• Journal of Oral Medicine and Pain
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• v.26 no.3
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• pp.243-252
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• 2001

본 연구에서는 구강 내 공기 중 설태 제거 전후의 휘발성 황화합물 농도를 gas chromatography를 이용하여 비교 분석하였다. 피검자로는 서울대학교 치과병원 구취클리닉에 내원한 환자 중에서 치주 건강 상태가 양호하며 구취를 호소하는 환자 18 명(평균연령 31.4세; 남자 8명, 여자 10명)을 대상으로 하였으며 구취를 측정하기 전에 모든 피검자들은 실험 전날 취침 전부터 실험 당일 실험시작 전까지 음식 섭취나 양치질 등의 모든 구강 활동을 금지하였다. 구취 시료는 채취 전에 피검자로 하여금 3분간 입을 다물게 한 후 입을 약 2cm정도 벌린 상태에서 시행하였으며 시료 채취 후 설태를 제거하였다. 설태 제거 후에 구강 내 공기를 다시 채취한 후 gas chromatography를 통하여 휘발성 황화합물의 각 성분별 농도를 분석하였다. 분석과정에서는 과거에 휘발성 황화합물의 검출 시 사용되어진 sampling loop와 isothermal run condition 대신 좀더 효율적인 직접표본주입방법과 oven temperature programmed analysis를 시행하였다. 1. 전체 휘발성 황화합물은 Hydrogen sulfide (59.96%), Methyl mercaptan (25.08%), Dimethyl sulfide (14.96%)로 구성되었다. 이 중 Hydrogen sulfide는 전체 휘발성 황화합물중 약 60%를 차지하여 치주상태가 양호한 구취환자에서의 주요한 구취 구 성 성분이었다. 2. 설태 제거 후 전체 휘발성 황화합물의 농도감소는 제거 전에 비하여 41.71%로 유의 하게 감소하였다(p<0.01). 3. 설태 제거 후에 Hydrogen sulfide의 농도감소는 43.62% (p<0.01), Methyl mercaptan 의 농도감소는 38.88% (p<0.05), 그리고 Dimethyl sulfide의 농도감소는 30.21% (p<0.01)로 각각 유의하게 감소하였다. 4. 전체 휘발성 황화합물의 구성비율은 설태 제거 전후에 유의한 차이가 없었다 (p>0.05).

• Journal of Oral Medicine and Pain
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• v.22 no.2
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• pp.233-239
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• 1997

현대사회에서 구취의 유무가 가정 및 사회생활을 유지하는데 중요한 문제로 대두됨에 따라 구취의 예방과 치료에 관심이 증대되고 있다. 많은 연구자들에 의해 구취에 관한 연구가 이루어지고 있으며, 특히 구취의 연구에서는 객관적이며 정확한 구취의 측정이 중요한 과제가 되고 있다. 이에 저자들은 건강한 구강조직을 가진 서울대학교 치과대학생 및 치과병원 종사자 21명을 대상으로 시각차에 대한 실험, 구강세정에 대한 실험, 구강내로 삽입되는 straw의 구강내 위치에 대한 실험, straw의 종류에 대한 실험 및 구강내 타액의 양에 대한 실험을 실시한 결과 아래와 같은 결론을 얻었다. 1. 휘발성 황화합물의 농도는 하루중 기상직후 식사나 잇솔질하기 전에서 가장 높았다. 2. 잇솔질과 zinc chloride 양치후 휘발성 황화합물 농도의 유의한 감소를 보였다(p<0.05). 3. 측정시 straw가 구강내로 들어가는 깊이가 줄어들수록 휘발성 황화합물의 농도가 유의하게 감소하였다. (p<0.05). 4. 측정에 사용된 straw의 종류는 휘발성 황화합물의 농도에 영향을 주지 않았다. 5. 구강내에 타액을 머금고 측정했을 매 휘발성 황화합물 농도의 유의한 감소가 관찰되었고(p<0.05), 숨을 쉬지않고 측정했을 때는 변화가 관찰되지 않았다 6. 구취 측정시 개구정도에 따른 측정값의 유의한 차이는 관찰되지 않았다.

• Journal of Oral Medicine and Pain
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• v.32 no.3
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• pp.273-281
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• 2007

Zinc compounds have been used in various fields - cosmetics, medicine, and dentistry -because of its effective functions to human tissues or organs. Especially, it is well known that zinc has many biologic effects in oral cavity. Zinc ion can affect various oral microorganisms, resulting in reduction of oral bacteria, dental plaque, and dental caries. Also, zinc ion has an ability to reduce amounts of oral anaerobic bacteria and oral VSC and can reduce oral malodor. The author summarized the characteristics and toxicity of zinc, several forms of zinc compounds applied in human tissues, and reviewed biologic effects of Zinc in oral cavity (anti-bacterial effects, anti-plaque effects, anti-caries effects, and anti-VSC effects of zinc). Because of many advantages of zinc in oral cavity, it can be concluded that application of zinc compound to various oral diseases will be extended and activated, and promising.

• 주류공업
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• v.17 no.4
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• pp.90-100
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• 1997

• Journal of Periodontal and Implant Science
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• v.37 no.1
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• pp.1-10
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• 2007

연구 목적 : 구취의 주된 화학적 요소는 휘발성 황 화합물 (VSCs)들이다. 이들은 치태, 설태, 타액과 혈액, 상피세포의 혐기성 그람 음성 세균에 의한 단백분해 변성으로 만들어 진다. 또한 구취는 치주질환과 타액내의 세균의 증가를 야기하는 불량한 구강 위생상태에서 기인한다고 보고되고 있다. 이 연구의 목적은 VSCs를 측정함으로 구취에 대한 비외과적 치주 치료의 영향을 평가하고, 타액내의 세균 수를 측정함으로써 VSCs와의 상관관계를 살펴보고자 하는 것이다. 연구 대상 및 방법 : 중등도의 만성치주염을 가지는 23명의 참가자들이 대조군과 실험군으로 분류되었다. 대조군은 구강위생교육 (치간청결기구와 혀세정 포함)만을 시행하였고 실험군은 구강위생교육과 함께 24시간 내에 전악 치석제거술과 치근활택술을 시행하였다. 치료 전과 치료 4주 후에 VSCs 농도를 $Halimeter^{(R)}$(Interscan Corp., CA, USA)를 사용하여 측정하였고 타액 시료는 혐기성과 호기성 조건에서 배양되었다. 결과 : 4주 후에 두 군 모두에서 휘발성 황화합물의 농도가 유의하게 감소하였고, 실험군에서의 감소량이 통계적으로 유의하게 더 크게 나타났다. 타액 내 세균의 배양에서 총세균수에 대한 혐기성 세균의 비율이 실험군에서만 통계적으로 유의하게 감소하였다. 그러나 세균의 비율과 휘발성 황화합물의 농도와의 상관관계는 낮게 나타났다. 즉 구취의 감소는 타액 요인 보다는 치주치료에 의한 다른 복합적인 인자의 작용에 의한 것으로 추론할 수 있었다. 결론 : 본 연구는 중등도의 치주염환자에서 구강위생교육만으로도 구취의 주요 화학적 요인인 휘발성 황화합물의 농도를 감소시킬 수 있으나 비외과적 치주치료를 동반하였을 때 더욱 큰 효과를 얻을 수 있는 것으로 해석된다. 그러나 실험 참가자의 수가 적었고 장기간의 분석이 이루어지지 않았으므로 앞으로 더 많은 연구가 구취에 대한 치주치료의 영향을 이해하기 위해서 필요할 것으로 사료된다.

• Journal of Energy Engineering
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• v.11 no.3
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• pp.269-275
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• 2002

Experimental studies are carried out to find the behavior of sulfur compounds which are evolved during high temperature pyrolysis of coals at the smelting reduction process for iron ore. Three kinds of bituminous coals, such as Hunter & Mt. Thorley (Australia), and Ensham (South Africa) are used. And forms of sulfur compound and their amounts are analyzed at the temperature ranges of 800~110$0^{\circ}C$. Then H$_2$S is the major gas, but CS$_2$ and COS are minor gases. Sulfur compounds in three coals are distributed into the volatiles (gas & tar) and coal char as the ratio of approximately 50%：50%, respectively.

• Journal of Oral Medicine and Pain
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• v.32 no.2
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• pp.151-156
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• 2007

Antimicrobial action of phytoncide in the mouth decrease odor-producing microorganisms. Also phytoncide has malodor effect by reaction with volatile sulfur compounds. Phytoncide has excellent malodor effect in microbiologically and chemically. This study prove the malodor effect of phytoncide by use ferrous sulfate. So I try to make new treatment method for halitosis. I get the results as follows. 1. The difference of mean value of absorbancy was 0.849 between the mean absorbancy of deposition by add phytoncide to saliva and the saliva only. 2. The difference of mean value of absorbancy was 0.701 between the mean absorbancy of deposition by add phytoncide to distilled water and the distilled water only. 3. The difference of mean value(0.849) in saliva by existence of phytoncide was larger than in double distilled water(0.701) by existence of phytoncide. Therefore, phytoncide make more deposition in saliva than double distilled water by reaction with sulfur compounds. As the results, phytoncide reaction with sulfur compounds in saliva. It take malodor action in liquid state effectively. It is thought, only the toothpaste it knows from in the limit which does not have a side effect by the human body it adds in the oral cavity of the mouth rinse and with the fact that it will be able to use positively in clinic.

• Journal of Oral Medicine and Pain
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• v.34 no.1
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• pp.11-21
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• 2009

This study was conducted to investigate the relationship between systemic diseases and oral malodor. The author measured the volatile sulfur compound(VSC) of the patients who visited Pusan National University Health Promote Center for a comprehensive medical testing. The patients were examined gingival bleeding on probing, CPI index, tongue coating. Their systemic diseases were diagnosed by the specialist. 182 patients consisted of 112 males and 70 females. In this study, Oral $Chroma^{(R)}$ was used to measure oral malodor. This equipment could measure the concentration of intraoral VSC (hydrogen sulfide, methyl mercaptan, dimethyl disulfide). All data were analylized using Statistical Package for the Social Science $12.0^{(R)}$. The result of this study was the followings. 1. There was significant difference of numbers of patient who visited health care center according to the VSC concentration level and the Community Periodontal Index, bleeding on probing, tongue coating. 2. The subjects with hyperlipidemia showed the high level of $CH_3SH$ concentration (p=0.036). The concentration of $H_2S$ tends to be high in the group with abnormal findings on pulmonary fuction test(p=0.086). The concentration of $CH_3SH$ in the groups with abnormal findings on lipid profile test(p=0.130) and bone mineral density test(p=0.099) and abdominal ultrasonograpy(p=0.088) tends to be higher than the other group. 3. The concentration of $(CH_3)_2S$ in the group with abnormal findings on blood pressure test(p=0.113), hepatitis B virus serology(p=0.069), Abdominal ultrasonograpy(p=0.091) tend to be higher than the other group.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.30 no.6
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• pp.1033-1037
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• 2001

Garlic oleoresins were made by extracting with four solvents of methanol, methyl acetate hexane and acetone from chopped garlic, respectively, and the volatile compounds of each extract were separated by gas chromatography installed with polar (supelcowax-10$^{TM}$) and nonpolar (HP-5) capillary columns, respectively, and identified by matching mass data of mass selective detector and Kovat\`s retention index with references. The numbers of the volatile compounds identified the garlic oleoresin by polar and nonpolar columns from in garlic oleoresins were 41 and 32, respectively. In polar column, 13 pyrans, 11 sulfur-containing compounds 6 furans 2 alcohols and 2 heterocyclic compounds were identified. In nonpolar column, 11 sulfur-containing compounds 5 acids 3 furans and eugenol were identified. The major sulfur-containing compounds identified from the oleoresins were 3, 3'-thiobis-1-propene, methyl 2-propenyl disulfide, dimethyl trisulfide, di-2-prnpenyl-trisulfide, 2-thiophenecarboxylic acid. The amount of these sulfur-containing compounds isolated from the oleresins were more abundant in polar column than in nonpolar column. The most efficient solvent for extracting volatile compounds of garlic was methanol but the most useful solvent for extracting sulfur-containing compounds was methyl acetate of less polarity.y.

• Analytical Science and Technology
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• v.16 no.3
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• pp.240-248
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• 2003

Sulfur compounds which are well-known odor-active compounds in industrial area have very low detection threshold values. Trace amounts of volatile sulfur compounds in enviroment air around several odor sources were concentrated in liquid argon bath and determined by gas chromatograph with flame photometric detector (FPD) which exhibits very good selectivity and sensitivity. 25% ${\beta}$,${\beta}$-Oxydipropionitrile on 60/80 Chromosorb W was used as adsorbent for the preconcentration of sulfur compounds in air sample and also as packing material for a packed glass column. Concentration volume of air sample was different from place to place in the range of 0.1~3.0L. Atmospheric concentrations of sulfur compounds in air of residential districts and boundaries of business establishments, and also those in the exhausted gases of emission points such as a sewage disposal plant in industrial area were measured.