• 제목/요약/키워드: 트리에타놀아민

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북방 조개의 유지에 관한 연구 (Studies on the Lipids of 'Bugbangjohgae' Spisula sachalinensis)

  • 조용계;진만부
    • 한국수산과학회지
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    • 제9권3호
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    • pp.195-202
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    • 1976
  • 북방 조개는 우리나라 동해안과 일본 동북 지방에 널리 분포하는 백합과에 속하는 조개로서 일본에서는 식용으로도 이용되나 여기에 대한 지질학적 연구(脂質學的硏究)가 없으므로, 이 조개에 대한 지질학적 연구를 행하여 그 결과를 보고한다. 1) 총 지질중 인지질(燐脂質)이 $43.1\%$로 제일 많았고, 다음 트리그리 세라이드가 $36.2\%$ 스테롤이 $10.3\%$였다. 2) 인지질의 구성을 보면, 포스화터질코린, 포스화터질에나놀아민, 포스화티달에타놀아민, 포스화티질세린이 중요한 것이었다. 3) 중성지질의 지방관은 20 : 5, 16 : 1, 16 : 0이 제일 많았고, 에타놀아민 함유(含有) 인지질에는 20 : 5, 18 : 0, 22 : 6, 코린함유(含有) 인지질에는 16 : 0, 20 : 5, 22 : 6이 중요한 것이었다. 4) 프라스마로겐은 대부분 에타놀아민 함유 인지질에 편재해 있었고, 코란함유 인지질에는 소량 함유되어 있었다. 5) 중요한 스테롤은 22-트란스-24-놀코레스타-5.22-디엔-$3\beta$-을, 22-데하이드로콜레스테롤, 코레스테롤브라시카스테롤, 24-메치렌코레스테롤 및 $\beta$-시토스테롤로 구성되어 있었다.

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지방산과 폴리에틸렌글리콜의 혼합에 따른 수용성 절삭유제의 절삭특성 (Drilling Properties of Water-Based Metal Working Fluid Containing Fatty Acid and Polyethylene Glycol)

  • 김영운;정근우;윤유정;김세훈;강석춘
    • 한국정밀공학회지
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    • 제18권2호
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    • pp.161-170
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    • 2001
  • Synthetic water-based metal-cutting fluids are increasingly popular in the metal-working industry because of its environmental friendliness. The propose of this study is to investigate the synergistic effect of combining polyethylene glycol and common fatty acid in formulating a metal-cutting fluid. The tested metals were aluminum, copper and steel, and the test was performed with a modified drilling machine. From the study, it was found that there existed some synergistic effects on the drilling efficiency of the metals to decrease of cutting time, cutting energy, torque as well as the smoothness of surface depended on the formulation ratio of the two fluids.

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통일계(統一系) 및 일반계(一般系) 쌀겨의 지질(脂質) 성분(成分) (Lipid Components of Rice Bran of Tongil and Japonica Type Varieties)

  • 안태회;이종욱;김동연
    • 한국식품과학회지
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    • 제16권2호
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    • pp.192-200
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    • 1984
  • 통일계(統一系)(풍산)와 일반계(一般系)(동진)의 쌀겨로부터 추출한 지질(脂質)의 조성(組成)을 관, 박충, 가스-액체 크로마토그래피에 의하여 분리(分離) 정량(定量)하었다. 쌀겨의 전지질(全指質) 함량은 일반계(一般系)가 16. 13%, 일반계(一般系)가 16.97%였고 통일계(統一系)의 중성지질(中性脂質)은 75.20%로 일반계(一般系)의 73.69%보다 약간 높았고 당지질(塘脂質) 함량은 통일RP(統一系)에 16.71%로 일반계(一般系)의 22.80% 보다 월등하게 낮았다. 중성지질(中性脂質)은 트리 -글리세리드, 더 글리세리드, 에스테르화 스테롤이 주성분이었고 당지질(糖指質)분 에스테르화 스테릴글리코시드가 가장 많았으며 그외 다른 구성 당지질은 미량성분이었다. 인지질은 포스파티딜 에타놀아민, 포스파티딜 콜린. 포스파티딜 이노시톨이 주요성분 이었다. 전지질(全脂質)의 지방산 조성은 팔미트산, 올레산, 리놀레산이 주요성분이었다. 특히 불포화지방산의 조성에서 올레산의 함량은 통일계(統一系) (43.84%)가 일반계(一般系) (40.33%)보다 높은 반면 리놀레산의 함량은 통일계(統一系) (34.64%)가 일반계 (38.99%)보다 낮았다. 중성지질(中性脂質)의 지방산 조성은 전지질의 지방산 조성과 유사하였고당지질의 지방산 조성은 리놀레산이 올레산보다 많았으며 에스테르화 스테릴글리코시드에는 특이하게 팔미트산이 많았다.

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