• Title/Summary/Keyword: 식품기업

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인터뷰 - 임이종 (주)디엘피 대표이사

  • (사)한국포장협회
    • The monthly packaging world
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    • s.342
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    • pp.101-103
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    • 2021
  • 경기도 광주에 위치한 (주)디엘피는 수축필름을 비롯한 다양한 식품파우치와 음료 라벨을 생산하는 종합포장재기업이다. 임이종 디엘피 대표이사는 1994년 (주)대림산업을 설립한 이래 27년간 포장기업을 이끌고 있는 전문포장인으로, 임 대표이사를 만나 최근 코로나19 팬데믹, ESG경영 등으로 격변하고 있는 포장업계를 진단하고, 30여 년간 포장기업을 성공적으로 이끌어나갈 수 있었던 노하우, 경영철학에 대한 이야기를 들어보았다.

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The Construction of the Connection plan in Agriculture, Commerce and Industry for Model of the Hoengseong food companies (국내외 산업동향 - 횡성 농식품기업의 농.상.공 연계 모델)

  • Park, JinSeo
    • Bulletin of Food Technology
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    • v.26 no.1
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    • pp.50-55
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    • 2013
  • 전 세계적으로 반복적인 경기침체가 지속됨에 따라 소비자들의 소비 형태도 양극화되고, 식품 소비 패턴도 빠르게 변화하고 있어 영세 중소기업의 시장 진출이 점점 어려워지고 있다. 또한 지방자치단체마다 경쟁적으로 지역의 농산물가공 산업을 지원하면서 지역별로 생산되는 제품의 차별성을 확보하기 어려워지고 있다. 이런 문제를 해결하기 위해 횡성군은 농산물종합가공센터의 원활한 운영과 농산물가공 산업의 발전을 촉진하고자 사업을 추진하였다. 이는 원료조달 제조 가공 유통채널과의 연계를 촉진시켜 지역농업인, 공업인, 상업인의 협력체계를 구축하고자 지역 특성에 맞도록 농업인, 공업인, 상업인의 유기적 연대를 구성하고 서로의 장점을 살려 잘 팔리는 상품 및 서비스를 개발, 서로 상생할 수 있도록 지원하는 프로그램을 실제로 운영한 사례로 타 지역 식품산업 발전에 도움이 되었으면 한다.

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전통 음청류 산업화의 장애와 극복

  • Hong, Jeong-Hwa
    • Bulletin of Food Technology
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    • v.9 no.2
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    • pp.42-50
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    • 1996
  • 최근 국내 음료시장은 작년 식혜의 매출액이 기록적 성장을 보이면서 새로운 장으로 접어들었다. 우리의 소비자는 외국 기술과 맛을 선호하고 있다고 생각하였던 음료업계의 고정관념에 일격을 가한 쾌거로서, 그 동안 대기업 위주의 음료시장이 (비록 시장의 일부에 국한되지만) 중소기업 또는 영세기업형으로 옮겨가는 계기가 되었다. 국가적 차원에서 본다면 외국의 기술력에 의존하지 않는 자주적인 제품 시장의 기반을 마련하는 기회로서 십분 활용할 수 있는 것으로서 향후 시장개방 (음료의 경우 이미 이루어졌다고 하겠지만)에 대응하는 한편 세계시장에 우리제품을 진출시킬 수 있는 계기가 될 것이다. 이에 현재의 우리 음료업계와 시장의 현황을 살펴보고 전통음청류 또는 우리 음료를 산업화할 때 마주칠 장애와 극복방법에 대하여 논하고자 한다.

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수퍼마아켓 운영방향과 식품유통

  • 김용춘
    • Food Industry
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    • s.13
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    • pp.11-13
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    • 1973
  • 유통혁명 바람이 거세게 일고 있다. 국민이 한결같이 기대하던 유통근대화는 정책당국의 강력한 종용과 경제계의 적극적인 뒷받침으로 빠른 속도로 촉진되어나가고 있다. 이러한 사실은 몇해전부터 등장한 수퍼마아켓이 서서히 정상궤도에 오르고 있고 특히 최근엔 이름 있는 재벌기업들도 수퍼마아켓 운영에 참여하고 있어 오는 74년부터 단계적으로 전국적인 체인화가 이루어질 전망을 보여주고 있는점이다. 유통혁명의 기수 역할을 담당할 수퍼마아켓의 역사, 운영상 애로, 상품계획등 경영에 따른 갖가지 문제를 분석해본다.

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The Case study of Creating Shared Value through Mutual Firm Foundation in Agrifood Industry (농식품 분야의 공동창업을 통한 공유가치창출(CSV) 사례연구)

  • Lee, Dong Min;Ko, Ki Hyeon;Park, Sung Hee;Lee, Hyun;Moon, Jung Hoon
    • Asia-Pacific Journal of Business Venturing and Entrepreneurship
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    • v.8 no.2
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    • pp.1-10
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    • 2013
  • Porter(2011)'s CSV(Creating Shared Value) is a more strategically advanced perspective of CSR(Corporate Social Responsibility). CSV creates corporates' value by exploiting the firms' own core competence and social value of the stakeholders in the community such firms simultaneously belong to. In this points of view, CSV is more appropriate for the principles of capitalism than CSR. A case study on food producing firms that adopted the concept of CSV to their business management was conducted. Considering the characteristics of food industry, the researchers have investigate many existing cases, especially focused on the CSV activities toward rural area and agriculture. As result of the case analysis, the 'mutual firm-establishing-CSV,' which refers to the new organization established on the point of contact where corporate value and social value meet, was observed. The aspects of establishing a new organization by firms' collaborating with rural area and agriculture is different in accordance with each firm's method of creating shared value. However, the cases have common grounds that the created value is for pursuing both firms' and stakeholders' value. This study is significant, in that the study deducts implications about accompanied growth and win-win management by suggesting the establishment of firms based on CSV.

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