면용 밀 품종의 질소시비 처리에 따른 밀가루 품질 특성 변화

• 손지영;정한용;박진희;김경민;김경훈;최창현;김유림;강천식;박태일
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2021.04a
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  • pp.86-86
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  • 2021
• PDF

통밀(백강)의 도정비율에 따른 영양성분 및 밀가루 특성의 변화

• 양진우;김경훈;박진희;김경민;정한용;최창현;김유림;강천식;손지영;박태일
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2021.04a
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  • pp.131-131
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  • 2021
• PDF

밀 글루테닌 단백질 조성에 따른 품질 특성 분석

• 김경민;손재한;김경훈;최창현;이명희;강천식;손지영;고종민
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2022.04a
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  • pp.96-96
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  • 2022
• PDF

알러지 저감 밀 '오프리'를 이용한 쿠키제조 특성

• Gang, Cheon-Sik;Jeong, Yeong-Geun;Son, Jae-Han;Kim, Gyeong-Ho;Yun, Yeong-Mi;Kim, Yang-Gil;Park, Jong-Ho;Park, Tae-Il;Choe, Chang-Hyeon;Kim, Gyeong-Hun;Kim, Gyeong-Min;Jeong, Han-Yong;Park, Jin-Hui;Gang, Hye-Jeong;Lee, Seol-Hui;Jo, Mi-Seon;Lee, Jeom-Ho
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2018.10a
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  • pp.259-259
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  • 2018
• PDF

국내 밀 품종의 면 가공특성 개선을 위한 찰밀 블렌딩 기술

• Kim, Gyeong-Hun;Gang, Cheon-Sik;Kim, Gyeong-Min;Jeong, Han-Yong;Choe, Chang-Hyeon;Park, Jin-Hui;Kim, Yeong-Jin;Park, Tae-Il
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2019.04a
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  • pp.180-180
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  • 2019
• PDF

국내 밀 품종 밀가루 혼합비율에 따른 품질 및 가공적성 분석

• Kim, Gyeong-Min;Gwon, Mi-Ra;Kim, Gyeong-Hun;Gang, Cheon-Sik;Jeong, Han-Yong;Choe, Chang-Hyeon;Park, Jin-Hui;Kim, Yeong-Jin;Park, Tae-Il
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2019.04a
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  • pp.181-181
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  • 2019
• PDF

터키 밀 유전자원 수량 및 품질특성 분석

• 정한용;손지영;김영진;강천식;김경훈;김경민;최창현;박진희;박태일
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2020.11a
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  • pp.72-72
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  • 2020
• PDF

내재해성 우수 합성밀 생산 및 국내 밀 인공교배를 통한 합성밀의 형질개선

• 최창현;이호정;정남현;이병천;강천식;김경훈;김경민;정한용;박태일
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2020.06a
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  • pp.168-168
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  • 2020
• PDF

밀 품종 종실의 형태적 특성 분석

• 김경민;강천식;김경훈;최창현;정한용;박진희;손지영;김영진;박태일
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2020.11a
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  • pp.86-86
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  • 2020
• PDF

시중 유통 국내산 밀가루와 수입 밀가루의 품질 분석 비교

• 박진희;강천식;김경훈;김경민;양진우;최창현;정한용;김영진;박태일
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2020.06a
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  • pp.189-189
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  • 2020
• PDF

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