• Title/Summary/Keyword: 수분값

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Difference in canopy and air temperature as an indicator of crop water stress and its feasibility for irrigation scheduling (작물 캐노피 온도와 대기온도간의 상관관계 분석 및 활용 연구)

  • Kim, Minyoung;Choi, Yonghun;Jeon, Jonggil;Kim, Youngjin
    • Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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    • 2017.04a
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    • pp.131-131
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    • 2017
  • 작물의 체온인 엽온은 작물의 증발산량 또는 작물의 스트레스와 관련이 있으며, 일반적으로 일사, 풍속, 습도 등 기상조건과 잎의 크기, 형태 등 생리작용 등에 의해 지배된다. 엽온을 작물의 수분스트레스지수, 증발산량 등을 산정하기 위한 인자로 많이 활용되고 있으며, 최근 ICT 기술의 발달로 인해 열영상 카메라, 적외선 센서 등을 활용해서 실시간 측정을 하고, 정보를 작물 생육환경 제어에 활용하는 연구들이 많이 이루어지고 있다. 본 연구에서는 시설오이를 대상으로 캐노피 온도(Canopy temperature, $T_c$)와 대기온도(Air temperature, $T_a$)간의 상관관계, 또 ($T_c-T_a$)와 포화수증기압차(Vapor pressure deficit, VPD)와의 관계를 분석하였다. 대기온도와 상대습도를 이용하여 산정된 VPD가 엽온에 미치는 영향을 분석한 결과, 엽온 증가에 따라 VPD가 증가하였으며, 캐노피와 대기온도간의 차이 또한 VPD간에 음의 상관관계($R^2=0.82{\sim}0.89$)가 나타났는데, 이는 대기온도에 따른 엽온과 포화수증기압의 상승이 원인인 것으로 나타났다. ($T_c-T_a$)와 VPD값을 이용하면 작물 수분스트레스(Crop Water Stress Index, CWSI)를 산정할 수 있는 데, 결과값을 분석한 결과 $T_c$$T_a$의 차가 적은 경우 CWSI값이 증가함을 알 수 있었다. 향후 연구에서는 추가적으로 다양한 재배환경에서의 캐노피 온도, 포화수증기압차, 그리고 CWSI를 산정하여, 적정 생육 환경조성을 위한 지표로 활용할 계획이다.

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Analysis of Parameters for the Off-Site Dose Calculation Due to HTO, oBT, and Radioactive Carbon Ingestion (국내 원자력발전소 주변 삼중수소 및 $^14C$ 섭취선량 평가 경로인자 분석)

  • 이갑복;정양근;방선영;엄희문
    • Proceedings of the Korean Radioactive Waste Society Conference
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    • 2004.06a
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    • pp.361-367
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    • 2004
  • For assessment of tritium and radiocarbon ingestion dose to off site individuals, water, hydrogen, and carbon content of main farm produce of Korea were investigated to replace the existing data in K-DOSE60, the Offsite Dose Calculation Manual (ODCM) of Korea Hydro & Nuclear Power Co. Ltd, (KHNP). Main items and weighting factors of farm produce were determined with the nationwide food intake data in 2001, 2002. Main farm produce were sampled around Kori, Wolsong, Ulchin, Younggwang nuclear power sites, Content of each produce was multiplied by weighting factor and summed up to make the weighted mean group value For grains, water, hydrogen, and carbon content was not much different from the existing data currently used in K-DOSE60, but root vegetables had 3.5 times more hydrogen, and leafy vegetables and fruits had 0.7∼1.3 times more or less water, hydrogen, and carbon contents than K-DOSE60.

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Absorption Characteristics of Korean Yam Powder by Different Drying Methods (건조방법에 따른 분말마의 흡습특성)

  • 차원섭;박준희;오상룡;조영제;이원영
    • Journal of Life Science
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    • v.10 no.3
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    • pp.229-235
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    • 2000
  • The absorption characteristics of Korean yam powder according to different drying methods were investigated. The physical properties of yam powder by different drying methods were showed the biggest porosity in freeze drying sample, while the smallest in hot air drying sample. No difference was founded in proximate compositions of yam powder by various drying methods. The amount of total phenolic compound and Vit C were showed the bigger decrement in freeze dried sample than other drying methods. The time reaching to equilibrium moisture content were determined in 12 days. Monolayer moisture contents were predicted to 0.0508∼0.0588 by BET equation and 0.0705∼0.0811 g H2O/g solid by GAB equation. BET equation for isothermal absorption curve showed over 0.95 R-square for every drying methods. GAB equation showed over 0.99 in vacuum and freeze drying but a poor R-square in hot air drying.

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Effect of Added Proteins on Rheology of Squid Meat Paste Products (오징어 연제품의 물성에 미치는 단백질류의 영향)

  • 배태진;김해섭;최옥수
    • The Korean Journal of Food And Nutrition
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    • v.16 no.2
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    • pp.138-145
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    • 2003
  • The effects of adding egg white, bovine plasma protein(bpp), gelatin and gluten on the rheological properties of squid meat paste product(squid meat kamaboko) were examined by the measurements of jelly strength, texture, moisture content, water holding capacity(WHC) and folding test. The optimum added levels for jelly strength of squid meat kamaboko were 4% of egg white, 5% of bovine plasma protein, 3% of gelatin and 4% for gluten. However, it is no increase that at added additives of over this concentrations were. Bovine plasma protein gave the highest jelly strength among the all additives at every concentration. Folding tests value of the optimum added levels were all B value. In this case moisture content and water holding capacity were 72.06∼73.78% and 88.53∼91.11% in jumbo squid, also flying squid were 71.91∼72.89% and 90.21∼93.25%, respectively. The additives were increased the jelly strength, hardness and water holding capacity(WHC), and these effects were eliminated by adjusting the water-content to the value of the control sample without additives.

Simulation of Soil Moisture in Gyeongan-cheon Watershed Using WEP Model (WEP 모형을 이용한 경안천 토양수분 모의)

  • Noh, Seong-Jin;Kim, Hyeon-Jun;Kim, Cheol-Gyeom;Jang, Cheol-Hee
    • Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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    • 2006.05a
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    • pp.720-725
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    • 2006
  • 토양수분은 식물의 생장 및 가용수자원 산정 등에 있어서 중요한 요소로서 토양층 상부의 수 m내에 존재하는 수분의 양을 일컫는다. 토양수분과 토양수분의 공간적 시간적 특징들은 증발, 침투, 지하수 재충전, 토양침식, 식생 분포 등을 지배하는 중요한 요소이다. 강우 등으로 인한 지면과 지표하에서의 순간적인 포화공간의 형성 및 유출의 생성 등을 포함하는 과정과 증발산 등은 모두 비포화대(vadose zone) 혹은 토양층에서의 토양수분의 함량에 크게 의존하게 된다(이가영 등(2005)). 분포형 수문모형은 유역을 격자단위로 세분화하여 매개변수를 부여하고, 증발산, 침투, 지표면유출, 중간유출, 지하수유출, 하도 흐름 등 여러 가지 수문요소를 해석하는 종합적인 수문모형이다. 지표면에 내린 강우가 증발, 침투, 유출될 지는 토양수분의 함량에 크게 의존하게 되며, 따라서 토양수분에 대한 적절한 모의가 분포형 수문모형의 정확도를 좌우하는 핵심이라 할 수 있다. 본 연구에서는 분포형 수문모형인 WEP 모형을 경안천 유역(유역면적: $575km^2$, 유로연장: 49.3㎞)에 적용하여 토양수분의 시공간분포를 모의하였다. 지점별 토양수분 모의결과, 토양 매개변수의 최대, 최소값 내에서 적절히 모의됨을 확인하였으나, 관측값이 없어 실질적으로 타당한지 여부는 검증하지 못하였다. 토양수분비율, 연간 증발산량, 지표면 유출량 공간분포를 비교한 결과, 토양수분비율이 연간 증발산량 모의에 직접적인 영향을 주는 것을 확인할 수 있었다. 일부격자에서는 토양수분이 지나치게 높게 모의되었는데, 지하수위와 관련있는 것으로 보이며, 구축된 자료가 부족한 지하대수층에 대한 정보부족이 토양수분 계산에도 영향을 준 것으로 보인다. 본 연구는 WEP 모형의 토양수분 해석능력에 대한 시험적용에 그 의의가 있으며, 향후 토양 및 지표하 매개변수 정보가 충분히 갖추어지고, 토양수분 관측결과 있는 대상유역에 대한 적용이 요구된다.-Moment 방법에 의해 추정된 매개변수를 사용한 Power 분포를 적용하였으며 이들 분포의 적합도를 PPCC Test를 사용하여 평가해봄으로써 낙동강 유역에서의 저수시의 유출량 추정에 대한 Power 분포의 적용성을 판단해 보았다. 뿐만 아니라 이와 관련된 수문요소기술을 확보할 수 있을 것이다.역의 물순환 과정을 보다 명확히 규명하고자 노력하였다.으로 추정되었다.면으로의 월류량을 산정하고 유입된 지표유량에 대해서 배수시스템에서의 흐름해석을 수행하였다. 그리고, 침수해석을 위해서는 2차원 침수해석을 위한 DEM기반 침수해석모형을 개발하였고, 건물의 영향을 고려할 수 있도록 구성하였다. 본 연구결과 지표류 유출 해석의 물리적 특성을 잘 반영하며, 도시지역의 복잡한 배수시스템 해석모형과 지표범람 모형을 통합한 모형 개발로 인해 더욱 정교한 도시지역에서의 홍수 범람 해석을 실시할 수 있을 것으로 판단된다. 본 모형의 개발로 침수상황의 시간별 진행과정을 분석함으로써 도시홍수에 대한 침수위험 지점 파악 및 주민대피지도 구축 등에 활용될 수 있을 것으로 판단된다. 있을 것으로 판단되었다.4일간의 기상변화가 자발성 기흉 발생에 영향을 미친다고 추론할 수 있었다. 향후 본 연구에서 추론된 기상변화와 기흉 발생과의 인과관계를 확인하고 좀 더 구체화하기 위한 연구가 필요할 것이다.게 이루어질 수 있을 것으로 기대된다.는 초과수익률이 상승하지만, 이후로는 감소하므로, 반전거래전략을 활용하는 경우 주식투자기간은 24개월이하의 중단기가 적합함을 발견하였다. 이상의 행태적 측면과 투자성과측면의 실증결과를 통하여 한국주식시장에 있어서 시장수익률을 평균적으로 초과할 수 있는 거래전략은 존재하므로 이러한 전략을 개발 및 활용할 수 있으며, 특히, 한국주식시장에 적합한 거래전략은 반전거래전략이고, 이 전략의 유용성은 투자자가 설정한 투자기간보다 더욱 긴 분석기간의 주식가격정보에 의하여 최대한 발휘될 수 있음을 확인하였다.(M1), 무역적자의

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Thermophysical Properties of the Soybean Curd and Prediction of its Thermal Conductivity 2. The 'intrinsic' thermal conductivity of soybean protein and prediction of the thermal conductivity of soybean curd (두부의 전열물성 및 유효열전도도의 추정 2. 대두단상질의 고유열전도도 측정과 두부의 유효열전도도의 추정)

  • KONG Jai-Yul
    • Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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    • v.15 no.3
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    • pp.219-225
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    • 1982
  • Four heat conduction models were examined for defatted soy-protein curds in order to get the 'intrinsic' thermal conductivity of soy-protein. As the result of examination, the 'intrinsic', thermal conductivities of soy-protein, frozen and unfrozen states, were determined on the basis of series model to be 0.488 W/m.K and 0.300 W/m.K, respectively. By using the 'intrinsic' thermal conductivity values of soybean protein and the series model, the effective thermal conductivity of soybean curds, with and without fat, at frozen and unfrozen states, was predicted satisfactorily, The temperature dependency of the effective thermal conductivity of soybean curd was mostly observed to correlate with the thermal conductivity of water and ice.

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Quality Characteristics and Antioxidant Activities of the Organic Leaf and Stem Vegetables (유기농 엽경채류의 품질 특성 및 항산화 활성)

  • Chang, Min-Sun;Kim, Gun-Hee
    • Journal of the East Asian Society of Dietary Life
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    • v.26 no.3
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    • pp.201-206
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    • 2016
  • Consumers are more aware of their health and more conscious of environmental conditions nowadays. As such, there is an increasing demand for agri-foods obtained from organic agricultural practices. The present study aims to compare quality characteristics and antioxidant activities between organically and conventionally grown perilla leaf, leaf lettuce, broccoli, and cabbage. The conventionally grown leafy and stem vegetables showed significantly (p<0.05) higher weights and lengths. There was no significant difference in moisture contents of organically and conventionally grown vegetables. The L (lightness), a (redness), and b (yellowness) values of organically and conventionally grown perilla leaf, leaf lettuce, broccoli, and cabbage showed significant differences (p<0.05). Conventionally grown perilla leaf, leaf lettuce, and broccoli showed significantly (p<0.05) higher DPPH and ABTS radical scavenging activities. Overall, the quality characteristics of conventionally grown leafy and stem vegetables were higher than those of organically grown ones. On the other hand, antioxidant activities of organically grown leafy and stem vegetables were higher than those of conventionally grown ones. Further studies are recommended to evaluate other differences such as flavor, organic acid, polyphenol, vitamin, mineral, and bioactivity compounds between organically and conventionally grown vegetables.

Studies on Gelatinization Characteristics of Some Starches by Differential Scanning Calorimetry (DSC에 의한 전분의 호화 특성에 관한 연구)

  • Kong, Jai-Yul;Kim, Min-Yong
    • Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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    • v.17 no.2
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    • pp.144-148
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    • 1988
  • Differential scanning calorimerty(DSC) was used to study gelatinization phenomena of defatted rice, corn, wheat, potato starch and nondefatted rice and wheat starch at heating rate $5{\sim}15^{\circ}C/min$. Gelatinization temperature of defatted rice and wheat starch indicated $4{\sim}5^{\circ}C$ lower temperature than nondefatted starch. More rapid heating rate resulted in a increasing of the gelatinization enthalpy for various starches. A linear relation was observed between water content, heating rate and gelatinization temperature. From the linear relationship existing between water content and gelatinization enthalpy, minimum water content for the gelatinization were 41, 38, 33 and 30% of rice, potato, wheat and corn starch, respectively.

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Analysis of Optimal Mixture Ratio for Extrudate of the Soymilk Residue and Corn Grits by Mixture Design (혼합물 실험 계획법에 의한 두유박과 옥분 압출성형물의 최적 혼합비 분석)

  • Han, Gyu-Hong;Kim, Byung-Yong
    • Korean Journal of Food Science and Technology
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    • v.35 no.4
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    • pp.617-622
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    • 2003
  • Experimental designs were applied to optimize the mixture ratio for the extrudate made by soymilk residue and corn grits. Nine candidate points were examined for their significance on extrudate using the modified distance design. Bending force, expansion ratio, bulk density, water solubility index (WSI), water absorption index (WAI) and color $(L^*,\;a^*,\;b^*)$ were the significant factors improving the extruded cereal production, and these values were applied to the mathematical models. Results showed that bending force, expansion ratio WSI, WAI and color $(L^*,\;b^*)$ increased with increasing the corn grits, whereas bulk density tended to decrease. The statistical study showed that the fitted models were adequate to describe the contour plot and all responses. Optimum mixture ratio allowing to maximize the two responses (expansion ratio and $b^*$) and minimize the response (WAI) were examined with a numerical optimization methods. The numerical optimization method was obtained as 53.18% : 46.19% (corn grits : soymilk residue).

Geomorphic Development of Gnamma at the Summit Area of Mt. Geum, Sangju-ri, Namhae-gun, Gyeongsangnam-do (남해군 금산 정상부의 나마(Gnamma) 지형발달)

  • Hwang, Sang-Ill;Park, Hyo-Jung;Park, Kyung-Geun;Yoon, Soon-Ock
    • Journal of the Korean Geographical Society
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    • v.46 no.2
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    • pp.134-151
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    • 2011
  • The types of gnamma at the summit area of Mt. Geum, Sangju-ri, Namhae-gun, Gyeongsangnam-do are classified and geomorphic developments are investigated. The rocks facing the coast show high distributional density of gnamma due to the salt supply from the coast. The water content rate of gnamma distributed in flat rocks at the summit is highest in the bottom area and lowest in the outside area. Moreover, the quartz grains are fallen due to the weathering of feldspar in the crystalline rocks such as granites and the gnamma are merged and expanded as they develop. The average weathering rate of gnamma is 0.04mm/y and it slowed with time. The results on rate indicate that the gnamma are formed and developed at the present rather than the fossil landform or by subsurface weathering.