• 대한임상검사과학회지
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• 제50권2호
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• pp.183-189
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• 2018

에이코사펜타엔산(EPA) 및 도코사헥사엔산(DHA)을 비롯한 오메가-3 불포화 지방산은 어류 및 어유에 많이 존재한다. 최근 연구에 따르면 오메가-3 지방산이 암, 심장 혈관 질환, 면역 체계, 간경변 및 신경계 장애에 효과가 있는 것으로 나타났다. 특히, 오메가-3는 고지혈증 개선과 간기능검사에 도움을 주는 것으로 보고되고 있다. 하지만 우리나라의 경우 사례가 많지 않다. 본 연구에서는 오메가-3를 2주간 1 gm/day을 섭취하여 혈중 고지혈증과 간기능 개선에 효과가 있는지 알아보고자 하였다. 본 실험 결과, 간기능검사에서는 AST가 감소하였고, 알콜성간염이나 지방간과 관계있는 GGT에서 유의한 결과를 보였다. 오메가-3가 간기능 개선에 도움을 주는 것으로 나타났다. 심혈관질환과 관계있는 중성지방, 총콜레스테롤, 저밀도 콜레스테롤은 오메가-3 섭취후 감소를 보였고, 특히 고밀도 콜레스테롤이 유의하게 증가하였다. 고지혈 질환에서도 개선효과가 있는 것으로 나타났다. 남자군과 여자군별 오메가-3 섭취 전과 후를 비교한 결과, 남자군에서는 AST에서 유의한 결과를 보였고, 여자군에서는 GGT와 고밀도 콜레스테롤에서 유의한 결과를 보였다. 결과적으로 오메가-3 섭취가 간기능검사나 고지혈 질환의 예방 및 개선에 도움이 되는 것으로 나타났다.

• 한국식품과학회지
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• 제54권4호
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• pp.369-376
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• 2022

본 총설은 로즈힙의 영양학적 기능성에 대한 선행 연구결과들을 조사하여 로즈힙의 다양한 효능들을 체계적으로 정리함으로써 로즈힙을 효과적으로 사용하기 위한 기초 자료를 제공하기 위해 작성되었다. 본문에서 언급한 것처럼 로즈힙에는 유용한 비타민 및 무기질 성분들이 풍부하고 β-카로틴, β-시토스테롤, 카테킨, 라이코펜, 폴리페놀, 플라보노이드, 프로안토시아닌, 퀘르세틴, 탁시폴린, 엘라그산 및 살리실산 등의 기능성 성분들이 다량 함유되어 있어 항산화 효과가 뛰어나며, 골관절염 개선, 체지방을 감소, 피부의 노화를 방지, 심혈관 질환률 감소, 항균·항당뇨 및 항암 효과가 뛰어나 기능성 식품으로서 활용 가능성이 매우 높다. 따라서 다양한 질환에 노출되고 있는 현대인들에게 화학적 합성물질이나 약물과 비교하여 천연 기능성 소재로써 비교적 안전하게 사용될 수 있는 로즈힙의 장점을 활용하기 위하여 로즈힙에 대한 연구가 지속될 필요가 있으며, 로즈힙은 천연 기능성 소재로서 다양한 질환을 예방 및 개선하는데 효과적으로 사용될 수 있다고 사료된다.

• 생명과학회지
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• 제31권9호
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• pp.787-795
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• 2021

등골나물은 오랫동안 음식으로 사용되어 왔으며 한방에서 한약재로 사용되어왔으며, 특히 등골나물 추출물은 항염 및 항산화 효과가 보고되었다. 심혈관 질환인 동맥경화증은 동맥 혈관에서 발생하는 만성 염증이며 다양한 질환에 관여하고 있다. 재협착 및 신경병증 증식과 같은 심혈관 질환은 주로 혈관 평활근 세포의 다중 성장인자로 인한 비정상적인 성장과 이동으로 인해 발생하며, 혈소판유래 성장인자는 손상된 혈관벽에서 방출되며 혈관 평활근 세포의 증식 및 이동에 관여한다. 본 연구에서는 혈관 평활근 세포의 비정상적인 증식 및 이동에 대한 등골나물 추출물의 효과를 확인하였고, 혈소판유래 성장인자로 유도된 혈관 평활근 세포내에서 신호전달 경로를 조사하였다. 혈소판유래 성장인자로 유도된 혈관 평활근 세포에서 등골나물 추출물의 전처리는 세포 증식 및 이동을 효과적으로 감소시켰다. 또한, 세포 내 신호전달 경로 AKT, phospholipase C gamma (PLC-γ) 및 mitogen-activated protein kinase (MAPK)의 웨스턴 블롯 실험 결과, 이들 경로의 인산화 억제를 확인하였다. 유세포분석 데이터는 혈관 평활근 세포의 세포주기가 등골나물 추출물에 의해 차단되었음을 보여주었다. 이 결과는 혈소판유래 성장인자가 세포주기와 세포 내 신호전달 인자를 조절하여 혈관 평활근 세포의 증식과 이동을 억제 할 수 있음을 시사한다. 또한, 이는 등골나물 추출물이 혈관 평활근 세포의 비정상적인 증식 및 이동을 차단하여 심혈관 질환 예방에 하나의 소재로 사용될 수 있음을 시사한다.

• 생명과학회지
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• 제33권3호
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• pp.252-259
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• 2023

노화에 따른 난소 기능 저하와 성호르몬 생성 감소는 호르몬 결핍을 유발하여 여성의 갱년기를 유발한다. 여성 갱년기 증상 개선을 목적으로 에스트로겐 유사 물질이 함유된 천연물을 연구하였다. 본 연구는 난소 적출술을 받은 쥐를 대상으로 Gastrodia elata Blume 추출물(TVB-1000)의 효능을 평가하였다. 난소 적출 수술을 한뒤 7일의 회복 기간 후 TVB-1000 처리군에게 16, 40, 100 mg/kg을 12주 동안 경구 투여하였다. OVX 양성 대조군에는 17β-estradiol을 10 ㎍/kg의 용량으로 쥐의 등 부위에 피하 주사하였다. 그 결과 TVB-1000 처리군에서 심혈관질환 지표인 TG와 LDL-C가 모든 농도에서 유의하게 감소했다. LDL-C/HDLC 비는 TVB-1000 투여군 중 Medium, High군에서 유의하게 감소하였다. 또한 TVB-1000 고농도 처리군에서 복부지방 무게가 통계적으로 유의하게 감소하였다. ER- α의 발현량은 저농도 및 중농도 투여군에서 통계적 유의성을 보이며 증가하였으나 ER-β는 유의한 변화를 보이지 않았다. 실험을 통해 TVB-1000은 에스트로겐 유사 효과로 인해 갱년기 증상 중 하나인 심혈관계 질환을 예방하는 기능성 식품 소재로써 유용할 수 있음을 보여준다.

• 생명과학회지
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• 제20권11호
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• pp.1683-1690
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• 2010

심혈관질환 및 암 등의 만성퇴행성 질환을 예방하는 식이성분 이소플라본에 대한 관심이 고조되고 있다. 그러나 대두 단백질에 포함된 성분으로서의 이소플라본의 효과에 관해서는 많은 검증이 되어왔지만 정제된 이소플라본 자체의 생리활성에 관해서는 아직 논란의 여지가 많이 있다. 특히 이소플라본의 지방감소 효과, 항산화작용등에 관해서는 질병 예방의 효과와 관련하여 규명되어야 할 부분이다. 본 연구에서는 이소플라본 첨가 식이가 고콜레스테롤 식이를 섭취하는 흰쥐와 일반식이를 섭취하는 흰쥐의 지질 패턴과 지질과산화 및 항산화 체계에 미치는 영향을 알아보고자 하였다. 생후 7주령 Sprague Dawley 수컷 흰쥐를 사용하여 대조군(basal diet, B), 이소플라본 보충군(B+Isoflavone, BI) 고콜레스테롤군(B+cholesterol, BC) 및 고콜레스테롤-이소플라본 보충군(BC+Isoflavone, BIC)으로 나누어 8주간 사육하였다. Two-way ANOVA를 실시하여 이소플라본과 콜레스테롤 보충효과 및 각 변수에 대한 두 요인간의 상호작용을 검증하였다 총 콜레스테롤, VLDL+LDL 콜레스테롤, atherogenic index는 콜레스테롤 비첨가 군 중에서(B, BI) 이소플라본에 의해 유의하게 낮았지는 효과가 있었고(각 각 p=0.0002, p<0.0001, p=0.0042). 콜레스테롤 첨가군(BC, BIC)들을 비교했을 때는 VLDL+LDL 농도만이 이소플라본 첨가시(BIC) 유의하게 낮았다(p<0.0001). T-SOD는 콜레스테롤 비첨가 군 중에서(B, BI) 이소플라본 첨가군(BI)이 비첨가군(B)보다 유의하게 높았고(각 각 p=0.0317) TAS는 콜레스테롤 첨가 여부와 관계 없이 이소플라본 첨가군(BI, BIC)이 비첨가군(B, BC)보다 유의하게 높게 나타났다(p<0.0001). 혈청 지질과산화, 총 항산화능, 항산화 효소활성에 영향을 미치는 이소플라본과 콜레스테롤의 모든 효과는 각 각 독립적인 것으로 나타났다. 이소플라본이 혈청 지질패턴을 개선하고 항산화능을 증가시킴으로써 심혈관계질환을 비롯한 만성퇴행성 질환을 예방해 줄 수 있을 것으로 사료되며 이소플라본의 식이 첨가량에 따른 효과에 대해 보다 심층적인 연구가 지속되어야 할 것이다.

• 생명과학회지
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• 제22권9호
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• pp.1261-1267
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• 2012

본 연구에서는 12주간 비알코올성 지방간을 가진 비만아동을 대상으로 유산소 운동군과 짐볼 운동군으로 나누어 운동을 실시한 결과 체중, BMI, 체지방율이 유의하게 감소하였다. 또한 Adiponectin의 증가와 Leptin의 감소로 인해 인슐린저항성과 혈당, 인슐린 농도도 유의하게 감소하는 것으로 나타났다. 또한 이러한 Adipokine들의 긍정적인 기능들로 인하여 비알콜성 지방간을 평가하는 간 기능 평가지수인 AST와 ALT도 감소하는 것으로 나타났다. 결론적으로 비알코올성 지방간을 가진 비만아동뿐만 아니라 비알코올성 지방간 환자에 있어 유산소운동 뿐만 아니라 짐볼 운동에서도 운동효과가 유사하게 나타났으므로 규칙적인 운동은 심폐체력 증진 및 혈중지질의 감소와 함께 혈중 Adiponectin 발현을 증가시킴으로서 인슐린저항성 개선을 통하여 비알코올성 지방간 기능 개선 뿐만 아니라 비만으로 인한 당뇨병, 심혈관 질환 발병의 예방에도 도움이 될 수 있을 것으로 기대된다.

• 한국산업보건학회지
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• 제23권3호
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• pp.315-322
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• 2013

Objectives: This study was conducted in order to prepare fundamental data and assess the short-term effects of applying cerebrovascular disease prevention programs by the Ministry of Employment and Labor and the Korea Occupational Safety and Health Agency (KOSHA) in Korea. Methods: The number of study subjects was 2,676 workers (58.5%) who were able to evaluate the level of incidence risk at pre- and post-applications of the program, among the 4,576 total workers who were enrolled in the cerebrovascular disease prevention program during 2011. The guidelines for this prevention program were adopted from KOSHA GUIDE H-1-2010. To determine the program' effectiveness, the workers'risks for cerebrovascular disease were assessed pre- and post-application of the program. Results: The blood pressure level was significantly reduced by 4.09 mmHg for the mean systolic blood pressures and 5.47 mmHg for diastolic blood pressures, respectively. The mean level of total cholesterol and BMI were also reduced significantly by 2.07 g/dl and 0.1 $0.1kg/m^2$. The rate of smoking was decreased by 4.0% and the percentage of workers engaging in regular exercise was increased by 29.8%. The level of overall cerebrovascular disease risk was reduced among 1,451 (70.7%) of 2,052 workers at low risk and above. The level of cerebrovascular disease risk was lower in the improved group for health behavior than the unimproved group (odds ratio =1.7, p < 0.001). Conclusions: The author considers that the application of the cerebrovascular disease prevention program by the Korea Occupational Safety and Health Agency reduced cerebrovascular diseases risks among workers who were enrolled in the cerebrovascular disease prevention program and it must be accompanied by an improvement in health behavior for prevention of cerebrovascular disease.

• 지역사회간호학회지
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• 제27권3호
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• pp.284-298
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• 2016

Purpose: The purpose of this study was to develop and evaluate the quality (understandability and actionability) of health education materials for Korean-Chinese (KC) female migrant workers, using Patient Education Materials Assessment Tool for Printable Materials (PEMAT-P). Methods: Educational needs assessment was conducted with 3 focus groups with 20 KC women and a focus group with 4 community stakeholders. The quality of the educational materials was evaluated by 3 experts and a community stakeholder, followed by a survey with 15 KC women using 17 items for understandability and 7 items for actionability by means of a Korean version PEMAT-P. Results: The health educational calendar consists of 12 subjects out of 9 topics related to healthy lifestyles for preventing cardiovascular diseases. The overall mean understandability score was 98.8% and the overall mean actionability was 100%. Conclusion: Involvement of KC women and community stakeholders in the development of educational materials was found to be an effective strategy for increasing understandability and actionability of educational materials for KC female migrant workers. This study also demonstrates the PEMAT-P is a useful evaluation tool, emphasizing the actionability of educational materials.

• 한국융합학회논문지
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• 제11권11호
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• pp.405-416
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• 2020

본 연구는 중년 이후 여성의 근감소증 발생에 미치는 영향 요인을 파악하기 위해 시도되었다. 제 5기 국민건강영양조사 원시자료를 활용하여 40세 이상 여성 3015명을 대상으로 시행된 단면조사연구이다. 자료분석은 SPSS 26.0프로그램을 이용하였고 가중치를 적용한 복합표본설계로 자료를 분석하였다. 연구 결과 근감소증 유병률은 10.8%이었고, 사지근육량, 연령, 교육수준, 직업, 결혼, 주관적 건강상태, 에너지섭취량, 단백질섭취량, 체지방비율, 체질량지수, 음주, 폐경, 심혈관질환, 관절염, 대사증후군, 복부비만, 공복혈당장애, 고혈압에서 유의한 차이가 있었다. 복부비만과 관절염이 있는 경우 근감소증이 발생 위험이 각각 4.15배(p<.001), 3.06배(p=.041) 높았고, 에너지섭취량이 증가할수록 0.99배(p=.043) 감소하였다. 연구 결과를 바탕으로 근감소증을 예방하고 관리하기위해 중년 이후 여성의 복부비만과 관절염을 관리하기 위한 전략과 적절한 에너지의 섭취가 필요하다.

• 보건교육건강증진학회지
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• 제32권4호
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• pp.37-46
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• 2015

Objectives: This study was conducted to expand evidence-base for the effectiveness of lifestyle intervention programs to prevent the onset of diabetes and cardiovascular diseases. Methods: Seven intervention studies between 2006 and 2014 at Korea Association of Health Promotion were analyzed. All the studies were randomized controlled trials(RCTs) and included multi-component behavioral interventions. The participants of the programs were 2,172 adults with risk factors regarding metabolic syndrome criteria. The proportions of normalized participants were compared within and across the studies using odds ratio effect sizes. Results: The reductions in the prevalence of metabolic syndrome were from 49.6% to 65.1% in intervention groups, and from 38.7% to 52.3% in comparison groups. Significant differences in effectiveness between groups were found in two studies, one in 2006 with odds ratio of 1.69(p<0.01) and another in 2009 with odds ratio of 2.36(p<0.001). Proportions of normalized participants were higher in blood pressure(31.9% to 52.5% in the intervention groups and 23.0% to 43.3% in comparison groups) than other risk factors. Abdominal obesity showed weakest improvement after the intervention in both groups. Conclusions: Lifestyle modification program is an effective method to reduce diabetes and cardiovascular risks in adults by decreasing the prevalence of metabolic syndrome and its components.