This study was designed to elucidate the effect of fermented blackberry drinks (BD) on alcohol metabolism and hangover in alcohol-treated rats. We showed that the administration of BD increased the activity of alcohol dehydrogenase (ADH) and aldehyde dehydrogenase (ALDH) in alcohol-treated rats. Moreover, the administration of BD reduced the serum alcohol and acetaldehyde concentrations in alcohol-treated rats. Furthermore, the administration of BD attenuated the levels of serum aspartate aminotransferase and alanine aminotransferase in alcohol-treated rats. Taken together, these results suggest that BD plays an important role in alcohol metabolism and liver function by reducing blood alcohol and acetaldehyde through the activation of ADH and ALDH in alcohol-treated rats and could be used as a functional anti-hangover drinks.
Nam, You Ree;Kang, Jung Ae;Rho, Jong Kook;Choi, Mi Hee;Utami, Hayu Tyas;Jang, Beom Su;Park, Sang Hyun
Journal of Radiation Industry
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v.8
no.1
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pp.7-10
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2014
This study was designed to evaluate the protective effect of silkworm hemolymph against ${\gamma}-irradiation$ induced damage in the liver of mice. Female Balb/C mice (6 weeks old) were exposed to ${\gamma}-irradiation$ (6 Gy) and administered orally to silkworm hemolymph ($5ml\;kg^{-1}$ BW) for 7 days post-irradiation. The body weight, spleen index, plasma aspartate transaminase (AST), plasma alanine transaminase (ALT), and liver malondialdehyde (MDA) levels were determined. Compared with irradiated control mice, the activity of plasma AST and the level of MDA were significantly decreased in mice treated silkworm hemolymph. These results show that silkworm hemolymph is found to have a protective effect against ${\gamma}-irradiation$ induced damage in mice.
일본의 경수로기술이 나날이 발전하고 있는 가운데 초전도연구의 진전에 의핸 전력저장 등 전력기술도 새로운 전개를 보이고 있다. 이러한 신기술은 앞으로 원자력개발규모에 어떤 영향을 줄 것인가? 다음은 일본에너지경제연구소가 일본원자력위원회의 위탁을 받아 종합작성한 보고서에서 기술진보가 원자력발전규모에 주는 영향에 대해서 분석한 결과의 개요를 소개한 것이다.
Kim, H.S.;Park, C.H.;Park, C.J.;Choi, C.B.;Jung, S.H.;Suk, H.C.
Nuclear Engineering and Technology
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v.26
no.2
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pp.190-196
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1994
In order to investigate the ball-milling effect on the property changes of UO$_2$ ex-AUC powder, the sinterability of ball -milled powder was studied in terms of the ball -milling time. Spherical shape was found to be kept for ball-milled UO$_2$ powder and the particle size showed a bimodal distribution, which seems to have a higher packing ratio compared with those having monomodal gaussian distribution. The increase of sintered density of the ball -milled UO$_2$ powder is assumed to be mainly affected by the packing ratio, which increase with longer ball -milling time. It is confirmed that the sinterability of UO$_2$ ex-AUC powder is improved by the ball-milling process.
'미래 세대를 위한 우리의 에너지 선택'을 주제로 한 국내외 원자력 에너지 전문가 좌딤회가 4월 5일 경주 힐튼호텔 오크룸에서 열렸다. 원자력산업회의와 원자력문화재단이 공동 주최한 이번 좌담회는 4월 5~6일 열린 '2017 한국원자력연차대회'에 참석한 해외 원자력 전문가를 초청하여 마련된 것으로, 강재열 한국원자력산업회의 상근부회장(좌장), 김호성 한국원자력문화재단 이사장, William D. Magwood IV OECD-NEA 사무총장, Gordon Mackerron 영국 Sussex 대학교 과학정책연구소(SPRU) 교수, Tomoko Murakami 일본에너지경제연구소(IEEJ) 연구책임자, Michael Shellenberger 미국 Environmental Progress 회장 등이 참석하여 2시간에 걸쳐 의견을 나누었다. 좌담회 전문을 게재한다.
This study was conducted to improve organoleptic quality of gamma-irradiated Tarakjuk at 10 kGy with cheeses (Camembert, Cheddar, Gouda, and Edam) and flavors (Nurungji, cream, and vanilla-cream). Overall acceptability of gamma-irradiated Tarakjuk added each camembert cheese and vanilla-cream flavor was the highest among the all samples. In the effect of sterilization method on the quality of Tarakjuk, the autoclaved samples added with Edam cheese, Gouda cheese, and vanilla-cream flavor, respectively, were showed higher score on the overall acceptability than the irradiated samples, meanwhile the irradiated samples were superior in the other samples. In case of added mixture of Edam cheese and vanilla-cream flavor, irradiated Tarakjuk with mixture was showed the most of high score on overall acceptability. In conclusion, addition of mixture of cheese and flavor to Tarakjuk may help to improve organoleptic quality of sterilized Tarakjuk by gammairradiation.
The acid and bile tolerance changes of 5 different lactic acid bacteria (LAB; Lactobacillus paracasei, Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, and Lactobacillus debruekii) with gamma irradiation were evaluated. The abilities of LAB to survive in the acidic conditions at the stomach and the bile acidic conditions at the beginning of the small intestine are the key functions for applying LAB to probiotics. In the results, all of LAB survived more than 50% after incubation in PBS (pH 2.5) for 2 hr, which indicated more than half of LAB are possible to pass through the stomach. However, gamma irradiation decreased the acid tolerances of LAB. The bile tolerances of all bacteria except Lactobacillus acidophilus were observed to survive at a 3% oxgall concentration in MRS, and 1 kGy of gamma irradiation to LAB did not affect any bile tolerances changes. But gamma irradiated Lactobacillus casei and Lactobacillus casei (3 kGy) showed decreasing survival rate with oxgall added MAS agar. In conclusion, gamma irradiation should be applied to yogurt or fermented foods with care because LAB could be changes their properties on acid and bile tolerances.
Song, Mira;Kim, Sun-Hee;Jang, Duk-Soo;Kang, Si-Yong;Kim, Jin-Baek;Kim, Sang Hoon;Ha, Bo-Keun;Kim, Dong Sub
Journal of Radiation Industry
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v.6
no.1
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pp.23-29
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2012
In this study, we investigated the genetic variation in the general of monocot model plant (rice) in response to various ionizing irradiations including gamma-ray, ion beam and cosmic-ray. The non-irradiated and three irradiated (200 Gy of gamma-ray and 40 Gy of ion beam and cosmic-ray) plants were analyzed by AFLP technique using capillary electrophoresis with ABI3130xl genetic analyzer. The 29 primer combinations tested produced polymorphism results showing a total of 2,238 bands with fragments sizes ranged from 30 bp to 600 bp. The number of polymorphism generated by each primer combinations was varied significantly, ranging from 2 (M-CAC/E-ACG) to 158 (M-CAT/E-AGG) with an average of 77 bands. Polymorphic peaks were detected as 1,269 with an average of 44 per primer combinations. By UPGMA (Unweighted Pair Group Method using Arithmetic clustering) analysis method, the clusters were divided into non-irradiated sample and three irradiated samples at a similarity coefficient of 0.41 and three irradiation samples was subdivided into cosmic-ray and two irradiation samples (200 Gy of gamma-ray and 40 Gy of ion beam) at similarity coefficient of 0.48. Similarity coefficient values ranged from 0.41 to 0.55.
Park, Jong-Seok;Lee, Seung-Jun;Lim, Youn-Mook;Jeong, Sung-In;Gwon, Hui-Jeong;Shin, Young-Min;Kang, Phil-Hyun;Nho, Young-Chang
Journal of Radiation Industry
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v.9
no.1
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pp.9-13
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2015
Epoxy resin is widely used as aerospace, automobile, construction and electronics due to their good mechanical and electrical properties and environmental advantages. However, the inherent flammability of epoxy resin has limited its application in some field where good flame retardancy is required. Nano clay can enhance the properties of polymers such as flames retardancy and thermal stability. In this study, we have investigated the nanoclay filled epoxy composite, which has good flame retardancy while maintaining high mechanical properties. The cured epoxy resins were obtained using an electron beam curing process. The nano clays were dispersed in epoxy acrylate solution and mechanically stirred. The prepared mixtures were irradiated using an electron beam accelerator. The composites were characterized by gel content and thermal/mechanical properties. Moreover, the flammability of the composite was evaluated by limited oxygen index (LOI). The flame retardancy of nano clay filled epoxy composite was evidently improved.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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