• 제목/요약/키워드: 호텔 관리자

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시장지향성에 대한 관리자와 종업원간, 호텔등급별 지각 차이 및 사업성과의 관계 분석 (The Analysis of Perceived Difference of Market Orientation between Managers and Employees, and Relationship between Market Orientation and Business Performance in Hotel Firms)

  • 이용기;장경란;임종달
    • Asia Marketing Journal
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    • 제2권1호
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    • pp.27-41
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    • 2000
  • 본 연구는 서비스산업인 호텔기업을 대상으로 특 1 급, 특 2 급, 1 급 호텔의 시장지향성이 관리자와 종업원들간에 어떻게 지각되고, 호텔등급별로 시장지향성은 차이가 있으며, 호텔등급별로 시장지향성이 사업성과에 미치는 영향력은 차이가 있는가를 알아보고자 이에 관련된 연구과제를 설정하고 실증분석 하였다. 본 연구의 실증분석 결과는 다음과 같다. 첫째, 호텔등급별로 관리자와 종업원들은 특 1 급 호텔의 경우 경쟁자의 가격구조에 대한 반응(Moi3)(p<.01)과 시장세분화를 근거로 한 신제품/서비스 개발(Mor1)(p<.05), 특 2 급 호텔의 경우 고객여론 조사 정도(Mog2) (p<.05), 시장세분화를 근거로 한 신제품/서비스 개발(Mor1)(p<.05), 제품/서비스 개발 노력이 고객욕구와 일치하는 가의 정기적 점검 (Mor2)(p<.05)., 1 급 호텔의 경우 비공식적 수단에 의한 호텔산업 정보 수집 정도(Mog3) (p<.05), 사업계획이 시장조사보다는 기술발전에 따라 이루어지는 정도(Mor3)(p<.05) 등의 시장지향성 항목에 대해서 유의적인 지각 차이를 보이는 것으로 나타났다. 둘째, 특 1 급 호텔의 시장지향성이 특 2 급, 1 급 호텔의 시장지향성보다 높은 것으로 나타나 특 2 급, 1 급 호텔은 특 1 급 호텔을 전략적 벤치마킹의 대상으로 설정할 필요성이 있는 것으로 나타났다. 셋째, 호텔등급 별로 시장지향성이 성과에 미치는 영향력(R2)을 분석한 결과, 특 1 급과 특 2 급 호텔이 1 급 호텔에 비하여 유의적으로 높은 것으로 나타났다. 한편 특 1 급과 특 2 급 호텔은 통계적으로 유의적인 차이는 없었으나 특 1 급 호텔의 시장지향성이 더 높은 것으로 나타났다.

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호텔 관리자의 변혁적 리더십, 자기효능감, 조직몰입, 직무성과 간의 관계 연구 (The Effect of Transformational Leadership of Hotel Managers on Self-Efficacy, Organizational Commitment, and Job Performance)

  • 서예정;한진수
    • 한국엔터테인먼트산업학회논문지
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    • 제13권6호
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    • pp.33-44
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    • 2019
  • 시시각각 급변하는 현시대의 무한경쟁 시대에서 살아남기 위해 기업은 경쟁력을 확보하기 위한 내적 자원의 중요성을 강조하고 있다. 특히 서비스 산업은 호텔 종사원이 직접 대면하여 서비스를 제공하기 때문에 종사원의 태도는 고객이 지각하는 서비스의 만족도에 직접적인 영향을 미친다. 이는 결과적으로 조직의 생존 및 발전에 직결되어 있다. 본 연구의 목적은 호텔 관리자의 변혁적 리더십과 조직원이 지각하는 자기효능감, 조직에 대한 몰입, 그리고 직무 성과 간의 관계를 분석하는 데 있다. 이를 통해 호텔 산업에서 관리자의 리더십 발휘에 대한 이론적·실무적인 관점에서 시사점을 제시하고자 한다. 연구 분석 결과에 따르면, 변혁적 리더십, 자기효능감, 조직몰입은 직무성과에 부분적으로 유의미한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 따라서 호텔 관리자는 강력한 비전을 제시해야 하고, 목적의식을 강조하며 종사원에 대해 끊임없는 개별적인 배려를 통해 자발적인 참여와 창의성을 이끌어내야 한다.

호텔 중간관리자의 커뮤니케이션이 조직몰입과 조직문화에 미치는 영향 : 조직몰입의 조절효과 연구 (Effect of Hotel Middle Manager's Communication on the Organizational Commitment and Organizational Culture : Moderating Effect of Organizational Commitment)

  • 김연선;김건
    • 한국콘텐츠학회논문지
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    • 제18권1호
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    • pp.412-421
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    • 2018
  • 본 연구는 호텔 조직과 호텔에 근무하는 중간관리자들의 커뮤니케이션에 관련한 연구이다. 중간관리자들의 커뮤니케이션이 조직몰입과 조직문화에 미치는 영향과 커뮤니케이션과 조직문화와의 관계에서 조직몰입이 조절효과가 있는지 연구하였다. 최종적으로 수집된 데이터는 80부였고, 가설 검증을 위한 통계분석은 SPSS 18.0을 사용하였다. 가설의 검증결과는 다음과 같다. 가설 1, 호텔 중간관리자의 커뮤니케이션은 조직몰입에 유의한 정(+)의 영향을 미칠 것이다. 라는 가설의 검증결과 부분적으로 유의하여 부분채택되었다. 가설 2, 호텔 중간관리자의 커뮤니케이션은 조직문화에 유의한 정(+)의 영향을 미칠 것이다. 라는 가설의 검증결과 부분적으로 유의하여 부분채택 되었다. 가설 3, 호텔 중간관리자의 조직몰입은 조직문화에 유의한 정(+)의 영향을 미칠 것이다. 라는 가설 검증결과 유의한 결과가 나타나 채택되었다. 가설 4, 호텔 중간관리자의 커뮤니케이션과 조직문화와의 관계에서 조직몰입은 유의한 조절효과가 있을 것이다. 라는 가설을 검증한 결과 조절효과는 없는 것으로 나타났다.

호텔기업 중간관리자의 조직몰입-직무가치-직무만족 경합모델 (Competitive Models of Organizational Commitment, Work Values and Job Satisfaction of the Middle Management in Hotel Enterprises)

  • 박숙진;김태헌
    • 한국콘텐츠학회논문지
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    • 제11권8호
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    • pp.388-398
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    • 2011
  • 본 연구는 호텔기업 중간관리자를 연구대상으로 하여 조직몰입, 직무가치, 직무만족 그리고 충성도에 관한 실증분석을 시도하고 있다. 즉, 호텔 중간관리자들의 조직에 대한 충성도에 영향을 미치는 매개변수와 독립변수의 경합모형을 개발하여 이론적 실무적 시사점을 도출하는데 연구의 목적이 있다. 분석 결과, 호텔중간관리자의 직무가치가 조직몰입과 직무만족간의 매개역할을 하지 않고 상호 독립적인 요인으로 작용하고 있었으며, 직무가치의 경로분석에서는 내재적 가치가 외재적 가치보다 높게 나타났다. 그리고 호텔중 간관리자들은 근속몰입을 하고 있으며 직무에 높은 만족도를 보이고 있음이 확인되었는바, 조직몰입과 충성도간의 직접적인 경로가 가장 높은 경로계수를 나타내어 깊은 상관관계가 있음이 확인되었다. 그러나 직무만족과 충성도간에는 정(+)의 인과관계가 존재하지 않는 것으로 나타났다. 결과적으로 호텔기업 중간 관리자들은 경제적 안정성 때문에 직무몰입과 직무에 만족하기 보다는 전문성으로 대변되는 호텔리어의 내재적 가치에 직장의 의미를 두고 있으며, 조직몰입변수인 평생직장 소속감 자긍심이 인지될 때 충성도에 가장 민감한 영향을 준다는 점을 확인할 수 있었다.

재난위기관리 단계에 따른 보안관리 정책의 효과성 - 호텔 종사자를 중심으로 - (A Study on the Factors that affect the Recognition of Policy Effectiveness in the Security Management : Focused on the Hotel Employee)

  • 이상동;주성빈
    • 융합보안논문지
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    • 제16권1호
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    • pp.33-38
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    • 2016
  • 이 연구는 한국에서 서비스업에 종사하는 이들의 차별화된 서비스 전략으로서 안전에 대한 인식을 살펴보고 국내외의 수요자들에게 서비스업 경쟁력 향상을 유도하고자 한다. 이를 위하여 서비스업의 대표적인 직종인 호텔 종사자들을 대상으로 재난위기관리 단계에 따른 보안관리 정책의 효과성 인식을 살펴보고자 한다. 구체적으로 연구대상은 서울, 부산, 경상남도, 경상북도에 위치하고 있는 주요 호텔에 종사하고 있는 직원들로 해당 호텔의 관리자와 사전 의견교환을 통해 연구의 취지를 설명하고 연구를 진행하였다. 그 결과는 다음과 같다. 재난위기관리 4가지 단계 중 완화, 준비단계와 대응단계를 제외한 복구단계에서만이 통계적 유의수준 하에서 보안관리 정책의 효과성 인식에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이는 호텔 종사자들이 인식하고 있는 보안관리 정책의 효과성은 가시적인 측면에 집중하고 있음을 알 수 있다. 이는 실질적인 재난상황의 발생 유무와 상관없이 상시 진행하고 있는 사전적 예방활동 단계는 정책의 효과성 인식에 영향을 미치지 않았다는 의미로, 보안의 특성상 사후 대응적 활동보다는 사전 예방적 활동에 더욱 관심을 가져야된다는 함의를 도출할 수 있었다.

복사기업계,"신성장동력' 통합문서관리 서비스로 승부

  • 박지연
    • 광학세계
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    • 통권112호
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    • pp.29-31
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    • 2007
  • 복사기 업체들이 통합문서관리 시장을 차세대 수익창출원으로 삼고 관련 사업에 승부수를 던지고 있다. 한국후지제록스는 지난 9월 12일 서울 프라자호텔에서 신성장동력 발표 기자간담회를 갖고 기업 내 문서를 통합적으로 관리해주는 솔루션과 서비스 사업에 주력 하겠다고 밝혔다. 신도리코도 10월 9일 서울 르네상스호텔에서 기업 관계자 300여명을 초정해 자체 개발한 맟춤 솔루션인 'my SOLUTION' 발표회를 갖고 문서관리 서비스에 본격 나섰다.

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서울 시내 주요 호텔의 위생실태 조사와 ATP 결과의 상관 분석 연구 (A Correlation Study of Surveillance Data and ATP Bioluminescence Assay for Verification of Hygienic Status in Major Hotels in Seoul)

  • 김보연;송하영;박인숙;김용수;이유시;하상도
    • 한국식품위생안전성학회지
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    • 제24권3호
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    • pp.277-284
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    • 2009
  • 외식산업의 빠른 성장과 함께 호텔을 비롯한 일반음식점에서의 식중독의심사건 발생빈도가 증가하고 있어 현장에서 신속하고 간편하게 위생상태를 판단할 수 있는 모니터링기법이 필요하게 되었다. 본 연구는 서울시내 5개 호텔을 대상으로 개인위생 (작업자의 손), 조리기구 (칼, 도마, 행주, 캔오프너, 식품보관용기, 슬라이스머신칼날), 시설 설비 (냉장고손잡이, 작업대, 싱크대)에 대한 위생관리 실태를 조사하였고 그에 대한 검증법인 ATP 조사법의 상관관계를 도출하고자 하였다. 5개 호텔의 위생관리 실태조사 결과, 50점 만점 중 개인위생 46.6점, 조리기구 위생관리 40.2점, 시설 설비 위생관리 40.3점으로 개인위생은 비교적 관리가 잘 되고 있었으며, 조리기구와 시설 설비의 위생관리는 미흡한 것으로 나타났다. ATP검사 결과, 작업자의 손은 $40.8{\pm}6.77\;RLU/cm^2$로 조리기구와 시설 설비에 비해 높은 값을 보였으나, 모두 1,000 RLU/$cm^2$의 기준 이하로 위생관리 상태가 양호한 것으로 나타났다. 위생실태조사 결과 점수와 ATP 값의 상관성 분석을 실시한 결과, 각 호텔별 작업자 손, 조리기구, 시설 설비 모두에서 음의 상관관계를 가지며 높은 상관성을 보였다 ATP검사법은 신속, 간편, 일관성을 바탕으로 호텔을 비롯한 외식업체에서 감시원이 수행하는 주관적인 위생실태조사를 대체 할 수 있는 객관적인 위생관리 방법이 될 것으로 판단된다.

호텔업 종사자의 건강관리

  • 이양순;한진숙
    • 월간산업보건
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    • 통권200호
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    • pp.48-52
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    • 2004
  • 수요자 요구에 따른 다양한 서비스 개발에 힘써온 협회가 보건관리대행 서비스를 충실히 수행하면서 축적된 자료와 정보를 공유하는 일환으로 보건관리대행 사례를 소개하고 한다.

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삼부토건-안전관리자, 관리감독자 직무교육

  • 한국건설안전기술협회
    • 건설안전기술
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    • 통권36호
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    • pp.30-33
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    • 2006
  • 삼부토건(주)은 우리협회 주관으로 지난 2월 22일부터 25일까지 3박 4일간 경주 콩코드 호텔에서 안전관리자, 관리감독자 직무교육을 실시했다. 삼부토건(주) 김명조 부사장을 비롯해 김진수 총무이사, 김상귀 영업담당이사의 특별 강연도 있었던 이번 직무교육에서 삼부토건(주) 안전관리자와 관리감독자들은 결의문을 통해 안전 최우선 무재해 삼부토건(주)을 만들어 나감에 솔선수범할 것을 다짐했다.

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중국 호텔 관리자의 리더십이 조직 혁신 행동에 미치는 영향: 심리적 임파워먼트의 매개효과를 중심으로 (The Impact of Manager's Leadership on Organizational Innovation Behavior in China's Star-Rated Hotel Industry: Focused on the mediating effect of Empowerment)

  • ;이윤구
    • 디지털융복합연구
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    • 제19권1호
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    • pp.151-165
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    • 2021
  • 본 연구는 중국 충칭지역의 호텔 구성원들을 대상으로 관리자의 리더십이 조직 혁신 행동에 미치는 영향을 연구하는데 그 목적이 있다. 이를 위해 중국의 현지호텔 244명을 대상으로 설문조사를 실시하여 SPSS 23.0을 통해 변혁적 · 거래적 리더십과 심리적 임파워먼트, 조직 혁신 행동의 구조적 관계를 규명하였다. 결과를 요약하면 첫째, 변혁적 · 거래적 리더십은 조직 혁신 행동에 정(+)에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 변혁적 · 거래적 리더십은 심리적 임파워먼트에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 셋째, 심리적 임파워먼트는 조직 혁신 행동에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 마지막으로 심리적 임파워먼트는 변혁적 · 거래적 리더십과 조직혁신 행동 간의 부분적으로 매개역할을 하는 것으로 분석되었다. 결과에 따르면 관리자들이 변혁적 · 거래적 리더십의 적극적인 실천으로 조직의 혁신을 이루는데 기여할 수 있는 것으로 확인되었다. 향후 연구에서는 리더십 유형을 확대한 연구가 필요할 것으로 보인다.