에토포시드와 아피제닌의 약동학적 상호작용 연구를 위하여 아피제닌 (0.4, 2.0 또는 8 mg/kg)과 에토포시드의 경구(6 mg/kg) 및 정맥 (2 mg/kg) 투여 하여 본 연구를 실시하였다. 아피제닌이 cytochrome P450 (CYP) 3A4 활성과 P-glycoprotein (P-gp)의 활성에 미치는 영향도 평가하였다. 아피제닌의 CYP3A4의 50% 효소활성억제는 $1.8{\mu}M$ 이었다. 아피제닌은 MCF-7/ADR 세포의 로다마인-123 세포 축적을 증가 시키므로 P-gp를 억제시켰다. 아피제닌은 에토포시드의 혈장곡선하면적과 최고혈장농도 (AUC and $C_{max}$)를 유의성 있게 증가시켰으나, 에토포시드의 최고혈장농도 도달시간 ($T_{max}$)과 생물학적 반감기 ($t_{1/2}$)에는 영향을 미치지 않았다. 따라서, 아피제닌 존재하에 에토포시드의 절대적생체이용률 (AB)은 대조군과 비교하여 유의성있게 증가되었다. 경구투여시와는 대조적으로, 아피제닌은 정맥 내로 투여된 에토포시드에서는 약동학적 파라미터에 어떤 영향도 미치지 않았다. 따라서 아피제닌이 에토포시드의 생체이용률을 증가시킨 것은 아피제닌이 소장과 간장에서 CYP3A4을 억제 및 소장에서 P-gp를 억제 시켰기 때문으로 사료된다.
Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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2023.04a
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pp.27-27
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2023
최근 기후위기 등으로 인해 생물다양성 감소 우려가 높아지고 있으며, 식물유전자원 보존의 강화를 위해 수많은 국제협약이 체결되고 있다. 자국의 생물다양성을 보호하고, 전 세계의 기후위기 취약식물의 보존을 위해 대한민국 산림청은 세계 최초로 지하터널형 야생식물종자 영구저장시설인 '시드볼트(Seed Vault)'를 경상북도 봉화에 설립하였다. 시드볼트는 안전한 종자의 저장을 위해 온도 -20℃, 습도 RH 40% 이하를 유지하며, 환경 변화를 최소화하기 위해 매일 시설 점검을 진행하고 있다. 시드볼트의 미션은 '기후위기 대응 생물다양성 확보'이며, 전 세계 종자저장의 선도기관으로 2022년 12월 기준으로 5,424종 192,625점을 확보하였으며, 2030년까지 1만 종 30만 점을 목표로 하고 있다. 전 세계 식물 종의 보호를 위해 국제기구와 협력하고 있으나, 해외 종자의 저장이 더욱 강화되어야 하며, 향후 시드볼트 종자저장 네트워크 구축에 참고하기 위한 해외 사례를 조사하였다. 아시아에서는 중국이 다량의 식물종을 수집하고 있으나, 해당 자료에 대한 공개는 이루어지지 않고 있으며, 일본은 농업식량 식물자원 중심으로 종자를 보존하고 있으며, 태국, 대만, 싱가포르 및 몽골 및 중앙아시아 국가의 종자수집과 보존은 근래 확대되는 추세이다. FAO의 Plant Genetic Resources for Food And Agriculture 관련 수집 자료에 따르면, 아시아지역 25개 국가에서 984,019점의 식물유전자원을 보고하였다. 본 연구를 바탕으로 아시아지역의 종자보존 네트워크를 구축하여 해외 종자의 안전한 저장을 통해 아시아 야생식물자원 다양성 보전 가치를 통합하는 시설로 성장하고자 한다.
Proceedings of the Korean Information Science Society Conference
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2004.10a
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pp.166-168
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2004
복합어 추출 기법은 최근 활발한 연구가 진행되고 있는 온톨로지 구축과 정보 검색에 중요한 기법으로 연구되어 왔다. 초기의 연구는 주로 언어학적인 필터 기법이나 통계적 기법을 사용하였지만, 최근 문맥정보와 의미 사전 등을 이용하여 용어를 추출하는 방법으로 발전해 오고 있다. 또한 정보검색 분야와 온톨로지 분야에서도 모든 용어를 추출하는 방법보다 문서 집합의 도메인에 적합하다고 판단되는 용어들을 추출하는 방법이 그 성능을 향상시킬 수 있다. 본 논문에서는 통계학적 방법을 이용하여 도메인에 적합한 시드 용어의 추출을 하고, 그 시드 용어를 이용해 가중치를 정제하는 방법과 시드 용어로부터 관련된 용어를 추출해 나가는 방법을 적용하여 문서 집합의 도메인에 맞는 용어들을 추출하고자 한다.
The nucleocapsid (N) protein of porcine reproductive and respiratory syndrome virus (PRRSV) is a basic multifunctional protein which has been reported to be a serine phosphoprotein with yet-identified functions. As a first step towards understanding the general role of N protein phosphorylation during virus replication, the non-phosphorylated mutant N gene was constructed by mutating all serine residues to alanine. This recombinant N protein was identified to be unphosphorylated, confirming that serine residues truly function as core amino acids responsible for N protein phosphorylation. The PRRSV N protein has been shown to possess the biological features of nuclear localization and N-N homodimerization which individually play critical roles in virus infection. In the present study, therefore, it was attempted to investigate whether these two properties of the N protein are modulated by its phosphorylation status. However, experimental results showed that the non-phosphorylated N protein was still present in the nucleus and nucleolus, and was able to associate with itself by non-covalent interactions. Taken together, the data suggest phosphorylation-independent regulation of N protein nuclear transport or oligomerization, thereby implying the potential involvement of phosphorylation in regulating the activities of the N protein at other levels including RNA-binding capacity.
Enzymatic synthesis of fructose-based sugar fatty acid esters, such as methyl fructoside oleic acid mono and diester, was investigated using methyl fructoside as a sugar starting material. For the production of methyl fructoside fatty acid monoester by solvent process, 2-methyl 2-propanol was found to be a god reaction medium resulting a higher yield and productivity due to its high sugar solubility. The yield and productivity of methyl fructoside oleic acid monoester were 70% and 12.6g/L-hr, respectively, when molar ratio of methyl fructoside, initial concentration of methyl fructoside, enzyme(Novozym 435) content, and reaction temperature were 3:1, 200g/L, 1%(w/v), and $60^{\circ}C$, respectively. Methyl fructoside oleic acid diester was prepared by lipase-catalyzed diacylation of methyl fructoside and oleic acid in the solvent-free process. Maximum yield of 98% and productivity of 140g/L-hr were achieved when molar ratio(methyl fructoside and oleic acid) of 1:2 enzyme content of 10%(w/v) and reaction temperature of $70^{\circ}C$ were applied for the operating conditions under a reduced pressure of 20∼200 mmHg.
The stereochemistry of 1,3-thiazolidine sulfoxides 1 in which 3 chiral centres are present in a molecule was elucidated by deuterium exchange and trapping reactions. 3-Acetoxy-1,3-thiazolidines 5 was oxidized to 6 and 8, corresponding $\alpha$-cis 10, $\alpha$-trans 11, $\beta$ -cis 12, and $\beta$ -trans 13 isomers were separated from their diasteromeric mixtures. Sulfoxide 10 was isomerized to more thermodynamically stable isomer 13 under neutral conditions in refluxing benzene or toluene. The methyl hydrogens of 2-methyl group in the sulfoxide 13 and those of the sulfoxide 11 were deuterated by the deuterium incorporation reactions. The intermediate sulfenic acids 25 and 26 derived from the sulfoxides 10 and 12 via sigmatropic rearrangement were trapped by 2-mercaptobenzothiazole (2-MBT) to give disufides 27 and 28 respectively. However, the sulfoxides 11 and 13 were transformed to ring expansion product dihydro-1,4-thiazine 29 under the same reaction conditions. In the presence of acid catalyst, the sulfoxides 10, 11, and 12 were converted to dihydro-1,4-thiazine 29 through the sulfoxide 13 quantitatively. The mechanisms of isomerization of sulfoxides and the formation of 29 were also discussed.
O, Hyeonbin;Song, Ka-Young;Zhang, Yangyang;Jung, Ki Youeng;Kim, Young-Soon
The Korean Journal of Food And Nutrition
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v.30
no.2
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pp.236-242
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2017
Chia (Salvia hispanica L.) seed, originated from Central America, is a nutritious food especially rich in dietary fiber and protein. In this study, we investigated the quality and sensory characteristics of Yanggang with chia seed powder (CSP). Red bean paste was replaced with CSP at 0% (Control), 1% (CSP1), 2% (CSP2), 3% (CSP3) and 4% (CSP4). The pH values of chia seed Yanggang tended to decrease from Control (6.84) to CSP4 (6.67); whereas, the moisture contents of Yanggang samples tended to increase. The soluble solid contents of CSP4 were the highest ($3.33^{\circ}Bx$), as compared to the Control which showed the lowest values ($2.77^{\circ}Bx$). In the CSP-added groups, the L-value (lightness), a-value (redness) and b-value (yellowness) were increased, while the ${\Delta}E$ (total color difference) was decreased, as compared to the control group. Hardness and springiness were both increased from control ($49.77g/cm^2$ and 464.80%, respectively) to CSP4 ($72.21g/cm^2$ and 532.43%, respectively). However, cohesiveness decreased from control (47.41%) to CSP4 (37.34%). Chewiness and adhesiveness showed no significant group-wise difference (p<0.05). Total polyphenol content ranged from 7.23 to 10.73 mg GAE/100 g, with a lower ABTS $IC_{50}$ of the CSP-added groups than that of the control group. Samples from the CSP-added as well as Control groups showed no significant differences among all items on the sensory evaluation test, except flavor. The results indicated that CSP had significant effects on the soluble solid contents and texture of Yanggang. Thus, the addition of 2% of CSP is desirable for making Yanggang.
Methyl fructoside was continuously produced in suspended bed enzyme reactor using alginate-enclosed microspheres biocatalyst which was developed for enzymatic synthesis of methyl fructoside. And the continuous operating conditions were optimized with reactor simulation in order to demonstrate a feasibility of commercialization of the continuous enzymatic production process development. The yield and productivity of methyl fructoside were as high as 47.1%o and $2g/\ell$-hr, respectively. The optimum operating conditions were pH 4.8, 30%(v/v) of methanol content and $2U/m\ell$ of enzyme activity when the initial concentration of sucrose is $0.291mo1/\ell$ at the reaction temperature of $25^{\circ}C$.
An amphiphilic phase enzyme reaction was used to synthesize alkyl glucosides from glucose and alkyl alcohol with immobilized ${\beta}$-glucosidase using four glycol ether cosolvents(monoglyme, diglyme, 2-methoxyethanol, and 1,4-dioxane). Monoglyme was shown to be the best cosolvent for the amphiphilic phase medium composed of water/cosolvent/alkyl alcohol admixture. To obtain high yield of alkyl glucoside by amphiphilic phase enzyme reaction, hydrophilicity-hydrophobicity of amphiphilic media and enzyme microenvironment was optimized from the viewpoints of substrate solubility, enzyme activity, water activity, and dynamic equilibrium between glucose alcoholysis and glucoside hydrolysis. Under optimum reaction conditions, the highest concentrations of hexyl, octyl, decyl, and dodecyl glucosides were 18.2, 9.68, 7.27, and 6.03g/L, respectively.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.46
no.1
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pp.61-67
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2017
Chia seed (Salvia hispanica L.) originated from Central America is a highly nutritious food containing large amounts of linolenic acid, dietary fiber, and protein. This study investigated the quality properties and antioxidant activities of Sulgidduk prepared with chia seed powder as a functional material. Freeze-dried chia seed powder was replaced with 0, 1, 3, 5, and 7% of rice flour. The addition of chia seed powder did not affect water content, whereas the pH value of the chia seed group decreased as compared to the control. For color measurements, a and b values increased as the amount of chia seed powder increased, whereas L value decreased. Hardness and chewiness of Sulgidduk with chia seed powder were lower than those of the control, whereas springiness of the chia seed group was higher than that of the control. Cohesiveness was not significantly different in all samples. According to retrogradation analysis based on changes in hardness during storage, it was confirmed that addition of chia seed powder inhibited aging of Sulgidduk. Retrogradation of CSP5 was the slowest. Consumer acceptability analysis did not show significant differences in all samples. Total polyphenol and flavonoid contents tended to significantly increase as chia seed content increased. DPPH and ABTS radical scavenging activities of Sulgidduk were also elevated due to addition of chia seeds. From the results, addition of chia seed softened texture, inhibited aging, and enhanced antioxidant activities of Sulgidduk. It is concluded that addition of 5% chia seed powder, which showed high effectiveness for aging, is the most suitable for commercialization.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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