• 월간 한농연
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• s.56
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• pp.36-39
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• 2006

현재 산지 콩 가격은 2,000원/kg대 수준으로 작년 3천원/kg대 보다 크게 하락하여 콩 재배 농민들의 근심이 늘고 있다. 콩 가격 하락은 농가소득을 감소시킬 뿐만아니라 타 품목 전작에 따른 연쇄 농산물 가격 하락의 문제점을 가지고 있다. 이에 한농연중앙연합회에서는 농림부와 유통공사에게 콩 가격 폭락에 따른 대책을 강력히 요구하였고 지난 30일 농림부에서 콩 가격 폭락 해결을 위한 간담회를 가졌다.

• Journal of agriculture & life science
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• v.45 no.2
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• pp.103-114
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• 2011

Physicochemical characteristics of garlic collected from the different growing regions were analyzed to provide basic data for preparing nutritional composition of garlic. Moisture of garlics on cultivars from growing on China was $71.53{\pm}0.34%$ that significantly higher than domestic garlics ($59.37{\pm}0.63$-$66.92{\pm}0.72%$). Total phenol contents were $12.69{\pm}0.18$-$22.02{\pm}0.27mg/100g$, total flavonoids contents were $12.69{\pm}0.18$-$22.02{\pm}0.27mg/100g$. Total thiosulfinate and pyruvate contents were $96.28{\pm}2.55$-$150.81{\pm}0.09mg/100g$ and $132.87{\pm}0.45$-$161.37{\pm}1.58mg/100g$. Sucrose, glucose and fructose were detected from garlics, sucrose content average errors about 2-4 times due to cultivated area. Namhae garlic has the highest fructose contents than other province cultivated. 8 kinds of organic acids 11 kinds of mineral and 17 kinds of composition amino acids were detected in garlics. 5 kinds of free amino acids such as proline, alanine, tyrosine, phenylalanine and arginine were detected in all garlic samples.

• Proceedings of the KGS Conference
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• 2002.05a
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• pp.120-123
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• 2002

본 연구는 농천어메니티의 개념을 토대로 농촌주민과 도시민의 가치라고 할 수 있는 정주기능으로서의 생활자원화와 방문가치로서의 관광자원화로 구분하고, 이를 토대로 도시민과 농촌주민, 전문가들을 대상으로 농촌자원의 중요도와 순위적 관계를 분석하였다. 구체적인 연구결과를 살펴보면 다음과 같다. 첫째, 농촌자원을 자연적 자원과 문화적 자원, 사회적 자원으로 구분하여 37개 자원을 설정하였다. 이러한 농촌자원은 농촌어메니티를 형성하거나 형성에 영향을 미치는 대상이라고 볼 수 있다. 둘째, 이러한 농촌자원은 농촌주민과 도시민이 지닌 가치에 기초하여 생활자원적 가치와 관광가치적 가치를 동시에 혹은 차등적으로 지닐 수 있다. 이러한 관점은 농촌자원에 대한 중요도 평균에 대한 차이검증(t-test)을 수행한 결과 전체 자원의 56.8%에 해당하는 21개가 유의미한 차이를 보인 결과에 의해 지지를 받는다. 셋째, 농촌자원에 대한 순위적 상관관계분석에서도 전문가와 전체집단에서 생활자원과 관광자원에 대한 순위상관관계가 의미가 없는 것으로 나타나 위의 두번째 결과를 지지하고 있다. 이러한 결과는 농촌자원의 개발 방향과 가치부여가 자원의 속성에 따라 차등적으로 진행되어져야 함을 보여준다. 다섯째, 농촌자원의 유형을 생활자원화와 관광자원화에 대한 중요도의 표준화 점수에 기초하여 4개 유형(유형 I~IV)으로 구분하였다. 이러한 유형별 자원중요도를 고려하여 농촌마을의 개발목적에 비추어 생활자원형이나 관광자원형과의 연계를 통해 마을의 정체성과 특성화에 기여할 수 있도록 해야 할 것이다.(요약 및 결론에서 발췌)를 고지도와 지리지.읍지를 통하여 살펴봄으로써 변한 것과 변하지 않는 것을 분석하여 시대상의 복원과 지역사회의 정체성 확립에 일조하고자 한다.곡물의 여러 줄기가 합수하고 물이 역류하지 않으며 잘 감아도는 곳으로 표현할 수 있다 이러한 명당의 기본적인 원리는 장풍(藏風)과 득수득파(得水得破)이다. 장풍과 득수란 '국'(局), 즉 산줄기와 수계로 이루어진 일정한 범위 속에 만물이 생태계 속에서 살아가는 모습인 '체형(體形)'의 의미가 나타나야 한다는 것이다. 그러나 이러한 의미는 시대에 따라 달라질 수 있는 것이다.면적의 52%를 점유하여 감자 재배지의 핵심지를 이룬다. 4. 한국 감자 재배지역 중심지의 지리적 특징은, 높은 산지지역의 산록완사면에 밭작물로 재배된다는 점과 교통이 불편한 지역으로서 도시화와 산업화 지역의 그늘 지역이 대부분이다. 강원도의 감자 재배지는 감자재배에 적합한 자연환경과 화전농업의 전통, 감자 재배기술의 전파, 중앙정부와 지방정부가 지원하는 각종 연구소 분포와 영농지도, 씨감자 생산과 협동조합의 판로 개척, 도로 개설과 포장 등의 인문지리적 요인이 영농조건을 개선하고 감자 판매를 위한 시장접근을 용이하게 하여, 남한 최대의 감자 재배지역을 형성하였다. 제주도는 산지지형과 따뜻한 기온으로 2기작이 가능하고, 감자가공 공장설립과 교통발달에 따른 육지 시장과의 접근이 용이해졌기 때문에 남한에서 2번째로 큰 감자재배지역이 되었다.(요약 및 결론에서 발췌)그람양성균에서 효과적이었으며, 농도별 항균력시험 결과 농도가 증가할수록 비례하여 저해율도 증가함을 알 수 있었다. 첨가농도를 달

• Proceedings of the KGS Conference
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• 2002.05a
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• pp.99-105
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• 2002

변화의 속도가 느려서 장기지속적인 전체사의 바탕을 형성하고 있는 지리적 환경에 대한 적응결과로서의 지표경관을 도면상에 표현한 고지는 당시대인들의 세계관과 공간인식을 반영하고 있다. 인간을 둘러싼 지리적 환경은 장기적으로 벼하는 구조이다. 장기지속의 구조사는 지리지와 고지도에 잘 표현되어 있다. 지리지와 고지도에 대한 문헌조사와 현지야외답사를 통하여 경관을 구체적으로 분석하고 지역성과 한국전통지역사회의 원형을 파악하고자 한다. 기존의 연구자들에 의하여 정상기의 동국지도, 김정호의 대동여지도, 북방영토인식, 군현지도, 시대상의 복원과 지리환경 인식, 회화의 측면에서 본 고지도, 지명과 영토문제, 서양식 세계지도의 전래과정등의 연구주제들에 대하여 많은 연구가 이루어졌다. 그러나 기왕의 연구는 고지도에 대한 전체적인 현황 파악과 해제, 전체적인 유형 분류, 특정주제에 대한 고지도 이용 등에 초점이 맞추어져 있었고 구체적인 지역사회에 대하여 고지도를 통시대적으로 비교 분석한 연구는 드문 편이다. 사라져가고 있는 전통경관과 자연환경의 영향을 많이 받은 촌락경관이 남아 있는 지역사회경관에 대한 고지도와 지리지를 활용한 연구가 시급하다. 고지도는 옛 지명, 산천, 도로, 역원, 행정구역, 역사적 위치의 파악과 문화경과 복원의 기초자료로서의 의미가 크므로 지역사회 단위의 연구가 필요하다. 19세기 말엽에 편찬된 읍지와 지도는 서양과 일본의 침략으로 변모되기 이전의 한국 각 지역의 모습을 추적하고 복원하는데 긴요한 역사적 자료이다. 현대 한국지역사회의 바탕을 이루고 있는 지난 400년간의 지역변화를 고지도와 지리지.읍지를 통하여 살펴봄으로써 변한 것과 변하지 않는 것을 분석하여 시대상의 복원과 지역사회의 정체성 확립에 일조하고자 한다.곡물의 여러 줄기가 합수하고 물이 역류하지 않으며 잘 감아도는 곳으로 표현할 수 있다 이러한 명당의 기본적인 원리는 장풍(藏風)과 득수득파(得水得破)이다. 장풍과 득수란 '국'(局), 즉 산줄기와 수계로 이루어진 일정한 범위 속에 만물이 생태계 속에서 살아가는 모습인 '체형(體形)'의 의미가 나타나야 한다는 것이다. 그러나 이러한 의미는 시대에 따라 달라질 수 있는 것이다.면적의 52%를 점유하여 감자 재배지의 핵심지를 이룬다. 4. 한국 감자 재배지역 중심지의 지리적 특징은, 높은 산지지역의 산록완사면에 밭작물로 재배된다는 점과 교통이 불편한 지역으로서 도시화와 산업화 지역의 그늘 지역이 대부분이다. 강원도의 감자 재배지는 감자재배에 적합한 자연환경과 화전농업의 전통, 감자 재배기술의 전파, 중앙정부와 지방정부가 지원하는 각종 연구소 분포와 영농지도, 씨감자 생산과 협동조합의 판로 개척, 도로 개설과 포장 등의 인문지리적 요인이 영농조건을 개선하고 감자 판매를 위한 시장접근을 용이하게 하여, 남한 최대의 감자 재배지역을 형성하였다. 제주도는 산지지형과 따뜻한 기온으로 2기작이 가능하고, 감자가공 공장설립과 교통발달에 따른 육지 시장과의 접근이 용이해졌기 때문에 남한에서 2번째로 큰 감자재배지역이 되었다.(요약 및 결론에서 발췌)그람양성균에서 효과적이었으며, 농도별 항균력시험 결과 농도가 증가할수록 비례하여 저해율도 증가함을 알 수 있었다. 첨가농도를 달리하여 미생물의 생육도를 측정한 결과, fraction II磎꼭\ulcorner경우 그람양성균에 대해 500 ppm 이상에서 뚜렷한 증식억제효과를 나타내었다.서 뚜렷한 증식억제효과를 나타내었다.min/+}$계 수컷 이형접합체 형질전환 마우스에 AIN-76A 정제사료만을 투

• Journal of Korean Society of Forest Science
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• v.89 no.2
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• pp.216-222
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• 2000

Eleutherococcus senticosus (Rupr. et Maxim.) Harms is a tree species that has been traditionally used as a source for oriental folk medicine. It is known to contain both Eeleutheroside E and chlorogenic acid. These two compounds are believed to be effective elements in the tree. In the present study, we analyzed the levels of the two compounds from the plants collected from various locations in Korea to find out whether environment affected the quantity of both compounds in the tissue. When the plants growing in their natural habitats and those growing in plantations were compared, the level of the two compounds showed different pattern. In the case of chlorogenic acid in roots, the plants growing in plantations are found to contain higher levels than did those from natural habitats. On the other hand, higher levels of eleutheroside E were found in the plants from natural habitats. However, when the compounds in the stems were compared, the plants growing in the natural habitats contained higher level in both compounds than did those from plantations. Although the level of both compounds in the leaf tissue varied with the places from which they were originated, it appeared to be less than that found in roots or stems. There exists a tendency that the level of eleutheroside E showed a positive correlation with the diameter of both roots and stems of the plants.

• Journal of the Korean Geographical Society
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• v.34 no.3
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• pp.295-318
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• 1999

본 연구는 단양군 소백산맥 북서사면을 사례지역으로 농업적 토지이용의 수직적 분화를 파악하는 것을 목적으로 한다. 이 연구를 통하여 산지가 많은 우리 나라에서 산지사면을 농업적 측면에서 효율적으로 이용하는 방안을 제시할 수 있다. 단양군 소백산맥 북서사면 지역의 수직적 토지이용의 구성에 의한 농업생산지대의 형성 메카니즘을 농업경영 형태와 수직적 농업 토지이용의 면에서 살펴 보면 다음과 같다. 농업 생산기반 요인으로는 자연환경요소인 기후와 토양 및 해발고도, 경지 소유관계로 자가 경지소유, 노동력은 가족 노동력, 농기계화와 모터리제이션, 그리고 농가와 경지와의 거리를 들 수 있다. 그리고 사회.경제적 요인으로는 상전의 토지이용 변화, 인접지역의 재배작물 영향, 인접지역으로부터 전입인구, 교통의 발달정도 등을 들 수 있다. 마지막으로는 농업정책의 요인으로는 특화단지 조성, 협업생산체제와 1군 1명품 사업 등을 들 수 있다.

• Food Science and Preservation
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• v.7 no.3
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• pp.297-302
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• 2000

To compare the contents of well-known effective constituents, paeoniflorin, albiflorin and benzoic acid, of Korean paeony roots cultivated at different regions, this study was to provide the basic information for the quality evaluation of paeony roots. HPLC analysis showed that the paeoniflorin contents of white paeony roots of 3 years grown at Eui-seong gun, Kyungpook was the highest of 2.06% and red paeony roots of 3 years grown at Im-sil gun, Junpook was the lowest of 1.33%. The highest level of albiflorin contents was 2.04% of red paeony root grown at Ul-jin gun, Kyungpook, while the lowest levels were 0.05% of Eui-seong gun, Kyungpook and 0.06% of Im-shil gun, Junpook. The highest level of benzoic acid contents was 0.12% of red paony roots grown at Choung-do gun, Kyungpook and that grown at Ul-jin gun, Kyungpook was the lowest. Based on the average of three available constituents, the paeony roots cultivated at Kyungpook province was the highest contents of 2.03%, while 1.47% at Junpook province. These results suggest that Kyungpook province is the best region for the cultivation of white and red paeony roots, the combining of three available constituents would be more accurate than use of paeoniflorin only.

• Journal of the Korean association of regional geographers
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• v.3 no.1
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• pp.135-154
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• 1997

The purpose of this study is to clarify the reason of the change of production-and-marketing system and of the regional division. The data for this study were collected by administering interviews with people engaging in hemp fabric industry: namely, craftsmen and managers in the production and marketing of "hemp fabric" handcraft. The summary of this study is as follows: First, the hemp fabric industry is a main subsidiary business of agriculture in Andong. The process of making hemp fabric heavily depends on manual labor. The process is divided into five stages: namely, cultivating hemp, pre-reeling, reeling, weaving, and colouring. Second, Andong "hemp fabric" handicrafts industry had been continuously growth until the late 1960s. During the period of Japan colonization, it was under boom condition: while the other traditional fabric industries were declined. In the 1970s, the decrease of the demand of hemp fabric was the result of mass production of substitute goods on factory system: while, in the 1980s, the growth of per capital income play an important role in bringing about the increased demand of hemp fabric. Third, in the 1980s. production-and-marketing system was changed as the result of the effort to improve the quality and the process, the advanced age of craftsmen, and the weak function of existing marketing systems. The social division of labor within the district is well developed between cultivating hemp, reeling and weaving. The social division of labor is also found in the partly process of handcratfs, and between the production and marketing. The social division of labor between production and marketing is not strongly developed to establish a reliable enterprise that develops a new product and opens a new market. Fourth, the spatial boundary of the production of hemp fabric handcrafts becomes limited into a special region based on the regional specialization of hemp cultivating and the differentiation of utilization of labor.

• Journal of the Korean association of regional geographers
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• v.8 no.3
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• pp.347-363
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• 2002

The purpose of this study is to analyse the formation process and spatial structure of the mountainous village in the historic process as the case study on Yowon-village, Gyeongbuk province. The findings are summarized as the follows. The traditional location of the Yowon mountain village has been strongly influenced by local topology, drinking water, the form and time of the early setters. The spatial structure of the village was changed by the construction of road and accessibility to the road after the introduction of commercial agriculture. The form of the village consists of small scale of concentrated villages and dispersed. villages. Specifically, Yowon 1 ri has been restructured as a small scale of concentrated village and Yowon 2 ri as a dispersed one. The facilities both located in the center of the traditional village and related to communal life were moved outside while those for commercial agriculture were located in the center of the village. In sum, the village had been traditionally life-oriented and closed, but it was production-oriented and open particularly after the introduction of commercial agriculture.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.32 no.6
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• pp.1251-1257
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• 2000

Red pepper powder (Capsicum annuum L.) is one of the most important ingredients for making kimchi. Various aspects of the quality of the red pepper powders (RPP) produced in Korea depending on the varieties and producing districts were compared. The evaluated intrinsic elements were vitamin C, carotenoid, capsaicinoid and free sugar contents and the extrinsic element was ASTA (American Spice Trade Association) colors. The vitamin C content was the highest in Johong (230 mg%) RPP among the varieties and Youngyang (263 mg%) RPP among the producing districts. Myungpum RPP that contains high level of carotenoids showed increased level of ASTA color, it exhibited positive relationship between carotenoid contents and ASTA color. Capsaicinoid level in RPP was the highest in var. Chungyang (126.1 mg%) that was usually used soup and pungent cook. Free sugar contents which is related to sweetness were the highest in Youngyang RPP Youngyang RPP that preferentially used in the preparation of kimchi showed the highest levels in vitamin C, carotenoid, ASTA color, and free sugar contents, but the contents of capsaicinoid was the lowest.