A Comparative Study on the Compositions of Fatty Acids and Sterols of Hirneola auricula-Judae and Gyrophora esculenta (한국산(韓國産) 목이(木耳)와 석의(石衣)의 지방산(脂肪酸) 및 스테롤 성분(成分) 조성(組成)에 관(關)한 비교(比較) 연구(硏究))
-
- Korean Journal of Food Science and Technology
- /
- v.12 no.1
- /
- pp.6-12
- /
- 1980