This study was conducted to research the differences in food ingredients in the ancient Israelite period in the books of Moses, including the books of Geneses through Deuteronomy, in the Old Testament written during B.C $1446{\sim}1406$. The books introduced various foods in daily life, such as seven kinds of fruits and nuts, thirteen kinds of vegetables and grains, twelve kinds of meats, six kinds of breads and cookies, five kinds of drinks, thirteen kinds of spices, and five kinds of processed foods like butter and oil. The foods were sharply distinguished between the clean (able to eat) and the unclean (unable to eat) in the aspect of food culture. For example, foods with blood were not allowed to be eaten. At that time, bread was a staple food in Israel. There were already standard recipes for baking cookies, and appliances such as frying pans and ovens to bake bread were available. Most of the recipes in the books were the same as modern recipes, especially for wine, grape juice and raisins. Also it seems there were various spices already in use at that time, as well as processed foods made from milk.
Objective: This study investigated the effects of discussion using personality picture books on young children's self-regulation ability and pro-social behaviors. Methods: Participants consisted of thirty-nine 5-year-old children who were going to a kindergarten in Gwangju metropolitan city. Nineteen children belonged to the experimental group and twenty children to the comparative group. The experimental group carried out discussion using personality picture books, and the comparative group carried out conversation activities. Results: The results of this study demonstrated that the experimental group scored higher than the comparative group in self-regulation ability and pro-social behaviors. That is to say, the experimental group scored higher than the comparative group in three sub factors of self-regulation ability and seven sub factors of pro-social behaviors. Conclusion/Implications: It is significant that this study provides useful information about discussion using personality picture books with young children that can be used in the early childhood field.
Journal of The Korean Association For Science Education
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v.27
no.8
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pp.711-723
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2007
As the discourse of scientific literacy has broadly summed up the goals of science education in the current decade, this study attempts to question how we contextualize appropriate interpretations and feasible approaches to scientific literacy in K-6 science education. With respect to the complex praxis of scientific knowledge and practice, this study emphasizes the participatory framework of scientific literacy which interweaves children's everyday experiences and science learning. This study also concerns children's abilities to understand and enact scientific enterprises (i.e., children's fundamental sense of scientific literacy). As a way of developing K-6 scientific literacy, this study investigates how using science books can broaden the scope of children's understandings of science in life connections and promote a fundamental sense of scientific literacy through talking, reading, and writing skills in Grade two science classrooms in Canada. Second graders were engaged in learning "sound" for five weeks. During science lessons, children's talks were recorded and their writings were collected for data interpretation. This research finds that using science books can encourage children to become engaged in communicative activities such as talking, reading, and writing in science; furthermore, using science books develops children's inquiry skills. These findings open a further discussion on scientific literacy at the K-6 levels.
This dissertation is a study on the dietary culture of Yuan Dynasty in China and that of Koryo Dynasty in Korea. Yuan Dynasty had some professional books about its dietary culture, and gives us comparetively comprehensive knowledge of the culinary art and foods used in those days. But Koryo Dynasty had few books about its dietary culture. Therefore, we had to collect information found here and there in miscellaneous books belonging to other categories, such as history, literature, medicine, etc. and arrange them in systematic orders. Here are some conclusions of the study.
Journal of the Korean Society for Library and Information Science
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v.9
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pp.3-35
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1982
The author discusses about the collection development of old/rare collections in the university libraries. The method of this study is based upon the author's experiences at the University libraries and literature searching. Following items are discussed: (1) The characteristics and flow of old/rare books (2) Collection policies of old/rare books at the University libraries (3) Practical problems of the acquisition works concerning old/rare books (4) The conservation and weeding of old/rare book collection.
Journal of Korean Library and Information Science Society
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v.11
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pp.1-18
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1984
The study aims at book importation from China in the Latter Choson Period. It chiefly, achieved to concomitant with an envoy of a trimming policy. The pattern of book importations divided into public trade, private trade, Royal gift. Beyond the main stream of imports were Neo-Confucian books, a bibliographical study of Chineses classics books and Paegwan fictions (fictional narratives of oral natures compiled by local officials) including So-hag books that were at that time in the fashion were introduced into Korea. Like this, several pattern of book importation had an important effect upon closed Choson society.
International Journal of Knowledge Content Development & Technology
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v.2
no.2
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pp.47-56
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2012
This study analyzes gender bias in children's informational books about science and science careers to determine how these early resources are affecting the disparity between males and females in science and engineering fields. The study focused on the number of male and female scientists both in pictures and text, and how much space was devoted to discussion of scientists of each gender. Overall, the findings of the study show that only 18% of the pictured scientists were female as well as only 16% of the scientists discussed in the text. These numbers are below current industry data that puts the number of females working in science and engineering fields at 26%.
This study was subjected elementary school books published between 1989 and 1991. There focused on the oriental medicine of all Health-Medicine contents. The results of analysis for elementary school books were much less oriental medicine contents than the others. Also, it was negative trends in many contents like incorrect of historical incidence, etc. That contents was not two medicine's complementarity but two division. This result did possible contribute to misunderstand and negative action toward oriental medicine in the elder age' attitude. Oriental Medicine has been successive to the present and shall be continue to the future as natural korea culture. In order to continuity of normal Health-Medical culture and obtain of worldwide oriental medicine trend, it need to revise contents of elementary school books rapidly.
The purpose of this research is to develop more effective and systematic courage-related education in the early childhood education field. Through the previous research and literature review, the concept of courage was redefined and the type of courage was derived. After choosing 25 pictures books which relate to courage, we analyzed using the type of courage and their features. The results were as follows. First, courage is an act of trying voluntarily and continuously according to established clear goals based on personal beliefs in order to overcome inner and external difficulties. Second, we divided the courage into five types - Physical Courage, Challenge Courage, Belief Courage, Social Courage, Creative Courage- and presented each characteristic. Finally, by analyzing 25 picture books on the theme of courage according to these types and characteristics, it was confirmed that these picture books can be an important basis for courage-related education and development of a courage scale.
Journal of the Korean Institute of Oriental Medical Informatics
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v.16
no.1
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pp.135-139
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2010
Quotations in "Dongeuibogam" are originated from books of Oriental Medicine. Those are exactly same with original books. However, some quotations are not in same comparing to original books. Authors are in concerns that the original sentences which are quoted in "Dongeuibogam" are how different and how similar or same, with comparing methods between them. As a result, we could find out original sentences in original books and we could make comparison between those and quotations of chapter of bone in "Wehyungpyun", "Dongeuibogam". Also we could get explanations of qoutations' accuracies.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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