수확의 계절 가을은 천고마비의 계절로 식욕이 돋고 온몸의 기운이 왕성해지는 계절이다. 운동으로 살을 빼기에 가장 좋은 계절이지만, 자칫 지나친 식욕 때문에 살이 찌기도 쉬우니 다이어트 식이요법으로 식욕을 조금이나마 억제해가면서 보다 균형 잡힌 몸을 만들어 볼 수 있도록 운동과 함께 다이어트에 열중하도록 하자.
이제부터 본격적인 더위가 시작될 것 같다. 뭇 사람들은 시원한 해변이나 소름이 오싹 끼치는 심심계곡의 폭포수 밑을 연상하겠지만 우리 양계인에게는 수난의 계절이 아닐 수 없다. 혹서로 인하여 방열을 억제당하므로 체온이 상승되고 축적되는 열을 발산하기 위하여 호흡량이 증가된다. 또 식욕부진, 음수량의 증가와 난중의 저하는 피할 수 없는 난관이다. 그러나 세심한 관찰과 합리적인 사양관리로 어느정도 극복 할 수 있으리라 생각된다. 계사내의 온도 및 습도조절로 식욕증진, 양질의 단백질사료 급여, 지속적인 항생제 투여, 청채급여 등의 대책을 강구하여 혹서로 인한 피해를 최대한 방지하여야 할 것이다. 이 모든 문제가 극복될 때 악취풍기는 답답한 계사내이지만 이열치열의 피서지로 최적지라고 말한다면 너무 잔인하다고 할까?
Kim, Kyoung Kon;Kang, Yun Hwan;Kim, Dae Jung;Kim, Tae Woo;Choe, Myeon
Korean Journal of Food Science and Technology
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v.46
no.5
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pp.630-635
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2014
Pine nut oil (PNO) is well known to impart beneficial effects in overweight individuals, but the mechanisms underlying PNO-mediated weight loss remain unclear. To investigate how PNO promotes weight loss, its composition was determined by gas chromatography coupled with mass spectrometry (GC-MS). In addition, the effects of PNO on cytotoxicity, lipid accumulation, expression of lipid metabolism-related biomarkers, and leptin secretion were assessed in 3T3-L1 cells. GC-MS analyses revealed that PNO contains several components, including linoleic acid, oleic acid, palmitic acid, and stearic acid. Moreover, PNO did not have a cytotoxic effect on 3T3-L1 cells. However, it inhibited the expression of peroxisome proliferator-activated receptor (PPAR) and adipocyte protein 2 (aP2). Finally, PNO significantly increased leptin secretion in a dose-dependent manner. Taken together, these results support the notion that PNO is useful for weight management in overweight individuals.
소음이 생리적 기능장해를 일으키는 결과로서 나타나는 자각증상은 마음이 불안하고 안정이 되지 않는 등의 심리적 변화와 심한 경우 신경증, 신경쇠약의 증세가 나타난다. 가슴이 두근거리고 어지러우며, 머리가 아프며, 귀에서 소리가 나고, 식욕이 감퇴하는 등의 증상이 나타난다. 또한 발육기 아동에 대하여는 성장발육을 억제시킨다.
Toxohormone-L (THL) elicited fatty acid release from rat epididymal adipose tissue, which is present in cancerous ascites fluids. In this study, the effect of ginseng powder on lipolysis induced by Toxohormane-L, and ACTH was studied. Korean ginseng selectively inhibited Toxohormone-L induced lipolysis, but did not inhibit ACTH-induced lipolysis.
본 연구에서는 체중 감량을 위해 무분별한 다이어트 식품의 남용을 막고, 다이어트 보조 식품에 대한 정보를 제공하기 위해서 감성 분석을 활용하여 다이어트 보조 식품에 대한 온라인 후기를 분석하였다. 먼저, 다이어트 보조 식품을 그 특성에 따라 네 가지 종류로 분류하고 각 카테고리 별로 긍정 및 부정 점수를 계산하였다. 이를 위해 체중 감량에 대한 감성 사전을 다이어트 식품에 대한 후기를 텍스트 마이닝하여 구축하였다. 특히 부작용이 있는 식품에 대한 부정 점수에 가중치를 두기 위해서 WHO-ART 에서 정의한 부작용 용어에는 가중치를 두어 처리하였다. 분석 결과 단백질 보충 식품군이 긍정 점수가 가장 높게 나타났고, 이는 다이어트를 위한 목적 이외에도 운동을 전문적으로 하는 사람들에게 오랜기간 사용되어 왔기 때문인 것으로 해석된다. 또한 식욕 억제제 식품군이 긍정점수는 가장 낮고 부정 점수는 가장 높게 나타났는데, 이는 식욕억제제의 주성분인 펜타민에 의한 가능성이 클 것이라고 예측된다.
Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference
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2005.10a
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pp.342-345
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2005
본 연구는 Saccharomyces cerevisiae를 단백질 분해 효소로 처리하여 얻은 가수분해물의 식욕 억제 효과에 대한 기초 자료를 마련하고자 실시되었다. 본 연구에서 열량 및 영양소 섭취,체구성 및 기초대사량 그리고 신체둘레 및 피하지방 두께를 측정한 결과 전반적으로 ID군에 비해 YD군의 체중 감량 효과가 큰 것으로 나타났다. 이는 효모가수분해물의 식욕감소에 관련한 결과의 생각되나 4주라는 비교적 짧은 연구기간으로 인해 통계적으로 유의한 차이를 보이지 않은 것으로 사료된다.
Kim, Mi-A;Jung, Woo-Sang;Moon, Sang-Kwan;Kim, Young-Suk;Kim, Chang-Ju;Cho, Ki-Ho
The Journal of Internal Korean Medicine
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v.34
no.2
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pp.113-121
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2013
Objectives : This study aimed to find out whether acupuncture at various acupoints shows any effects on appetite by regulating neurotransmitters in the hypothalamus through the expression of NPY and LR in the PVN via immunohistochemistry. Methods : Male Sprague-Dawley rats were divided into eight groups of five mice each. The rats in the acupuncture groups were treated with acupuncture at respective acupoints, twice per a day for 3 days. The animals were sacrificed 72 h after commencement of the experiment, the brains being dissected into serial coronal sections. Expressions of neuropeptide Y and leptin receptor in the hypothalamus were assessed by immunohistochemistry. Results : NPY expression in the PVN was enhanced and LR expression in the PVN was decreased by food deprivation. NPY immunoreactivity in the PVN of the food-derived rats was decreased by acupuncture at the auricular acupoint, Zusanli-acupoint, a and non-acupoint. However, acupuncture at the auricular acupoint showed most potent suppressing effect on NPY expression in the PVN of food-deprived rats. LR expression in the PVN decreased following food deprivation, and auricular acupuncture increased LR expression in the PVN of food-deprived rats. In normal conditions (fed state), LR expression in the PVN was not changed by acupuncture treatment at several sites. Conclusions : From this study, we have shown that acupuncture at the auricular acupoint exerts the most potent appetite suppressing effect on the food restriction state.
Proceedings of the Korean Society of Food and Cookery Science Conference
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2003.05a
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pp.85-85
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2003
본 연구에서는 allylisothiocyanate를 발생시켜 식품의 맛을 좋게 하고 식욕 및 소화 작용을 할뿐만 아니라 여러 가지 세균, 곰팡이와 대장균의 성장을 억제하는 효과를 나타내어 식품의 방부 작용을 하는 것으로 알려진 고추냉이(Wasabia japonica matsum)를 동치미에 첨가하여 맛과 저장성에 미치는 영향을 알아보고 실용화하는 방안의 기초를 마련하고자 하였다. 고추냉이는 무 무게에 대하여 0, 3, 5, 7, 9% 첨가하여 동치미를 담그어 1$0^{\circ}C$에서 50일간 발효시키면서 관능적 및 미생물학적 특성을 살펴보았다. (중략)
A substance that inhibit the lipolytic action of Toxohormone-L was a crude acidic polysaccharide isolated from Korean red and white ginseng. The total inhibitory activities (units) of PGI and PG4 fraction in white ginseng and those of PG,, PG4 and PG43 fraction in red ginseng were higher than other fractions in vitro test. Each water extract of ginseng was effective against the lipolysis induced by the Toxohormone-L at the concentration over 10~100$\mu$l/ml. The total inhibitory activities (units) were highest at the concentration of 100ug/ml and 1,000ug/ml in the 4-year and 5-year old white ginseng root respectively, while, it was higher in the 6-year old ginseng than other ages regardless of the reaction concentration In the red ginseng. The inhibitory effect of ginsenos1de - Rb2 on the lipolysis by Toxohormone-L was higher than other ginsenosides at the concentration of 100 $\mu$g to 500 $\mu$g/ml of reaction mixture, and total inhibitory activities (units) of ginsenoside -Rb2 were also higher than other treatments.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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