This study investigated the degree of expectation and satisfaction with internship program of undergraduates majoring in culinary studies, and suggested improvements in satisfaction for training programs. Differences between expectation and satisfaction were significant in all 21 items including pay for internship program, rest spaces, and break time during working. Expectation questions were extracted to five factors. Factor 1 circumstances of kitchen Factor 2 staff's ability and attitude Factor 3 working environment Factor 4 working hours and pay and Factor 5 rotation, period, and placement of jobs. Five factors were also obtained from factor analysis of satisfaction. Factor 1 working hours and rest Factor 2 staff's attitude and pay Factor 3 facilities and sanitation Factor 4 circumstances of kitchen and Factor 5 period and placement of jobs. Overall satisfaction values showed significant differences depending on gender, school-year system, grade, age, and school. The working hours and rest factor had the most significant influence on the overall satisfaction with internship program of undergraduates majoring in culinary studies.
Journal of The Korean Society of Agricultural Engineers
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v.49
no.6
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pp.105-114
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2007
This study is to predict the spatial expansion of urban areas by applying CA(Cellular Automata)-Markov technique considering MCE(multi-criteria evaluation) and MOLA(multi-objective land allocation) of factor analysis. For the 10 administration districts$(3677.3km^2)$ including the whole Anseong-cheon watershed, the past six temporal land use data(1973, 1981, 1985, 1990, 1994, 2000) from Landsat satellite images were prepared. During this period, the urban area increased $233.71km^2$. Using the 36 indices composed of topological characteristics, population and land use change, the final factor map of MOLA was produced through 5 maps of MCE. Using 1990 and 1994 land use data, the 2000 predicted urban area of CA-Markov with factor map showed 0.06% improvement of absolute error comparing with that of CA-Markov without factor map. By the CA-Markov technique considering factor map, the 2030 and 2060 urban area increased $58.94km^2(0.78%)\;and\;60.14km^2(0.81%)$ respectively comparing with 2000 urban area$(313.19km^2)$. The 2030 and 2060 paddy area decreased $93.28km^2(2.54%)\;and\;93.65km^2(2.55%)$ respectively comparing with 2000 paddy area$(1383.23km^2)$.
KSCE Journal of Civil and Environmental Engineering Research
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v.34
no.3
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pp.999-1006
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2014
$CO_2$ emission factor for earthwork equipment was made based on fuel consumption quantity using IPCC carbon emission factor. This is presented through the carbon emission estimating guideline each facilities by the Ministry of Land, Infrastructure and Transportation in 2011. However, this method has the defect which don't apply the various condition of site. Therefor it needs the new emission factor supplemented these defects. This study will tries to estimate $CO_2$ emission with the direct measurement method using concentration flow velocity measurement (C-FVM) for earth work equipment and present the new $CO_2$ emission factor for earth work equipment after compare with emission factor of the Ministry of Land, Infrastructure and Transportation.
The lab-scale biological A$_{2}$O system was applied from treating piggery wastewater highly polluted organic material which nitrogen and phosphorous are much contained relatively in conversion with other wastewater. The objective of this study was to investigate the effect of variance parameters on the treatability of this system according to operation conditions. An obtained experimental data were analysed by using principal component analysis (PCA) method. The results are summarized as follows: 1. From Varimax rotated factor loading in raw wastewater, variance of factor 1 was 36.8% and cumulative percentage of variance from factor 1 to factor 4 was 81.5% and of these was related to BOD, TKN and BOD loading. 2. In anaerobic process, variance of factor 1 was 33.5% and cumulative percentage of variance from factor I to factor 4 was 81.8% and of these was related to PO$_{4}$-P, BOD, DO and Temperature. 3. In anoxic process, variance of factor 1 was 30.1% and cumulative percentage of variance from factor i to factor 4 was 84.3% and of these was related to pH, DO, TKN and temperature. 4. In aerobic process, variance of factor 1 was 43.8% and cumulative percentage of variance from factor 1 to factor 4 was 81.5% and of these was highly related to DO, PO$_{4}$-P and BOD. 5. It was better to be operated below 0.30 kg/kg$\cdot$day F/M ratio to keep over 90% of BOD and SS, 80% of TKN, and 60% of PO$_{4}$-P in treatment efficiencies. 6. Treatment efficiencies was over 93% of BOD and SS, 81% of TKN and 60% of PO$_{4}$-P at over 20$^{\circ}$C, respectively.
The purpose of this study was to elicit types of food-related lifestyle of undergraduates and to examine the relationship between each ape of food-related lifestyle and an attribute of selecting a restaurant. Self-administrated questionnaires were completed by 368 students and data were analysed by frequency, factor, reliability and canonical correlation. Five factors were obtained from factor analysis of food-related lifestyle ; Factor1 'health seeking type', Factor2 'taste seeking type', Factor3 'Popularity seeking type', Factor4 'safety seeking type', Factor5 'mood seeking type'. Restaurant selection attribute were extracted into six factors, Factor1 'taste and service', Factor2 'interior‘, Factor3 'convenient for approach', Factor4 'marketing strategy', Factor5 'food quality', Factor6 ’menu and price‘ Canonical correlation analysis showed two significant functions. Canonical function1 showed that food-related lifestyles of taste seeking type and safety seeking type were indicated to have significant positive relationships with the food qualify, taste and service in the restaurant selection attributes. Canonical function2 also showed that a significant positive relationships between health seeking type and accessibility, and a significant negative relationships between health seeking type and taste & service and between health seeking type and menu & price. Finally the result of the study provide some insight into the types of marketing stratagem that can be effectively used by operator who manage restaurant.
Journal of the Korea Fashion and Costume Design Association
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v.14
no.2
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pp.101-111
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2012
The purpose of this study is to evaluate the differences of visual image on variations in the length and princess line, in a silhouette of a one-piece dress with the application of the 3D Virtual Clothing System known as i-designer. Eight sample were examined: 2 variations of the length and 2 variations of the princess line, 2 variations of the form of a silhouette. The data was obtained from 66 fashion design majors. The data was assessed by a t-test and a multi-way ANOVA and factor analysis. The results were as follows; The visual image according to the design variables, four factors were selected; the attractiveness factor, the activeness factor, the practicality factor, the elegance factor. In these factors, the attractiveness factor is estimated by the most important factor. As a result of analyzing the effect of the interaction in the visual image according to the design variables, the influence of the main effect was found to be great in each factor. In the activeness factor, a significant difference was noted in the two-way interaction between the length and the princess line, the length and the silhouette. In the elegance factor, a significant difference was noted in the two-way interaction between the length and the silhouette. However, the influence on three-way interaction among the length, the princess line, and the silhouette was not significant.
This study analyzes the effects of residential satisfaction factors of small sized housing, according to the costumer groups based demographic aspects. To attain the goal of this study, we set 8 groups (male and female : 2 groups, ages : 3 group, marriage : 2 groups, including whole group : 1) and selected 6 independent variables such as the social factor, economic factor, accessibility factor. external comfort factor, physical factor, and convenience of living factor. As a result, it is found that the economic factor has the statically significant determinant in all the 8 groups, with big positive coefficient. And the convenience of living factor is another important significant determinant in 6 groups. But the physical factor shows low the significant influence or insignificant influence in the all groups. Other factors, such as the external comfort factor, the social factor, accessibility factor. and convenience factor, are different depending on the groups.
This study utilized importance and performance analysis (IPA) in order to improve and plan tangible (menu) and intangible (service) products at dumpling shops. Menu attributes for tangible products were classified into sensory factor, health factor, hygiene factor, and external factor. Attributes for intangible products were classified into response factor, visual factor, spatial factor, package factor, and promotion factor. In IPA analysis of tangible products, sensory factor and hygiene factor were located in Quadrant I (Keep up the good work). Health factor was located in Quadrant III (Low priority for management) and the external factor was located in Quadrant II (Possible overkill). In IPA analysis of intangible products, response factor and visual factor were located in Quadrant I, whereas promotion factor was located in Quadrant III. The attributes related to kindness of staff and space for customers in the store were more important, but due to their low performance level, they were located in Quadrant IV (Concentrate management here). Thus, the product planner should improve attributes of the related product immediately. As a result, the development of competitive products within the market is possible.
The purpose of this study is to find the basic design factors that affect the changes in body surface lines caused by lower limb movements, thereby resulting in slacks that fit well regardless of whether the human form is static or in motion. Using unmarried female university students aged 18-24 as subjects, a total of 32 body surface lines (15 body surface total lines and 17 body surface segment lines) were measured in one static and 9 movement poses, The analysis first involved the calculation of the expansion and contraction rates per body part in body surface line in 9 lower limb movements, Second, a factor analysis was conducted using the expansion and contraction rates of these changes in body surface line. The results of this study are as follows, According to the factor analysis, basic design factors that affect changes in body surface lines comprised 8 types of factors as illustrated in fig, 2-fig, 9, which explained 79.2% of total variate for the variables studied, Factor 1, comprising the lower segment of center back leg line, center front leg line and inner leg line, and lower limb girth except midway thigh girth and ankle girth below hip girth, accounted for 30.3% of total variance, Factor 2, comprising waist girth, the total and upper segment of center back leg line and center tront leg line, and front and back segment of crotch length, explained 17.4% of total variance, Factor 3, the total and upper segment of lateral leg line at the center, accounted for 56.5% of total variance in accordance with Factors 1, 2, and 3, Factor 4 was the contracting upper part of lower leg between legscye girth and midway thigh girth, Factor 5 comprised the total and upper segment of inner leg line and posterior knee girth, Factor 6 was the total crotch length, Factor 7 was the ankle girth, Factor 8 was the abdomen girth.
Amide analogs of tridecapeptide ${\alpha}$-factor (WHWLQLKPGQPMYCONH$_2$) of Saccharomyces cerevisiae, in which Trp at position 1 and 3 were replaced with other residues, were synthesized to ascertain whether cooperative interactions between two Trp residues occurred upon binding with its receptor. Analogs containing Ala or Aib at position 3 of the peptide $[Ala_3]{\alpha}$-factor amide (2) and $[Aib_3]{\alpha}$-factor amide (5) exhibited greater decreases in bioactivity than analogs with same residue at position one $[Ala^1]{\alpha}$-factor amide (1) and $[Aib^1]{\alpha}$-factor amide (4), reflecting that $Trp^3$ may plays more important role than $Trp^1$ for agonist activity. Analogs containing Ala or Aib in both position one and three 3, 6 exhibited complete loss of bioactivity, emphasizing both the essential role and the combined role of two indole rings for triggering cell signaling. In contrast, double substituted analog with D-Trp in both positions 9 exhibited greater activity than single substituted analog with D-Trp 8 or deleted analog 7, reflecting the combined contribution of two tryptophane residues of ${\alpha}$-factor ligand to activation of Ste2p through interaction with residue $Tyr^{266}$ and importance of the proper parallel orientation of two indole rings for efficient triggering of signal G protein coupled activation. Among ten amide analogs, $[Ala^{1,3}]{\alpha}$-factor amide (3), $[Aib^{1,3}]{\alpha}$-factor amide (6), [D-$Trp^3]{\alpha}$-factor amide (8) and [des-$Trp^1,Phe^3]{\alpha}$-factor amide (10) were found to have antagonistic activity. Analogs 3 and 6 showed greater antagonistic activity than analogs 8 and 10.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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