• Research in Plant Disease
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• v.11 no.1
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• pp.39-42
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• 2005

Powdery mildew, caused by Sphaerotheca aphanis var. aphanis, is an economically significant disease of strawberry in Korea. When powdery mildew is not controlled adequately, it often spreads rapidly through strawberry plants and damage is associated with reduced yields. Proper timing of fungicide applications is, therefore, essential for effective disease control. This study evaluated the efficacy by application schedule of fungicides before harvest stage for preventing powdery mildew in 2001-2003. The systemic fungicides, azoxystrobin, kresoxim-methyl, and cupper fungicide DBEDC were applied preventively during the first part of the cultivating season. Preventative applications of DBEDC by dipping treatment before transplanting and kresoxim-methyl by foliar spray before blooming stage were one of the most effective control schedule tested to prevent and manage this disease. This research demonstrated the significance of application time to control of powdery mildew, particularly provided elimination unnecessary sprays of agrochemicals and reduction costs for strawberry growers.

• Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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• 2002.07a
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• pp.114-120
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• 2002

배추는 발효식품인 김치의 주원료가 되는 중요한 채소로서 고추 다음으로 많이 재배되고 있는 농가소득 작목의 하나이다. 배추재배는 2000년 말 51,801㏊로 총채소 재배면적의 약13%를 차지하고 있다. 수확작업은 배추재배 중 가장 많은 노력을 필요로 하여 전체 노동투하 시간의 16.1-19.4%를 차지하고 있고, 주산지재배로 수확시기에 노동피크를 이루며 인력수확 시 부피가 크고 무거워 경노동화를 위한 결구 배추수확기 개발이 요구되고 있다. 피러나 수확작업에 대한 기계화 요구도가 높은 반면에 배추는 조직이 연약하여 손상되기 쉽고 재배양식이 다양하며, 동일포장 내에서도 지면요철이 있고, 배추크기의 차이로 기계수확 장애요인이 많아 기계화에 상당한 어려움을 겪고 있는 실정이다. (중략)

• Journal of Mushroom
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• v.10 no.4
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• pp.174-178
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• 2012

This study were carried out to analyze nutritional ingredients of pre-inoculation and post-harvest Flammulina velutipes media. pH, moisture content, total carbon(T-C), total nitrogen(T-N), crude protein, crude fiber, and crude fat content on the 8 raw materials using Flammulina velutipes bottle cultivation medium, and after sterilization(pre-inoculation) and post-harvest medium was analyzed. This result is expected to be utilized as the basis for recycling post-harvest media.

• Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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• 1999.07a
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• pp.71-76
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• 1999

우리나라의 마늘ㆍ양파의 재배면적은 '98년 현재 37,337㏊, 14,806㏊이고 생산량은 각각 39만여톤, 87만여톤으로 밭작물 중에서 큰 비중을 차지하고 있으나 수확작업의 대부분이 인력에 의하여 이루어지고 있기 때문에 생산비가 높고 수입품과의 가격차이가 심하여 재배농가에 큰 부담이 되고 있다. 한편 마늘ㆍ양파의 기계화작업이라야 경운정지, 방제, 비닐피복 등에 그치고 있고 일부지역에서 마늘 수확시 굴취기를 사용하고 있는 실정이다. 더욱이 논에서 마늘ㆍ양파를 재배할 경우 수확시기와 벼농사의 이앙시기가 이어지기 때문에 적기에 빠른 수확이 가능한 수확기의 개발이 요구되고 있다. (중략)

• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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• 2003.04a
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• pp.142.1-142
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• 2003

저장 중 단감은 과피 및 과육의 변색 발생으로 인한 품질저하가 심각하게 발생하고 있는데, 아직까지 이를 방지하기 위한 원인 규명은 매우 미흡한 실정이다. 이에 본 연구에서는 단감의 재배지, 수확시기, 크기, 예조기간, 저장온도, 저장기간, 포장재의 두께 등을 달리하여 저장하면서 처리조건에 따른 단감 과육의 갈변 발생 관련성을 조사하였다. 단감의 변색발생 증상은 저장 1개월 이후부터 일부 나타나기 시작하여 저장기간이 경과할수록 심하였다. 단감의 갈변 발생률 및 갈변 정도를 실험 처리구별로 살펴보면 과수원, 수확시기, 예조기간, 저장온도, 포장재의 두께, 포장 내 가스조성에 따라 차이를 보였는데 단감의 수확시기가 늦을수록, 수확후 예조기간이 짧을수록, 저장을 위해 사용한 포장필름의 두께가 얇을수록 갈변발생정도가 심하였다. 또한 단감의 과수원에 따라서도 갈변의 발생률이 차이를 보여 동일지역이더라도 재배조건에 의하여서도 영향을 받는 것으로 나타났다. 이와 같은 결과를 종합하여 보면 단감 과육의 갈변발생은 수확 전 및 수확 후 인자들의 단독적인 영향이기보다는 복합적인 영향에 의한 것으로 추정되었다.

• KOREAN JOURNAL OF PACKAGING SCIENCE & TECHNOLOGY
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• v.21 no.2
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• pp.73-78
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• 2015

Persimmons on the trees are often exposed to weather condition of cold temperature before harvest, which affects the fruit quality at harvest time and later storage. This study investigated the effect of the harvest season temperature on the storage quality of 'Fuyu' sweet persimmons. Monitoring the temperature changes in the orchard showed five times of cold temperature below the freezing temperature of persimmon, $-2.1^{\circ}C$, in the harvesting period between mid October and mid November with the lowest being as low as $-5.4^{\circ}C$. Among three different harvestings, the tertiary one at mid November showed decreased 'L' value and consistently high 'a' value of color index and high reduction in hardness during 150 days storage of fruits at $0^{\circ}C$ showing freeze-injured symptoms, compared to the first one at mid October and the second one at early November. The fruits of first harvest maintained consistently hard texture with increased 'a' color value probably due to postharvest ripening. The tertiary harvest exhibited increase in fructose and glucose contents and decrease in sucrose of the fruits, being very different from the first and secondary harvests which maintained constant level of all three free sugars. Mid November with possible sudden temperature drop is unsuitable period for harvesting sweet persimmons in the quality at harvest and later storage, and thus the harvest should be designed to be done before that time.

• The Magazine of the Society of Air-Conditioning and Refrigerating Engineers of Korea
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• v.40 no.6
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• pp.24-33
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• 2011

콜드체인시스템이란 수확 직후부터 소비자에게 전달될 때까지 전 유통 과정을 적절한 저온을 유지시켜 수확 직후의 신선도 상태 그대로 소비자에게 공급하는 유통체계로 주요목적은 선도유지, 출하조절, 안전성 확보에 있다.

• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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• 2003.10a
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• pp.186.1-186
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• 2003

온주밀감의 당도를 높이고 신선도를 유지하기 위하여 무가온 비닐하우스에서 이듬해 2-4월에 수확하는 월동감귤은 부피과의 발생이 쉽고 저장성이 나빠 수확시기에 바로 출하하는 감귤을 제외하고는 저온저장이 필수적이다. 2월 하순에 수확한 월동감귤(궁천조생)을 저장 전에 키토산과 칼슘처리를 하고 저장에 미치는 영향을 검토하였다. 부패과 발생은 저장 30일부터 나타났고, 무처리에서는 그 이후 부패가 빠르게 진행되었다. 그러나 베푸란 또는 키토산과 칼슘 처리에서는 저장 60일까지 부패과의 발생을 억제할 수 있어서, 이 기간까지가 저장이 가능한 기간으로 보인다. 중량감소는 11월 하순에 수확한 궁천조생에 비하여 모든 처리에서 중량감소가 빠르게 진행되었다. 유리당은 11월에 수확한 궁천조생과 비교하였을 때 glucose은 비슷하였으나, sucrose, fructose은 다소 많은 양이 검출되었다. 유기산은 citric acid과 malic acid 2종류가 검출되었으며, 그 함량도 관행수확기에 수확한 감귤보다 citric acid는 1/2 이하로 낮게 나타났고, malic acid는 비슷한 함량이 나타났다. 저장기간이 경과함에 따라 유기산 함량은 서서히 감소하였으나, malic acid은 초기에 감소되었으나 3월 중순이후에는 일정한 수준을 나타났다. 유리아미노산의 함량은 11월에 수확한 궁천조생에 비하여 D,L-$\alpha$-aminoadipic acid, $\alpha$-amino- $\beta$-guanidinopropionic acid 등 2종을 제외한 27종이 검출되었다.

• KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE
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• v.27 no.3
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• pp.229-234
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• 1982

Environmental factors are known in general to influence much on the development of abscission layer and thereby on shedding of plant parts. The present study was carried out to determine the effect of meterological condition during ripening on the grain shatterability of rice plants at harvest. Different meteorological conditions were obtained by shifting transplanting timing of 40 days old rice seedlings 4 times with a 15 days-interval. Grain shatterability was measured as tensile strength of rice grains: it varied within a range of 214g. to 251g. in a practically non-shattering Japonica variety'Jinheung' and l27.5g. to 204g. in an easy shattering Indica \times Japonica progeny variety'Taeback'. In view of field loss of rice, the variation in tensile strength with time of transplanting and harvest did not matter in Jinheung, but was an important factor in Taeback. In Taeback the tensile strength was significantly correlated positively with mean, maximum and minimum air temperature and relative humidity during a certain period of grain ripening, especially during 30 days period before harvest, but diurnal range of air temperature showed a significant, negative correlation with it. The tensile strength seemed to be more closely related with min. air temperature than max. air temperature, and it was not significantly correlated with radiation amount during any period of pre-harvest. Meteorological effect on grain shatterability may vary with variety, but temperature regime during ripening appears to play major role among the meteorological factors in easy shattering and more thermophilic Indica \times Japonica varieties: lower the temperature, greater the shatterability.

• Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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• 2003.07a
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• pp.193-198
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• 2003

가. 시금치를 기계로 일시에 수확하기 위해서는 기계파종에 의한 균일한 재배가 선행되어야 한다. 나. 시금치 수확요인시험 결과는 다음과 같다. (1) 절단날의 경사각이 0$^{\circ}$일 때 토양절단부하가 가장 적고 토양거동변화가 적어 시금치의 수확에 유리하였다. (2) 시금치 뿌리절단시험에서 뿌리절단날 종류별 뿌리절단부하는 산형 뿌리절단날의 내각이 작을수록 작았고, 일자날 일 때 크게 나타나는 경향을 보였으며, 일자날이 뿌리절단날의 토양절단 깊이에 대한 평균 뿌리절단길이가 가장 근접한 것으로 나타났다. (3) 뿌리가 절단된 시금치를 걷어올리는 시험에서는 주행속도 0.3m/sec, 체인컨베이어의 이송속도 0.5m/sec, 체인컨베이어의 이송각도 24$^{\circ}$, 지면에서 체인의 높이가 5cm 일 때 뿌리절단깊이 4cm 이하에서 시금치의 걷어올림 및 흙 분리가 양호한 것으로 나타났다. (중략)