• Title/Summary/Keyword: 생존욕구

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제과$\cdot$제빵 산업

  • 김한수
    • Food Industry
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    • s.180
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    • pp.10-26
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    • 2004
  • 제과$\cdot$제빵분야는 대표적인 내수업종이고 보수적 업종성격이 강하다고 볼 수 있다. 연간 성장률이 $30\~40\%$대의 고성장을 구가하던 과거의 좋은 시기도 있었다. 현재 우리가 처한 $\$1$만 소득에서 $\$2$만 소득으로 가는 길목에서 이 분야는 기호식품으로 완전히 변해 있다고 볼 수 있다. 저성장 내지 마이너스 성장도 올 수 있는 시대에 이미 진입했다고 볼 수 있다. 소비자의 기호를 적극적으로 반영치 못한 제품은 시장에서 생존이 어려운 시대를 이미 맞고 있고, 이러한 현상은 차후 더 심하고 세차게 진행되어 질 것이다. 엄밀히 말해 기존의 제품운영계획 그대로 진행하면 그런 기업은 퇴보하게 되어있다고 생각된다. 또 다른 말로 표현하면 이제는 제과$\cdot$제빵 산업은 과감한 변신이 없다면 이미 사양산업화 되어지고 있다고도 볼 수 있다. 과감한 변신은 무엇일까? 소비자 욕구를 정확히 파악하고 이에 부응한 제품운영계획을 충실하게 세워 시행하는 것이다. 세부적으로는, (1) 제품내용물에 좋은 기능성을 도입시키는 것이다. 소위 건강에 좋다는 각종 원료성분들을 사용한 제품을 개발하여서 생산, 판매하는 전략이다. (2) 제품의 포장의 질을 좋게 하고 고급화 시킬 필요가 있다고 본다. BT를 응용한 첨단 포장기술 도입실행이 필요하다. 소비자에게 좋은 이미지를 줄 수 있고, 포장본래의 기능 제품보호가 완벽해야 하고 사용하기에 편리하여야 한다는 것이다. (3) 외국 제품들과의 경쟁은 필수적이다. 가공식품 분야는 이제 거의 $100\%$ 시장이 개방된 상태를 맞고 있다. 외국의 고기능성 내지 고급화제품들과의 경쟁은 피할수 없는 현실을 맞고 있다. 외국시장의 정보를 면밀히 분석하고 이에 대한 대응전략은 물론 더 나아가서 외국제품을 능가 할 경쟁력있는 제품개발이 필요하다고 판단된다. R&D 분야에 투자를 필연적으로 늘여야만 한다. 국내 식품사들의 Ramp;D 투자금액이 구미선진국이 1/10이하 수준에 머물고 있는 것이 오늘날 우리들의 실정이기 때문이다. 일본 등과 FTA 협정쳬결 논의가 국가적과제로 추진되고 있는 현재의 상황에서 이에 대한 우리업계의 대응전략을 지금부터 착수하여야 할 때라고 판단된다. 기본부터 철저히 우리의 장점을 살린 실질적 대응책 마련에 많은 지혜를 발휘할 때 우리 식품산업이 대내외적으로 경쟁력을 가질수 있다고 예상된다. 이러한 상황을 미루어 볼때에 고부가가치 제품을 창출 할 수 있는 여러가지 방안을 기업과 학계 그리고 정부가 종합적으로 강구하여야 할 때인 것이다. 필자는 이에 관한 몇 가지 방안들을 제안하였다.

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A Study on Children′s Picture Book as a Communication Medium (커뮤니케이션 매체로서 어린이 그림책에 대한 연구)

  • 박경희
    • Archives of design research
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    • v.14 no.1
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    • pp.7-16
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    • 2001
  • Human beings have been leading their life and desirable social life through communication. Human communication has been changed and expanded through language, letters, printing media, broadcasting media, and more recently network communication media. Since the invention of characters, books have been the human beings' communication medium that have the longest history, and they have preserved and succeeded human spiritual world. Children's picture books are also a communication medium composed of the transmitter of the information, message, medium, and the receiver, and makes the process of communication. The sender: writer, illustrator, and editor, analyzes children, special receiver, symbolizes messages, make up contents and make communication come true by selecting media and effectively delivering them to children. Considering the developmental characteristics of the receiver, children and their desires, visual media such as the writings and illustrations. The writings and illustrations are the most appropriate for communication with children. The first, picture books are for the communication between grown-ups and children, and also that with society for helping children find their identity and perform their roles. The second, through the message of writings and illustrations young children acquire human communication ability of this age. That is, they experience and learn visual communication and letter communication

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An analysis of small-medium retailers' vulnerable factors in competition with SSM (SSM 사업조정을 위한 중소유통사업자의 경쟁취약요인 분석)

  • Kim, Soon-Tae;Kim, Sang-Wook
    • Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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    • v.12 no.2
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    • pp.686-693
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    • 2011
  • Small-to-medium retailers in local neighborhood have been managing to survive without outside influence. However rapid change in business environment including consumer needs for goods and the quality of life has brought turbulence into retail business. Petty retailers are facing a crisis as large-sized discount stores owned by big enterprises are entering into traditional markets. To protect small-to-medium retailers from such threats and revive the traditional commercial markets the government is taking on the policy of subsidizing small-to-medium businesses. However, recent emergence of SSM (an industrialized supermarket in forms of direct management and affiliation) in local commercial areas has brought about conflicts and frictions between large companies and local merchants. Under this background this study attempted to make an analysis of vulnerable factors of small-to-medium retailers coping with SSM and probe for the alternatives to SSM business restructuring.

Success Factor and Failure Factor of Social Media in Korean Society: Based on the Word Analysis and the Network Analysis on Interview Data (한국사회에서 소셜 미디어의 성공과 실패 요인 분석: 인터뷰 데이터에 대한 어절분석·네트워크 분석을 중심으로)

  • Hong, Juhyun;Kim, Kyung-Hee
    • The Journal of the Korea Contents Association
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    • v.19 no.1
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    • pp.74-85
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    • 2019
  • This Study explores the reason why the social media like Cyworld, Iloveschool in Korea in the viewpoint if the layered model by interview. As a result the success factor in the viewpoint of layered model, user used social media for fulfilling the need for linking with other users and the social media offers the customized contents to user. Finally the social media dominated the market in advance. Facebook and Kakao talk are good examples of successful media. The failure factors are to care less about what other users want, to limit the expand of platform and not to copy with the change of the media environment. Iloveschool, Cyworld and Twitter are the examples of failure social media in Korean society. This study highlights the importance of the sensitivity of the change of environment. The expert mentioned the importance of 4th industrial revolution technology like AI, Big data and expected that new technology will emerge and the service will be developed by the change of user's taste.

Characteristics of Small Business Start-Up and Effect of Preparation of Small Business Start-up on Business Performance -Focusing on Mediating Effect of Self-Efficacy (소상공인 창업자특성과 창업준비과정이 창업성과에 미치는 영향에 관한 연구 : 자기효능감 매개효과를 중심으로)

  • Kang, Young-Uk;Ha, Kyu-Soo
    • Journal of Digital Convergence
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    • v.10 no.9
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    • pp.239-251
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    • 2012
  • This study aims to seek the policies and the plans for the successful small business start-up through an exploratory study about the factors affecting the success rate of small business start-up. To measure the performance of the start-up business(sales revenue, net profit, and outcome expectancy), the characteristics of founders (experience, psychological characteristics) and the preparation of small business start-up were measured as independent variables and the self-efficacy was measured as a parameter. 427 small business owners were targeted and structured self-administered questionnaires were collected from them. For the data process, a multiple regression analysis by SPSS 18.0 was conducted. The findings demonstrated the experience in the same business, the need for achievement, the risk-taking propensity, the preparation period for business start-up had a significant effect on self-efficacy, and experience of failure and the ratio of net worth had a significant effect on sales revenue and net profit, and the locus of control had a significant effect on outcome expectancy through the self-efficacy, a parameter. It was also noted the self-efficacy of small business owners and the business performance varied depending on the characteristics of them and the preparation process of the business start-up. Based on the those findings, the theoretical and practical implications were discussed and the suggestions about the limits of the study, future policies and studies were made.

Development of the model and the hybrid algorithm toy analyzing the dynamic heat conduction in the CPES system (CPFS 내에서 일어나는 동적 열전도 현상을 해석하기 위한 수식 및 혼합알고리즘 개발)

  • Yun Jongpil;Kwon Seong-Pil;Yoon En Sup
    • 한국가스학회:학술대회논문집
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    • 2003.10a
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    • pp.120-125
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    • 2003
  • 본 연구는 원자력 발전소에 있는 방화벽의 케이블 관통부위에 설치된 CPFS(Cable Penetration Fire Stop)시스템 안에서 일어나는 동적열전달 현상을 3 차원으로 나타낼 수 있는 시험시뮬레이터에 사용될 수학적 모델과 수치계산 알고리즘의 개발에 관한 것이다. CPFS 내에서 일어나는 열전도 현상을 나타내는 지배방정식은 주어진 조건들 하에서 포물선형 편미분방정식(Parabolic PDE)으로 나타난다. 문제를 단순화하기 위해 열의 흐름을 두 성분으로 나누었다 즉, 케이블과 평행한 선을 따라서 일어나는 열전도와 벽면과 평행한 평면 위에서 일어나는 열전도로 나누었다. 먼저 선을 따라 일어나는 동적 열전도 현상을 나타내는 PDE를 연속과완화(SOR: Successive Over-Relaxation)를 적용하여 유한한 불연속점들에 대한 연립 상미분방정식(ODE)으로 전환했고, 그 연립방정식은 ODE Solver 를 이용하여 풀 수 있었다. 둘째로, 각 불연속 점에 위치한 평면 위에서 일어나는 열전도를 계산하기 위해서, 유한요소의 합을 근사식으로 이용하여 PDE를 ODE로 전환해서 계산하는 유한요소법(Finite Element Method)이 이용된다. 여기서 시간과 공간의 함수 T(x, y, z, t)인 온도는 각 선의 점들과 각 평면의 요소들에 대해서 일정한 시간간격으로 초기온도와 경계온도를 업데이트하여 계산을 반복한다. 이러한 일련의 계산결과를 바탕으로 CPFS 시스템 내에서의 온도분포의 동적인 변화를 해석한다. 결론적으로 관통하는 케이블이 CPFS 시스템의 온도분포에 매우 중요한 역할을 한다는 것을 알 수 있다. 시뮬레이션 결과는 CPFS 내의 온도분포를 쉽게 이해할 수 있도록 3 차원 그래픽으로 나타냈으며, 상용소프트웨어 FEMLAB 으로 계산한 결과와 비교해서 개발된 모델과 계산 알고리즘의 정당성을 보였다. 맞이하고 있음을 볼 수 있다. 국내광업이 21C 급변하는 산업환경에 적응하여 생존하기 위해서는 각종 첨단산업에서 요구하는 소량 다품종의 원료광물을 적기에 공급 할 수 있는 전문화된 기술력을 하루속히 확보해야 하며, 이를 위해 고품위의 원료광물 확보를 위한 탐사 및 개발을 적극 추진하고 가공기술의 선진화를 위해 선진국과의 기술제휴 등 자원산업 글로벌화 정책이 절실히 요구되고 있음을 알 수 있다. 또한 삶의 질을 향상시키려는 현대인의 가치관에 부합하기 위해서는 각종 소비제품의 원료를 제공하는 광업의 본래 목적 이외에도 자연환경 훼손을 최소화하며 개발 할 수밖에 없는 구조적인 어려움에 직면할 수밖에 없다. 이처럼 국내광업이 안고 있는 여러 가지 난제들을 극복하기 위해서는 업계와 정부가 합심하여 국내광업 육성의 중요성을 재인식하고 새로운 마음가짐으로 관련 정책을 수립 일관성 있게 추진해 나가야 할 것으로 보인다.의 연구 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 브랜드 이미지와 서비스 품질과의 관계에서 브랜드이미지는 서비스 품질의 선행변수가 될 수 있음을 증명하였으며 4개 요인의 이미지 중 사풍이미지를 제외한 영업 이미지, 제품 이미지, 마케팅 이미지가 서비스 품질에 영향을 미치고 있음을 알 수 있다. 둘째, 지각된 서비스 품질과 가격 수용성과의 관계에서, 서비스 품질은 최소 가격에 신뢰서비스 요인에서 정의 영향을 미치고 있으나 부가서비스, 환경서비스에서는 역의 영향을 미침을 알수 있고, 최대 가격에 있어서는 욕구서비스 요인은 정의 영향을 미치지만 부가서비스의 경우에는 역의 영향을 미치고 있음을 알 수 있다. 셋째, 서비스품질과 재 방문 의도와의 관계에 있어서 서비스품질은 재 방문 의도에 영향을 미침을 알 수 있다. 따라서 브랜드 이미지는 서비스품질의 선행변수가 될 수 있으며, 서비스품질은 가격 수용성과 재방문 의도에 영향을 미치고 있음을 알 수

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A Study on the Selection Factors in Credit Cards by the Lifestyle of Elderly Groups (실버층의 라이프스타일에 따른 신용카드 선택요인에 관한 연구)

  • Seo, Kyoung Hwan;Kim, Sook Eung
    • Journal of Service Research and Studies
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    • v.6 no.1
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    • pp.29-50
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    • 2016
  • The purpose of this study is to identify the motivation of using and choosing factors in credit cards. These results indicate that considerate of other people factor may emphasize the convenience and safety in using credit cards, while the leisure factor may prefer the real-worth factor as they know that the more they use, the more benefits they would get. As the personality factor and the fashion factor, we can pay much attention to the advertisements, promotions, card designs, the colors, the characters and the social positions of the card holders and that considerate other people factor may like the low annual fees and the accumulating points, buying items on the installments without paying additional interest, which had offered them cash service and card loan. The authors of this paper has suggested an information by which credit card companies can establish the strategies according to the lifestyle of the elderly in silver business market.

A Study of Labor Entry of Conditional Welfare Recipients : An Exploration of the Predictors (취업대상 조건부수급자의 경제적 자활로의 진입에 영향을 미치는 요인에 관한 연구)

  • Kim, Kyo-Seong;Kang, Chul-Hee
    • Korean Journal of Social Welfare
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    • v.52
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    • pp.5-32
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    • 2003
  • This paper examines the labor entry of conditional welfare recipients. This paper focuses on two questions. First, what is the percentage of conditional welfare recipients who have labor entry? Second, what are the predictors in the labor entry and the duration to the entry? Using Data about 917 welfare recipients who participated in the self-sufficiency programs of the Offices for Secure Employment in Seoul, this paper attempts to answer the above questions. Logistic regression analysis and survival analysis are adopted to identify variables predicting labor entry of conditional welfare recipients. This paper also utilizes a multiple imputation method to deal with the limitation of data by the missing values in some variables. The major findings are as follows: about 43.8% of the conditional welfare recipients have successful labor entry; and in the labor entry and the duration to the entry, gender, household, information and referral services for employment, health and willingness for self-sufficiency are the predictors that are statistically significant. Among these variables, health and willingness for self-sufficiency are more noticeable; it is recognized that programs to care for health of welfare recipients who want to have the labor entry and counseling programs to strengthen welfare recipients' willingness for labor entry are very important for them to be successful in the labor entry. This paper provides a basic knowledge about realities of the conditional welfare recipients' labor entry, identifies research areas for further research, and develops policy implications for their self-sufficiency.

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사회문제(社會問題) 분석(分析)에 있어서 한국사회사업가(韓國社會事業家)들의 이념관(理念觀) 연구(硏究)

  • Choe, Il-Seop
    • Korean Journal of Social Welfare
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    • v.1
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    • pp.1-8
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    • 1979
  • 본 연구(硏究) 보고서(報告書)는 중앙대학교(中央大學校) 부설(附設) 사회복지관(社會福祉館) 운영(運營)의 합리성(合理性)과 그 기능(機能)의 고찰(考察)을 중심(中心)으로 하여 저소득층(低所得層)에 있어서 사회복지관(社會福祉館)의 역할(役割)과 그 봉사활동(奉仕活動)의 내용(內容)이 어떠해야만 한다는 가설(假說)과 합리성(合理性)을 개최(開催)하는 동시(同時)에 금반(今般) 이스라엘, 예루살렘에서 1978년 8월 14일부터 8월 18일까지 개최(開催)하는 국제사회사업(國際社會事業) 대학협의회(大學協議會) 설립(設立) 50주년(周年) 기념학술대회(記念學術大會)에서 본(本) 연구보고서(硏究報告書)를 발표(發表)하도록 의뢰함으로써 그에 준(準)하여 작성(作成)하였으며 동시(同時)에 영문(英文)으로 기재하였다. 본 부설(附設) 사회복지관(社會福祉館)의 운영(運營)의 월지(越旨)와 목적(目的)은 아래와 같이 요약(要約)하고자 한다. 복지사회(福祉社會) 건설(建設)이라는 시대적(時代的)이며 전국적(全國的)인 여망(與望)에 부응(副應)하여 대학(大學)은 그 선도적(先導的) 역할(役割)을 담당하고 인간(人間)의 존엄성(尊嚴性)과 생존(生存)의 교리(?利)를 주장할 뿐만 아니라 국가부흥(國家復興)의 80년대(年代)를 향한 복지시책(福祉施策)의 기를 공고(鞏固)히 하고 사회사업(社會事業)의 토착화(土着化) 내지(內至) 자주성(自主性)을 확립(確立)해야 한다는 철학적(哲學的) 사명(使命)을 다하여야 하기에 본(本) 중앙대학교(中央大學校) 사회사업학과(社會事業學科)에서는 그러한 시범사업(示範事業)의 일환(一環)으로 본(本) 대학교(大學校)가 위치(位置)하고 있는 인근지역(隣近地域)에 사회복지관(社會福祉館)을 설립(設立)하고 다음의 세가지 목적(目的)을 달성하고저 광범(廣範)한 사업(事業)을 계획(計劃), 전개(展開)하고 있다. 1. 사회사업학(社會事業學)은 이론(理論)과 실제(實際)의 긴밀한 연계(連繫)가 강조되는 학문(學問)으로서 학생(學生)들의 실습(實習)을 교수(敎授)가 직접적으로 지도(指導), 감독(監督)함으로써 사회사업(社會事業)의 전문생(專門生)을 개발(開發)내지 발전(發展)시켜 나가야 한다. 2. 직접봉사(直接奉仕)와 학구적(學究的) 실험(實驗)을 통하여 새로운 봉사기술(奉仕技術)과 사업계획(事業計劃)을 개발(開發)하고 정립(定立)시킴으로써 국가적(國家的) 차원(次元)에서 실제분야(實際分野)에 직접 응용(應用)되도록 하여야 한다. 3. 대학(大學)이 위치(位置)하고 있는 인근지역(隣近地域), 특히 영세주민((零)細住民)들의 욕구(慾求)에 따라서 적절(適切)한 봉사(奉仕)를 직접 제공(提供)하여 줌으로써 지역사회문제(地域社會問題) 해결(解決) 참여(參與)하여야 한다. 4. 사업내용(事業內容) 위의 목적(目的)을 달성(達成)하기 위하여 다음과 같은 사업(事業)을 한다. (1) 청소년(靑少年) 집단지도사업(集團指導事業) (2) 가정복지사업(家庭福祉事業) (3) 아동상담사업(兒童相談事業) (4) 의료진료사업(醫療診療事業) (5) 야간교육(夜間敎育事業) (6) 독서실운영사업(讀書室運營事業) (7) 직업훈련사업(職業訓練事業) (8) 가족계획사업(家族計劃事業) (9) 법률상담사업(法律相談事業) (10) 탁아시설사업(託兒施設事業) (11) 기타(其他) 위와 관련(關聯)된 사업(事業)

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A Comparative Study on Welfare-Dictatorship Exchange in the East Germany and the North Korea (복지와 독재의 교환에 관한 동독과 북한의 비교연구)

  • Hwang, Gyu Seong
    • 한국사회정책
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    • v.23 no.2
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    • pp.113-139
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    • 2016
  • This article tries to compare exchange relations between welfare and dictatorship in the East Germany and the North Korea. Unlike capitalist welfare aiming at correcting market results socialist welfare has been proposed to satisfy people's basic needs, but it had operated as instrument of dictatorship. Relation between welfare and dictatorship could be distinguished as hard exchange and soft one in line with social construction of welfare. Welfare-dictatorship relation in East Germany had developed from its formation(1949-1970s), crisis(1980s) and dissolution(1989-1990). There had established hard exchange relation in which the legitimacy of dominance had debted to welfare as social rights. While crisis of the exchange relation had been modest in a form of insufficient supply of consumption goods, it was one of the elements of collapse of dictatorship, leading to the unification with West Germany. The journey of the exchange relation in North Korea can be characterized by its formation(1948-1980), crisis(1990s-2000s), and transformation(2010s). Unlike East Germany, welfare was socially constructed as gift form the ruler to the ruled, which made the combination of welfare and dictatorship loosely coupled. Although economic crisis was severe compared to East German one the rulers have succeeded maintaining dictatorial dominance by creating dual exchange relation. They separated core group and subordinated one supporting the former at the expense of the latter. They blocked out most of the people from soft exchange relation making bad use of muddling-through life style dependent on market activities. This strategy led to a 'dictatorship neutral welfare extinction'. Taking the high degree of institutionalization of newly establishing welfare-dictatorship relation into account, lives of most people are hardly expected to be improved by gift by their rulers even if North Korean economy will recover in the future.