• Journal of the Korean Institute of Landscape Architecture
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• v.14 no.1
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• pp.81-92
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• 1986

현재까지 사용되어 은 조경설계의 두가지 소재 즉, 수목과 구조물 소재에 동물을 도입하여 경관의 질을 향상시키고자 함이 본 논문의 취지이다. 시초의 아이디어는 도심의 광장에 나르는 비둘기를 봄으로써 시작되었다. 그들이 주어진 경관에 말 할 수 없는 생기와 우아함을 부여함을 목격하고 이를 다른 동물에까지 연장하여 새로운 조경의 소재로써 사용되어질 가능성을 달진하였다. 적팔한 등물을 고르기 위한 선택의 기준이 연구되었고, 이같은 기준에 따라 선택된 38종의 동물들을 그들의 형태적 특성과 도입되어질 수 있는 조경의 대상치, 즉 정원, 공인 혹은 광장등에 따라 기술하였다. 이들이 도입되어진 후에는 성공적으로 유지하기 위해 필요한 점들이 끝으로 연구되었다.

• Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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• 2022.09a
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• pp.120-120
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• 2022

장내세균의 구성과 각종 질환의 상관관계에 대한 연구가 활발히 수행되고 있다. 대장관련 질환 뿐 아니라, 당뇨, 비만 등 대사성 질환, 심지어 정신질환에까지 장내세균 구성의 영향이 미치는 것으로 밝혀졌다. 이에 다양한 천연 소재를 활용하여 각종 동물질환모델에서 생리활성을 검토할 때, 장내세균의 구성을 분석하여 그 상관관계를 밝힐 필요가 있다. 장내세균의 구성에 따라 질환의 양상이 달라질 수 있으며, 치료에 영향을 줄 수 있다. 동물실험을 수행할 때에도 실험동물 간 장내세균의 구성이 다르면 질환의 유도 또는 천연소재에 의한 치료 패턴이 달라질 수 있음을 가정하여 본 연구를 수행하였다. 본 연구에서는 EtOH와 LPS를 이용하여 간장해 동물모델을 구축하고, 장내세균 구성을 T-RFLP법으로 분석하여 그 상관관계를 검토하였고, tracheloside 등의 천연물을 투여함으로써 성분의 대사 패턴을 확인하였다. 이 결과는 천연소재의 간장해 개선 연구를 수행하기 위한 기초 결과로 활용될 수 있다.

• 베이커리
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• no.5 s.454
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• pp.141-145
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• 2006

살아있는 동물을 나타낼 때는 여러 가지 요소를 따져봐야 한다, 동물의 생김새나 색깔은 물론 움직임도 함께 나타내야 하기 때문. 이번 작품의 중심 소재 '사마귀'는 여러 부분으로 나누어 조립함으로써 운동감을 살리고 적절한 컬러의 에어브러시로 모습을 사실적으로 표현했다. 서로 다른 형태의 기둥을 안정감 있게 구성하고 중심 소재에 여러 가지 장식물을 어울리게 연추라는 방법을 익혀보자.

• Proceedings of the Korean Society of Dyers and Finishers Conference
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• 2012.03a
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• pp.57-57
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• 2012

피부염 증상 완화특성을 갖는 힐링섬유소재 제조를 연구하였다. 면소재, 폴리에스테스/나일론 소재에 피부염 증상완화특성이 있다고 알려진 기능성물질을 바인더, 수지 등의 혼합물 페이스트로 만들어 스크린프린팅법을 사용하여 실험을 시도하였다. 제조한 힐링섬유시편소재의 항균특성은 면소재의 경우 99.9% 의 우수한 항균특성을 나타냈다. 암모니아가스의 소취성능은 시간경과에 따라 최대 68%의 소취율을 보였다. 타소재와의 오염견뢰도는 평균 4.5 ~ 5등급, 변퇴세탁견뢰도는 5등급, 마찰견뢰도는 3 ~ 4.5 등급, 일광견뢰도는 5등급을 나타냈다. 의약품 등의 독성시험기준에 따른 힐링소재의 피부자극성을 평가하기 위해 NZW토끼의 피부에 24시간 동안 부착한 후 72시간 동안 사망률, 일반증상, 체중변화 및 피부자극성을 시험한 결과 사망토끼는 관찰되지 않았고, 모든 시험동물에서 특이할 만한 이상증상은 관찰되지 않았다. 체중측정결과 모든 동물에서 정상적인 체중증가를 보였다. 시험소재의 피부자극성을 관찰한 결과 피부자극성이 관찰되지 않아 비자극성(None Irritant)섬유소재로 판단되어 피부염증상완화 특성을 갖는 힐링섬유소재 제조의 실용화 가능성을 연구하였다.

• 축산식품과학과 산업
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• v.12 no.1
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• pp.32-37
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• 2023

• Proceedings of the Zoological Society Korea Conference
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• 1999.10b
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• pp.311.2-311
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• 1999

• Journal of agriculture & life science
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• v.50 no.4
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• pp.169-177
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• 2016

This study was carried out to compare microbiological and hygienic quality characteristics of the products reached expiration date among meat products distributing in markets. A total of 20 meat products(6 hams, 3 bacons and 11 sausages) were examined for analyses of pH, Aw, TBARS, VBN, total aerobic microbial counts, and meat colors. The pH values of samples were between 5.33 and 6.59. The water activity (Aw) of samples ranged 0.90-0.93. TBARS and VBN values of samples were 0.11-0.59 and 2.37~14.75, respectively. The contaminated levels of total aerobic bacteria were less than 2.80 CFU/g. In meat color, L*, a*, and b* values of samples were in the range of 56-72, 5.2-34 and 0.7-16, respectively. It is suggested that the quality difference of meat products is attributed to the different additives and manufacturing processes. Therefore, we suggest that the results of this study are not only applied for evaluation of the microbiological and hygienic safety but also served as fundamental information for re-establishing the shelf-life of meat products.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.43 no.11
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• pp.154-157
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• 2011

지난 9월 29일 서초구 소재 서울교육문화회관에서 농장동물 복지정책 토론회를 개최하였다. 이날 농가 및 관련종사자 100여명이 참석하여 앞으로 실시될 농장동물 복지제도에 대한 많은 관심을 보였다. 이날 토론회는 동물복지 축산농장 인증제 추진과 관련한 전문가 주제 발표, 동물복지 축산농장 인증제 추진방안 및 농가 참여 확대 방안, 동물복지형 축산물 표시제 도입 및 유통 판매처 확보 방안, 소비자 인지도 제고 등 동물복지형 축산물 소비기반 마련 방안, 기타 국내 동물복지제도 정착 및 발전을 위한 토론으로 구성되어 진행되었으며 친환경 농장 경영과 동물복지(전남대학교 조광호 교수), 동물복지 축산농장 인증제 운영 방안(농림수산검역검사본부 동물보호과 한종현 과장), 동물복지 인증과 해외사례(국립축산과학원 축산환경과 유용희 과장)에 대한 발표가 있었으며 건국대학교 이상락 교수가 좌장을 맡은 가운데 본회 안영기 부회장, 동물자유연대 조희경 대표, 전남대학교 조광호 교수, 농림수산식품부 안유영 사무관, 농림수산검역검사본부 한종현 과장, 국립축산과원 유용희 과장, 대한양돈협회 이병석 차장이 토론자로 나섰다. 본고는 이날 발표내용 및 토론내용을 요약, 정리 하였다.

• Journal of Life Science
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• v.29 no.9
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• pp.986-995
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• 2019

Intestinal microbiota play a key role in maintaining the host's health, and variety and richness of this microbiota is directly influenced and modulated by the host's diet. Kimchi is a fermented food rich in dietary fibers and lactic acid bacteria (LAB). To investigate the effect of fermented kimchi on the host's response and the composition of intestinal microbiota, 45 male Sprague-Dawley rats six weeks old were divided into three experimental groups that received either a basal diet (CON) or a basal diet supplemented with fermented kimchi (FK) or chitosan-added fermented kimchi (CFK) for four weeks. Body weights and feed intakes were measured weekly, and the intestinal contents were collected aseptically and were used for 16S rRNA gene profiling via pyrosequencing. As compared to the control, FK and CFK groups showed less body weight gain, feed efficiency, and blood triglyceride concentration. The diversity of intestinal microbiota was increased in both FK and CFK as compared to the control. At the phylum level, obesity-associated Firmicutes decreased, while leanness-associated Bacteroidetes increased. At the genus-level, the genera that consist of LAB, leanness-associated bacteria, and butyric acid-producing bacteria increased in FK and CFK as compared to the control. The overall results suggest that the consumption of fermented kimchi can reduce obesity and promote the host's health through mechanisms involving the modulation of intestinal microbiota.

• ANNALS OF ANIMAL RESOURCE SCIENCES
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• v.29 no.4
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• pp.172-182
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• 2018

The present study was undertaken to examine if the carcass and pork quality of finishing pigs reared on a low plane of nutrition (LPN) could be improved compared with that of the pigs finished on a high plane of nutrition (HPN). Sixty-eight crossbred (LYD) barrows and 68 LYD gilts weighing approximately 50 kg were fed a diet containing 3.54 Mcal DE/kg with 1.00% lysine (HPN) or 3.02 Mcal DE/kg with 0.68% lysine (LPN) in eight pens up to approximately 120 kg and slaughtered. The belly, loin, ham, and Boston butt were cut out from a total of 20 carcasses, after which physicochemical and sensory quality attributes of the belly and the representative muscle of each of the loin, ham, and Boston butt were evaluated. The ADG, gain:feed ratio, and backfat thickness were less for LPN than for HPN (p<0.05). The cooking loss, hardness, and chewiness values for the Boston butt were less for LPN vs. HPN. In sensory evaluation for fresh meat (muscle), the subjective quality scores were greater for LPN vs. HPN in color, marbling, and acceptability for the loin, the muscle:fat balance score for the belly tending to be greater for LPN (p<0.10). In addition, LPN was superior to HPN in the flavor and juiciness in sensory evaluation for cooked ham. In conclusion, the present results suggest that the carcass and pork quality of finishing pigs could be improved with reduced growth performance by using LPN.