The hydrolysis of old book(Hanji) was performed using endoglucanase Ⅰ(endo Ⅰ), and exoglucanase II(exe II) and their mixtures purified from Trichoderma viride cellulase. The optimum degradation of old book(Hanji) with endo Ⅰ, exo II and endo-exo mixture(Ⅰ:Ⅰ) were exhibited at pH 4.5, 5.5, 5.0, respectively. Maximum degradations using endo Ⅰ, exo II and endo-exo mixture(Ⅰ:Ⅰ) occurred at 50$\^{C}$. The yield decreased an increasing the enzyme concentration. Especially, the yield was lowest for treatment with the endo Ⅰ-exo II mixture(Ⅰ:Ⅰ), which may be regarded as being due to a synergistic action of the cellulase components. Physical strength increased with increasing exo II concentration, and decreased with increasing concentration of endoglucanase Ⅰ. These results indicated that the degradation of old book(Hanji) depends largely upon the action of endoglucanase. Therefore, the most effective method of conserving paper cultural properties is to repress the action of endoglucanase.
Cellulase was modified with synthetic copolymers of polyoxyethylene derivative and maleic acid anhydride. The saccharification characteristics and enzymatic reaction kinetic mechanism of modified and native cellulases were observed. In modification reaction of cellulase, degree of modification(DM) increased, as mass ratio of copolymers to enzyme increased. Maximum DM was 55% at mass ratio of 4 and remained activity was 75%. In saccharification experiment modified enzyme had maintained higher stability than native enzyme over all the reaction and the final conversion yield of modified enzyme was greater than that of native enzyme. Numerical simulation based on the reaction mechanism considering enzymatic deactivation was performed. Modified enzyme had kept higher free enzyme concentration over all the reaction than that of native enzyme. Comparing calculation values with experimental data, calculation values were in accordance with experimental data.
Mycelial growth of ectomycorrhizal fungi (27 strains of 8 species) collected from Korean forests was observed on various culture conditions (media, temperature, pHs). After 60 days of incubation, all strains grown on potato dextrose agar (PDA) and modified Melin-Norkran's agar (MMNA), whereas no mycelial growth was observed on malt extract agar (MEA) or sabouraud dextrose agar (SDA) in some strains including Tricholoma matsutake. Mycelial growth on PDA was poor at high temperature ($30^{\circ}C$) than the low temperature ($10^{\circ}C$). The optimal temperature on PDA and pH in potato dextrose broth (PDB) for mycelial growth in most strains were $20-25^{\circ}C$ and pH 4-5, respectively. All strains tested showed the carboxymethyl cellulase (CM-cellulase) activity and the maximal cellullase activity was expressed by the mycelium of T. matsutake (KFRI 1266) on the CMC agar plate with pH 5.0.
Biological deinking process of used papers was studied by the polymer modified cellulase. Cellulase was modified with copolymers which consist of polyoxyethylene derivative and maleic anhydride(MA). The MA functional groups of copolymer can react with amino acids groups of the cellulase without much loss of activity. Modified degree of amino acids was controlled by the added copolymer. The maximum modified degree was about 60% and it was obtained when the weight ratio of copolymer and cellulase was 4. The remained activity of the maximum modified cellulase(MMC) was higher than 80% of native cellulase. The MMC's concentration was 0.05-2.0 wt% relative to the dry paper. In mechanical pulping process, cellulase enhanced the detachment of the ink particle from the used paper by partial hydrolysis of the fiber. The polyoxyethylene of modified cellulase produced the forms which can float the separated ink particle. Compared to the convention deinking method with NaOH or organic chemicals, the new biological deinnking process improved the physical properties such as freeness, tearing strength and whiteness.
The electron beam irradiation was applied as a pretreatment of the enzymatic hydrolysis of yellow poplar with doses of 0$\sim$450 kGy. The higher irradiation dose resulted in the more degradation of hardwood biomass not only from carbohydrates but also from lignin. This changes originated from the irradiation resulted in the better response to enzymatic hydrolysis with commercial cellulases (Celluclast 1.5L and Novozym 342). The more improvement on enzymatic hydrolysis by the irradiation was found in the xylan than in the cellulose of yellow poplar.
The effect of pasting agent on the defibrillation of Tencel fabric was investigated. It was evaluated by the weigth loss of fabric when the fabric was treated with cellulase containing various kinds of pasting agents. The surface appearance of Tencel fabric was checked by SEM. Under the treatment condition without pasting agent, the weight loss of fabric was high at pH 5.0 and $60^\circ{C}$. This means that the cellulase activity was high at this condition. By increasing the concentration of carboxymethyl cellulose(CMC), the weight loss of fabric was decreased monotonously. This tendency was not appeared in other pasting agents. CMC is synthesized by the reaction of chloroacetic acid and cellulose. The glucose units may be remained after the reaction. So, it was considered that the degradation of glucose unit in Tencel was decreased, because cellulase had to attack both Tencel and CMC.
Optimum conditions of the cellulose-hydrolysis reaction with mixed enzymes(cellulase extracted from Penicellium funiculosum mixed with $\beta$-glucosidase extracted from Almod) were investigated to increase the production of glucose from cellulose. Experimental result showed that optimum conditions fro pH, activity ratio of $\beta$-glucosidase to cellulase, concentration of mixed enzymes, concentration of cellulose as a substrate, and temperature range were 4.2, 0.4, 0.8, U/mL, 40 g/L, and 37$\pm$3$^\circ C$, respectively. In these conditions, quantities of glucose productions by using mixed enzymes were larger than those by using cellulase at optimum conditions.
Tencel fabrics were treated with cellulase after mechanical prefibrillation treatment. SEM analysis was carried out to study morphological change of the treated fabric. The cellulase-treated Tencel fabrics were evaluated for weight loss and tensile strength. X-ray diffraction method, moisture regain, and K/S value were used to elucidate crystalline structural changes occurred by cellulase treatment. Degree of polymerization and copper number of the cellulase-treated fabrics were also measured to estimate effect of hydrolysis. SEM analysis indicated that with treatment of prefibrillation and cellulase, fibrils were produced and damage occurred deep into the fiber. Increases in concentration and time of cellulase treatment increased weight loss and decreased tensile strength retention of the treated fabrics. As cellulase hydrolysis progressed, degree of crystallinity, moisture regain and K/S value were not much changed. (Korean J Human Ecology 2(1) : 142∼148, 1999)
Journal of the Korean Society of Clothing and Textiles
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v.23
no.8
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pp.1139-1148
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1999
This paper discussed the assessment of hand of denim fabrics finished by enzymatic hydrolysis. The semantic differential scale established using the database collected from university students. Analyzing the subjective rating by common factor analysis with oblimin rotation five factors expressing the hand were induced. Factor one was the surface property related to the surface roughness or softness Factor two was the durability which was related to the compactness and bearing strength Factor three was the sense of weight which was related to the thickness and weight. The moisture related properties and the sense of shape recovery were the forth and fifth factors respectively. the evaluations on the surface property weight and moisture related properties were similar by men and women However the shape recovery and the durability were evaluated differently. Surface and weight related properties were important factors judging the hand of fabrics by both group.
The purpose of this study is to present basic data for the enzymatic modification of acetate fabrics. The weight loss and rate of weight loss of acetate fabrics increased with increasing NaOH concentration and treating time. Acetyl value decreased as the weight loss became higher. The weight loss of alkaline-treated acetate fabrics were directly proportional to the concentration and treating time of cellulase. The optimum temperature and pH in cellulase treatment were $55^\circ{C}$ and pH 3.5. The surface shape revealed that density of fiber decreased by alkaline-treatment. With the treating time of cellulase, fibrillation occurred. In case of higher weight loss in alkaline treatment, fibril is removed after 180 min. The tensile strength decreased by alkaline and cellulase treatment. Especially, in case of higher weight loss of alkaline treatment, tensile strength decreased suddenly. Alkaline treatment increased the drapability of acetates, while cellulase treatment increased it initially but decreased gradually with treatment time. The dyeability after alkaline treatment was improved for reactive dye, but deteriorated for disperse dye. The cellulase treatment of acetate lowered the dyeability for both types of dyes.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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