• Journal of Pharmaceutical Investigation
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• 제32권3호
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• pp.165-172
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• 2002

Injectable gel composed of egg phosphatidylcholine (egg PC), hyaluronate (HA) and water was formulated for local drug delivery. The lamellar liquid crystalline structure of the egg PC/water system did not change by adding HA in the formulation. However, egg PC/HA/water gel was more resistant to erosion than the egg PC/water gel. The egg PC/HA/water and egg PC/water gels containing model drugs, tetracycline and sudan IV were prepared to perform in vitro and in vivo drug release experiments. In vitro release of tetracycline was sustained in the gel type formulations. The release rate of hydrophobic sudan IV was extremely slow. More than 99% of sudan IV remained inside the gel after 5 days. In vivo release of drugs from the air pouch model in Balb/c mice shows that lipophilic sudan IV remained for more than 10 days whereas tetracycline remained for 1 day in the pouch. The compatibility of the gels was also examined by histopathology. The gels did not cause any adverse inflammatory effect in the air pouch.

• Archives of Pharmacal Research
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• 제18권2호
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• pp.84-89
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• 1995

The complexation and physical characteristics of egg phosphatidylcholine (PC) liposome containing amphotericin B(AmB) were investigated through circular dichrosim(CD) spectra, the size distribution, the turbidity change, and the calcein release. CD spectra of AmB-containing egg PC mxture exhibited a positive peak around 330 nm indicative of complexation of AmB and four negative peaks. The positive peak increased up to $2.2{\;}millidegree/{\mu}g$ AmB as AmB contents increased up to 12% (w/w), suggesting that AmB-phospholipid complexation was promoted by the antibiotics. The effective diameter of liposomesa by dynamic light scattering decreased from 450 nm to 220 nm as the amount of AmB in liposomes increased from o to 30% (w/w). The complexation may be responsible for the reduction in size. On the other hand, at around 1 mN deoxycholate (DOC), the reltive turbidities of 5 and 10% (w/w) AmB-containing liposome suspension were less than 1 probably due to the soblubilization of the complex, while those of pure PC liposome suspension were larger than 1 at the same concentration. Deoxycholate-induced release of liposomes, indicating the intercalation of the drug into the bilayers. Therefore, it is concluded that in AmB/eggPC/water system, AmB-phospholipid complexcoexists with AmB-containing liposomes.

• 대한의생명과학회지
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• 제11권3호
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• pp.349-353
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• 2005

The globin in cytosol receives the heme in mitochondria and folds to the hemoglobin within erythrocyte. Two mechanisms have been proposed that the heme was transfered post-translationally or cotranslationally to the globin. In this research, how the globin in cytosol receives post-translationally the heme from membranes was studied according to pH and phospholipid composition. Globins dissolved in various pH buffer solutions $(PH\;3\~7)$ were rapidly added into the bulk of egg phosphatidylcholine $100\%\;or\;60\%$ liposomes containing hemin in pH 7 buffer solution. Hemin was very highly transferred to globin at pH 4 and 6. Also, hemin was more efficiently transfered to globin in egg phosphatidylcholine $100\%$ than in $60\%$ liposomes.

• 한국식품과학회지
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• 제40권6호
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• pp.611-620
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• 2008

달걀 노른자에 함유된 인지질 중 PC와 PE를 추출, 분리하고 이를 토코페롤을 제거한 TSCO에 0, 200, 500, 2,000 ppm의 농도로 단독으로, 또는 1,000 ppm씩 혼합하여 첨가한 후 $180^{\circ}C$에서 12시간 동안 가열하여 함유된 인지질의 함량변화와 TSCO의 갈색화 정도를 살펴보고, TSCO의 가열산화에 미치는 영향을 지방산 조성, 공액이중산값, 아니시딘값으로 평가하였다. TSCO에 첨가된 인지질은 가열 시작 후 2-3시간 내에 매우 빠르게 소실되었고, 가열 중 PE의 분해속도가 PC에 비해 높았다. PC와 PE가함께 첨가된 TSCO를 가열할때 PE는 PC의 분해를 억제하였다. TSCO는 가열 시간이 증가함에 따라 갈색화가 증가하였고, PC와 PE는 갈색화를 촉진하였으며 PE가 PC보다 큰 영향을 주었다. 가열 중 TSCO의 P/L, P/Ln, 공액이중산값, 아니시딘값은 증가하였으며, PC의 첨가는 이들 값을 낮추어 가열 카놀라유의 산화방지제 역할을 하였으나 PE는 큰 영향을 나타내지 않았으며, PC와 PE는 TSCO의 가열산화 억제에 있어서 antagonism이 관찰되었다.

• KSBB Journal
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• 제5권4호
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• pp.373-376
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• 1990

Saccharomyces sake를 이용한 알콜발효에서 배지의 첨가물로 egg albumin 및 phoshatidylcholine이 최종 알콜 농도에 미치는 영향과 그의 기작에 대햐여 분석하였다. Phosphatidycholine-egg albumin이 첨가될 때 최종 알콜 농도는 120g / l 정도 얻어졌으며, 첨가물이없는 경우에 비해 대략 30% 정도, 첨가물 linoleic acid-ergosterol에 비하여 20% 정도 증가되었다. 최종 알콜농도가 높을수록 균체의 알콜내성도 비례적으로 증가하였으며, 두 첨가물 사이의 차이는 지방산보다는 albumin과 ergosterol의 영향으로부터 주로 비롯되었다. 열반성 혹은 가수분해된 albumin을 첨가한 결과로 부터 albumin은 균체외부에 보호막을 형성하기보다는 영양분으로 균체내에 흡수되어 균체성질을 변화시켜 알콜내성을 증진시키며, 이로부터 궁극적으로 최종 알콜 농도를 증가시키는 것으로 판단되었다.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제20권4호
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• pp.267-271
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• 2005

본 연구는 세포막의 구성성분으로서 인체의 신진대사에 관여하는 물질인 인지질을 정량하기 위하여 인지질의 주요성분인 포스파티딜콜린에 대해 HPLC/ELSD를 이용한 신속, 정확한 분석법을 확립하였다. HPLC의 조건은 silica column을 사용하고 헥산:이소프로판올:물-30:60:8을 유속 0.5 ml/min으로 포스파티딜콜린을 분리하였고 ELSD 검출기를 사용하여 nebulizer온도는 $60^{\circ}C$. drift tube온도는 $75^{\circ}C$, carrier gas 30 psi로 하여 20 min내에 분리하였으며 검량선은 250 ppm$\∼$1,000 ppm으로 하여 정량하였다. 시료의 회수율은 $80\%$이상으로 높게 나타났으며 정량한계는 0.15 ppm이였다. 또한 이 분석법을 이용하여 실제 유통되고 있는 레시틴제품(난황레시틴 2종, 대두레시틴8종)에 대해 인지질의 함량과 포스파티딜함량을 조사한 결과, 인지질의 함량은 각각 81.5$\∼$83.3$\%$, $66.0\∼88.0\%$로 나타났으며 포스파티딜콜린의 함량은 각각 74.8$\∼$ 8.6$\%$및 $18.7\∼62.3\%$로 난황레시틴의 함량이 높게 나타났다.

• 대한약학회:학술대회논문집
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• 대한약학회 2003년도 Proceedings of the Convention of the Pharmaceutical Society of Korea Vol.2-2
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• pp.247.2-247.2
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• 2003

To increase skin permeability of LMWH (Low Molecular Weight Heparin), ultradeformable liposomes were developed. Ultradeformable liposomes were developed by Egg phosphatidylcholine (Egg-PC) and edge activator. Entrapment efficiency, vesicle size and zeta potential of vesicles were determined and characterized for deformability and stability. Transepidermal permeation of LMWH was compared to saturated aqueous control in vitro. The steady-state flux and its maximum time were calculated from the flux curves. (omitted)

• 한국생명과학회:학술대회논문집
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• 한국생명과학회 2005년도 제45회 학술심포지움 및 추계학술대회
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• pp.78-78
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• 2005

• KSBB Journal
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• 제10권3호
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• pp.231-236
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• 1995

Saccharomyces sake Kyokai No.7을 이용한 고정화 균체 반응기에서 연속 알콜생산시에 발효배지 성분을 1/10배 ~3/10배 범위에서 희석하여 사용할 때 균체의 생산성과 고정화 beads의 물리적 안정성이 장기적으로 유지되었다. Egg albumin hydrolysate (0.5%)와 phosphatidylcholine(0.5%)을 첨가한 발효배지를 3/10배 희석하여 공급할 때 $1.1lhr^{-1}$ 희석 율에서 최대 알콜생산성인 $69 g/\ell$-hr 이 얻어졌으며, 이는 무첨가물의 2/1011H 희석 발효배지의 최대치인 $46 g/\ell$-hr 에 비하여 50% 증가한 것이다.

• KSBB Journal
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• 제9권3호
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• pp.266-271
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• 1994

Amp. B의 세포막 독성을 낮추기 위하여 egg phosphatidylcholine를 사용한 리포좀계를 이용하였다. 리포좀에 포획 된 Amp.B는 Candida albicans에 대해 free drug보다 향상되거나 동일한 항생효과를 가지면서도 동시에 적혈구에 대한 세포막 독성은 현 저히 감소된 것으로 나타났다. 이러한 현상은 Ca$\pi$dida albicans의 ergosterol이나 적혈구의 ch이es­t terol사이에 리포좀이라는 제3의 이중막이 존재할 경우 이들 사이에서 Amp. B가 재분배하게 되어 상대적으로 적혈구에 대한 독성은 줄어드나 리포좀보다는 ergosterol에 대한 친화력이 크므로 항생효과의 면에서는 큰 변화가 없는 것으로 보인다. Candiida의 세포벽과 결합할 수 있는 효소를 리포좀 표면에 삽입하기 위하여 ${\beta}$-glucuronidase를 이용하였으나 약물전달의 상승효과는 크게 나타나지 않았다.