Starry flounder, which are recently increasingly cultured in Korea, are known to highly vulnerable to Streptococcus parauberis infection. Five groups of starry flounder (n=30 for each group) were vaccinated with S. parauberis formalin-killed whole cells by intraperitoneal injection at a final concentration of 0, 0.01, 0.1, 1 and 10 mg $fish^{-1}$. Specific antibody production of 1 and 10 mg $fish^{-1}$ administered groups significantly increased at four weeks post immunization. All vaccinated groups showed higher survival rates than a control group when five groups of fish were challenged with S. parauberis at a dose of $1.14{\times}10^4$ cfu $fish^{-1}$ and $1.14{\times}10^2$ cfu $fish^{-1}$, respectively. In particular, 0.1 or higher concentrations of formalin killed bacterial cells are able to confer the fish high protection against S. parauberis infection.
Fat and sugar reduced yellow layer cake system was developed with varied replacement level of 30%, 60%, and 90% for AD(amylodextrin) and 10%, 30%, and 50% for PD(polydextrose). Physicochemical and sensory characteristics were investigated and optimum replacement level was also decided using response surface methodology. Sample groups of PD10AD30 had significantly the lowest specific gravity and viscosity, indicating the stable batter system with high air incorporation. Sample groups with PD10AD90 showed the highest volume index and were not significantly different from those of the PD10AD30. Sensory results indicated that PD30AD30 were significantly the most springy and moist, and the least hard of all sample groups. Sample groups with PD10AD90 had the least adhesiveness value. To establish the optimum substitution level using RSM, the restriction level was set up as moistness over five point, hardness under five points, and adhesiveness under four points. The optimum substitution level was 20% for PD and 88% for AD.
This study was undertaken to investigate the relationship between body mass index and the food habits of college students. For this purpose, 1030 students of Seoul National University were asked to fill out the questionnaires for the food habit and weight control. Actual weights were also measured, on the spot. The results obtained were as follows. 1. Average height and weight were 173.15 cm, 63.83 kg for male, and 160.52 cm, 52.73 kg for females. The prevalence of underweight, normal and overweight was 32.3, 61.7, 5.5%, respectively. 2. Food habit scores of obese females were lower than normal or underweight females. Male subjects did not show significantly different scores among three groups. 3. Female obese subjects have lower scores than the other groups on the balanced intake of five basic food groups and on the regular meal intakes. Male obese subjects have cholesterol-rich food and animal fat more frequently than normal and underweight males. Male underweight subjects have lower food habit scores on the balanced intake of five basic food groups. 4. Males want to gain weight slightly and females want to lose 4.65 kg weight. All females want to lose weights. Obese males and females want to lose 10 kg weights.
This study was conducted to obtain a better understanding of American green tea consumers for increasing Korean green tea sales in the US market. In doing so, this study investigated green tea choice attributes of US consumers and segmented them based upon their perceptions about important attributes of green tea. A factor-cluster segmentation approach was used for this study. An exploratory factor analysis identified five green tea choice motives: 'Sensory', 'Diet', 'Price', 'Health', and 'Brand'. Based upon these five choice attributes, cluster analyses classified all respondents into four homogeneous subgroups: 'Highly motivated', 'Taste/Price oriented', 'Health oriented', and 'Brand oriented'. Cross-tab tests proved that green tea consumption and purchasing patterns were significantly different among the four clusters. In particular, two cluster groups representing 'Highly motivated' and 'Health oriented' groups were found to offer the most utility for further American green tea market segmentation research. Findings show that American green tea consumers include a wide range of age groups and they usually buy green tea at grocery markets. Managerial implications for all cluster groups based upon their unique characteristics are provided. Korean green tea companies can apply these findings in order to develop more effective and efficient marketing strategies to attract American consumers to buy more Korean green tea.
This study examined the life style of Korean-Chinese co]loge students in YnBian region of China and analyzed the purchasing behavior of clothing according to the life styles. The sample consisted of 296 undergraduate students of the YanBian University in China. The Questionnaires were used to collect the data and the data were analyzed by Sequency, factor analysis, cluster analysis, $X^{2}-test$ and ANOVA. The major results were as follows : 1) Results of factor analysis showed that life styles of the respondents could be classified into 5 factors: the ostentatious sense factor, positive activity factor, circumspective economy factor, self-repletion factor and information conformity factor. 2) The respondents were divided into five groups according to the life styles; active shoppers, conspicuous compulsives, economic planners, self indulgers, and conspicuous planners. 3) Evaluative criteria in purchasing clothing, information sources and store patronage, differed among the five consumer groups. Especially, the conspicuous planners group differed from other groups in al1 aspects. 4) Gender, major, income and allowance were not significantly different among the groups. But, there were more one-child respondent in the ostentatious planned group, while planned consumer group had more respondents who were not one-child in their families.
This study intends to investigate the management efficiency of social enterprises according to types based on the portion of the budget for employing disadvantaged social groups, in the region of Gyeonggi-do. Based on the performance list disclosed at Korea Social Enterprise Promotion Agency's website, 126 social enterprises certified during a period of five years from 2013 to 2017, 126 enterprises were analyzed by using data envelopment analysis (DEA) models comparing five types of the enterprises. The types was mainly identified by the job security of disadvantaged social groups. As for measurement variables, the input components included average wage, support fund, and the number of non-vulnerable employees and the number of vulnerable employees, sales, and net income were selected as output variables. In conclusion, the efficiency of Gyeonggi-do social enterprises decreased every year, and thus it is urgent to improve their efficiency, and priority should be given to the employment of vulnerable social groups, which both the job opportunity providing-type and the social service providing-type showed the highest performance.
Background: This report determines the effects of a neurofeedback program on patients with breast cancer through a study of psychogenic factors(distress, depression, anxiety). Design: Randomized controlled trial. Methods: The study selected 28 patients with breast cancer and divided them into two groups: 14 subjects in the neurofeedback program group and 14 subjects in the exercise intervention program group. Both groups conducted one-and-hour training per session five times a week for a total of five weeks. The experimental group performed neurofeedback, and the control group performed a exercise intervention. The distress was measured using the distress management Test. Beck's Depression Inventory was used to measure depression. Beck's Anxiety Inventory was used to measure Anxiety Results: Both the experimental and control groups showed significant differences in distress, depression, and anxiety after the intervention (p<0.05) in the within-group comparisons. It was found that the experimental group showed more significant differences in distress, depression, and anxiety than the control group (p<0.05) when the two groups were compared. Conclusion: The results obtained in this study show that the neurofeedback program had a positive effect on distress, depression, and anxiety of life in patients with breast cancer. The study thereby proposes that the neurofeedback program should be applied as an intervention method for clinical use on patients with breast cancer.
육성돈 시험은 평균체중이 약 22 kg 내외인 3원교잡종 ($Yorkshire{\times}Landrace{\times}Duroc$) 75두를 공시하여, 건조 남은음식물 무첨가구 (Control), 25%, 50% 첨가구와 사료내 단백질 함량을 10% 보강한 건조 남은음식물 25% 첨가구 및 단백질 함량을 20% 보강한 건조 남은음식물 50% 첨가구 등 총 5개 처리구로 하여 60일간 사양시험을 실시하였다. 육성돈의 일당증체량은 대조구가 모든 처리구중에서 가장 높았으나 건조 남은음식물 25% 첨가구와는 차이가 없었다 (P>0.05). 사료섭취량은 건조 남은음식물 첨가구가 대조구에 비해 다소 낮았으나 큰 차이는 없었고, 건조 남은음식물 첨가구중에서는 단백질을 20% 보강한 건조 남은음식물 50% 첨가구의 사료섭취량이 유의적으로 높았다 (P<0.05). 사료요구율은 처리간에 유의적인 차이는 없었으나, 건조 남은음식물 25% 첨가구가 다소 개선되는 경향이었다. 비육돈 시험은 평균체중이 약 70 kg 내외인 3원교잡종 ($Yorkshire{\times}Landrace{\times}Duroc$) 75두를 공시하여 49일간 사양시험을 실시하였으며, 처리내용은 육성돈의 시험과 같다. 비육돈의 일당증체량은 대조구에 비해 건조 남은음식물 첨가구가 유의적으로 낮았으나 단백질을 10% 보강한 건조 남은음식물 25% 첨가구는 대조구와 차이가 없었다 (P>0.05). 사료섭취량은 대조구에 비해 건조 남은음식물 첨가구가 유의적으로 감소하였으나 단백질을 보강한 건조 남은음식물 첨가구는 대조구와 차이가 없었다 (P>0.05). 사료요구율은 단백질 함량을 10% 보강한 건조 남은음식물25% 첨가구가 가장 낮았으나 대조구와는 차이가 없었고, 50%첨가구는 유의적으로 높았다 (P<0.05). 도체중은 건조 남은음식물의 첨가수준이 증가할수록 낮아지는 경향이었으며, 도체율, 등지방두께 및 도체등급은 처리간에 차이가 없었다. 비육돈의 1 kg 증체당 사료비는 단백질 함량을 10% 보강한 건조 남은음식물 25% 첨가구가 가장 적게 소요되었다.
Background: Cisplatin (CDDP) is one of the most active cytotoxic agents in the treatment of cancer. We investigated the effect of selenium (Se) with high dose vitamin E (VE) administration to prevent CDDP-induced nephrotoxicity in rats. Materials and Methods: In this study, 40 female Wistar rats were randomly divided into five equal groups. The first group, which served as the control, was administered physiological saline (2.5 cc/day, 5 days) intraperitoneally (IP), while group A was administered cisplatin (6 mg/kg BW/ single dose) plus physiological saline IP. Groups B, C, D received IP five doses of Se (1.5 mg/kg BW), and a high dose of VE (1000 mg/kg BW) (Se-VE) in combination before, simultaneously, and after CDDP, respectively. The rats were sacrificed five days after CDDP administration. Plasma malondialdehide (MDA), glutathione peroxidase (GSH-Px), reduced glutathione (GSH), catalase, urea, creatinine levels, renal histopathological changes were measured. Results: The histopathological injury score, plasma levels of MDA, urea, creatinine were found to increase in group A compared to the control (p<0.05), while plasma levels of GSH-Px, GSH and catalase decreased (p<0.05). In contrast, plasma levels of MDA decreased (p<0.05) in groups B, C, D, which were treated with Se- VE, whereas levels of GSH-Px, GSH were found to increase only for group D (p<0.05). Plasma urea, creatinine levels improved in the treatment groups compared to group A (p<0.001). Histopathological changes caused by CDDP were also significantly improved after Se-VE treatment (p<0.05). Conclusions: Oxidative stress increases with CDDP-induced nephrotoxicity in rats. Se-VE supplementation might thus play a role in the prevention of CDDP-induced nephrotoxicity in patients.
This study investigated the integrated effects of family, school, internet, and mass culture factors on the identity formation of adolescents. Specifically, the purposes of this study were to categorize adolescents into groups by what they do during the time except the life in school and to investigate differences among the groups regarding the identity information(body image, self-esteem, self-identity) and the influences of environmental factors on identity formation of adolescent. The study distributed questionnaires to middle and high school adolescents of five representative cities in South Korea. The total respondents were 2240(960 from Seoul/Kyongki, and 320 each from Taegu, Pusan, Kwangju, and Taejon). The response rate was 98.7%. The data were analyzed by factor analysis, cluster analysis, ANOVA, Duncan test, and multiple regression. The results showed that Korean adolescents were segmented into five groups : TV preference group, computer preference group, friends and family involvement group, homework and study preference group, and study institute involvement group). The five groups were significantly different in regard to body image pursuit, self-esteem, and self-identity. The body image pursuit, self-esteem, and self-identity of adolescents were significantly different in regard to each environmental factors, in each adolescent group.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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