• 농업과학연구
• /
• 제26권1호
• /
• pp.77-83
• /
• 1999

월등한 볏짚을 1998년 2월 말부터 3월 초순 사이에 주로 대전을 중심으로 하는 충청지역에서 회수하고 이를 부위별로 구분하여 부착 세균류 및 진균류의 분포를 조사한 결과, 도시 근교지역보다 농촌지역의 볏집에서 일반 중온성 세균수가 많고 동시에 bacilli도 많았으나 진균류는 오히려 적은 경향을 보였다. 고온성 세균과 방선균의 분포는 낮았으며, 대장균도 일부 지역에서 검출되었다. 볏짚의 부위별 분포를 보면 대체적으로 가운데 부위에서 미생물수가 높게 나타났으며 bacilli의 분포를 고려한다면 청국장 제조에는 하루보다 중부 및 상부가 접종원으로서 바람하다고 할수있다. 청국장 제조를 위한 볏짚시료로서는 어느 지역의 것이라도 무방하겠으나 하수 및 축산폐수의 오염이 없는 것을 선택할 필요가 있겠다. 볏짚의 중간부위를 미생물 접종원으로 사용하여 청국장을 발효시킨 다음 그 품질을 평가한 결과, 볏짚을 사용한 경우 그대로 발효시킨 대조구에 비하여 외관, 점성도, 아미노태 질소함량, 단백질 분해력에 있어서 현저하게 양호한 결과를 보였다. 볏짚의 사용 방법간에, 즉 실험구 사이에는 발효후 성분상의 차이가 별로 없었으므로 사용방법에 따른 영향은 적었다.

• 한국식품영양과학회지
• /
• 제39권9호
• /
• pp.1373-1378
• /
• 2010

본 연구는 생면의 저장성을 연장시키기 위하여 주정처리와 AC 처리 및 주정과 AC의 병용처리를 하여 $10^{\circ}C$에서 저장기간에 따른 품질의 변화를 조사하였다. AC를 처리한 생면은 대조구와 주정을 처리한 생면보다 pH가 높게 나타났고, 저장기간이 늘어남에 따라 생면의 pH는 약간 감소하였다. AC와 주정을 첨가하여 제조한 생면을 조리한 후 경도, 부착성, 탄성, 응집성, 검성, 씹힘성을 측정하였을 때 첨가제에 관계없이 유의적으로 달랐으나 그 차이는 미비하게 나타났다. 생면의 저장기간 동안 일반세균수는 대조구는 7일, 주정처리는 14일에 일반세균수의 기준치인 6.00 log CFU/g을 넘어섰다. 그러나 AC 0.2%와 주정을 함께 첨가 시 미생물의 생육이 억제되어 생면의 저장성이 크게 증가하는 것으로 나타났으며 AC만 0.2% 첨가 또는 AC 0.1% 및 주정 첨가도 일반세균 증식을 효과적으로 억제함으로써 저장기간이 연장되는 결과를 보였다. 조리된 생면의 관능검사에 있어서 저장기간 동안에 AC를 처리한 생면은 관능적 특성을 더 오래 유지하였으나 AC의 첨가율에 따른 유의적인 차이는 보이지 않았다. 본 연구 결과 전반적으로 생면 제조 시 AC를 첨가하였을 때 $10^{\circ}C$에서 저장기간을 연장시킬 수 있을 것으로 사료된다.

• 한국지구과학회지
• /
• 제28권1호
• /
• pp.54-63
• /
• 2007

경상남도 사천시의 백악기 육성퇴적층인 진주층에서는 다양한 종류(막대기형, 멍울형, 층형, 작은 기둥형)의 스트로마톨라이트(stromatolite)가 산출된다. 세계적 산출 경향과는 달리 막대기형 스트로마톨라이트가 대량으로 발견되었다. 이는 나뭇가지에 부착 서식하던 미세조류에 의하여 탄산염 광물이 침전하여 동심원 모앙의 엽층리를 형성하여 생성된 구조이다. EPMA를 이용하여 구성광물, 속성작용, 풍화과정의 진행을 확인했다 일반적인 스트로마톨라이트는 내지성 화석이지만 막대기형 스트로마톨라이트는 외지성 화석으로도 산출될 수 있다는 점에서 특이하다. 전형적인 스트로마톨라이트의 미세 엽층리는 막대기의 포위 부분에 있으며, 여기서 최소 두 종류의 사상체 남조세균(평균 $2.2{\mu}m$와 $7.8{\mu}m$ 녹조류(평균 $32.3{\mu}m$ 발견하였으며, 이 때 남조세균은 피막 건설자이고, 녹조류는 피막 보조자로 판단되었다. 일부 박테리아에서는 세포사를 발견할 수 있었다.

• Journal of Periodontal and Implant Science
• /
• 제33권1호
• /
• pp.79-89
• /
• 2003

치주질환은 세균감염에 의해 치조골이 파괴되는 염증성질환으로서 치아상실의 주된 원인이다. Treponema denticola는 성인성 치주염의 병소에서 자주 발견되는 세균으로서 부착능 및 단백분해효소생성능과 같은 독성 인자가 밝혀져 치주조직 파괴에 있어서 중요성이 강조되어 왔다. 골개조는 조골세포의 골형성및 파골세포에 의한 골흡수의 균형에 의하여 유지되며 치주염시 야기되는 치조골파괴는 조골세포 및 파골세포 기능의 불균형에 의하여 야기되는 것으로 설명되고 있다. 골세포에 대한 영향으로서 T. denticola는 파골세포의 형성을 촉진시키는 것으로 보고되었으나 조골세포에 대한 영향은 아직 밝혀져 있지 않다. 따라서 본 연구에서는 T. denticola가 골형성에 미치는 영향을 알아보고자 마우스의 두개골세포로부터 조골세포를 분리한 후 T. denticola분쇄액으로 처리하여 본 세균이 조골세포의 alkaline phosphatase(ALPase) 활성, 석회화결절 형성 및 Prostaglandin $E_2\;(PGE_2)$ 생성에 미치는 영향을 평가하였다. ALPase활성은 p-nitrophenylphosphate분해능, 석회화결절형성은 Von Kossa 염색법, 그리고 PGE2의 농도는 효소면역측정법으로 측정하였다. T. denticola분쇄액 (2.5 ug/ml)은 마우스 두개골세포의 ALPase활성을 억제하였으며 석회화결절의 형성을 감소시켰다. 또한 동일한 농도의 균분쇄액은 마우스 두개골세포의 $PGE_2$ 생산을 증가시켰다. 균분쇄액과 prostaglandin의 합성억제제인 indomethacin으로 세포를 동시에 처리한 경우 T .denticola분쇄액에 의한 $PGE_2$의 생산은 감소되었으나, ALPase의 활성억제에는 변화가 없었다. 균분쇄액을 열처리하여 마우스 두개골세포에 처리하였을 때에도 ALPase의 활성이 억제되는 것에는 변함이 없었다. 이러한 결과는 T. denticola의 구성성분 중 열에 안정한 물질이 prostaglandin과 무관한 경로를 통해 조골세포의 분화를 억제함을 시사하며 이와 같은 T. denticola에 의한 골형성억제가 치주염시 야기되는 치조골 파괴에 관여할 수 있을 것으로 생각된다.

• 미생물학회지
• /
• 제53권4호
• /
• pp.265-272
• /
• 2017

다른 탄화수소 분해 방법을 가진 여러 세균을 유류-오염 토양에서 분리하였다. Acinetobacter calcoaceticus SL1은 기름-분산 시험에서 계면활성제-생성능을 보였으며 경유와 n-hexane에 대해 각각 43.6과 54.5%의 유화활성을 나타내었다. 또한 높은 세포 표면 소수성을 가졌는데 이는 탄화수소에 쉽게 부착하여 그것을 분해할 수 있게 한다. 이 균주는 1,000 mg/L의 n-octadecane과 naphthalene을 3일 내에 100% 분해하였으며, 1,000 mg/L의 경유는 7일 동안 72.3%, 그리고 10,000 mg/L로 오염시킨 토양에서는 4주 간 78%를 제거하였다. 다른 분리균주 Bacillus amyloliquefaciens S10과 B. subtilis GO9는 생물계면활성제를 생산할 수 있으며 기름-분산 시험에서 각각 6.34와 2.5 cm직경의 투명대를 형성하였다. 배양 중 그들의 배양 상등액은 표면장력이 74.6 mN/m으로부터 각각 34.4와 33.3 mN/m으로 감소하였으며, 배양 상등액의 critical micelle concentration은 각각 2.0과 5.9%이었다. A. calcoaceticus SL1과 B. amyloliquefaciens S10의 컨소시엄은 10,000 mg/L의 경유를 3일만에 77.8% 분해하였는데 이는 A. calcoaceticus SL1 단독에 의한 것보다 높은 분해능이었다. 만일 이 세균들을 유류-오염 부지에 컨소시엄으로 같이 처리한다면 높은 석유탄화수소 제거율을 나타낼 수 있을 것이다.

• 농업생명과학연구
• /
• 제46권3호
• /
• pp.37-45
• /
• 2012

고추에 큰 피해를 일으키는 탄저병에 대한 강한 길항력이 있는 세균을 선발하기 위해 선행연구에서 식물뿌리 시료로부터 분리하여 보관중인 세균들을 대상으로 검정에 사용하였다. 총 457균주로부터 IA70-5균주를 최종 선발하였고, 16S rDNA 염기서열 분석을 통해 Streptomyces padanus로 동정하였다. S. padanus IA70-5는 색소를 분비하지 않고 운동성이 없으며 전형적인 Streptomyces속에 속하는 세균들처럼 나선형의 형태를 이루고 있었다. S. padanus IA70-5 균주는 in vitro에서 Colletotrichum acutaum의 균사생장, 포자발아, 그리고 부착기 형성을 효과적으로 억제하였다. 실내 고추 과실에 대하여 병원균 접종 전 IA70-5 배양액 처리 시 약 90%의 탄저병 억제효과를 나타내었다. 본 연구결과를 통하여 길항방선균 S. padanus IA70-5는 고추 탄저병을 억제하는 효과가 있음을 확인하였다.

• 대한치과보철학회지
• /
• 제40권5호
• /
• pp.525-535
• /
• 2002

The purposes of this study were to evaluate the adherence of bacteria on various denture base resin materials and effects of chitosan, added to denture base materials on bacterial adherence. PMMA denture base resin such as heat-cured Vertex-RS, self-cured Vertex-SC and 4-META denture base resin such as heat-cured Meta-Dent, self-cured Meta-Fast were used in this study Samples were divided into two groups the denture base resin with chitosan, without chitosan Streptococcus mutans and Lactobacillus casei were used in this study. The surface of samples was observed by SEM. When chitosan was added to M17 and MRS broth, viable cell count of bacteria was reduced. Viable cell count of Streptococcus mutans on the samples decreased as follows : Meta-Dent, Vertex-SC, Meta-Fast, Vertex-RS. Viable cell count of Lactobacillus casei on the samples decreased as follows: Vertex-RS, Meta-Dent, Meta-Fast, Vertex-SC. The resin with chitosan showed lower adherence of bacteria than without chitosan. The images of SEM showed that the surface of the resin with chitosan was rougher than that of without chitosan. These results showed that the denture base resin materials with chitosan have rougher surface than without chitosan, but less bacteria adhered on them.

• Restorative Dentistry and Endodontics
• /
• 제21권1호
• /
• pp.267-279
• /
• 1996

Microorganisms are implicated the endodontic treatment failures. Persistent endodontic infection may be the result of retention of microorganisms in the dentin of the root canal walls. Dentinal tubules of the root canal walls have been shown to harbor microorganisms. The purpose of this study was to investigate the invasion of microorganism into the root dentin and dentinal tubules. The effects of irrigation solutions and smear layer on bacterial colonization of root canal were evaluated using a scanning electron microscopy. Canals of extracted human teeth with single and straight canals were stepback prepared using normal saline. Tooth samples were divided into four groups according to the irrigation solutions -5 % sodium hypochlorite and normal saline-and smear layer treatment. The smear layer was removed by 5% NaOCl and 20% EDTA for 10 min respectively. After sterilization, they were incubated with each strains of Streptococcus sanguis, Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus and Escherichia coli. Sodium hypochlorite solution reduced the adhesion of microorganisms effectively compared to normal saline. The smear layer inhibited colonization of E. faecalis, S. aureus and E. coli in the root canals due to their blocking of dentianl tubules. But S. sanguis invaded dentinal tubules in the root canals without smear layer. It was suggested that bacterial attachment might be different according to the strains. Sodium hypochlorite inhibited bacterial attachment in the dentinal tubules dramatically. The absence or presence of smear layer affected bacterial invasion of the dentinal tubules.

• 한국환경과학회지
• /
• 제14권12호
• /
• pp.1163-1170
• /
• 2005

The microbial adsorption characteristics of two different media for biological treatment were studied using attached diverse microbes onto activated carbon and ceramic. The results in the experiments of the characteristics of physical adhesion on two different media with addition of high and low concentrated substrate in the culture were observed that the efficient of adhesion onto F-400 activated carbon was higher over that of ceramic due to the surface area of media. The irradiation treatment by ultrasonication with 400 W power and 3 min retention time on the media without addition substrate conditions and subsequent mixing throughly the culture showed the highest efficiency of cell detachment on the media. Three different microbes, P. ovalis, A calcoaceticus, and B. subtillis were used for the study of the characteristics of microbial adhesion on the media. p ovalis showed the highest adhesion capability while B. subtillis showed the lowest capability adhesion onto media either addition of substrate in the culture. The mixed bacterial culture showed $10\%$ lower removal efficiency of DOC in the low concentrated substrate culture compared to the single pure culture. Whileas, it did not show significant difference between two cultures at high concentrated substrate. It was also observed same population density of microorganism by counting of microbes adhered to microbial media with an ultrasound treatment.

• Maxillofacial Plastic and Reconstructive Surgery
• /
• 제19권4호
• /
• pp.383-394
• /
• 1997

This study was done to examine adherence of oral bacteria to titanium dental implant and to know the effective prophylactic antibiotics using an in vivo model. Three samples each of the implant material were set in an acrylic resin flange and placed in the maxillary buccal sulcus of twenty volunteers. At 6- and 54-hour intervals, each sample was placed on blood agar plate (BAP) and chocolate agar, and then they were incubated and identified. Also antibiotic susceptibility test was performed. The results obtained mere as follows ; 1. The microorganisms were chain-like Gram positive cocci and staphyline Gram positive cocci, Gram positive bacilli in order of frequency were found at 6-hour and 54-hour samples by Gram staining. 2. Streptococci was found predominantly at both 6-hour and 54-hour samples, but number of streptococci was decreased as compared to 6-hour samples. 3. There was no difference in the bacterial species adherent to implant between 6-hour and 54-hour samples. 4. All the microbes were sensitive to AMC (amoxacillin clavulanic acid), chloramphenicol, quinolone and vancomycin in the antibiotic susceptibility test. Above results suggest that streptococcus are mainly adhered to titanium implant after implant was placed in the oral cavity and AMC is the most recommendable antibiotics to prevent the peri-implant inflammation.