• Korean journal of food and cookery science
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• v.1 no.1
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• pp.33-39
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• 1985

The volatile sulfur components from two varieties of radishes ('Taeback' and 'Altali'), obtained by steam distillation and solvent ($CCl_4$) extraction, were isolated and charac-terized by GC/MS analysis. The GC profile of the volatile sulfur com-pounds in the steam distillates from two types of radishes was quite similar. 4-Me-thylpentyl, 3-methylthiopropyl, 4-methylthio-3-butenyl, 4-methylthiobutyl and 5-methyl-thiopentyl isothiocyanates, 5-methylthio-4-pentenenitrile, 1-methylthio-3-pentanone, and dimethyl sulfides were commonly identified. In the $CCl_4$ extract, 4-methylsulfinyl-3-bu-tenyl isothiocyanate was obtained as another major constituent. Whereas 4-methylthiobutyl isothiocyanate was found to be a predominent component in the steam distillate, 4-methylthio-3-butenyl isothiocyananate was a major one in the $C1_4$ extract.

• Journal of Bio-Environment Control
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• v.20 no.1
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• pp.14-20
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• 2011

Objective of this research was to investigate the volatile aroma compounds and phenol contents for preservative effects. Aerial part of 5 Korean natured species of thyme located in Jeju alpine, jeju middle mountain, Kyeonggido, Ulleung island, and Gangwondo was analyzed by thermal desorption gas chromatograph mass spectrometer (TD-GC-MSD) method. Jeju middle mountain thyme was relatively high 62 species and has been investigated a high concentration of $7365.22{\mu}g/m^3$ contents according to the quantitative analysis. Total phenol contents containing thymol and carvacrol of Jeju middle mountain thyme were relatively high and showed 35.92%.

• Journal of Korean Ophthalmic Optics Society
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• v.14 no.4
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• pp.83-87
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• 2009

Purpose: This study was performed to detect various chemicals such as metal elements and volatile organic compounds which contained in mascara and we analyzed 5 sorts of mascaras frequently used by people. Methods: We purchased five sorts of mascaras commercially available and analyzed for detecting metal elements and volatile organic ingredients. Results: We found somewhat high concentration of aluminum and manganese and several organic compounds in some samples. Conclusions: The results suggest that mascara has metal elements and organic compounds which can influence to eye.

• Korean journal of food and cookery science
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• v.8 no.1
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• pp.27-30
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• 1992

The changes on the pH and acidity of kimchi with the addition of different amounts of onion were inverstigated during fermentation at $14^{\circ}C$ and $21^{\circ}C$ for 20 days. As the fermentation period increases, the pH of kimchi contained onion was higher than that of control kimchi, and tokal, volatile and non-volatile acidity of kimchi contatined onion were lower than those of control kimchi, at $14^{\circ}C$ and $21^{\circ}C$.

• Korean journal of food and cookery science
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• v.11 no.3
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• pp.316-322
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• 1995

A curd yogurt was prepared from milk added with skim milk powder or four kinds of cereal. Addition of cereals markedly stimulated acid production by Leuc. mesenteroides. The acidity significantly increased during fermentation by Leuc. mesenteroides for 30 hours while pH significantly decreased during fermentation. The number of viable cells markedly increased until the first 12 or 18 hours of fermentation by Leuc. mesenteroides. Acetaldehyde, acetone, ethanol, diacetyl, butanol and acetoin in curd yogurt were detected by gas chromatographic analysis. Among these compounds, acetaldehyde, ethanol, diacetyl and acetoin were produced during fermentation by Leuc. mesenteroides.

• Proceedings of the Korean Information Science Society Conference
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• 2006.06a
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• pp.145-147
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• 2006

최근 차세대 메모리 기술이 급격히 발전하여 FeRAM과 PRAM같은 비휘발성 메모리의 상품화가 진행중 이다. 이러한 차세대 비휘발성 메모리는 메모리와 저장장치의 속성을 모두 만족시켜 주지만, 용량/가격 면에서 비효율적이다. 따라서 다양한 크기의 객체를 효율적으로 표현하고 네이밍과 같은 영속성을 제공하면서 공간 효율성이 뛰어난 관리기법이 필요하다. 비휘발성 메모리에서 공간 효율성을 높이기 위하여 새로운 메모리 파일시스템을 설계하였으며, 본 논문에서는 파일 시스템을 설계하면서 파일 시스템의 공간 효율성을 측정하기 위한 공간 비용 분석 모델과 그 결과를 제시한다. 분석 모델은 다양한 파일 시스템의 공간효율성을 수치로 제시하여 파일 시스템 설계 단계부터 공간 효율성을 예측하고 설계를 구체화하는데 매우 큰 도움이 되었다. 또한 분석 모델은 파일 시스템의 공간 효율을 최대화하는 블록 크기를 결정하는 데 근거를 제시하였으며 아울러 공간 효율을 최대화하는 블록 크기는 파일 시스템에 존재하는 파일의 평균 크기에 의존적임을 보여주었다.

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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• 2010.08a
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• pp.290-290
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• 2010

무기물을 포함한 유기물 나노 복합체는 저전력으로 동작하는 차세대 전자 소자와 광전 소자의 응용에 대단히 유용한 소재이다. 간단하고 저렴한 제조 공정과 물질 특성의 장점을 이용한 유기물/무기물 나노 복합재료를 사용한 비휘발성 메모리 소자의 제작과 전기적 특성은 연구되었으나 실험치와 이론치의 비교에 대한 연구는 소자의 효율과 신뢰성을 증진하기 위하여 대단히 필요하다. 다양한 종류의 비휘발성 메모리 중에서 무기물을 포함한 유기물 나노복합체를 사용하여 만들어진 유기 쌍안정성 소자는 간단하게 고집적화가 가능하며 광소자와 결합할 수 있기 때문에 차세대 비휘발성 메모리 소자로서 각광을 받고 있다. 본 연구에서는 ZnO 나노입자를 포함한 PMMA 박막 구조를 기억층으로 사용하여 메모리 특성을 향상시킨 유기 쌍안정성 소자를 제작하고 그에 대한 전기적 특성을 측정과 전하 전송 메커니즘을 규명하여 이론적으로 고찰하였다. 유기 쌍안정성 소자 제작을 위해 Indium-tin-oxide가 증착된 유리 기판위에 ZnO 나노입자와 PMMA를 용매에 혼합하여 스핀코팅 방법으로 ZnO 나노 입자가 분산되어 있는 PMMA 나노 복합체를 형성하였다. 나노 복합체 박막위에 Al 전극을 열증착으로 형성하여 유기 쌍안정성 소자를 제작하여 전류-전압 측정을 하였다. 제작한 유기 쌍안정성 소자의 전하 전송 메커니즘 규명을 위해 space charge limited current 메커니즘을 이용하여 소자에 대한 시뮬레이션을 수행하였고 이를 제작한 소자에서 측정한 전류-전압 특성과 비교하였다. 이 결과는 유기 쌍안정성 소자를 제작할 때 소자의 성능 최적화에 이론적인 기초지식을 제공할 것이다.

• Membrane Journal
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• v.23 no.2
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• pp.129-135
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• 2013

To recover of volatile organic compounds (VOCs) induced by painting process, we prepared separation system using hollow fiber membrane modules and evaluated the recovery performance of VOCs with different feed pressure and operating time. Concentration of volatile organic compound in permeate through the membrane increased with increasing operating time and pressure. Performance of the membrane for removing the VOCs when we applied 2-stage process showed better performance than that of single stage process.

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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• 2012.02a
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• pp.417-417
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• 2012

나노복합체를 이용하여 제작한 유기 쌍안정성 형태의 비휘발성 메모리 소자는 간단한 공정과 플렉서블 기기에 응용 가능성 때문에 많은 연구가 진행되고 있다. 나노복합체를 사용하여 제작한 비휘발성 메모리 소자의 전기적 성질에 대한 연구는 많이 진행되었으나, Scale-dwon 효과를 고려한 연구가 미흡하다. 본 연구에서는 polyestrene (PS) 박막 층 내부에 분산된 InP 나노입자를 사용한 메모리 소자를 제작하여 전기적 특성을 관찰하였다. InP 나노입자를 PS와 용매인 octadecene에 용해한 후에 초음파 교반기를 사용하여 두 물질을 고르게 섞었다. 고도핑된 Si 기판위에 100 nm 두께의 $SiO_2$ 위에 InP 나노입자와 PS가 섞인 용액을 스핀 코팅한 후, 열을 가해 용매를 제거하여 InP 나노입자가 PS에 분산되어 있는 나노복합체 박막을 형성하였다. 형성된 나노복합체 박막 위에 상부 전극으로 Al을 열증착하여 비휘발성 메모리 소자를 제작하였다. 제작된 메모리 소자는 Al 전극을 마스크를 사용하여 플라즈마 에싱 장비로 에칭을 하였다. 에칭된 소자와 에칭하지 않은 소자의 정전용량-전압 특성을 측정하였다. Flat band 이동은 에칭된 소자가 0.3 V이며 에칭하지 않은 소자는 1.3 V이다. 실험 결과는 에칭을 통해 전기장에 영향 받는 영역이 작아지므로 flat band 이동이 줄어들었다. 에칭방법을 통한 scale-down 효과로 정전용량이 줄어드는 것을 알 수 있었다.

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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• 2011.02a
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• pp.128-128
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• 2011

Polysilicon thin-film transistors (poly-Si TFTs)는 능동행렬 액정 표시 소자(AMLCD : Active Matrix Liquid Crystal Display)와 DRAM과 같은 메모리 분야에 폭넓게 적용이 가능하기 때문에 많은 연구가 진행되고 있다. 최근 poly-Si TFTs의 우수한 특성으로 인하여 주변 driving circuits에 직접화가 가능하게 되었다. 또한 디스플레이 LCD 패널에 controller와 메모리와 같은 다 기능의 장치을 직접화 하여 비용의 절감과 소자의 소형화가 가능한 SOP (System on panels)에 연구 또한 진행 되고 있다. 이미 잘 알려진 바와 같이 비휘발성 메모리는 낮은 소비전력과 비휘발성이라는 특성 때문에 이동식 디바이스에 데이터 저장 장치로 많이 사용되고 있다. 하지만 플로팅 타입의 비휘발성 메모리는 제작공정의 문제로 인하여 SOP의 적용에 어려움을 가지고 있다. SONOS 타입의 메모리는 빠른 쓰기/지우기 효율과 긴 데이터 유지 특성을 가지고 있으나 소자의 스케일링 따른 누설전류의 증가와 10년의 데이터 보존 특성을 만족 시킬 수 가 없는 문제가 발생한다. 본 연구에서는 SOP 적용을 위하여 ELA 방법을 통하여 결정화한 poly-Si TFT memory를 SiO2/Si3N4/SiO2 Tunnel barrier와 High-k HfO2과 Al2O3을 Trapping layer와 Blocking layer로 적용, 비휘발성 메모리을 제작하여 전기적 특성을 알아보았다.