우리나라 외식업소의 원가계산 체계확립을 위한 메뉴 판매가격결정 시스템에 관한 연구

• 최대웅
• • Journal of Applied Tourism Food and Beverage Management and Research
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  • v.7
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  • pp.87-105
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  • 1997
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상표확장을 통한 외식산업 진출 전략에 관한 고찰

• 박용환
• • Journal of Applied Tourism Food and Beverage Management and Research
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  • v.7
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  • pp.165-180
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  • 1997
• PDF

인터넷 관광정보이용에 관한 연구

• 임범종;이응규
• • Journal of Applied Tourism Food and Beverage Management and Research
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  • v.11
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  • pp.63-88
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  • 2000

특급 호텔 불란서 식당 메뉴 운영의 허 와 실 (불란서 유명 식당 메뉴 비교를 중심으로)

• 이병우
• • Journal of Applied Tourism Food and Beverage Management and Research
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  • v.11
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  • pp.89-105
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  • 2000

호텔 서비스품질과 재 방문 의도에 관한 연구

• 하종명
• • Journal of Applied Tourism Food and Beverage Management and Research
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  • v.11
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  • pp.13-27
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  • 2000

국내외식업체의 브랜드 이미지와 패밀리레스토랑 브랜드이미지의 상호 비교에 관한 연구

• 박영배
• • Journal of Applied Tourism Food and Beverage Management and Research
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  • v.13 no.2
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  • pp.27-44
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  • 2002
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Voluntary Employee Turnover in Tourist Hotel F & B Outlets

• Shin, Jae-Young
• • Journal of Applied Tourism Food and Beverage Management and Research
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  • v.8
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  • pp.217-228
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  • 1997
• PDF

호텔 식음료 원가관리의 효율적인 활용에 관한 연구

• 권동극
• • Journal of Applied Tourism Food and Beverage Management and Research
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  • v.8
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  • pp.35-45
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  • 1997
• PDF

미국 외식산업의 분류와 업종에 관한 연구

• 박기용
• • Journal of Applied Tourism Food and Beverage Management and Research
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  • v.8
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  • pp.47-68
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  • 1997
• PDF

호텔서비스 재구매행동에 관한 연구

• 배동주;안운석
• • Journal of Applied Tourism Food and Beverage Management and Research
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  • v.8
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  • pp.69-87
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  • 1997
• PDF

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