• 한국토양비료학회지
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• 제46권1호
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• pp.16-22
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• 2013

본 연구는 우리나라 1979년~2008년까지의 기후 데이터를 활용하여 우리나라 45개 지역을 대상으로 기후변화에 따른 옥수수의 물 요구량을 산정함으로서 기존의 연구결과를 수정보완하고 옥수수의 생산성 증대와 아울러 금후 국가 물 수급계획 수립의 기초자료로 활용코자 수행하였다. 옥수수 생육기간 동안의 PET는 최소 인천의 2.56 mm $day^{-1}$로부터 최대 대구의 3.38 mm $day^{-1}$ 범위를 보였으며, 45개 지역에 대한 평균은 2.85 mm $day^{-1}$이었다. 옥수수 전 생육기간의 45지역 평균 일 물 요구량 (MWR)은 3.27 mm $day^{-1}$이었으며, G-1, G-2, G-3, G-4 및 G-5 생육단계별 각각 1.74~2.42 (평균 2.02), 2.99~4.21 (평균 3.41), 3.82~5.25 (평균 4.41), 3.05~4.31 (평균 3.48) 및 2.62~3.49 (평균 3.01) mm $day^{-1}$이었다. 옥수수 전 생육기간의 45지역 평균 총 물 요구량 (TWR)은 377.0 mm 이었으며, G-1, G-2, G-3, G-4 및 G-5 생육단계별 각각 45.37~63.04 (평균 52.56), 92.54~130.59 (평균 105.77), 76.46~105.09 (평균 88.14), 45.73~64.67 (평균 52.20) 및 68.25~90.75 (평균 78.33) mm 이었다. 또한 MWR은 G-3 생육단계에서 가장 많으며, 이는 G-3 생육단계의 작물계수 (Kc)가 타 생육기간 보다 높기 때문인 것으로 사료된다.

• 한국식품영양학회지
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• 제34권5호
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• pp.430-440
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• 2021

This study was conducted to investigate the intake status of beverages and water in Korean adults using data from the 8th National Health and Nutrition Examination Survey. The 'total water' intake was 2,250.6 g for men and 1,871.2 g for women. Men and women consumed an average of 314.9 g of 'total beverages', of which 'coffee' was the largest at 107.5 g, followed by 'others'(65.4 g), 'milk' (44.8 g), 'soda' (44.1 g), 'teas' (20.9 g), and 'fruits and vegetables' (18.5 g). The intake of 'plain water' was 1,059.9 g, and the intake of 'water from food' consumed was 547.3 g. The 'total water' intake decreased with increasing age in males and females (p<0.001). Both men and women showed a tendency toward increased 'total water' intake as income levels increased. 'Plain water' intake accounted for 51.4% of the 'total water' intake in males and females. The intake of all nutrients significantly increased from the Q1 group to the Q4 group by quartile ranges of total water intake. The results of this study showed that the intake of healthy water should be considered, and care and educational programs are needed, especially for older people, to ensure adequate water intake.

• 한국식품과학회지
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• 제33권5호
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• pp.534-539
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• 2001

굴통조림 가공부산물인 세척수를 효율적으로 이용하기 위하여 굴세척액을 이용한 인스턴트 분말수프의 제조를 시도하였다. 대조구인 굴 열수추출물 분말 수프는 열수추출물 분말에 식염, 분말크림, 유대체 분말, 밀가루, 대두분말, 전분, 글루코스, 양파가루의 일정량씩을 각각 혼합하여 제조하였다. 굴세척액 분말수프는 열수추출물 분말 대신에 세척액 분말을 첨가하고, 기타 첨가물의 경우 굴 열수추출물 분말 수프와 같은 비율로 첨가하여 제조하였다. 굴통조림 가공부산물 유래 분말 수프인 세척수 분말 수프는 탄수화물이 71.1%로 거의 대부분을 차지하였고, 다음으로 조단백질(10.8%), 조회분(8.1%) 및 조지방(3.5%)의 순이었으며, 대조구인 열수추출물 분말 수프와 차이가 없었다. 굴세척액 분말 수프는 휘발성염기질소, 생균수, 대장균군 및 수분활성이 각각 29.4 mg/100g, $4.6{\times}10^4\;CFU/g$, <18 MPN/100 g 및 0.246으로 위생적으로 안전한 인스턴트 식품이었다. 굴통조림 가공부산물 유래 분말수프의 주요 지방산은 16 : 0(31.5%), 18 : 0(10.4%) 및 18 : 1n-9(27.4%) 등이었고, 단백질의 화학가는 59.4%이었으며, 주요 무기질은 철이었다. 관능평가 결과 대조구인 열수추출물 분말 수프에 대하여 세척수 분말 수프의 경우 점도, 색조, 향 및 맛과 같은 모든 항목에서 차이가 없었다. 이상의 이화학적 및 관능적 검사 결과로 미루어 보아 굴통조림 가공부산물인 세척수는 분말화하여 배합농도를 적절히 조절하면 우수한 인스턴트 분말 수프의 소재로 이용 가능하다는 결론을 얻었다.

• 한국토양비료학회지
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• 제45권6호
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• pp.861-866
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• 2012

본 연구는 우리나라 1979년~2008년까지의 기후 데이터를 활용하여 우리나라 45개 지역을 대상으로 기후변화에 따른 감자의 물 요구량을 산정함으로서 기존의 연구결과를 수정보완하고 아울러 금후 국가 물 수급계획 수립의 기초자료로 활용코자 수행하였다. 노지 감자 생육기간 동안의 PET는 최소 부산의 $2.60mm\;day^{-1}$로부터 최대 대구의 $3.52mm\;day^{-1}$ 범위를 보였으며, 45개 지역에 대한 평균은 $2.95mm\;day^{-1}$ 이었다. 노지 감자의 생육기간 전체에 대한 평균 일 물 요구량(MWR : mm $day^{-1}$)은, 45지역의 전 생육기간 평균 $1.6mm\;day^{-1}$이었으며, 생육단계별 평균 일 물 요구량 (MWR)은 G-1, G-2, G-3 및 G-4 각각 1.0~1.2 (평균 1.1), 1.5~1.8 (평균 1.6), 1.9~2.2 및 1.7~2.1 (평균 1.8) mm $day^{-1}$이었다. 노지 감자의 생육기간 전체에 대한 평균 총 물 요구량 (TWR : mm $day^{-1}$)은, 45지역 평균 446.2 mm 이었으며, 생육단계별 평균 총 물 요구량 (TWR : mm $day^{-1}$)은 G-1, G-2, G-3 및 G-4 각각 18.0~22.1 (평균 19.3), 50.6~66.6 (평균 56.3), 63.5~88.2 (평균 72.4) 및 38.3~54.5 (평균 44.0) mm 이었다. 또한 MWR 과 TWR은 45지역 모두 G-3 생육단계에서 가장 많으며, 이는 G-3 생육단계의 대기증발요구량 (PET)과 작물계수 (Kc)가 타 생육기간 보다 높기 때문인 것으로 사료된다.

• 상하수도학회지
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• 제31권5호
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• pp.383-388
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• 2017

The $4^{th}$ Industry Revolution was advocated by Klaud Schwab who is founder of World Economic Forum at the Davos Forum in 2016, and there are big differences on ICT based $4^{th}$ Industry revolution in the aspects of speed, scope and impact compared with the 3rd Industry revolution. Creating new industries and values through technology such as internet of things, cloud, big data, and artificial intelligence are included in the meaning of The $4^{th}$ industry revolution. In this article, the direction of change to water technology in response to the $4^{th}$ Industry revolution is surveyed. 4G Water Infra should minimize environmental impact under the consideration of sustainable development and advanced technologies. To solve the existing water infra problems, it is common and fundamental that the intake water from nature can be regarded as borrowed from nature and it should be returned to natural state with improved water quality. Government, academic organizations and industries should prepare and collaborate together in order to help our country with outstanding capabilities in infrastructure construction and ICT to lead the 4G water technology development.

• 대한통합의학회지
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• 제4권4호
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• pp.109-117
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• 2016

Purpose : This study was designed to provide basic data of effective sanitization method of sprout vegetable for microbiological safety. Methods : Sanitization treatments were performed by dipping the sprout into chlorine and vinegar water. Microbial analysis were composed of the total plate count(TPC) and coliform group count(CGC). Result : Among chlorine water sanitization, the microbial reduction was largest in 100ppm chlorine water, and its TPC and coliform group count decreased to 6.01 log CFU/g and 5.06 log CFU/g. The effective dipping time in 100ppm chlorine water treatment was 5.97 log CFU/g and 5.91 log CFU/g for 30min and 60min, in which TPC were below the microbiological safety limits of 6.00 log CFU/g. Coliform group counts were decreased to 5.44, 5.46, 5.42 log CFU/g in the dipping the spouts for 30min, 60min and 90min. As a result of sanitizing alfalfa spout by vinegar water, a microbial counts tended to decrease with increasing concentration and the dipping time. The effective concentration of vinegar water was 2% for TPC(6.00 log CFU/g) and 1% for coliform group count(5.20 log CFU/g). With 1% vinegar water treatment, TPC became below the microbiological safety limits in all samples and in particular, the sample treated for 60min and 90min(4.93, 4.54 log CFU/g). While coliform group counts were decreased to 3.91 log CFU/g in the dipping the sprouts for 90min, those were still beyond the permitted limit. Conclusion : To secure the food safety of food service facilities including kindergarten feeding, it is considered that along with the systematic study of effective disinfection method for microbiological control at the preconditioning level of spout vegetable within the range of secured maleficence to human body, and the study regarding the measures to lower the initial microbiological pollution of spout vegetable.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제19권3호
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• pp.428-432
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• 2012

본 실험은 탄산수를 재배용수로 사용하였을 때 탄산수가 콩나물의 생육특성인 수량, 개체 중량, 길이 및 두께와 비타민 C, isoflavone과 같은 유용성분에 미치는 영향을 조사하기 위해 수행하였다. 제주산 준저리 품종의 콩 100 g을 불린 후 $22{\pm}1^{\circ}$에서 탄산수(pH 4.6)와 음용수(pH 7.8)로 6일간 재배하였다. 탄산수로 6일간 재배한 콩나물의 수율은 255.1 g으로 음용수로 재배한 대조구의 176.1 g에 비해 약 1.45배 높게 나타났으며, 중량은 $0.91{\pm}0.205$ g으로 1.3배 높게 나타났다. 길이도 $15.11{\pm}1.592$ cm로 대조구의 $12.92{\pm}1.914$ cm에 비해 1.2배 높았다. 콩나물의 두께는 탄산수로 재배한 경우와 대조구가 유사하였다. 탄산수로 재배한 콩나물의 비타민 C 함량은 1.13 mg% 로 대조구에 비해 약 2배 정도 높게 나타났다. 탄산수로 재배한 경우 genistein이 $11.7{\pm}0.14{\mu}g/g$, daidzein이 $74.7{\pm}0.35{\mu}g/g$로 대조구의 genistein과 daidzein함량이 각각 $8.4{\pm}0.08{\mu}g/g$와 $64.9{\pm}0.05{\mu}g/g$ 보다 높게 나타났다. Daidzein과 genistein의 함량비율은 탄산수로 재배한 경우 6.4인데 반해 대조구는 7.7로 다소 높게 나타났다. 이와 같이 탄산수로 재배한 콩나물에서 수량과 길이, 중량, 두께 등 생장이 효율적이고 비타민 C, isoflavone 같은 유효성분 함량이 대조구에 비해 높게 나타났다.

• 대한본초학회지
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• 제30권1호
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• pp.59-65
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• 2015

Objectives : The purpose of this study was to observe the effects of Polygalae Radix(PR) on 4-HNE-induced apoptosis in PC-12 cell. Methods : A MTT assay was conducted to observe the cytotoxicity of Polygalae Radix on the cell viability and the cytoprotective effect of Polygalae Radix against 4-HNE that causes oxidative stress-induced cytotoxicity, and then a western blot was conducted to observe the expression of $TNF-{\alpha}$, caspase-3, Bax and Bcl-2 protein that are important factors involved with apoptosis signaling pathway. Results : The Polygalae Radix water extract $25{\mu}g$, $50{\mu}g$, $100{\mu}g$ and $200{\mu}g/mL$ had no cytotoxicity on the PC-12 cell. The Polygalae Radix water extract $25{\mu}g$, $50{\mu}g$ and $100{\mu}g/mL$ had the cytoprotective effect against 4-HNE that causes cytotoxicity on the PC-12 cell. The Polygalae Radix water extract $50{\mu}g/mL$ significantly suppressed the increase in $TNF-{\alpha}$ protein expression in PC-12 cell. The Polygalae Radix water extract $25{\mu}g$ and $50{\mu}g/mL$ significantly suppressed the increase in caspase-3 protein expression in PC-12 cell. The Polygalae Radix water extract $25{\mu}g$, $50{\mu}g$ and $100{\mu}g/mL$ suppressed the increase in Bax protein expression in PC-12 cell but had no significance. The Polygalae Radix water extract $25{\mu}g$ and $100{\mu}g/mL$ significantly prevented the decrease in Bcl-2 protein expression in PC-12 cell, Conclusions : These results suggest that the Polygalae Radix water extract is effective in inhibiting apoptosis.

• 한국산림과학회지
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• 제104권4호
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• pp.558-563
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• 2015

'미풍' 밤의 수확 후 전처리 방법(수냉식 예냉, 수냉식 예냉+오존, 수냉식 예냉+마이크로버블, 수냉식 예냉+오존+마이크로버블)이 저장 중 품질에 미치는 영향을 조사하였다. 밤 과실의 품질변화는 세척 처리보다 수냉식 예냉처리의 효과가 더 크게 나타났다. 하지만 부패율과 미생물 수에서는 처리구간 차이가 확연히 나타났다. 부패율은 저장 12주 후 무처리구가 20.0%로 가장 높았고 수냉식 예냉+오존 처리구와 수냉식 예냉+오존+마이크로버블 처리구가 3.3%로 가장 낮게 나타났다. 미생물 수는 세척처리 직후 무처리구(4.4 log CFU/g) > 수냉식 예냉 처리구(4.0 log CFU/g) > 수냉식 예냉+오존+마이크로버블 처리구(3.5 log CFU/g) > 수냉식 예냉+오존 처리구(3.4 log CFU/g) > 수냉식 예냉+마이클로버블 처리구(3.3 log CFU/g)순으로 차이가 나타났으며 저장 12주 후에는 4.7-5.9 log CFU/g 범위 내에서 증가하였다. 따라서 '미풍' 밤의 세척처리는 밤 과실의 부패를 경감시킴으로써 밤의 품질유지에 효과적이였고, 특히 오존처리가 밤 과실의 품질유지와 저장성에 가장 효과적이라고 판단된다.

• 한국환경보건학회지
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• 제15권2호
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• pp.51-58
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• 1989

In order to estimate unit loading factors of N, and P for controlling eutrophication of Youngsan lake. This study was performed in 4 kinds of pollutant sources from domestic sewage, industrial waste water, livestock stall waste water and drainage of agricultural area during the period from april to october 1988. These results were as follows: 1. The sewage flow for domestic waste water was 191.2 l/capita, day and that of the gray and toilet waste water among the domestic waste water were shown 152.9 l/capita, day(80%) and 38.3 l/capita, day(20%), respectively. 2. The unit loading factor total nitrogen(T-N) for domestic waste water was 7.582g/capita, day, and that of the gray and toilet waste water among the domestic waste water were 1.826g/ capita, day(24.1%) and 5.756g/capita, day(75.9%), respectively. The other hand, the unit loading factors of total phosphorus(T-P) for domestic waste water was 0.925g/capita, day, and that of gray and toilet waste water among the domestic waste water were 0.470g/capita, day(50.8%) and 0.455g/capita, day(49.2%), respectively. 3. In offering Price per million won, the T-P loading factor for drinking manufacture, confectionery manufacture, beer-manufacture and fibre manufacture in the industrial pollutant sources estimate to be 0.350g/day, 0.099g/day, 32.351g/day and 1.536g/day, while T-N loading factor about them in the industrial pollutant sources estimate to be 4.117g/day, 2.414g/day, 106.726g/day and 60.504g/day, respectively. 4. The T-P loading factor according to wash-water of milch cow and pig were 6.735g/day and 18.526g/day, in case of T-N they were 42.397g/day and 27.226g/day, respectively. 5. The T-P loading factor for pollutants drainage in the Paddy fields, fields and forests area were 0.082g/are, day, 0.014g/are, day and 0.002g/are, day, and the T-N loading factor were 0.309g/are, day, 0.158g/are, day and 0.064g/are, day, respectively. The diffrent of the loading factor for pollutants discharges in the agricultural area were resulted from the rainful intensity, the rainful, the amount of fertilization manure, and etc.