• 한국미생물·생명공학회지
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• 제16권4호
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• pp.327-333
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• 1988

대장균을 이용한 재조합 인체 인터루킨-2(IL_2) 생산의 최적화를 위하여 발효조건이 세포성장과 IL-2의 생산 및 재조합 세포의 안정성 등에 미치는 영향을 조사하였다. 복합배지의 경우에는 yeast extract, peptone, corn steep liquor 등이 재조합 세포성장에 좋은 효과를 나타내었다. 재조합 세포의 안정성은 IL-2 발현 억제 조건(3$0^{\circ}C$)에서는 안정하게 유지되었으나 IL-2 생산조건(42$^{\circ}C$)에서는 selection pressure를 주었을 때조차도 현격하게 감소함을 알 수 있었다. 한편 배양배지에 항생제를 첨가한 경우에도 안정성 유지에는 별로 도움이 되지 못하고 세포성장만 억제됨을 알 수 있었다. 유전자의 발현은 대수 증식 중기에서 유도했을 때가 IL-2 생산에 가장 좋은 것으로 나타났으며 IL-2 생산은 세포성장과 플라스미르내의 다른 유전자들의 발현을 상당히 저해시킴을 알 수 있었다.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제22권1호
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• pp.107-113
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• 2012

To develop a practical and cost-effective medium for bioethanol production from the hydrolysate of seaweed Sargassum sagamianum, we investigated the feasibility and performance of bioethanol production in CSL (corn-steep liquor)-containing medium, where yeast Pichia stipitis was used and the repeated batch was carried out in a surface-aerated fermentor. The optimal medium replacement time during the repeated operation was determined to be 36 h, and the surface aeration rates were 30 and 100 ml/min. Under these conditions, the repeated-batch operation was successfully carried out for 6 runs (216 h), in which the maximum bioethanol concentrations reached about 11-12 g/l at each batch operation. These results demonstrated that bioethanol production could be carried out repeatedly and steadily for 216 h. In these experiments, the total cumulative bioethanol production was 57.9 g and 58.0 g when the surface aeration rates were 30 ml/min and 100 ml/min, respectively. In addition, the bioethanol yields were 0.43 (about 84% of theoretical value) and 0.44 (about 86% of theoretical value) when the surface aeration rates were 30 ml/min and 100 ml/min, respectively. CSL was successfully used as a medium ingredient for the bioethanol production from the hydrolysate of seaweed Sargassum sagamianum, indicating that this medium may be practical and cost-effective for bioethanol production.

• 한국식품과학회지
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• 제3권3호
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• pp.185-188
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• 1971

Aspergillus saitoi 가 생성(生成)하는 cellulase의 생성조건(生成條件)을 진탕배양법으로 실험(實驗)하여 다음과 같은 결과(結果)를 얻었다. 1) Corn steep liquor는 dextrin에 비해서 대량(大量)을 필요(必要)로 하였다. 2) $NH_4H_2PO_4$ 1.0% 첨가가 3.0% 첨가보다 cellulase 생성(生成)이 우수하였다. 3) $(NH_4)_2SO_4$는 효소생성(酵素生成)은 늦고 생성량(生成量)은 대조구보다 높았으며 $CaCO_3$의 첨가는 억제되었다. 4) 기질(基質)의 $1.0{\sim}2.0%$ 첨가(添加)는 효소(酵素)의 생성(生成)을 증가(增加) 또는 촉진(促進) 시킨다.

• 생명과학회지
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• 제14권4호
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• pp.608-613
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• 2004

Pyrimidine nucleoade N-ribosidase (pyrimidine 5'-nucleotide phosphoribo (deoxyribo) hydrolase/ pyrimidine 5'-nucleotide nucleosidase, EC 3.2.2.10)는 CMP와 UMP를 직접 분해하여 cytosine과 uracil를 생성하는 가수분해효소이다. 본 연구에서는 Pseudomonas oleovorans ATCC 8062의 생육과 pyrimidine nu-cleotide N-ribosidase생성에 미치는 탄소원과 질소원의 영향 및 생육인자 등에 대하여 검토했다. 효소생성의 최적배양조건은 2% fumarate, 1.5% peptone, 5% corn steep liquor (CSL)과 1% ammonium chloride의 배지조성(초기 pH 7.0)으로 $28^{\circ}C$, 48시간 진탕 배양이 양호했다. 효소의 활성은 생육이 최대에 도달하는 정지기 후기에 최대에 도달하며, 그 이후부터 급속히 불활성화 되었다. P. oleovorans의 pyrimidine nucleocde N-ribosidase는 UMP에 의하여 유도 생성되지 않으므로 구성효소이며, 내생효소였다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제24권5호
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• pp.779-784
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• 1995

5'-GMP(5'-Guanylic acid) 생산 융합균조 fusant RC102를 고정화하여 5'-GMP을 연속적으로 생산하고자 하였다. 균체 고정화용 담체로서 k-carrageenan, polyacrylamide, Ca-alginate 및 agar 등 4가지 담체에 고정화한 결과 최적 담체로서 3% k-carrageenan을 선정하였으며, 이담체에 고정화한 균체를 이용하여 5'-GMP 연속적으로 생산하였다. 고정화 균체에 의한 5'-GMP 생산의 최적 온도 및 pH은 $32^{\circ}C$, pH 8.0, 미량온소로서 $Mn^{2+}과\;Zn^{2+}$의 농도는 각각 $30\mu\textrm{g}/L,\;1{\times}10^{-6}%$이었다. $Mn^{2+}$이 풍부하고 값싼 CSL(Corn Steep Liquor)을 배지로서 사용하기 위해서 penicillin G와 D-cycloserine 및 POSEA(polyoxyethylene stearylamine) 농도 최적 농도는 각각 0.8unit/ml, 0.8unit/ml, 그리고 5mg/ml으로 나타났으며, 항생물질 보다 계면활성제가 효과적이었다. 이상의 최적 조건에서 고정화 fusant RC102는 15일간 안정되게 5'-GMP를 생산하였다.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제21권7호
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• pp.739-745
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• 2011

During the production of grape wine, the formation of thick leathery pellicle/bacterial cellulose (BC) at the airliquid interface was due to the bacterium, which was isolated and identified as Gluconacetobacter hansenii UAC09. Cultural conditions for bacterial cellulose production from G. hansenii UAC09 were optimized by central composite rotatable experimental design. To economize the BC production, coffee cherry husk (CCH) extract and corn steep liquor (CSL) were used as less expensive sources of carbon and nitrogen, respectively. CCH and CSL are byproducts from the coffee processing and starch processing industry, respectively. The interactions between pH (4.5-8.5), CSL (2-10%), alcohol (0.5-2%), acetic acid (0.5-2%), and water dilution rate to CCH ratio (1:1 to 1:5) were studied using response surface methodology. The optimum conditions for maximum BC production were pH (6.64), CSL (10%), alcohol (0.5%), acetic acid (1.13%), and water to CCH ratio (1:1). After 2 weeks of fermentation, the amount of BC produced was 6.24 g/l. This yield was comparable to the predicted value of 6.09 g/l. This is the first report on the optimization of the fermentation medium by RSM using CCH extract as the carbon source for BC production by G. hansenii UAC09.

• 미생물학회지
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• 제36권3호
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• pp.236-241
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• 2000

효모 Saccharomyces cerevisiae를 숙주 세포로 이용하여 활성형의 항균펩티드를 생산하기 위한 model system으로서 쉬파리 유래 defensin의 합성 유전자를 GAP promoter, mating factor $\alpha$1 (MF$\alpha$1)의 preprosequence 및 GAL7 transcription terminator의 조절하에 있는 재조합 plasmid pGMD18을 제작한 후 Saccharomyces cerevisiae에 형질전환하여 growth inhibtion zone assay를 통해 항균활성을 보유한 재조합 효모를 선별하였다. 재조합 효모의 성장 속도와 defensin의 분비능을 증가시키기 위하여 최적의 배지 조성과 배양조건을 결정하였다. 재조합 효모의 defensin 생산을 위한 최적 배양조건을 조사한 결과 0.4% yeast extract, 유기질소원 2% corn steep liquor, 탄소원 2.5% glucose, 0.05% $C_2CO_3$를 포함한 배지에서 초기 pH3 그리고 배양온도 $28^{\circ}C$의 경우가 세포성장과 defensin 의 항균활성이 가장 우수하였다. 이 조건으로 배양을 수행한 결과 YPD 배지에서 배양한 조건보다 약 2배의 세포 성장과 약 4배의 defenzin 생산을 확인하였다.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제21권1호
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• pp.36-40
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• 1993

토양에서 inulin으로부터 di-D-fructofuranose dianhydride(DFA)를 생산하는 inulin fructotransferase를 생산하는 균주로 Enterobacter sp. S45를 선발, 분리하였다. 본 효소에 의하여 생산되는 DFA는 $^13C-nmr$과 HPLC로 분석한 결과 fructose 두 분자가 $\beta$ 1,2': $\alpha$ 2,3' 결합을 한 DFA III로 동정되었다. 본 균주는 탄소원으로 inulin, 유기질소원으로 corn step liquor, 무기질소원으로 $NH_4H_2P0_4$를 사용할 때 효소생산이 가장 많았으며 이 조건하에서 72시간 배양으로 최대 효소생산을 보였다. 균 배양중 배양액내에 DFA III가 생성되었다가 소멸되는 것으로 보아 균체내에 DFAIII를 분해, 이용하는 효소가 존재한다고 추정되었다.

• 생명과학회지
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• 제22권5호
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• pp.575-581
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• 2012

본 연구는 가축용 생균제로서 이용성이 우수한 $Lactobacillus$ $plantarum$과 $Lactobacillus$ $reuteri$의 대량생산을 위한 경제적 최적 배지조성을 도출하기 위하여 수행되었다. 두 균주의 배양을 위한 배지성분 요인들은 유산균 배지로 알려진 MRS broth를 기준으로 하여, sucrose, glucose, molasses, yeast extract, corn steep liquor, soy peptone, dipotassium phosphate, manganese chloride, magnesium chloride, tween 80, sodium chloride, sodium acetate, ammonium citrate, sodium sulphate 및 ferrous sulphate 등 총 15가지를 선택하였다. 각 배지성분들이 각 균주들의 세포성장에 미치는 요인분석은 20개의 실험으로 구성된 Plackett-Burman design 방법을 이용하여 분석하였다. 그 결과 $L.$ $plantarum$의 성장에 있어서는 sucrose, glucose, molasses, yeast extract, corn steep liquor, soy peptone, sodium acetate, ammonium citrate 등이 긍정적인 효과(positive effect)를 나타내었다. $L.$ $reuteri$의 경우, yeast extract, soy peptone, $K_2PHO_4$, tween 80에서 수준간의 격차가 큰 긍정적인 효과가 나타났다. 두 가지 균주들에서 얻어진 표준화된 통합적 효과의 주 효과를 분석한 결과, sucrose, yeast extract, soy peptone에서 긍정적인 효과가 나타났다. 최종적으로 $L.$ $plantarum$과 $L.$ $reuteri$ 두 균주에 공통적으로 적용할 수 있는 유효 배지 성분들로 sucrose (20.0 g/l), glucose (5.0 g/l), soy peptone (11.0 g/l), yeast extract (5.0 g/l), $K_2PHO_4$ (0.2 g/l), $CH_3COONa$ (2 g/l) 및 $MgCl_2$ (0.02 g/l)를 선택하였다.

• 한국생물공학회:학술대회논문집
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• 한국생물공학회 2003년도 생물공학의 동향(XIII)
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• pp.259-262
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• 2003

In this study, batch production of lactic acid from cheap law material such as barley, wheat, and corn, was tried to lower the total production cost of lactic acid. Although no nutrients were supplemented, lactic acid productivities were achieved up to 0.88 $g/(L{\cdot}hr)$ from barley, wheat and com enzymatic hydrolysate. By adding corn steep liquor to com and wheat hydrolysate media, realtively high lactic acid $productivities(4.14\;g/(L{\cdot}hr))$ were obtained.