Journal of Applied Tourism Food and Beverage Management and Research (한국관광식음료학회지:관광식음료경영연구)

  • Volume 8
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  • Pages.35-45
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  • 1997
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  • 1598-0871(pISSN)
The Korean Research Society for Food and Beverage (한국관광식음료학회)
권호 표지

호텔 식음료 원가관리의 효율적인 활용에 관한 연구

  • 권동극 (한국식음료 경영학회 학술간사)
  • Published : 1997.05.01
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Abstract

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