Sa, Yeo-Jin;Kim, Ju-Sung;Kim, Myeong-Ok;Jeong, Hyun-Ju;Yu, Chang-Yeon;Park, Dong-Sik;Kim, Myong-Jo
Korean Journal of Food Science and Technology
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v.42
no.5
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pp.598-604
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2010
Electron donating ability (EDA), reducing power, total phenolic contents, total flavonoid contents, antimicrobial activity, and ${\alpha}$-glucosidase inhibitory effects of twenty-two sorghum varieties were examined using ethanol extracts (70%, v/v). The electron donationg abilities (EDA) of Mesusu and Bulgeunjangmoksusu (94% at 10 ${\mu}g$/mL) indicated higher antioxidant activity compared to those of other varieties and standard antioxidants such as BHT (13%) and BHA (74%). The reducing power of Mesusu ($OD_{700}$=0.71) suggested higher antioxidant activity, which was dependent on sample concentration. Bitjarususu showed the highest content of total phenolics (22.9 mg GAE/g); however, extracts from Heuinsusu exhibited the lowest content of total phenolics (16.4 mg GAE/g). Jangmoksusu showed the highest total flavonolic contents (3.5 mg QE/g), and Sigyeongsusu and Chal (GS) susu displayed the most antibacterial activity (MIC=8 ${\mu}g$/mL) against Escherichia coli. Extracts of Bulgeunjangmoksusu, Moktaksusu, and Ginjangmoksusu showed the highest ${\alpha}$-glucosidase inhibitory effect (98%) at the concentration of 5 ${\mu}g$/mL.
Complexes composed of hydrogen tetrachloroaurate (III) trihydrate ($HAuCl_4{\cdot}3H_2O$) and DNA were first formed for the synthesis of gold nanoparticle using a DNA template, which were validated using UV-Vis spectroscopy. The morphology of complexes were also characterized by scanning electron microscopy (SEM). DNA-mediated gold nanoparticles were synthesized by the chemical reduction of DNA-Au(III) complexes using hydrazine ($N_2H_4$) and sodium borohydride ($NaBH_4$) as reducing agents. The effects of reducing agent types and their concentration on the formation of gold nanoparticles were investigated. The results showed that hydarazine was the most effective for the reduction of DNA-Au(III) complex. The DNA-mediated gold nanoparticles were characterized SEM, particle size analyzer (PSA), and transmission electron microscopy (TEM). Gold nanoparticles with 55~80 nm in diameter were formed by the aggregation of smaller gold nanoparticles (~nm), which was confirmed in the DNA matrix.
To develop physiological functionality of Omija extracted with water was evaluated on antioxidative activity. Omija, high acid material with pH 3.6, contain $57.5{\pm}1.03%$ of moisture, and $18.8{\pm}0.12%$ of crude fat. This material have $12.6{\pm}0.04%$ of carbohydrate and $11.1{\pm}0.07%$ of crude protein as well, but ash and crude protein contents were found less than 10%. 10 mineral contents were also found, too; K and Ca showed the highest level, then Al, Mg, Na and Mn were followed. In composition amino acid contents, glutamic acid took the largest portion, $131.7{\pm}1.3$ mg/100 g, aspartic acid $51.5{\pm}0.6%$, and other composition amino acid under 50%. In case of free sugar contents, 7 types were found. Most of them were glucose and fructose. Total phenolic compounds showed the highest level, $2,862.6{\pm}31.7$ mg/100 g. $197.8{\pm}14.6$ mg/100 g of flavonoid and $225.6{\pm}18.2$ mg/100 g were included. In terms of electron donating ability, radical scavenging ability activated as the amount of Omija extract increased. In particular, Omija extract in 1,000 ${\mu}g/m{\ell}$ demonstrated almost similar electron donating ability, $72.4{\pm}0.21%$, to BHT. It was also found that antioxidant activities of electron donating ability, SOD-like ability, hydroxyl radical scavenging ability and nitrite scavenging ability were highly promoted as Omija extract concentration increased. The nitrite scavenging ability was significant when the extract belonged to strong acid region and doping concentrations increased.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.33
no.4
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pp.621-625
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2004
Electron donating abilities, nitrite scavenging effects and antimicrobial activities of various fractions obtained from ethanol extract of Smilax china were examined. Among the fractions investigated, the highest electron donating ability was determined with ethyl acetate fraction showing about 81.0% when reacted for 10 min. However, the lowest ability was found from chloroform fraction. Ethyl acetate and butanol fractions also showed very high nitrite scavenging activity at all concentrations tested. All the fractions revealed antimicrobial activity against Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus, Gram (+) bacteria, at both 2.5% and 5.0% concentrations. However, no antimicrobial activity was observed on Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium, Gram (-) bacteria, at 2.5%, but very low activity was detected by 5.0% concentration of ethanol extract, ethyl acetate and water fractions.
It was investigated whether an electrode could serve as an electron donor for biological reductive dechlorination of chlorinated phenols in the bio-electrochemical process. There was no dechlorination in the absence of current and scanning electron microscope image showed that the electrode surface was covered with microorganisms. As a result, the electrode attached cells was responsible for reductive dechlorination. Also, initial high chlorinated phenol concentration such as $437mg/{\ell}$ was rapidly reduced within 5 hours. The maximum dechlorination rate using Monod equation was $5.95mg{\ell}$-h($cm^2$ (electrode surface area)) in the bio-electrochemical reactor.
Kim, Ki-Joon;Park, Kang-Nam;Kim, Jo-Chun;SunWoo, Young;Son, Youn-Suk;Kim, Ki-Hyung
Journal of Korean Society for Atmospheric Environment
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v.22
no.5
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pp.724-730
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2006
A study on the electron beam(E-Beam) decompositions of volatile organic compounds(VOCs) under background gases(helium, nitrogen, oxygen, air) has been carried out. Hexane selected as aliphatic VOCs was irradiated with electron beam using a batch reactor in the dose range of $0{\sim}10kGy$ and at ambient temperature. The concentrations of Hexane were 140 ppmC, 300 ppmC and 600 ppmC, respectively. Irradiation treatment efficiency of Hexane was evaluated by the GC/FID, GC/MSD, and the by-products were analyzed by $CO/CO_2\;and\;O_3$ analyzers. In different concentration, the maximum degrees of Hexane decomposition at 10 kGy were 96.4%(140 ppmC), 88.3%(300 ppmC), and 49.9%(600 ppmC). It was found that the decomposition efficiency of Hexane was higher than that of toluene at the same conditions(140 ppmC). In addition, the formation of acetone, benzene, 2-hexanone, and 3-hexanone were observed after the treatment of Hexane.
Journal of the Institute of Electronics Engineers of Korea SC
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v.42
no.6
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pp.49-56
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2005
An electron microbeam system has been developed to investigate the biological effect of cells by irradiating cell-nuclei with low-energy and low-flux electrons. It is essential to discern the cell nucleus from its cytoplasm and the culture medium and to locateit exactly onto the beam exit. The irradiation speed at more than 10,000 cells per hour is another requisite for the observations on cellular response to have good statistics. Long-time labor with patience and high concentration is needed since the frames of $320{\times}240{\mu}m^2$ should be moved more than 500 times for irradiating more than 10,000 cells per an hour. This paper describes the electron microbeam system with a focus on the user interfaces concerning the process of automatically recognizing the cell nuclei and injecting electron beam into the target cell nuclei at the irradiation speed of more than 10,000 cell nuclei per hour.
Electron beam lithography has been studied as a next-generation lithography technology instead of photo lithography for ULSI semiconductor devices. In this work, we have made a low-energy electron beam lithography system based on the microcolumn and investigated the dependence of the pattern thickness on the energies and dose concentration of the electron beam. We have also demonstrated the potential of low-energy lithography by achieving 100 nm-$SiO_2$ thin film patterning.
The effects of electron beam(EB) irradiation on the electrical and optical properties of InGaZnO(IGZO) thin films fabricated using a sol-gel process were investigated. As the EB dose increased, the electrical characteristic of the IGZO TFTs changed from semiconductor to conductor, and the threshold voltage values shifted to the negative direction. X-ray photoelectron spectroscopy analysis of the O 1s core level showed that the relative area of oxygen vacancies increased from 14.68 to 19.08 % as the EB dose increased from 0 to $1.5{\times}10^{16}electrons/cm^2$. In addition, spectroscopic ellipsometer analysis showed that the optical band gap varied from 3.39 to 3.46 eV with increasing EB dose. From the result of band alignment, it was confirmed that the Fermi level($E_F$) of the sample irradiated with $1.5{\times}10^{16}electrons/cm^2$ was located at the closest position to the conduction band minimum(CBM) due to the increase of electron carrier concentration.
Vanadium-incorporated aluminophosphate molecular sieve $VO^{2+}-SAPO-5$ was studied by electron spin resonance (ESR) and electron spin echo modulation (ESEM) spectroscopies to determine the vanadium structure and interaction with various adsorbate molecules. It was found that the main species at low concentration of vanadium is a monomeric vanadium units in square pyramidal or distorted octahedral coordination, both in oxidation state (IV) for the calcined hydrated material and in oxidation state (V) for the calcined material. After calcinations in $O_2$ and exposure to moisture, only species A is observed with reduced intensities. It is suggested as a $VO(H_2O)_3^{2+}$ complex coordinated to two framework oxygen bonded aluminum. When calcined, hydrated $VO^{2+}-}SAPO-5$ is dehydrated at elevated temperature, a species loses its water ligands and transforms to $VO^{2+}$ ions coordinated to two framework oxygens (species B). Species B reduces its intensity, significantly after treatment with $O_2\;at\;600^{\circ}C$ for 5 h, thus suggesting oxidation of $V^{4+}\;to\;V^{5+}$. When dehydrated $VO^{2+}-SAPO-5$ contacts with $D_2O$ at room temperature, the EPR signal of species A is observed. Thus species assumed as a $VO^{2+}(O_f)_2(D_2O)_3$, by considering two framework oxygens. Adsorption of deuterated ethanol, propanol on dehydrated $VO^{2+}_{-}SAPO-5$ result in another new vanadium species E and F, respectively, which are identified as a $VO^{2+}-(CH_3CH_2OD)_3,\;VO^{2+}-(CH_3CH_2CH_2OD)_2$ complex. When deuterated benzene is adsorbed on dehydrated $VO^{2+}-SAPO-5$, another new vanadium species G, identified as a $VO^{2+}-(C_6D_6)$ is observed. Possible coordination geometries of these various complexes are discussed.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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