• Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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• 2023.04a
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• pp.9-9
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• 2023

한국 특산 식물인 미선나무 (Abeliophyllum distichum)는 IUCN Red List의 EN (위기종) 등급에 지정되 어 보호받아 왔다. 미선나무는 국내 자생지 6곳을 포함하는 13개의 서식지에서 생육되고 있다고 알려져 있다. 2017년 이후, 국내에서는 지속적인 보전과 관리하에 법정보호종에서 해제되어 멸종위기종 복원 성 공 사례의 귀감이 되었으나 국내를 제외하면 미선나무의 활용은 아직 어려운 현실이다. 미선나무는 1속 1종이지만 종 내에서 다양성이 존재한다. 꽃의 형태적 특징에 따른 다양한 분류가 이루어지며, 옥황1호을 포함한 분홍, 상아, 연녹색, 흰색 등으로 구분된다. 유전체 연구 및 성분 분석을 통해, 각 표현형마다 유전 정보와 유효 성분의 차이가 존재한다는 것이 알려졌다. 활용 가치를 높이려면, 유전적으로 안정되고 표준화가 가능한 원료가 필요하며, 이는 신품종을 이용하거나 새로운 개발이 필요하다는 것을 내포한다. 일반 식품으로의 활용은 어려우나 기능성 화장품의 원료 등으로 활용되고 있으며, 이러한 활용들은 미선나무의 높은 활용 가치를 투영한다. 활용 가치 평가를 위해 수행된 DNA 손상, 멜라닌 생합성, 항염증, 항산화, 항암 억제 등의 연구를 통해 다양한 약리학적 효능을 가진다는 결과들이 도출되었고, 많은 문헌들이 그 근거를 뒷받침한다. 또한, 유효 성분의 합성경로를 재정립하고 RNA 분석을 통해 그 양상을 예측하기 위한 연구가 진행 중에 있다. 미선나무에서 유래한 식물조직 배양체인 callus의 유도 및 배양이 진행되고 있으며, 옥황1호 유래 callus를 활용하여 다양한 연구를 수행하고 있다. 앞서 언급한 미선나무 연구 및 개발에 대한 한계를 파악하고, 천연 식물 자원으로의 미선나무에 대한 지속적인 관심과 지원을 통해 나고야의정서에 대응하는 전략적 접근이 필요하다.

• Journal of the Society of Cosmetic Scientists of Korea
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• v.35 no.4
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• pp.257-263
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• 2009

In order to search for new whitening cosmetic ingredients from Chinese herbal extracts including Chinese herbs and complex prescriptions from TCM (Traditional Chinese Medicine), we screened about 47 TCM extracts collected from China. We tested their inhibitory effects on melanogenesis by using in vitro tyrosinase inhibition assay and B16 melanoma cells. We selected Siphonostegia chinensis and Salvianic miltiorrhiza Bunge. We isolated Danshensu ($\alpha$,3,4-trihydroxybenzenepropanoic acid sodium salt) from Salvianic miltiorrhiza Bunge extract and tested its inhibitory effect on melanin formation in B16-F10 melanoma cells. Danshensu suppressed melanin synthesis up to about 50% at a concentration of $100\;{\mu}g/mL$. Siphonostegia chinensis suppressed melanin synthesis up to about 60% at a concentration of $300\;{\mu}g/mL$. The results showed that these extracts could be used as new natural active ingredients for whitening cosmetics.

• Journal of the Society of Cosmetic Scientists of Korea
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• v.35 no.4
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• pp.309-315
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• 2009

In our search for the natural cosmetic ingredients, we found that Euryale ferox seed extract exhibited the strong antioxidative activity. Five active compounds were isolated from the ethyl acetate extract through various chromatographic methods and their structures were determined by NMR and MS spectral analysis. These compounds were identified as fucosterol (1), 3-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)-4-[(7'R),5'-dihydroxy-3'-methoxybenzyl]tetrahydrofuran (2), resorcinol (3), pyrogallol (4) and 4-O-methylgallic acid (5).We evaluated the antioxidative, antielastase activities and melanogenesis inhibitory effects of these compounds. The $SC_{50}$ values of compounds 2 ~ 5 for free radical scavenging activity were $17.0\;{\sim}\;100.2\;{\mu}M$ and especially compounds 4 and 5 were 6-fold more effective than ferulic acid as a positive control. And compounds 2 ~ 4 inhibited human neutrophil elastase with $IC_{50}$ values of $18.8\;{\sim}\;78.2\;{\mu}M$ and compound 3 also inhibited melanin synthesis in B16F10 melanoma cells with an $IC_{50}$ value of $492.8\;{\mu}M$. These results suggest that Euryale ferox extract having a lot of various active ingredients may be useful as a natural multi-functioning agent.

• Food Science and Preservation
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• v.31 no.2
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• pp.307-314
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• 2024

Broussonetia kazinoki twig extract (BKT) is recognized for its antioxidant and anti-cancer effects and natural whitening properties. So, it is used as a raw material for cosmetics. B. kazinoki twig is also an edible raw material. B. kazinoki has been used in Asia for paper production and oriental medicine, has anti-diabetic effects, and contains various flavonoids and alkaloids. In this study, to evaluate the efficacy of BKT on allergic skin inflammatory responses, we investigated its effects on factors related to skin inflammation in HaCaT keratinocytes and allergic responses in RBL-2H3 cells. There was no cytotoxicity of the 70% ethanol extract against HaCaT and RBL-2H3 cells. In HaCaT cells, stimulation with tumor necrosis factor-alpha (TNF-𝛼) and interferon-gamma (IFN-𝛾) increased the production of several chemokines, including thymus and activation-regulated chemokine (TARC), macrophage-derived chemokine (MDC), and regulated on activation, normal T cell expressed and secreted (RANTES). However, it was observed that this elevation was notably mitigated in a concentration-dependent manner upon treatment with BKT. Furthermore, BKT treatment demonstrated a significant reduction of 𝛽-hexosaminidase and inflammatory cytokines TNF-𝛼 and IL-4 in IgE-sensitized RBL-2H3 cells. Thus, it is expected that BKT can be used as a natural cosmetic and food ingredient that effectively suppresses allergic inflammatory reactions.

• Journal of the Korean Society of Tobacco Science
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• v.31 no.2
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• pp.115-120
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• 2009

향료산업은 화학의 발전과 더불어 번창하였다. 초기에는 시나믹 알데하이드, 바닐린 등과 같은 합성 원료가 제조 되었으며 그 후 장미 천연향의 구성 성분인 메틸 아이오논이 합성되었고 점차 더 섬세하고 지속성이 강하며 안정성 및 확산성이 좋은 신규향료 개발로 연구가 진행되었다. 점차 미량으로도 충분한 향을 발현할 수 있는 향 강도가 강한 향료 개발이 가속화 되었다. 특히 최근에는 GC-MS와 GC-Olfactometry 기술의 발전에 따라 천연물에 존재하는 화합물의 확인이 더 용이해 지면서 향 화학자들의 연구 영역이 점점 더 확대되고 있다. 본 논문에서는 담배에 사용되는 케미칼 향의 분자 골격 또는 골격에 다양한 곁가지로 유도체를 합성함으로써 분자구조에 따른 향 특성 변화에 대해 논의 하였다. 세계적으로 점차 담배에 사용되는 향의 종류가 감소되는 추세에서 동일한 향 계열 중 본 논문에서 언급된 다양한 향을 적절히 선택하여 대체 사용함으로써 첨가제의 축소 및 감소에 많은 도움이 되리라 생각된다. 우선 단맛(sweet)을 내는 물질에 대해 논하는데 이 부분은 상당히 광범위하다. 그래서 단맛의 대표적인 열대과일 향과 쵸코렛 향에 대해 먼저 언급하고, 다음으로 구수한 스모키 향과 팝콘향, Cooling하고 Fresh한 향 특징을 주는 멘솔 유도체 향, 과일 향, 버섯 향, 꽃 향, 스파이스한 향 등에 대해 언급하였다.

• Journal of Life Science
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• v.23 no.6
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• pp.751-756
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• 2013

This research old age chestnut tree that loss function chestnut leaf renewal efficiency enlargement and development of cosmeceutical product by purpose. Chestnut leaf (CL) exhibits numerous pharmacological effect including anti-allergy and anti-microbial properties. However, the anti-wrinkle effect of CL is not completely understood. In this study, to find a possible explanation for the anti-wrinkle effects of CL, we evaluated the effects of CL on radical scavenging activity, elastase inhibition activity and collagenase inhibition activity. CL was extracted with various solvents including water (CLW), 70% ethanol (CLE) and 70% acetone (CLA). The results showed that CLW, CLE, and CLA have the radical scavenging activity. In addition, we showed that CLW, CLE, and CLA have the elastase inhibition activity and collagenase inhibition activity. Consequently, the CL has a potent anti-wrinkle effect and it could be a useful cosmeceutical product for anti-aging purposes.

• Korean Chemical Engineering Research
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• v.54 no.3
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• pp.310-314
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• 2016

The search for natural antioxidants as alternatives to synthetic products is growing. Microalgae have emerged as a source of natural antioxidants with significant and diverse health-promoting properties. In this study, the effects of hot-water extraction conditions on total polyphenol compounds (TPC) production were investigated for lipid extracted microalgae (LEA). In order to enhance the polyphenol productivity, the extraction variables including solvents, temperature, time and ethanol concentration were optimized. The results showed hot-water extraction provided a higher extraction efficiency than the organic solvents and extraction at high temperatures showed a better extraction efficiency. While hot-water extract showed a higher extraction efficiency compared to 98% ethanol extraction, the mixture of water and ethanol (40:60 v/v) showed the highest production of polyphenols. The maximum polyphenols of 3.35 mg GAE (gallic acid equivalent)/g DM were obtained at the optimized extraction time of 10 min, $100^{\circ}C$ and 40% ethanol, respectively. Although Tetraselmis KCTC 12236BP was preprocessed by hexane to remove lipid for bio-diesel production, the results showed LEA contains relatively high level of polyphenols compared to untreated microalgae which can be used in the production of value-added materials. The predictions obtained from the developed Peleg's model were compared with the experimental data under the same operating conditions. The predicted and experimental data were consistent, indicating the reliability of the model.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.43 no.6
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• pp.791-798
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• 2014

Cirsium setidens Nakai, a wild perennial, is widely consumed as a food and traditional medicine in Korea. In addition, diverse functionalities of C. setidens Nakai, including anti-inflammatory and antioxidant effects, have been reported. However, whether or not C. setidens Nakai and its major compound, pectolinarin have high nutritional value and functional properties remains unknown. This paper investigated the proximate compositions, mineral contents, hepatoprotective activities, hepatic fat accumulation inhibitory activities, and anti-inflammatory and anti-oxidant activities of C. setidens Nakai and its component parts, including of pectolinarin. The result showed that C. setidens Nakai and its major compounds have potential as a functional food material with natural antioxidant and anti-inflammatory activities.

• Microbiology and Biotechnology Letters
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• v.30 no.3
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• pp.270-281
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• 2002

The growth of Enterobacteria, Lactobacillus acidophilus and L. plantarum was promoted by natural products themselves bearing antioxidative capacity and combined two, three and four kinds of them.1. acidophilus was promoted by Paeonia japonica, Acori graminei rhizoma, Aurantii nobilis pericarpium, alone, and two mixed combinations were composed of Acori graminei rhizoma and Cinnamomi cortex, Aurantii nobilis pericarpium and Puerariae radix, and three mixed combinations were formed with Cimicifugae rhi- zoma, Cinnamomi cortex and Glycyrrhizae radix, and four mixed combinations were made up Glycyrrhizae radix, Theae folium, Scutellaria baicalensis george and Cinnamomi cortex. There four combination promoted growth of 1. acidophilus with 1.3 times than that of control, and their antioxidative capacity also higher than that off times, the ratio of elimination of hydroxyl radical was more than 70% in dilution rate of 100 times. In the case of 1. plantarum was premoted by Corm fructus, Nelumbo nuclfera gaertner Sophorae flos, alone, and two mixed combinations were organized with Schizandrae Iructus and Theae folium, Paeonia japonica and Epimedii herba, and three mixed combinations were combined with Corni fructus and Theae folium and Paeonia japonica, Corni fructus and Coptidis rhizoma and Schieandrae fructus, and four mixed combinations were composed of Corm fructus, Theae folium, Coptidis rhizoma, Scutellaria baicalensis george, and Corm fructus, Schizandrae fructus, Paeonia japonica, Theae folium. These four combinations assisted growth of 1. plantarum with 1.5 times than that of control, and their antioxidative capacity also higher than that of 4-5 times, the ratio of elimination of hydroxyl radical was more than 75% in dilution rate of 100 times. As these combinations of natural products could activate some parts of body, they might be applied pharmaceuitcal sources, functional foods, and expected to fermentative beverages.

• Proceedings of the Korea Technical Association of the Pulp and Paper Industry Conference
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• 2001.11a
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• pp.44-44
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• 2001

최근들어 환경보호, 자원절약 및 산업의 경제성 확립을 위하여 전세계적으로 자원의 재활 용에 대한 일반 대중의 관심이 고조되고 있으며, 이와 때를 같이하여 각종 재활용 촉진을 위한 법규와 제도가 강화되어가고 있다. 이러한 분위기는 제지산업 분야의 경우 재생펄프 의 사용량 증가로 나타나고 있다. 그 동안 고지를 주된 원료로 사용하던 신문지, 판지 및 라이너지 등의 지종은 고지 사용 비율을 점차 높혀가고 있으며 천연펄프를 주된 원료로 이용하던 고급 인쇄용지와 화장지 분야에도 재생펄프의 사용이 시도되거나 확대되고 있 다. 아울러 전 지종에 걸쳐서 고수율 펄프의 활용 증대를 통한 산림자원 보호 및 경제성 확립에도 많은 노력이 경주되고 있다. 이러한 고지 및 고수율 펄프의 이용 증가 추세는 단 순한 경제적 이유에서 뿐만이 아니라 갈수록 강화되고 있는 환경보전과 자원절감을 달성 하기 위해서 지속되리라고 판단된다. 재생펄프의 이용과 함께 날로 엄격해지는 폐수 배출 규제와 관련하여 제지 공정을 폐쇄 화 방안이 적극 검토되고 있거나 실제로 적용되고 있다. 이에 따라 초지계의 백수 조건이 악화되고 있으며 앞으로 이러한 추세는 심화될 것이 자명하다. 이러한 백수계의 오염은 각종 첨가제의 기능 저하를 유발시키므로 공정 폐쇄화에 대처할 수 있는 새로운 기능성 보류시스템의 개발이 선행되지 않는다면 보류되지 못한 첨가제 혹은 미세분이 초지계를 오염시키는 악순환이 거듭될 것이 자명하다. 따라서 고지 재활용 및 공정 폐쇄화에 적극적으로 대처하기 위해서는 변화되는 원료 및 용수 조건에 능동적으로 대처할 수 있는 새로운 기능성 보류시스템으로서 전분과 마이크 로파티클로 구성된 보류 시스템을 검토하였다. 특히 마이크로파티클 시스템의 구성요소의 하나인 양성전분의 개질에 따른 효과를 평가하기 위해서 다양한 종류의 양성전분을 준비 하고 그 사용에 따른 미세분 보류도, reversibility 등을 측정하였다. 특히 reversibility를 측정함으로써 제지공정상에서의 전단력에 의한 응집에 파괴이후의 재응집 능력을 평가하 였다.