• Title/Summary/Keyword: 식품기업

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An Empirical Study on the causal relation of Supply Chain Traceability, Transparency, Sharing Information, Performance in HACCP of the Korean Food Industry (우리나라 식품산업의 HACCP 도입이 공급체인의 추적성, 투명성, 정보공유, 기업의 사업성과에 미치는 영향관계에 관한 연구)

  • Kim, Chang Bong;Kim, Kyu Hyong
    • International Commerce and Information Review
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    • v.15 no.4
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    • pp.47-68
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    • 2013

  • This paper attempts to reveal the relationships between HACCP, traceability, sharing information factors and Business Performance. According to precedent studies, Our study analysed 132cases from Korean companies which adopted a HACCP and then developed a structural equation model. As a result of the model test, this empirical study found that HACCP have a positively significant influence on food supply chain's traceability, sharing information and business performance. Second, there was a positive relationship among transparency, sharing information and Business performance. Last and foremost, transparency affects positively on Business performance mediate sharing information. For further study should be conducted for discovering effective practice factors of HACCP.

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세계의식품기업 <제4회> - 그 다각경영과 해외진출전략- - CPC인터내셔날 - 옥수수 제품서 컴푸터까지

  • 이동원
    • Food Industry
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    • s.17
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    • pp.84-87
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    • 1973

  • CPC인터내셔날사는 72년도매상고 16억7백44만$\$$에 이르는 미국의 유명식품메이커. 창설 70년역사를자랑하는 CPC인터내셔날사는 당초 콘스타치등 옥수수가공제품으로 출발, 성장했다. 그동안 콘프로닥트사로 통해온 사명을 그 머리글자를 따서 지금의 CPC인터내셔날로 바꾼것은 지난 69년 4월의 일. 전체매상의 반이상을 해외수입이 차지하는 다국적복합기업으로 발전 하면서 옥수수(Corn)제품만을 연상케하는 낡은탈을 벗기로 한 것이다. 옥수수가공제품을 주력상품으로했던 CPC인터내셔날은 특히 50년후반부터 활발한 기업매수합병을 통해 현재는 각종스낵식품을 비롯 의약품과 화학제품, 컴퓨터정보처리서비스 분야에까지 손을 뻗치고 있다.

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