained per 10 μg DNA when the protoplast suspension density was 10⁶ protoplasts/ml. However, no transformants were obtained under the regulation of the PtrpC promoter from Aspergillus nidulans.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제17권7호
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• pp.1147-1151
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• 2007

Biodegradation of endocrine-disrupting bisphenol A was investigated with several white rot fungi (Irpex lacteus, Trametes versicolor, Ganoderma lucidum, Polyporellus brumalis, Pleurotus eryngii, Schizophyllum commune) isolated in Korea and two transformants of T. versicolor (strains MrP 1 and MrP 13). I. lacteus degraded 99.4% of 50 mg/l bisphenol A in 3 h incubation and 100% in 12 h incubation. which was the highest degradation rate among the fungal strains tested. T. versicolor degraded 98.2% of 50 mg/l bisphenol A in 12 h incubation. Unexpectedly, the transformant of the Mn-repressed peroxidase gene of T. versicolor, strain MrP 1, degraded 76.5% of 50 mg/l bisphenol A in 12 h incubation, which was a lower degradation rate than wild-type T. versicolor. The removal of bisphenol A by I. lacteus occurred mainly by biodegradation rather than adsorption. Optimum carbon sources for biodegradation of bisphenol A by I. lacteus were glucose and starch, and optimum nitrogen sources were yeast extract and tryptone in a minimal salts medium; however, bisphenol A degradation was higher in nutrient-rich YMG medium than that in a minimal salts medium. The initial degradation of endocrine disruptors was accompanied by the activities of manganese peroxidase and laccase in the culture of I. lacteus.

• 농촌지도와개발
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• 제6권2호
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• pp.141-147
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• 1999

느타리버섯은 톱밥:미강(80;20, %, v/v)에 황토흙, 밭흙, 논흙을 각각 40% 혼합시 89, 88, 68mm/10일 순, 표고버섯은 톱밥:미강(80;20, %, v/v)에 밭흙, 황토흙, 논흙을 각각 $40{\sim}50%$ 혼합시 74, 71, 68mm/10일 순, 영지버섯은 톱밥:미강(80;20, %, v/v)에 밭흙, 황토흙, 논흙을 각각 $40{\sim}50%$ 혼합시 98, 94, 89mm/10일 순으로 균사생장과 균사밀도가 양호하였다.

• 한국식품조리과학회지
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• 제20권4호
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• pp.365-370
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• 2004

The study was carried out to evaluate the radical scavenging activity, and antimutagenic and anticancer effects in Korean soybean paste(doenjang) added with various mushrooms. Ganoderma lucidum doenjang(Gl-TD) showed significant inhibitory activity against the 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical, with an IC$\sub$50/ value of 245$\mu\textrm{g}$/$m\ell$. In contrast, the other doenjang varieties appeared to have weaker antioxidant activity. Four kinds of doenjang didn't have any antimutagenic activity against N-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguanidine(MNNG) by adding of 5mg/plate, but exhibited a strong inhibitory effect(55∼70%) against aflatoxin B$_1$(AFB$_1$). Especially Phellinus linteus doenjang(Pl-TD) inhibited more than 70% of the mutagenicity induced by AFB$_1$ in Salmonella typhimurium TA100. On the other hand, the mushroom doenjang varieties showed relatively weak activity toward MNNG in SOS chromotest, their inhibitory rate ranging from 23% to 33%. Methanol extracts of Gl-TD and Pl-TD inhibited by 91∼92% the growth of AGS gastric cancer cells in a concentration of 100$\mu\textrm{g}$/$m\ell$.