Proceedings of the Korean Fiber Society Conference
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2002.04a
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pp.313-316
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2002
고분자 물질과 유리섬유, 운모, 탄산 칼슘 그리고 점토 광물과 같은 다양한 무기물과의 복합체는 기계적 성질, 열적 성질과 같은 물리적 특성의 향상을 가져올 뿐만 아니라 이와 같은 특성들을 적은 비용으로 향상시킬 수 있는 장점을 가지고 있기 때문에 다양한 방면에서 널리 사용된다[1]. 이에 대해서, 최근 많은 발전을 이루고 있는 나노기술을 고분자와 무기 나노 입자의 복합체에 적용시키는 연구가 활발히 진행되고 있다. (중략)
새로운 기술과 연구에 따라 유장의 생산과 소비는 증가 일로에 있다. 본 논문에서는 유장의 조성과 영양학적 그리고 기능적 특성이 고찰되어졌다. 유장에는 단백질 , 유당, 젖산, 무기물들, 미량성분들, 비타민들과 효소들이 함유되어 있다. 각 조성 성분들은 사용 목적에 따라 각각 다른 방법들로 분류될수 있다. 유장은 높은 영양가치와 우수한 기능적인 특성으로 인하여 식품 첨가물로서는 물론 질병 치료제로서 이용가능성이 다방면으로 제시되고 있다.
Proximate components, minerals, vitamins and chlorophyll contents were determined in vegetables purchased at Garak-dong market and organic vegetables cultivated at Hongchun, Kangwon-do. The vegetables were Kale, Angelica Keiskei Koidz, Celery, Lettuce and Allium fistulosum. In proximate component contents, analyzed crude protein and fat contents of organic vegetables were higher than those of general vegetables. Organic vegetables had strong green color. Minerals such as sodium, potassium, calcium, phosphorus, iron as well as vitamins were determined. Contents of minerals and vitamins in organic vegetables were higher than those of general vegetables. Total mineral content of organic and general kales were 811.8 mg/l00g, and 688.1 mg/l00g, respectively. Total mineral content of organic Angelica Keiskei Kowz, Celery, Lettuce and Allium fistulosum were 447.9, 486.5, 368.6, and 320.9 mg/100g, respectively.
Journal of the Institute of Electronics Engineers of Korea SD
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v.43
no.6
s.348
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pp.18-22
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2006
The inspection of surface properties under n-octadecyltrichlorosilane treated $SiO_2$ film was carried out by current-voltage characteristic and the scanning electron microscope. The voltage at zero current in low electric field is the lowest at 0.3 % OTS treated $SiO_2$ film with hybrid type. $SiO_2$ films changed from inorganic to hybrid or organic properties according to the increase of OTS content. OTS treated $SiO_2$ films with hybrid properties decreased the leakage currents, and the grain size of pentacene deposited sample was also the most small at the hybrid properties. The perpendicular generation of pentacene molecular was related with the surface of insulators. The surface with hybrid properties decreased the grain size, but that with inorganic or organic properties increased the grain size.
Quality and sensory characteristics of tofu prepared with concentrated to 8 $^{\circ}Brix$ deep ground sea-like water (SW) were investigated to check the availability for coagulants. The tofu was coagulated with three kinds of commercially coagulant, such as $MgCl_2$, $CaSO_4$ and glucono-${\delta}$-lactone. Different amounts of SW and soybean milk were added: SW-20 g/L, SW-25 g/L and SW-30 g/L. The moisture content and pH were significantly lower in which preparation with glucono-${\delta}$-lactone coagulated tofu, and others has not significantly difference each other. The mineral contents in the coagulant influenced the mineral content of the tofu, which contained larger quantities of major minerals. However, the mineral content of the tofu was not affected of the mineral concentration in the coagulant. The L and b values of the tofu prepared with SW were not significantly different. The hardness of the tofu prepared with the commercial coagulants was significantly lower than that of the tofu produced with the SW. The sensory property was lower when the hardness was lower and higher. In conclusion, the quality characteristics of SW-prepared tofu were not significantly different from those of the tofu prepared with the commercial coagulants, but the texture and the taste of the SW-prepared tofu were excellent.
Park, Yong-Seo;Na, Taek-Sang;Kim, Seung-Hwa;Lim, Dong-Gun;Na, Yang-Key;Lim, Keun-Cheol;Jung, Soon-Teck
Horticultural Science & Technology
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v.17
no.1
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pp.11-14
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1999
This experiment was conducted to estimate seasonal changes in the properties and chemical components of xylem sap from 'Hayward' (Actinidia chinensis Planch) and wild kiwifruit species (Actinidia aguta Sieb. et Zucc. Planch) in 1996 and 1997. Amount of bleeding sap from kiwifruit vines considerably decreased with collection time in both species. There was no difference in water content, soluble solid content, viscosity, and pH of the sap between 'Hayward' and wild species, while turbidity and organic acid contents were much higher in 'Hayward'. Fructose content was highest among free sugars, followed by glucose, sucrose, galactose and manitol in 'Hayward', but only low concentration of fructose and glucose was detected in wild species. The major inorganic components in the sap were calcium, potassium, and magnesium, and calcium was dominant among them. The saps of 'Hayward' and wild species were composed of 17 kinds of amino acids respectively, and major amino acids were glutamic acid, lysine, and isoleucine. Glutamic acid content was highest in both species and except histidine, contents of methionine and tyrosine were much higher in 'Hayward' than wild species. Concentrations of inorganic elements and amino acids were slightly increased with delaying collection time, but sugar contents decreased.
Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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2012.02a
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pp.381-381
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2012
유기물/무기물 나노 복합체를 이용하여 제작한 메모리 소자는 저전력 구동, 간단한 공정, 플렉서블한 성격과 같은 장점 때문에 많은 연구가 진행되고 있다. 다양한 유기물/무기물 나노 복합체를 이용한 비휘발성 메모리 소자에 대한 연구는 많이 진행되었으나, fullerene 계열의 [6,6]-phenyl-C85 butyric acid methyl ester (PCBM) 나노 입자와 poly (methylmethacrylate) (PMMA)의 나노 복합체를 사용하여 제작한 유기 쌍안정성 메모리 소자의 전기적 특성과 메커니즘에 대한 연구는 미흡하다. 본 연구에서는 기억층으로 PMMA 박막 안에 분산되어 있는 PCBM 나노 입자를 트랩층으로 사용하는 메모리 소자를 제작하여 전기적 특성 및 안정성에 대하여 관찰하였다. 소자제작을 위하여 PCBM 나노 입자를 PMMA와 함께 용매인 클로로벤젠에 용해한 후에 초음파 교반기를 사용하여 두 물질을 고르게 섞었다. Indium-tin-oxide 가 코팅된 glass위에 PCBM 나노 입자와 PMMA가 섞인 나노 복합체를 스핀 방법으로 적층한 후, 열을 가해 클로로벤젠을 제거하여 PCBM 나노 입자가 PMMA 안에 분산되어 있는 전하 수송 층을 형성하였다. 형성된 전하수송 층 위에 열 증착 방식으로 상부 Al 전극을 형성하여 유기 쌍안정성 메모리 소자를 제작하였다. 제작된 소자의 전류-전압 (I-V) 측정 결과 특정 전하 수송 층의 두께에서는 큰 ON/OFF 전류 비율을 보여준다. PMMA만을 사용한 소자에서는 I-V 메모리 특성이 나타나지 않는 결과로부터 PCBM 나노 입자가 전하 수송 층 내에서 메모리 특성의 역할을 한다는 것을 보여준다. 전류-시간 (I-t) 측정 결과로 소자의 ON/OFF 전류 비율이 시간이 지남에 따라 큰 감쇠 없이 104 s까지 103값을 지속적으로 유지되어 메모리 소자의 안정성을 보여주었다. 실험의 결과로 PCBM이 포함된 메모리 소자의 메커니즘과 전하 수송 층의 두께에 따른 메모리 특성을 설명하였다.
Proceedings of the Korean Environmental Sciences Society Conference
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2000.05a
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pp.259-260
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2000
충남 지역에서 발생되는 하수 슬러지의 물리$\cdot$화학적 특성을 고려하여 적정 처분 방안을 검토하기 위하여 중금속 및 비휘발성 고형물 분석을 수행하였다. 충남 지역에서 발생되는 하수 슬러지의 중금속 함유량은 기준치 이하로서 다소 안전하다 할 수 있으나 지속적인 관리가 요구되며, 이러한 중금속의 함유량도 타폐기물과의 혼합으로 희석효과를 가질 수 있을 것으로 사료된다. 또, 하수 슬러지의 광물 낙석 결과 하수 슬러지의 비휘발성 고형분의 성분은 시멘트 원료로 쓰이는 점토질과 유사하며 소각후에 연소재를 이용한 경량 골재 및 다른 2차 제품의 제조 가능성이 높은 것으로 판단된다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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