• 제목/요약/키워드: Carbonyl compounds

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Triglycine 수용액에 미치는 감마선의 영향 3. 감마선에 의한 분해산물에 관하여 (The Effect of Gamma-Irradiation on Aqueous Solutions of Triglycine 3. Mechanism for Gamma-ray Induced Degradation Products)

  • 강만식
    • 한국동물학회지
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    • 제7권2호
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    • pp.1-5
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    • 1964

  • 산소 용존하의 triglycine 수용액을 ${\gamma}-선으로$ 조사하여 carbonly 화합물, glycine, ammonia, ECO_2$ 및 수소를 검출하였다. 이 수용액계에서 일어나는 방사선화학반응을 초과정과 분해산물을 가지고 논의하였다. Triglycine 분자는 먼저 중간생성물을 이루게 되고 이것이 carbonyl 화합물과 acid amide 로 분해하게 된다. 이들은 일차적 또는 이차적으로 free radical 의 작용에 의하여 acetamide, glycie, glyoxylic acid, formic acid, oxalic acid, ammonia 및 ECO_2$ 로 분해하게 된다. 또한 radical-radical 결합에 의하여 생성물이 생길 미확인반응의 가능성도 있으며 타당한 물질평행은 앞으로의 연구에 기대한다.

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수소화붕소리튬, 보란 및 보란-염화리튬 (1 : 0.1)에 의한 카르보닐화합물의 선택환원 (Selective Reduction of Carbonyl Compounds with Lithium Borohydride, Borane, and Borane-Lithium Chloride (1 : 0.1) in Tetrahydrofuran)

  • 윤능민;차진순
    • 대한화학회지
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    • 제22권4호
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    • pp.259-267
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    • 1978

  • 수소화붕소리튬, 보란 그리고 보란-염화리튬(1:0.1)의 카르보닐화합물 환원에 있어서의 선택성을 5쌍의 대표적인 카르보닐화합물 쌍(벤즈알데히드-아세토페논, 벤즈알데히드-2-헵탄온, 2-헵탄온-벤조페논, 아세토페논-벤조페논, 2-헵탄온-아세토페논)에 대해서 이들 수소화물의 제한된 양을 반응시켜 알아보았다. 이들 수소화물중 보란-염화리튬(1:0.1)이 제일 선택성이 좋았고, 수소화붕소 리튬과 보란도 2-헵탄온-아세토페논 쌍을 제외하고는 좋은 선택성을 보였다.

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Maillard 반응 유래(由來) 저분자 카르보닐화합물의 돌연변이원성과 그 억제기구 (Mutagenicities of Carbonyl Compounds Derived from Maillard Reaction and their Desmutagenicity Mechanisms)

  • 김선봉;염동민;도정룡;윤형식;변한석;김인수;박영호
    • 한국식품과학회지
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    • 제21권3호
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    • pp.435-440
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    • 1989

  • 식품의 안전성 평가를 위한 기초자료로서 각종 활성산소 소거제 및 환원제를 사용하여 식품성분간의 상호반응에 의하여 당의 분해로 생성되는 저분자 카르보닐 화합물의 돌연변이원성과 그 억제기구를 검토하였다. 그 결과, 카르보닐화합물의 돌연변이원성은 glyceraldehyde 등의 ${\alpha}-hydroxycarbonyl$ 화합물보다 glyoxal등의 ${\alpha}-dicarbonyl$ 화합물이 큰 것으로 나타났으며, 그 중에서 methyl glyoxal이 가장 큰 것으로 밝혀졌다. 각종 활성산소 소거제 및 환원제의 돌연변이원성 억제작용은 cysteine, glutathione 및 sodium bisulfite의 억제작용이 큰 것으로 나타나 이들 카르보닐화합물의 돌연변이원성은 주로 산화에 의해 생성되는 일중항산소$(^1O_2)$ 및 그 자체의 반응성에 크게 기인하는 것으로 밝혀졌다. 또한, 이들 카르보닐화합물의 돌연변이원성은 첨가된 활성산소 소거제에 의하여 카르보닐화합물의 자동산화로 생성된 일중항산소, 수산라디칼, 과산화수소 및 superoxide anion 등의 소거 및 환원제에 의하여 카르보닐화합물의 반응성의 소실로 인하여 억제되는 것으로 생각된다. 한편, 공시한 각 활성산소 소거제 및 환원제 단독으로는 돌연변이원성이 없는 것으로 나타났다.

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Synthesis of 1-Aryl-2-mercapto-4-aryl-1,6-dihydro-1,3,5-triaszine-6-thione and their Latentiation Products as Antithyroidal Agent

  • Methrotra, S.;Roychowdhury, P.K.;Pandey, K.K.;Srivastava, P.K.
    • Archives of Pharmacal Research
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    • 제18권5호
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    • pp.356-360
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    • 1995

  • Two new 1-aryl-2-benzylmercapto-4-aryl-1,6-dihydro-1,3,5-triazine-6-thiones hvae been synthesized by known methods (Coerdeler et al., 1967). These triazines on treatment with thiourea as dealkylating agent, in acidic medium afforded the corresponding 1-ary-2-mercapto-4-aryl-1,6-dihydro-1,3,5-triazine-6-thione which on further reaction with different ${\alpha},{\;}{\beta}-unstaturated$ carbonyl compounds and aryl-cyanamide ydrochloride affordered the related adducts. Some of these compounds show appreciable antithyroidal activity.

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Lycopene으로부터 산화개열산물의 생성 (Formation of Oxidative Cleavage Products from Lycopene)

  • 김선재
    • 한국식품과학회지
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    • 제32권6호
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    • pp.1227-1233
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    • 2000

  • Lycopene을 dichloromethan에 용해하고 dry ice 상에서 ozonolysis을 행하였다. Ozonolysis에 의해 생성된 산화개열산물은 silica gel chromatography를 행하여 분획하고, photodiode array detector를 이용하여 ODS-HPLC와 LC-MS를 이용하여 분석하였다. Lycopene으로부터 생성된 carbonyl 화합물로 acycloretinal, apo-14'-lycopenal, apo-12'-lycopenal, apo-10'-lycopenal, apo-8'-lycopenal 그리고 apo-6'-lycopenal이 동정되었다. Lycopene을 toluene 및 Tween 40 수용액에 용해하고 $37^{\circ}C$에서 자동산화시킨 결과, 다수의 carbonyl 화합물이 생성되었다. Lycopene의 자동산화에 의해 생성된 carbonyl 화합물의 대부분은 ozonolysis에 얻어진 산화개열산물이 나타내는 HPLC상의 거동과 분광학적 특성이 서로 잘 일치하였다. 이러한 결과는 in vitro 상의 산화적 조건하에서 lycopene 자동산화에 의해 eccentric cleavage가 생성됨을 알 수 있었다.

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