• Journal of Applied Biological Chemistry
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• 제65권3호
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• pp.183-187
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• 2022

계피(Cinnamomum cassia Presl)의 열수 추출물은 alcohol dehydrogenase (ADH)의 활성을 저해하였고 IC₅₀값은 45.6 ㎍/mL이었다. 계피 추출물의 ADH 저해 성분은 산과 열에 비교적 안정하였으나 휘발성을 가진 물질로 나타났다. 계피에서 ADH 저해 물질의 추출을 위한 최적 온도와 시간은 각각 80 ℃와 2시간이었다. 계피의 정유 성분 중 cinnamaldehyde가 ADH 저해의 주된 물질이었다. Cinnamaldehyde는 기질인 에탄올에 대해 ADH 활성의 경쟁적 저해제로 여겨진다. 따라서 계피 열수 추출물과 cinnamaldehyde는 ADH의 활성을 효과적으로 저해하는 숙취해소 천연소재로서의 활용가능성을 보여주었다.

• Preventive Nutrition and Food Science
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• 제6권4호
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• pp.224-229
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• 2001

We investigated the effects of bean sprouts (Glycine max), dropwort (Oenanthe javanica), and radish (Raphanus sativus var. hortensis for. acanthiformis) extracts on alcohol dehydrogenase (ADH). The extracts from three kinds of vegetables were prepared by extracting with boiling water, distilling water, and ethyl alcohol. Among extracts, boiling water extract showed the highest activating effect on ADH, respectively and distilled water extract had a greater effect on ADH activation than that of alcohol extract. The ADH facilitating effect of bean sprout extract by distilled water was significantly higher than dropwort or radish, hut the effect of the bean sprout extract by ethyl alcohol was lower than others. The facilitating effect on ADH of mixture extracts of bean sprout and dropwort were mixed at 1 : 1 mixture of boiled-water extract showed the highest effectiveness. And bean sprout extract separated below 3000 molecular weight (MW) range of extract fraction had greater ADH activity than large MW parts.

• 분석과학
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• 제12권6호
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• pp.565-570
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• 1999

Bacillus stearothermopilus의 염색체 DNA로부터 polymerase chain reaction 법을 이용하여 ADH의 구조유전자를 증폭시킨 후, 발현 벡터 pGEX-KC에 삽입시켜 glutathion S-tansferase와 융합 단백질로 대장균에서 대랑 발현시켰다. 재조합 ADH는 $37^{\circ}C$에서 1 mM의 isopropyl-${\beta}$-D-thiogalactopyranoside로 단백질의 발현을 유도시켰으며, 발현된 단백질은 glutathione affinity 컬럼을 이용하여 정제하였다. 재조합 ADH는 에탄올에 높은 기질특이성을 나타내었으며 최적 pH와 온도는 각각 pH 9.0과 $70^{\circ}C$이었다. 또한 이 재조합 ADH는 본래의 효소보다 열에 안정하였다. 이 효소는 알코을 측정을 위한 효소학적 방법과 알코올의 공업적 생산에 이용될 수 있다.

• 약학회지
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• 제43권4호
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• pp.481-486
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• 1999

Excessive or long term ingestion of alcohol may cause hepatitis, cirrhosis, hepatic tumor and so on. Aldehyde and active form of free oxygen that are metabolites of alcohol in liver are the cause of liver cell damage. The main system of alcohol metabolism is composed of alcohol dehydrogenase (ADH), aldehyde dehydrogenase (ALDH) and cytochrome P450. In connection with in vivo alcohol metabolism, more than one hundred natural products were screened for inhibition or activation of alcohol dehydrogenase. As a results, we found significant inhibition ($IC_50$) of ADH by methanolic extracts of Puerariae Radix ($61.2{\;}\mu\textrm{g}/ml$), Glycyrrhizae Radix ($105.0{\;}\mu\textrm{g}/ml$), Cinnamomi Ramulus ($7.0{\;}\mu\textrm{g}/ml$), Rhei Rhizoma ($36.7{\;}\mu\textrm{g}/ml$), Mori Cortex Radicis ($106.2{\;}\mu\textrm{g}/ml$), Chrysanthemi Flos ($112.2{\;}\mu\textrm{g}/ml$), Erycibes Caulis ($36.7{\;}\mu\textrm{g}/ml$), and Scutellariae Radix ($122.5{\;}\mu\textrm{g}/ml$)

• 미생물학회지
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• 제37권3호
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• pp.221-227
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• 2001

열충격 단백질(heat shock protein: HSP)은 변성된 단백질의 응집을 방지하여 가혹한환경에서 병원균의 생존을 증가시킨다. 세균에 알코을 stress를 가하면 다량의 DnaK와 GronEL이 유도되지만 폐렴구균에서는 DnaK와 GroEL이 전혀 유도되지 않는 대신 알코올탈수소효소(alcohol dehydrogenase : ADH)가 유도되었다. 이런 특성은 폐렴구균 ADH가 HSP처럼 chaperone 기능을 수행라고 있을 가능성을 제시하고 있으므로 본 연구에서는 일차적으로 ADH 유전자를 확인하고 ADH 의 면역특성 및 세포내 분포를 측정하였다. 폐렴구균 ADH는 이질아메바 ADH2 및 대장균 ADH 와 높은 유사성을 나타냈으며 883 개의 아미노산으로 구성된 등전점 6.09의 단백질로 추정된다. 그러나 폐렴구균 ADH와 유사성이 높은 대장균, 유산균 및 황색포도상구균의 용해액을 폐렴구균 ADH 항체와 immunoblot을 실시하였을 때 전혀 반응하지 않았다. 또한 세포질, membrane, periplasm에 있는 단백질 분획 및 폐렴구균 배양 상등액을 ADH 항체와 immune blot을 실시하였을 때 ADH 는 열충격에 관계없이 세포 밖으로 분비되는 단백질임을 확인하였다. 이런 결과는 폐렴구균 ADH가 진단용항원 및 백신으로 개발될 수 있는 가능성을 제시하고 있다.

• Toxicological Research
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• 제14권4호
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• pp.557-562
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• 1998

Allyl alcohol is metabolized in the liver through two steps, first to reactive acrolein by alcohol dehydrogenase (ADH), subsequently to acrylic acid by aldehyde dehydrogenase (ALDH). Since ethanol could compete the same enzymes to be metabolized in the liver, we have determined the plasma concentrations of allyl alcohol and ethanol followed by combined treatment. Pretreatment of rats with 2g/kg ethanol followed by ip administration of 40mg/kg allyl alcohol increased the lethality significantly. Determination of in vivo blood concentrations revealed that ethanol pretreatment caused the apparent decrease in allyl alcohol clearance, whereas acetaldehyde level in blood increased significantly by allyl alcohol treatment, as determined by head space GC analysis. Treatment of 4-methylpyrazole, an inhibitor of ADH, delayed allyl alcohol elimination significantly and reduced its lethality. Collectively, these findings suggested that reduction of allyl alcohol clearance in the presence oj ethanol was mediated through ADH competitive inhibition.

• International Journal of Industrial Entomology and Biomaterials
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• 제7권1호
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• pp.51-57
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• 2003

A cDNA encoding a putative alcohol dehydrogenase (ADH) class III was cloned from the silkworm, Bombyx mono The full length cDNA is 1,385 nucleotides long and contains an open reading frame of 1,128 bp encoding 376 amino acid residues. The B. mon ADH III protein sequence was aligned with ADH III known from various organisms. Interestingly, the protein sequence of B. mon ADH III showed 87% and 85% identity to ADH III from marine fish Sparus aurata and Branchiostoma floridae, respectively, whereas rather low sequence identity (83%) to Drosophila melanogaster ADH III was observed. Northern blot analysis revealed that B. mon ADH III mRNA is expressed in all tissues from larva examined: fat body, midgut, epidermis, silk gland and ovary, with the highest level found in the fat body.

• 약학회지
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• 제38권2호
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• pp.107-113
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• 1994

Ally alcohol is metabolized in the liver through two steps, first to reactive acrolein by alcohol dehydrogenase(ADH), subsequently to acrylic acid by aldehyde dehydrogenase(ALDH). Since ethanol could compete the same enzymes to be metabolized in the liver, we have studied the interaction between allyl alcohol and ethanol on liver toxicity. Simultaneous treatment of 2 g/kg ethanol by ip administration with 40 mg/kg allyl alcohol to rats increased the lethality significantly, accompanied by potentiation of the loss of hepatic glutathione. Collectively, these findings suggested that ethanol potentiated the hepatotoxicity and lethality induced by allyl alcohol probably through competing two metabolizing enzymes, ADH and ALDH.

• 한국동물학회지
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• 제22권2호
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• pp.55-66
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• 1979

Drosophila melanogaster Oregen-R을 大量飼育하여 alcohol dehydrogenase를 精製하여 그 活性을 測定하는 한편 alcohol dehydrogenase의 isozyme pattern을 分析한 結果 아래와 같은 몇가지 사실을 얻었다. 1. 본 실험을 통해서 Drosophila melanogaster Oregon-R의 alcohol dehydrogenase의 比活性은 Jacobson et al. (1970)이 報告한 바 있는 D. melanogaster Samarkands의 그것에 比하여 약 5배 이상의 比活性을 나타냄을 確認하였다. 2. 이 strain의 ADH isozyme pattern은 fast form인 $AHD_1, AHD_2$ 그리고 slow form인 $ADH_2$임을 알게 되었다. 3. 粗酵表에서의 ADH isozyme pattern은 $ADH_1, ADH_2$ 그리고 $ADH_5A$가 나타났는데, 정제효소에서는 $ADH_1, ADH_5A$ 및 $ADH_5B$가 나타났다. 4. $ADH_5A$와 $ADH_1$ isozyme을 分離 精製한 $ADH_5A$의 比活性은 4,330 units/mg이었고, $ADH_1$의 比活性은 3,670 units/mg임을 알게 되었으며, 이것을 7% acrylamide disc gel에 電氣泳動하여 zymogram의 位置를 정확히 판별하였다.

• 산업식품공학
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• 제21권3호
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• pp.286-291
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• 2017

약용식물의 열수 추출물이 in vitro에서 alcohol dehydrogenase (ADH)와 aldehyde dehydrogenase (ALDH)의 활성에 미치는 영향을 확인하였다. 약용식물에 20배의 증류수를 넣고 $80^{\circ}C$에서 8시간 추출하여 얻어진 추출액을 시료로 사용하였다. 50종의 약용식물 중에서 마늘과 육계 추출물이 숙취해소 천연소재로서의 활용 가능성이 가장 높게 나타났다. 마늘 추출물은 ADH에 비해 ALDH의 활성을 2배 이상 촉진시킴으로써 acetaldehyde의 분해가 잘 되게 하였다. 육계 추출물은 ALDH의 활성에 비해 ADH의 활성을 획기적으로 저해함으로써 acetaldehyde의 생성을 크게 억제하였다. 육계 추출물은 농도에 비례하여 ADH와 ALDH의 활성을 저해하였으며, $45.33{\mu}g/mL$의 농도에서 ADH의 활성을 52.8% 저해하였고 ALDH의 활성을 11.0% 저해하였다.