• 한국생물환경조절학회:학술대회논문집
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• 한국생물환경조절학회 2005년도 세계의 친환경 시설원에 기술동향 및 춘계 국제학술대회 발표논문집
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• pp.89-94
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• 2005

• 한국생물환경조절학회:학술대회논문집
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• 한국생물환경조절학회 2003년도 춘계 학술대회 논문집
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• pp.82-85
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• 2003

녹색꽃양배추는 십자화과에 속하는 양배추의 변종으로 꽃이 피지 않은 화뢰를 수확대상으로 한다. 녹색꽃양배추는 녹황색 채소 가운데 영양가가 많은 채소로, 여느 채소보다 비타민 AㆍC의 함량이 뛰어나며 특히 비타민 C는 과일을 능가할 정도로 양상추의 27배, 그린아스파라거스의 13배나 많이 함유하고 있다. 또한 녹색꽃양배추에 함유된 sulforaphane은 항발암 및 해독효소 효과가 큰 것으로 알려져 있으며(Aspry, 1983; Jhang, 1992; Kim, 1997; Howard, 1997), 외국에서는 일찍부터 중요한 채소의 하나로 이용되고 있다. (중략)

• 한국지하수토양환경학회:학술대회논문집
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• 한국지하수토양환경학회 1998년도 공동 심포지엄 및 추계학술발표회
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• pp.216-220
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• 1998

Experimental studies were carried out to investigate water diffusion in unsaturated compacted bentonite for a landfill of hazardous wastes. Water content distributions were measured and water diffusion coefficients were determined when the dry densities of compacted bentonite were in the range of 1.4 - 1.8 g/㎤. Resaturation times were also calculated to analyze the ability of the compacted bentonite to retard water movement. The results obtained were as follows: Diffusion model described properly the water migration in unsaturated compacted bentonite. Water diffusion coefficients ranged from 4.30$\times$10$^{-6}$ $\textrm{cm}^2$/sec to 1.93$\times$10$^{-6}$ $\textrm{cm}^2$/sec, and decreased with increasing the dry density. The dry density of compacted bentonite was found to be an important factor to control the resaturation time by water. This study suggests that the domestic compacted bentonite should be a good barrier material against water movement in a landfill of hazardous wastes.

• 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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• 한국식품저장유통학회 2003년도 춘계총회 및 제22차 학술발표회
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• pp.137.1-137
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• 2003

본 연구는 저장 중 부패된 복숭아(‘황도’)에서 Botrytis cinerea를 분리한 후 $25^{\circ}C$에서 배양 중 고농도 탄산가스 (35, 60, 100% + 24, 48, 72시간) 환경에서의 생장억제 효과를 구명하고 이에 따른 과실의 품질 변화를 고찰하였다. 실시한 모든 처리 농도에서 곰팡이 생장이 억제되었으며, 가스 농도 및 처리 시간의 증가에 의해 효과가 극대화되었다. 특히, 100% 탄산가스를 24, 48, 72시간 처리할 경우 5일 배양 후 곰팡이의 생장 정도는 무처리구에 비해 각각 25, 39, 46% 감소되었다. 고농도 탄산가스 처리 기간 동안 곰팡이 성장은 억제되었고 가스 환경이 제거될 경우 정상적인 생장을 재개하는 양상을 보였다. 수확된 ‘황도’ 과실을 대상으로 가스처리 효과를 검증한 결과 100% + 24, 48시간, 60% + 48시간 처리가 부패억제에 효과적인 것으로 나타났다. 35% 농도의 경우 효과가 미미하였다. 가스 처리에 따른 과실의 당도 변화는 없었으며 100% + 48시간 처리의 경우 경도가 높게 유지되었다.

• 농약과 식물보호
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• 제6권9호
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• pp.65-72
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• 1985

시설하에서 재배되는 채소류가 생육이 순조롭지 못하다던지 경엽은 생육하고 있더라도 착과되지 않거나 착과되더라도 모양이나 품질면에서 상품성이 낮은 것이 수확되는 경우가 많은데 그 원인으로는 병충해와 생리장해가 있다. 채소류가 생리장해를 일으키는 원인은 뿌리의 손상, 지상부가 생육이 불량하게되는 토양환경 및 비료조건의 불량, 지상부에 영향이 크게 나타나는 기상환경의 불량, 접목장해, 살균제, 살충제, 제초제, 생장조절 등의 살포에 의한 직접, 간접적 약해 등으로 나눌 수 있다. 이들 원인은 실제로는 서로 영향을 주어서 장해를 크게 하는 것이 많다. 또 장해는 주로 경엽이나 뿌리에 발생하고 장해가 심해지면 꽃이나 과실에 미치는 것과 꽃과 과실에만 나타내는 것이 있다. 우리나라에서 시설재배면적과 경제성이 크고 생리장해가 심한 오이와 토마토의 과실에 나타나는 생리장해를 중심으로 그 원인과 대책에 관해서 기술코저 한다.

• 식품기술
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• 제14권4호
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• pp.52-59
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• 2001

미국 내에서 첨단 농업과 관련한 학문 연구 및 기술개발 활동이 가장 활발하며, 농산물의 수확 후 관리기술 등의 분야에서 세계적으로 명성이 높은 University of California, Davis에서 지난 2000년 10월 9일부터 200 1년 10월 7일까지 1년간 해외연수를 수행하였다. 연수 지도교수였던 식품공학과(Food Sci. & Technol.) 및 생물.농공학과(Bio. & Agric. Engin.) 소속의 Dr. John M. Krochta는 천연소재의 환경친화성 생고분자 (biopolymer ) 필름/ 피막의 제조 기술과 특성 평가에 관한 연구분야에서 이미 수많은 탁월한 연구성과를 축적한 저명 과학자로서, 실제 연수를 수행한 식품공학과 내의 Packaging & Biopolymer Film Lab.에서는 최근 10년 동안 주로 유가공 부산물인 유청 단백질(whey proteins )을 원료로 한 생고분자 필름/ 피막을 개발하여 각종 신선 농산물 및 가공식품에 대한 적용 가능성 연구를 수행하면서 다수의 연구논문과 저서, 특허를 배출하고 있었다. 필자는 연수기간동안 whey protein films의 산소 차단특성을 활용하여 기존 합성 고분자 재질의 산소 차단재를 대체할 수 있는 새로운 생고분자 포장재로서 whey protein coating의 제조 및 성능 평가에 관한 연구를 수행한바, 이에 간략히 그 내용과 결과를 소개하고자 한다.

• 한국생물환경조절학회:학술대회논문집
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• 한국생물환경조절학회 1997년도 가을 심포지움 및 학술논문발표요지
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• pp.89-90
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• 1997

우리나라 자생식물 중 파드득나물과 울릉미역취는 주로 식생활에 이용되는 산채류이다. 파드득은 미나리과의 다년초로 반디나물이라고도 부르며, 식물 전체에 털이 없고 독특한 향기를 가지고 있어 대량생산이 가능해지면 그 이용 범위와 수요도 함께 늘어날 것으로 기대된다. 울릉 미역취는 국화과의 다년초로 식용으로 이용되기도 하지만 전초와 뿌리는 피부질환이나 감기, 두통, 타박상등에 효과가 있어 약용으로도 널리 이용되고 있고, 재배면에서 볼 때 울릉 미역취는 보통의 미역취에 비해 대형이고 1년에 4번 수확이 가능하며 강건하므로 최근에는 식용작물로의 가능성이 매우 높아져 이미 울릉도에서는 대량재배가 되고 있다. (중략)

• 한국생물환경조절학회:학술대회논문집
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• 한국생물환경조절학회 2000년도 학술발표논문집
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• pp.98-103
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• 2000

포도 생과의 수입 개방으로 1996년에 2,400톤, 1997년에 3,500톤을 수입한 바 있다. 현재까지는 칠레산 포도가 3월부터 5월 사이에 수입되어 그 동안 안정적으로 발전해 오던 시설포도의 수익성이 크게 떨어진 바 있으나 수입종 과실의 품질, 기호성, 신선도, 잔류 농약의 문제 등으로 소비자들이 국산 포도를 선호하고 있어 크게 문제되지 않고 있다. 그러나 앞으로의 포도의 지속적인 수입 개방으로 인하여 좋은 품질의 포도가 수입될 것으로 예상된다. (중략)

• 한국생물환경조절학회:학술대회논문집
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• 한국생물환경조절학회 2002년도 학술발표논문집
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• pp.60-61
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• 2002

시설호박은 재배작형이 매우 다양하여 시설억제, 촉성, 반촉성 및 시설조숙 재배 등으로 실시된다. 또한 재배 품종도 애호박, 풋호박 및 츄키니 호박 등 소비 경향에 따라 다양한 양상을 보인다. 시설호박의 암꽃분화는 저온단일에서 유기되지만 수확하기 위해서는 개화 당일 오전 8시 이전에 수분이 제대로 되어야 하고 일기불순, 질소과다, 고온관리, 밀식 및 정지불량 등은 낙화나 낙과의 원인이 된다. (중략)

• 생물환경조절학회지
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• 제32권1호
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• pp.84-84
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• 2023