• 제목/요약/키워드: 축산물 관리

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축산물 생산성 향상 및 축산 환경 개선을 위한 지능정보기술 기반 스마트 축사 연구 및 기술 동향 분석 (Smart Livestock Research and Technology Trend Analysis based on Intelligent Information Technology to improve Livestock Productivity and Livestock Environment)

  • 김철림;김승천
    • 한국인터넷방송통신학회논문지
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    • 제22권4호
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    • pp.133-139
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    • 2022
  • 최근 국내 축산 농가들에서는 생산성 향상을 위해 축사 환경 및 사양관리, 안전한 축산물 생산, 동물 복지 등에 데이터를 기반으로 한 기술이 도입되고 있다. 또한, 정부는 정책적으로 축산물의 생산성 향상 및 축산 환경을 개선하기 위해 ICT기반의 축사시설 현대화를 통한 스마트 축사 보급 사업을 2017년부터 진행하고 있다. 그러나 현재 스마트 축사는 모니터링과 제어의 연계성, 다양성, 통합성 등에서 한계가 있다. 그러므로 다양한 모니터링과 제어의 연계 및 통합을 하기 위해 지능화된 알고리즘 및 원격 제어로 축산의 모든 과정을 지능적으로 시스템화하기 위해서는 사물인터넷, 빅데이터, 인공지능, 클라우드 컴퓨팅, 모바일 등 지능정보기술을 기반으로 한 스마트 축산 시스템 개발이 필요하다. 본 연구에서는 지능정보기술 기반의 스마트 축사 관련 국내외 연구동향을 소개하고 첨단기술의 국내 적용 한계를 분석하였다. 끝으로 축산분야에 적용 가능한 미래 지능정보기술에 대해서 살펴보았다.

농장탐방-양돈미래 열어가는 금보육종

  • 오유환
    • 월간 양돈
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    • 제30권3호통권343호
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    • pp.166-170
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    • 2008
  • 축산물위해요소중점관리기준(HACCP)은 식품의 안전성에 영향을 미치는 위해발생을 사전에 방지하거나 제거하기 위하여 생산단계부터 제조, 가공 등 모든 단계를 과학적이고 체계적으로 사전 위생 관리하는 제도이다. 지난해 12월 축산물HACCP기준원으로부터 HACCP 농장으로 지정받은(주)금보육종(대표 장성훈) 원주 GP. 지난해 양돈협회에서 실시한 HACCP 교육을 통해 농림부 HACCP 인증 농장으로 다시 태어났다. 농장주와 임직원 모두가 HACCP 제도를 정확히 이해하고 이를 수행하는 한편, 국내 소모성 질환 극복을 위해서는 PRRS 청정화가 반드시 필요하다는 목표로 우수한 위생방역 시스템을 갖추고 있는 청정 강원도의 양돈전문기업 금보육종을 찾아보았다.

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월간닭고기

  • 한국계육협회
    • 월간 닭고기
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    • 제6권1호통권55호
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    • pp.2-7
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    • 2000
  • 중국산 가금육, 포장의무화 수입허용 건의 - 농림부 축산물 위생관리 업무 검역원에 위임 - 2000년도 닭계열화사업 2개소 지원 - 회장단, 농림부에 신년인사 다녀와 - 환기 관리 I - 생산성 향상을 위한 사육환경개선 세미나 실시 - 미국 닭고기 생산증가율 높아 - 태국, EU 수출을 위한 산업체질 개선 - 일본, 유전자조작 곡물 기피 증가 - 볏짚 자리깃, 주의해서 사용해야 - 미, 공급과잉으로 곡물가 하락 전망 - 도계처리 방법에 따라 영양가 달라져 - 종란의 살모넬라 오염 방지를 위한 소독 처리

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