Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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1993.12a
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pp.10-11
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1993
기저상태의 산소분자는 비교적 안정하지만 생체ㅇ내외에서 물리적, 화학적으로 활성화 되어 $O_{2}$, $^{1}O_{2}$, OH, $H_{2}O_{2}$ 등의 활성산소종을 생성하며, 생체의 지질, 단백질, 핵산 당등의 분자에 산화적 상해를 초래하여 노화, 암, 순환기, 호흡기 게통의 질환과 식품의 품질열화에 관여하는 것으로 알려져 있다. 따라서 본인은 식품의 맛, 향기, 색 등을 부여하는 고유의 기능 외에도 방부제, 한방약으로 널리 이용되고 오고 있는 51종의 향신료를 대상으로 활성산소포촉활성을 조사하고 나아가 활성물질을 분리, 정제 및 동정함으로 향신료의 새로운 기능을 밝히고 신약 개발의 기초적 자료를 제시하고저 한다. Fenton 반응을 이용하여 2-deozyribose 산화법과 sodium benzoic acid 수산화법으로 51종의 향신료의 OH 포촉활성을 검색한 결과, Cruciferae과의 nustard 류, Labiatae과의 thyme, saga, savory, oregano, Myrtaceae과의 clove, allspice 가 1ug/ml 농도에서 50%이상의 포촉활성을 나타내었으며 그중 mustard 류는 같은 농도에서 거의 90%이상의 활성을 나타내었다. 활성물질의 분리 및 정제는 Amberlite XAD-2 갈럼과 preparative-HPLC를 이용 하였으며, EI, FAB-MS, IR, $^{1}H$, $^{13}C-NMR$, Cosy-NMR로 그 화학적 구조를 동정하였다. Brown mustard에서 동정된 4-hydroxy-3,5-dimethoxy cinnamic acid Methyl ester는 0.42$\mu$ mol 농도에서 90% 이상의 OH 포촉활성을 나타내어 이를 diazomethane 반응으로 조제하였으며 white mistard에서는 4-hydroxy-3,5-dimethoxy cinnamoyl choline을 동정하였다.
Objectives : The purpose of this study was to investigate the composition of Rehmannia glutinosa's essential oils with Rehmanniae Radix herbal acupuncture Methods : I obtained the essential oils of Rehmannia Radix by hydrodistillation extraction method and supercritical fluid extraction(SFE) method, and then I analyzed those by GC/MS(gas chromatography/mass spectrum). Results : 1. With GC(gas chromatography) and GC/MS(gas chromatography/mass spectrum) analysis. I identified 9 compounds in the Rehmanniae Radix's essential oil obtained through the SFE method. The main compounds were as follows : Hexachloroethane(2.24%), N-Butyl-benzenesulfonamide(2.05%), hexadecanoic acid(1.93%), hexadecanoic acid, ethyl ester(3.49%), 9,12-Octadecadienoic acid(z,z)(2.70%), (9E)-9-Octadecenoic acid(6.14%), ethyl linoleate(4.43%), ethyl oleate(5.80%). 2. I failed to get Rehmanniae Radix's essential oil obtained through the hydrodistillation method. 3. With GC(gas chromatography) and GC/MS(gas chromatography/mass spectrum) analysis. I identified 4 compounds in the Rehmanniae Radix's essential oil obtained through the hydrodistillation method. The main compounds were as follows : Ethylbis(trimethylsilyl)amine(1.04%), 2-(Trimethylsiloxy)benzoic methyl ester(2.65%), Hexadecanoic acid trimethylsilyl ester(12.61%), octadecanoic acid, trimethylsilyl ester(6.28%). Conclusions : The substances by hydrodistillation method may not perfectly match with the substances by supercritical fluid extraction(SFE) method in essential oils extracted form Rehmanniae Radix. But, the main substances was assumed Hexadecanoic acid and octadecanoic acid.
The essential oil was extracted by steam distillation from the aerial part of erect bur-marigold (Bidens tripartita L.), one of the noxious weed in paddy field. The composition of the essential oil was analyzed by gas chromatography-mass spectrometry. The fragrance of the essential oil was green, herbal, oily, spicy. There were 42 constituents in the essential oil:17 hydrocarbons, 6 alcohols, 6 acetates, 5 N-containing compounds, 3 ethers, 3 ketones, 1 lactone and 1 S-containing compound. Major constituents were ${\alpha}$-phellandrene (22.50%), ${\alpha}$-pinene (22.21%), 2,4-dimethyl (2,5-dimethylphenyl) methyl ester benzoic acid (15.11%), limonene (10.66%), ${\beta}$-pinene (35.43%), and ${\beta}$-cubebene (5.27%). The $IC_{50}$ value in MTT assay using HaCaT keratinocyte cell line was 0.018%. However, attachment of patch with 0.1% of the erect bur-marigold essential oil for 24 hr did not show any skin toxicity. Overall results of this study suggest that the essential oil of erect bur-marigold could be used as a source for the development of perfumery industrial products.
Six protoberberine alkaloids were isolated from the chloroform layer of the rhizome of Coptis japonica Makino (Ranunculaceae). The structures of the isolated compounds were determined to be 6-([1,3]dioxolo[4,5-g]isoquinoline-5-carbonyl)-2,3-dimethoxy-benzoic acid methyl ester (1), oxyberberine (2), 8-oxo-epiberberine (3), 8-oxocoptisine (4), berberine (5) and palmatine (6) by physicochemical and spectroscopic methods. The compound 3 (8-oxo-epiberberine) was first isolated from natural sources. The compounds were tested for cytotoxicity against five tumor cell lines in vitro by SRB method, and also tested for the MDR reversal activities. Compound 4 was of significant P-gp MDR inhibition activity with ED50 value $0.018\;{\mu}g/mL$ in MES-SA/DX5 cell and $0.0005\;{\mu}g/mL$ in HCT15 cell, respectively.
Acetolactate synthase activity inhibition and herbicidal activities were investigated with 2 sulfonylureas [chlorsulfuron{2-chloro-N-{{(4-methoxy-6-methyl-1,3,5-triazin-2-yl) amino} carboxyl} benzenesulfonamide}, metsulfuron-methyl{methyl-2{{{{(4-methoxy-6-methyl-1,3,5-triazin-2-yl)amino}carbonyl}amino}sulfonyl}benzoic acid}, and 2 imidazoli-nones [imazethapyr{2-{4,5-dihydro-4-methyl-4-(1-methyl)-5-oxo-1H-imidazol-2-yl}-5-ethyl-3-pyridinecarboxylicacid}, imazaquin{2-{4,5-dihydro-4-methyl-4-(1-methyl)-5-oxo-1H-imidazol-2-yl}-3-quinoline carboxylic acid} herbicides. A broad weeding spectrum was observed with the treated herbicides at low application rates. Both corn(Zea mays L.) and sorghum(Sorghum bicolor Moench) were very sensitive to the two herbicide groups. Although legumes, such as soybean(Glycine max Merr.), clover(Trifolium repense L.), and indian jointvetch(Aeschnomene indica L.) were sensitive to the sulfonylureas, they were tolerant to the imidazolinones. On the contrary, wheat(Triticum aestivum L.) and barley(Hoderum sativum Jess.) showed the reverse responses of the legumes to the two herbicide groups. Quackgrass(Agropyron repens(L.) P. Beauv.). however, was commonly tolerant to the two herbicide groups. Degrees of crop injury and acetolactate synthase inhibition also varied with the crops examined. The 50% inhibition concentrations of sulfonylureas on acetolactate synthase in vitro activity($IC_{50}$) from corn, wheat, and soybean did not relate to the greenhouse herbicidal activities ($GI_{50}$). With chlorsulfuron, for example, wheat had more than 100 times higher $GI_{50}$ than corn and soybean, but the $IC_{50}$ was 4 to 10 times lower. Similar observation was made with metsulfuron-methyl. However, closer relationships between $IC_{50}$ and $GI_{50}$ were found with the imidazolinones. When imazethapyr was applied, the order of $GI_{50}$ values against com, wheat, and soybean was the same as that of $IC_{50}$.
Kim, Wanseo;Youn, Youngin;Lee, Gowoon;Park, Na-Youn;Kho, Younglim;Choi, Kyungho
Journal of Environmental Health Sciences
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v.44
no.2
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pp.115-123
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2018
Objectives: Preservatives, suspected to be endocrine disrupting chemicals, are widely used in feminine hygiene products for the prevention of deterioration. Information regarding the usage patterns of feminine hygiene products and the concentrations of preservatives in these products is limited. The present study was conducted to investigate the use of feminine cleansers among Korean women and quantify the concentration of preservatives in feminine cleansers. Methods: Approximately 500 women were recruited from the city of Busan in August 2017 and a questionnaire survey was conducted on the use of feminine cleansers. Several major feminine hygiene products (n=69) were identified and selected for analysis of 22 preservatives. Following appropriate preparation, the products were analyzed by HPLC/DAD. Results: Over 70% of the participating women used at least one feminine cleanser. Marital status and parity were associated with the frequency of use. Liquid was most frequently used form of feminine cleanser (66.6%). The greatest proportion of subjects answered that they use it 'one to two times per week' (36.5%). Among the 69 feminine cleansers, benzoic acid, sorbic acid, phenoxyethanol, and methyl paraben were detected at $144-4,428{\mu}g/g$, $195-1,470{\mu}g/g$, $269-4,237{\mu}g/g$, and $625-4,901{\mu}g/g$, respectively. BA was the most frequently detected (46.4%). Conclusions: In the present study, the characteristics of feminine cleanser use among Korean women were investigated. Based on an analysis of preservatives in the feminine hygiene products, one product was determined to exceed the maximum authorized concentration of MeP (0.4%). Our results will help refine exposure and risk assessment for toxic chemicals in feminine cleansers.
The development of non-precious metal based electrocatalysts is highly desired for the oxygen reduction reaction (ORR) as alternates to noble metal based ORR electrocatalysts. Herein, we report mononulcear copper(II) complex $[CuLbpy]ClO_4$ (L=4-[(2-hydroxyphenylimino)methyl]benzoic acid) containing poly(allylamine.HCl) polymer (PAlACuLbpy) as an electrocatalyst for oxygen reduction reaction (ORR). PAlACuLbpy was mixed with poly(acrylic acid) and tetraethylortho silicate to prepare a composite and then deposited on the screen printed electrode surface. The modified electrode (PAlACuLbpy/PCE) is highly stable and showed a quasi-reversible redox behavior with $E_{1/2}=-0.2V$ vs. Ag/AgCl(3 M KCl) in 0.1 M phosphate buffer at pH 7 under argon atmosphere. PAlACuLbpy/PCE exhibited a remarkable ORR activity with an onset potential of -0.1 V vs Ag/AgCl in 0.1 M PB (pH 7) in the presence of oxygen. The kinetics for ORR was studied by rotating disk voltammetry in neutral aqueous medium and the results indicated that the number of electrons involving in the ORR is four and the conversion products are water and hydrogen peroxide.
Kim, Hyoung-Geun;Oh, Hyun-Ji;Ko, Jung-Hwan;Jung, Young Sung;Oh, Seon Min;Lee, Yeong-Geun;Kim, Dae-Ok;Lee, Dae Young;Baek, Nam-In
Journal of Applied Biological Chemistry
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v.62
no.4
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pp.323-326
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2019
The flowers of Coreopsis lanceolata were extracted with 80% aqueous MeOH and the concentrates were partitioned into EtOAc, n-BuOH, and H2O fractions. The repeated silica gel (SiO2) and octadecyl silica gel column chromatographies for the EtOAc fraction led to isolation of one flavonol and one benzoyl compounds. The chemical structures of the compounds were respectively determined as melanoxetin (1) and protocatechuic acid methyl ester (2) based on spectroscopic analyses including NMR, IR, and MS. These two compounds were isolated for the first time from C. lanceolata flowers in this study. All fractions and the isolated compounds were evaluated for 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl and 2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid radical scavenging activities.
The mode of safening action and potency of the 1, 8-naphthalic anhydride(NA) were investigated in corn(Zea mays) and soybean(Glycine max) treated with herbicide bensulfuron[2-{{{{{(4,6-dimethoxy-2-pyrimidinyl)amino}carbonyl}amino}sulfonyl}methyl}benzoic acid] and imazaquin[2-{4,5-dihydro-4-methyl-4-(1-methylethyl)-5-oxo-1H-imidazol-2-yl} 3-quinolinonecarboxylic acid]. Seed dressing with 0.2%(w/w) NA showed successful protection in corn against injury from herbicide bensulfuron and imazaquin but not in soybean. Safening factors of NA against bensulfuron and imazaquin were 10.2 and 5.0, respectively, in corn, while they were both 1.3 in soybean. In vivo, Glutathione-S-transferase(GST) activity of NA-treated corn and soybean increased 1.8-and 1.3-fold, respectively, but the activity was not affected by the herbicides in vitro. Acetolactate synthase(ALS) levels of NA-treated corn was increased 1.3-fold, but not changed in soybean. Tolerance of ALS activity to the herbicides was slightly greater in ALS obtained from NA-treated corn than that from the untreated, whereas the difference was not found in soybean. A significant increase of ACCase due to NA occurred in corn, but not in soybean. The herbicides did not affect in vitro ACCase activity.
These experiments were conducted to analyze the characteristics of organic compounds and molecular weight distribution according to the treatment steps of purifying system for pig wastewater. The results obtained are summarized as follow. 1. Raw pig wastewater contained 31 kinds of organic compounds such as acetic acid, 2-butanone, hexane, chloroform, propionic acid, butanoic acid etc. 2. After ozone treatment, 13 kinds of organic compounds such as ethene, pentane, 2-methylopropanal, hexane, furan and so on were detected in the wastewater. 3. After $TiO_2$ treatment, 12 kinds of organic compounds such as ethene, hexane, chloroform, 1-decene, silane and so on were detected from the effluent. 4. After both ozone and $TiO_2$ treatment, portion of molecular weight smaller than 500 Daltons and molecular weight between 500 to 1,000 Daltons in the wastewater increased.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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