A total of 5 animals including 3 raccoons, 1 badger, and 1 fennec fox kept in outdoor exhibits at the Everland Zoological Gardens showed depression, anorexia, dyspnea, serous oculonasal discharge, diarrhea, and convulsions. All the affected animals died within 10 days after the onset of clinical signs. This outbreak lasted about 4 months. On necropsy, major gross lesions were confined to the lungs. Red to grey sublobular to lobular consolidations with various sized tan to reddish spots were observed in the lungs. Histopathologically, the pulmonary lesions were characterized by acute to subacute bronchointerstitial pneumonia with secondary bacterial or adenoviral infections. Intracytoplasmic eosinophilic inclusion bodies compatible with canine distemper virus (CDV) were found in the lung, urinary bladder, kidney, intrahepatic bile duct, stomach, small and large intestines. Multifocal areas of severe demyelination and accumulation of gitter cells or nonsuppurative inflammation were seen in the brains of 2 raccoons. CDV -specific antigens were demonstrated in the lung sections on immunofluorescent assay. The present report describes an outbreak of CDV infection in a zoo and indicates the range of susceptible zoo animal species.
mechanisms for the hypocholesterolemic effects of $\beta$-glucan remain unclear. Rats were divided into 3 groups ; normal control group, atherogenic group(oral administration of cholesterol 40 mg/kg/day plus vit. $D_2$ 320,000 IU/kg/day), $\beta$-glucan treatment group(atherogenic treatment plus $\beta$-glucan 0.135 g/kg/day). The $\beta$-glucan treatment group showed moderate increases of serum lipids concentration compared with atherogenic group. In histopathological examination, aortas showed no critical lesions. The total fecal neutral sterols and bile acids excreted for 6 days was increased compared with both normal and atherogenic group. To compare effects of soluble fiber and insoluble fiber extracted from barley on postprandial lipemia, 5 healthy male adults ingested on separate days a low-fiber(total dietary fiber 2.61g) control meal or dietary fiber-enriched(12.61g) meals. Fasting and postprandial blood samples were obtained for 6.5h and serum lipids were analyzed. The serum total lipids, total cholesterols, LDL & VLDL-cholesterol were markedly reduced with soluble fiber-enriched meals, but no decrease with insoluble fiber-enriched meals. These results suggest that mechanisms for the hypocholesterolemic effect of $\beta$-glucan on rats were due to the inhibition of cholesterol absorption in the intestinal lumen and acceleration of cholesterol catabolism in the liver. And the soluble dietary fiber($\beta$-glucan) has the hypocholesterolemic effect by dropping serum LDL & VLDL-cholesterol in the clinical study.
Probiotics colonize the intestines and exert an antibacterial effect on pathogens. Therefore, probiotics could be used as a preventive agent against lethal infections. To isolate probiotic microorganisms, 116 bacterial strains were isolated from healthy cow's milk and were subjected to Gram-stain, morphology and biochemical analyses, Vitek analysis, and 16S rRNA analysis. One of the strains identified as Bacillus (B.) thuringiensis 87 was found to grow very well at pH 4.0~7.0 and to be resistant to high concentrations of bile salts (0.3~0.9% w/v). B. thuringiensis was susceptible to the antibiotics used in the treatment of bovine mastitis, yet it exhibited an antimicrobial effect against Staphylococcus (S.) aureus 305. Moreover, it protected mice from experimental lethal infections of E. coli O55, Salmonella typhimurium 01D, and S. aureus 305 through a significant induction of interferon-${\gamma}$, even at four-week post-administration of B. thuringiensis. Although oral administration of B. thuringiensis 87 did not provide significant protection against these lethal challenges, these results suggest that B. thuringiensis 87 could be a feasible candidate as a probiotic strain.
저자들은 신생아 황달에서 간담도 스캔의 결과를 판정하는데 있어서 간 섭취율의 차이가 담도폐쇄증과 신생아 간염 감별진단에 도움이 되는지 여부를 평가하고자 하였다. 1) 신생아 황달로 간담도 스캔을 시행한 38명의 환아중 24시간 지연 영상에서도 장내 방사능이 관찰되지 않은 14명중 확진된 결과를 얻을 수 있었던 13명의 환아를 대상으로 하였다. 2) 13명의 대상 환아중 담도폐쇄증이 4명, 신생아간염이 9명이었다. 3) 담도폐쇄증과 신생아 간염을 감별진단하는데 있어서 간 섭취율의 차이를 살펴본 결과 두 질환간의 통계적으로 의의있는 간 섭취율의 차이는 없었다. 4) 간담도 스캔은 장내 방사능의 유무로 두 질환을 감별시 민감도가 100%인 우수한 검사법이지만, 지연영상에서도 장내 방사능이 관찰이 안되는 경우에 대하여서는 Jaw등12)과 같이 십이지장액의 방사능을 측정하거나 또는 다른 보조적인 검사에 대한 연구가 필요하리라 생각된다.
Lactic acid bacteria (LAB) are widely used as starter culture in food fermentation due to their harmless entity and health beneficial properties along with the ability to change texture, aroma, flavor and acidity of food products. In this study, five different LAB (FB003, FB058, FB077, FB081, and FB111) isolated from different Korean traditional fermented foods, assigned to Lactobacillus plantarum, Pediococcus pentosaceus, Weissella viridescens, Lactobacillus sakei, and Leuconostoc mesenteroides, respectively, on the basis of their physiological properties and 16S rRNA sequence analysis, to use as fermentation starter and check their ability to fasten the ripening time as well as the overall optimization in the fermentation condition. To check their suitability as starters, their safety, acid and bile tolerance, NaCl and temperature resistance, susceptibility to common antibiotics, and antimicrobial activities were determined. Squid jeotgal samples were prepared by adding $10^8CFU/g$ of each strain in different samples, which were then kept for fermentation at $4^{\circ}C$ and checked for their antioxidant activities at 0, 7, 15, and 21-day intervals. The samples fermented with FB003 and FB077 displayed the highest antioxidant activity. This study revealed two effective starter cultures (FB003, FB077) for squid jeotgal fermentation, which presented increased functionalities. The results of this study will lead to the development of novel industrial-scale production avenues for jeotgal preparation, and offer new insights into the prevention and control of chronic diseases.
To increase the dissolution rate of practically insoluble biphenyl dimethyl dicarboxylate (DDB), various solid dispersions were prepared with water soluble carriers, such as povidone (PVP K-30), poloxamer 407, sodium deoxycholate (SDC) and polyethylene glycol (PEG) 6000, at drug to carrier ratios of 1:3, 1:5 and 1:10 (w/w) by solvent or fusion method. Dissolution test was performed by the paddle method. The dissolution rate of DDB tablets (25 mg) on market was found to be very low (11.44, 9.02 and 6.42% at pH 1.2, 4.0 and 6.5 after 120 min, respectively). However, dissolution rates of DDB from various solid dispersions were very fast and reached supersaturation within 10 min. DDB-PEG 6000 solid dispersion appeared to be better in enhancing the in vitro dissolution rate than others. Furthermore, the incorporation of DDB and phosphatidylcholine (PC) into ${\beta}-cyclodextrin$ at ratios of 1:2:20, 1:5:20 and 1:10:20 resulted in a 4.9-, 11.2- and 19.6-fold increase in DDB dissolution after 120 min as compared with the pure drug, respectively. This might be attributed to the formation of lipid vesicles which entrapped a certain concentration of DDB during dissolution. On the other hand, the permeation of DDB through rabbit duodenal mucosa was examined using some enhancers such as SDC, sod. glycocholate (SGC) and glycyrrhizic acid ammonium salt (GAA). Only trace amounts of DDB were found to permeate through deuodenal mucosa in the absence of enhancer. SDC was found to markedly decrease the permeation flux of DDB, however, SGC and GAA (5 mM) enhanced the flux of DDB 1.6 and 2.4 times higher as compared with no additive, respectively.
본 연구는 원유로부터 면역증진 젖산균을 분리 및 동정하고, 이 균주의 생리적 특성을 규명하여 상업적으로의 이용가능성을 검토하고자 실시하였다. 이를 위해 Modified MRS 분별배지를 사용하여 노란색 집락을 형성하는 균주를 대상으로 면역활성이 높은 균주를 선발한 결과, D205 균주가 최종 선발되었다. D205 균주는 $IL-1{\alpha}$, $TNF-{\alpha}$, NO 값이 각각 2,500pg 이상/mL, 2,000 pg 이상/mL, $11.55{\pm}2.95{\mu}M$로 나타났으며, 동정결과 Lactobacillus fermentum으로 판명되었고, Lactobacillus fermentum 450으로 명명하였다. Lactobacillus fermentum 450의 최적 생장 온도는 $40^{\circ}C$이었으며, 답즙산과 산성의 pH에서 모두 우수한 생존력을나타내었다. 효소활성은 leucine arylamidase와 acid phosphatase가 비교적 높게 나타났다. 항생제 내성 실험 결과, kanamycin, neomycin, polymyxin B에 내성이 있는 반면 novobiocin에 감수성을 나타냈으며, Salmonella Typhimurium에 대해 63.86%의 억제 효과를 지니고 있으나, Escherichia coli와 Staphylococcus aureus에 대해서는 항균력이 거의 없는 것으로 나타났다.
A study was undertaken to observe the distribution and ultrastructure of the sensory papillae of the liver and lung flukes which was obtained from experimentally infected rats and dogs. For this study, the rats were artificially infected with metacercariae isolated from Pseudorasbora parve, and the dogs were artificially infected with metacercariae isolated from Cambaroides similis. The liver flukes (Clonorchis sinensis) were collected from the bile ducts of the rats which were autopsied 5 weeks later since infection. The lung flukes (Paragonimus westermani) were collected from the lung of the dogs which were autopsied 3 months later since infection. With the collected worms, ultrastructure of sensory papillae was studied by means of a scanning and transmission electron microscope. The liver flukes were compared with the lung flukes. The results of the observation are as follows. 1. The sensory papillae of the liver flukes was classified into 3 types and most of sensory papillae were distributed on the oral sucker. 2. The sensory papillae of the lung flukes were distinguished 8 types. The sensory papilla type VIII was specifically distributed on the oral sucker and type I, II were distributed on the tegumental surface of the worm. The sensory papillae of the lung flukes were mostly observed between oral sucker and ventral sucker of the worm excusively 3. The sensory papillae of the liver flukes were distributed around the sucker while those of the lung flukes were developed between spine. 4. The sensory papillae were formed by many tegumental ridge in the liver flukes while was made of many small sensory papillae in the lung flukes. 5. The sensory cilia were observed between tegumental ridges in the sensory papilla of the liver flukes and also in lung flukes. And they are alike in that respect. 6. The sensory papillae were not developed in the posterior part of the liver and lung flukes but mostly nerve endings were formed in the tegumental syncytium, and it was connected with neuropile.
Two-dimensional gel electrophoresis (2-DE) was employed to assess the thermo-tolerance characteristics of Bifrdobacterium infantis ATCC 27920 to mild heat adaptation. When exposed to various heat levels, pH, and hydrogen peroxide ($H_2O_2$) stress conditions, B. infantis ATCC 27920 exhibited high level of stress resistance. Under mild-heat treatment ($46^{\circ}C$), no significant change in viability level was observed after 2 hr. Interestingly, improved viability was observed in mild-heat adapted ($46^{\circ}C$ for 1 hr) cultures exposed to $55^{\circ}C$, in comparison to control experiments. Viability was not affected by pH, bile, and $H_2O_2$ stress conditions. 2-DE analysis revealed those mild-heat adaptation up-regulated 4 proteins and down-regulated 3 proteins. Among these protein spots, isopropyhnalate dehydratase (leuD), glycosyltransferase (glgA), and ribosomal protein L5 (rp1E) were identified by matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry (MALD1-TOF/MS).
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[게시일 2004년 10월 1일]
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