• 한국가정과교육학회지
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• 제35권1호
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• pp.73-88
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• 2023

우리나라 식생활교육은 2009년 식생활교육지원법이 제정되면서 건강, 환경, 배려를 핵심 가치로 삼아 변화되기 시작하였으며, 제3차 식생활교육 기본 계획(2020년-2024년)에서는 지속가능한 식생활로 함께 하는 농업, 건강한 국민, 포용하는 사회 실현을 비전으로 제시하고 있다. 그러나 4차 산업혁명의 디지털 문명은 학교 식생활교육에도 큰 영향을 미치고 있다. 따라서 이 연구에서는 우리나라 학교 식생활교육에서 지속가능한 식생활교육 내용을 살펴보고, 4차 산업혁명으로 인한 교육의 디지털 전환에 직면한 식생활교육 현상을 진단하고, 지속가능한 식생활 역량 함양을 위하여 포용적 식생활교육 구조와 내용 체계의 구체성을 통해 포용적 식생활교육의 방향을 탐색하였다. 포용적 식생활교육을 위해서는 인지적 학습, 정의적 학습, 실천적 학습이 포용적 방식으로 융합될 수 있는 구조와 체계가 필요하며, 지속가능한 식생활교육을 실천하기 위해서는 학습자 핵심 역량 함양에 중점을 두는 포용적 식생활교육의 방향에서 그 대안을 마련해야 할 것이다.

• 수산경영론집
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• 제54권1호
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• pp.37-49
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• 2023

Climate change is a major global problem. Oysters, one of the most representative farmed fish in Korea, are attracting attention as candidates for blue carbon, an alternative to carbon neutrality. This study is analyzed by the SSP scenarios to determine the impact of oyster aquaculture production according to climate change. Based on the analysis, future productions of oysters are predicted by the SSP scenario. Significant differences by the SSP scenario are confirmed through predictive power tests among scenarios. Regression analysis was conducted from January 2001 to December 2014. As a result of the analysis, water temperature, water temperature quadratic term, salinity, salinity quadratic term, and month × water temperature cross term were estimated as significant variables. Oyster production which is predicted by the SSP scenario based on the significant variables from 2015 to 2022 was compared with actual production. The model with the highest predictive power was selected by RMSE and MAPE criteria. The predictive power was compared with the MDM test to determine which model was superior. As a result, based on RMSE and MAPE, the SSP1-2.6 scenario was selected as the best model and the SSP1-2.6, SSP2-4.5, and SSP3-7.0 scenarios all showed the same predictive power based on the MDM test. In conculusion, this study predicted oyster aquaculture production by 2030, not the distant future, due to the short duration of the analytical model. This study was found that oyster aquaculture production increased in all scenarios and there was no significant difference in predictive power by the SSP scenario.

• 한국농공학회논문집
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• 제50권3호
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• pp.43-48
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• 2008

The economics of a passive solar heating system (PSHS) with the pebble bed heat storage was evaluated, and the applications of the PSHS were analyzed, in this study. The results are as follows: The heating load, solar heat gain, and stored heat/year of the PSHS in the solar house model were found to be 10,778MJ, 3,438MJ, and 11,682MJ, respectively. The yearly energy expenses of the PSHS and the alternative heating system (conventional coal heating system, CCHS), which uses coal, were found to be USD 1.60/year and USD 60.90/year, respectively, and the yearly expenses of the PSHS were found to be 38 times less than those of the alternative heating system (CCHS). If it will be supposed that the life cycle of the passive solar heating system, according to the results of the LCC analysis in the two systems, is 40 years, the total expenses for the life cycle of the PSHS and the CCHS will be USD 1,431.50 and USD 2,740.00, respectively. The period for the investment payback of the PSHS is six years.

• 한국경영과학회:학술대회논문집
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• 한국경영과학회 2008년도 추계학술대회 및 정기총회
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• pp.464-486
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• 2008

Purpose. Electronic intermediaries (e-intermediaries) are gaining significance in international marketing with the rapid development of e-commerce. The goal of this study is to explain empirically what leads to a higher use of this relatively new exportation alternative. Relying on a resource-based view as our research foundation, we focus on information technology (IT) and non-IT factors as possible determinants. Further, this study brings arguments offered by transaction cost theorists to explain the other non-IT determinants. Methodology/Approach. Data are collected from small and medium-sized enterprises (SMEs) in the electronic industry in Korea and the U.S to ensure generalizability. Ordinary least square (OLS) regression is utilized to analyze the data. Findings. This study raises new issues regarding a relatively new type of exporting channel, e-intermediary. Exporting is regarded as the most appropriate strategy for SMEs in international commerce. A number of SMEs stay away from exporting due to limited resources or lack of knowledge regarding foreign markets. The findings in this study should help SMEs use e-intermediaries more widely by developing appropriate IT-related resources (IT-related human and relationship assets) and dealing with non-IT factors (international competence, environmental uncertainty, and duration of relationship) effectively. Originality/Value/Contribution. This study illustrates the significant role of e-intermediaries, which may help SMEs to penetrate the global market effectively. Finding relevant sources in the global e-marketplace is a challenge for non-experienced users like SMEs. This study proposes e-intermediaries as an effective alternative for them. Another contribution of this study is to show how the use of indirect exporting channels, e-intermediaries, decrease costs in exporting transactions. This study suggests an e-intermediary as a hybrid exporting channel to balance risk and profit.

• International Journal of Human Ecology
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• 제2권1호
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• pp.39-55
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• 2001

Concerns about paid-facilities for the elderly with dementia from middle and upper class families have been discussed lately in Korea. Small-scale, home-like group homes for the elderly with dementia were developed in Sweden in the 1980, but they have not been effectively introduced in Korea where they remain a comparatively new concept. The group home, however, would provide a good alternative to Koreans who feel guilty when they have to leave their frail parents in large-scale facilities or hospitals instead of caring for them at home. The aim of this paper is, first, to define the care of the demented elderly who come from upper and middle class families in Korea and, secondly, to discuss the need for group homes to help care for them. A survey was done by questionnaire and was answered by 577 respondents who belonged to middle and upper class families living in Korea in December 2000. Methods of analysis were frequency, mean, and Chi-square. The results of this study were as follows: 1) the traditional notion that the eldest son should be burdened with the primary responsibility for a demented parent has weakened remarkably; 2) a small-scale long-term care facility was considered the most desirable living environment for the demented elderly; 3) the facilities families needed for professional hospitals for victims of dementia, senior citizen centers, large and small-scale long-term care facilities, day-care centers, and short-stay and service housing. The study also revealed that there was low awareness of the group home. The most preferred type of structure for group homes was a single-family detached house, and the most preferred management system was small-scale that could create home-like atmosphere. Additionally the respondents wanted group homes to consist of 6-8 residents with 2-4 persons per room. The results of this study strongly suggest that policy makers should encourage the development of smallscale group homes as an alternative form of housing for the elderly with dementia.

• 노동경제논집
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• 제30권1호
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• pp.109-137
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• 2007

우리 노동시장의 큰 특징 중 하나는 고용의 주축이 서비스업으로 상당히 이전되었음에도 시간제근로가 차지하는 비중이 상당히 낮다는 것이다. 이러한 이유는, 시간제근로가 갖는 장점에도 불구하고, 낮은 시간당 임금, 저조한 사회보험을 포함한 부가급부, 그리고 미비한 고용안정성이라는 부정적 특성에 기인하고 있다. 본 연구는 두 가지 질문-누가 시간제 일자리를 선택하는가와 시간제 일자리는 만족스러운가-에 대한 답을 구함으로써 시간제근로가 괜찮은 일자리로서 전일제근로의 대안이 될 수 있는지를 분석하고자 한다. 한국노동패널조사 8차년도 자료 중 16~64세 임금근로자 3,971명을 이용한 분석은, 예상대로 청년층, 기혼 여성, 고령층에 집중되어 있다는 기존 연구결과를 지지하고 있다. 또한, 여성에서는 시간제근로 선택의 자발성이 만족도에 통계적으로 유의한 긍정적 효과를 보이는 반면, 남성에서는 그렇지 않다는 결과를 보여주고 있다. 이러한 결과는 시간제근로가 자발적으로 이를 선택하는 경우 전일제근로에 대한 괜찮은 대안이 될 수 있다는 점을 보여주는 것이다.

• 노동경제논집
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• 제27권2호
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• pp.1-27
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• 2004

경제발전과 함께 하락추세를 보였던 취업 중 자영업이 차지하는 비중은 1990년대 들어 상승추세로 반전하였다. 고용주 비중이 상승추세를 유지하는 한 편, 남성 자영업 진출이 급속히 늘어난 데서 원인을 찾을 수 있다. 이는 자영업이 취업의 대안으로서 차지하는 위치와 특성, 그리고 역할이 변화하고 있음을 의미한다. 본 연구는 자영업이 임금근로에 대한 좋은 대안으로 역할을 하고 있으며, 노동시장 퇴장가교직이나 진입가교직이라는 양면에서 '자영업이 가교직으로 역할을 하는가?'에 대해 한국노동패널 조사자료를 이용하여 분석하고 있다. 연령이 높을수록, 여성일수록, 학력수준이 낮을수록, 건강 상태가 좋지 않을수록 퇴장가교직을 택할 확률은 높아지는 반면, 진입가교직을 선택할 확률은 낮아지는 것으로 나타난다. 경기변동은 퇴장가교직에만 통계적으로 유의한 부정적인 효과를 갖는다. 고령화 사회에서 은퇴를 앞둔 고연령자에 대한 노동정책은 고령화 적합직종이라는 효과가 적은 정책보다는 고령자를 노동시장으로 끌어들이되 이들의 경험과 노하우 및 경험과 자본을 바탕으로 하는 자영업을 주요 대안으로 고려하는 것이 바람직하다.

• Human Ecology Research
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• 제53권1호
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• pp.17-27
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• 2015

This study was performed to investigate the antioxidative properties of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.; leaf, fruit and stem) and the quality characteristics of brown rice sulgidduk prepared using a powder of sea buckthorn leaves. First, the antioxidative activities of sea buckthorn were measured to choose the most effective part of this plant. By analyzing the measured values, we concluded that the effective part of sea buckthorn was its leaves. The $IC_{50}$ value of the DPPH radical scavenging activity and the ABTS radical scavenging activity in sea buckthorn leaves were $7.78{\mu}g/mL$ and $264.04{\mu}g/mL$, respectively. The total polyphenol and total flavonoid contents of sea buckthorn leaves were 3.80 mg/mL and .19 mg/mL, respectively. Therefore, the brown rice sulgidduk was prepared using a powder of sea buckthorn leaves in the weight ratio of 0%, .5%, 1.0%, 1.5%, 2.0% and 2.5%. For analyzing the quality characteristics of the prepared sulgidduk, proximate compositions, color and texture profiles were measured and a sensory evaluation was conducted. With an increase in the added content of the sea buckthorn leaf powder (SBLP), the L-value significantly decreased while the a-value and the b-value increased. In the case of texture profiles, the control group (control A) had a higher score for hardness than the case groups in which the SBLP was added. However, springiness, chewiness and adhesiveness were not significantly different among the groups. In the sensory evaluation, the sample containing 1.5% SBLP yielded the best results. Therefore, we suggest that the powder of sea buckthorn leaves is a good ingredient for increasing the consumer acceptability and functionality of sulgidduk.

• 한국건설관리학회논문집
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• 제10권6호
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• pp.40-47
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• 2009

경량기포혼합토는 경량성으로 인해 구조물 등에 작용하는 하중이 저감되어 연약지반의 뒷채움 재료로 사용되지만, 일반토사에 비하여 초기시공비용이 많이 소요되어 아직 국내에서는 많이 적용되고 있지 않다. 주로 뒷채움 재료는 초기시공비가 적게 소요되는 일반토사를 사용하고 있으나, 일반토사의 덧씌우기 공법은 횟수가 증가함에 따라 사용연수가 감소된다. 특히 연약지반에 설치된 BOX구조물이나 교대 뒷채움 인근의 단차 발생 시 덧씌우기 공법은 일시적인 대체공법은 가능하지만, 덧씌우기 두께에 대한 하중만큼 추가 하중이 발생하게 되므로 결국 단차에 대한 해결책은 되지 못한다. 따라서 본 연구에서는 BOX구조물 뒷채움 재료인 일반토사와 경량기포혼합토의 두 가지 대안에 대하여 LCC 분석을 실시하고 경제적 측면에서 보다 합리적인 의사결정을 할 수 있는 경제성 분석을 제시하고자 하였다. 그 결과 경량기포혼합토가 일반토사에 비해 초기시공비용은 많이 소요되지만 유지관리 측면에서는 비용이 더 적게 소요되어 경제성을 확보할 수 있는 것으로 분석되었다.

• 한국산학기술학회논문지
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• 제10권8호
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• pp.2068-2077
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• 2009

6시그마 프로젝트 관리 시스템은 6시그마 추진기업의 지식경영 시스템으로 활용되어 왔지만 벨트의 프로젝트 관리 시스템 활용이 프로젝트 성과에 미치는 영향에 대한 실증적 연구는 전무한 상황이다. 따라서 본 연구는 6시그마 프로젝트 관리시스템의 활용이 프로젝트 균형 성과지표에 미치는 영향을 구조방정식 모형을 통해 실증적으로 분석하였다. 연구 자료의 결과에 의하면 프로젝트 시스템의 활용은 6시그마 프로젝트 학습과 성장관점에 영향을 미치고, 학습과 성장 관점은 내부 프로세스 관점과 고객관점에 영향을 미치는 결과로 나타났다. 내부 프로세스는 고객관점 지표에 영향을 미치고 고객관점 지표는 재무성과에 영향을 미치는 분석의 결과가 도출되었다. 내부 프로세스는 재무성과에 직접적인 인과관계가 없는 것으로 귀결되었다. 연구모형과 더불어 대안모형 분석이 추가로 이루어졌는데 연구모형이 대안모형보다 모형 적합도에서 나은 것으로 나타났다.