Isolation and Identification of Growth Inhibition Substance on L. monocytogenes from Dystaenia takesimana Kitagawa (섬바디로부터 L. monocytogenes에 대한 생장억제 물질의 분리 및 구조동정)
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- Korean Journal of Food Science and Technology
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- v.31 no.4
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- pp.984-993
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- 1999