• Title/Summary/Keyword: 다양한 메뉴

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A study on the Subjectivity in Capstone Design Subject with Teaming Teaching -The case of Culinary Art Major Students in Y College- (팀티칭 교수법을 적용한 캡스톤디자인과목의 주관적 인식연구 -Y대학 식음료조리계열 조리전공자를 중심으로-)

  • Shin, Seoung-Hoon;Kim, Chan-Woo
    • The Journal of the Korea Contents Association
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    • v.19 no.6
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    • pp.450-460
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    • 2019
  • This study analyzed the culinary arts major students' subjective perception toward capstone design subject which was thought by team teaching method through applying Q methodology. Generating future suggestions of the operation of the subject and finding common structure of students's responses are the main aim of this study. From the typological analysis, four types of common structures were found. There were Differentiation Curriculum Satisfaction Type(Type 1, N=14), Restaurant business plan Type(Type 2, N=5), Prefer franchise education Type(Type 3, N=3), Prefer menu development lesson Type(Type 4, N=3) and each type showed its own distinctive characteristics. In the future research, additional literature research and empirical study will be applied for adjusting and developing more sophisticate questions of Q methodology and analysing process for gathering diverse responses and specific analysis.

Classification and Evaluation of Service Quality Factors of O2O Delivery Applications Using Kano Model (카노 모형을 활용한 O2O 배달 앱 서비스 품질 요인 분석)

  • Lee, Young-Chan;Seo, Dong-Hyuk;Song, Si-Hoon
    • Journal of Industrial Convergence
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    • v.15 no.2
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    • pp.27-36
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    • 2017
  • In this study, we analyzed service quality factors of O2O delivery app based on Kano model and survey, and classified service quality into several dimensions. As a result of the analysis, the one dimensional quality factors were accurate information transmission, variety of restaurants, diversity of payment methods, diversity of menu selection, discomfort resolution, kindness of service, taste and quality of food, hygiene and cleanliness, Attractive quality factors such as updated information, reliable reviews, various ordering methods, fast delivery, brand image, discount point payment and accumulation. Although the must-be quality factor did not appear, it turned out that the discomfort resolution was close to the must-be quality factor. The indifferent quality factors were informational services, events and promotions. The O2O delivery app market is continuing to grow and competition is getting more and more intense. The results of this study will help O2O delivery app vendors to establish strategies to focus on certain quality of service factors.

A Study on Utilization and Perceived Service Quality of the University Foodservice (대학급식 이용실태 및 급식서비스 품질이 고객만족과 고객태도에 미치는 영향)

  • Jung, Hyun-Young
    • Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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    • v.42 no.4
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    • pp.633-643
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    • 2013
  • This study investigated the efficiency of university foodservice operations by analyzing the effect of consumer's perception towards university foodservice quality. University students in the Jeonnam area were surveyed and 571 out of 700 surveys were chosen (response rate: 97.0%). SPSS (ver. 20.0) was used to conduct descriptive analysis, factor analysis, reliability analysis, t-test, and multiple regression analysis. The results show that 21.9% of university students have never used the university foodservice, while 48.7% of university students have eaten there 1~2 times per week. The most common reasons reported for avoiding the university foodservice were a limited menu selection (51.5%) and an untasty food (45.8%). The perception of overall service quality at the university foodservice scored relatively low (3.01 points), compared with its importance (3.89 points). The food taste, menu variety, and quality of food ingredients are factors that require improvement for operational strategies by the importance-performance analysis (IPA). The food factors (taste, variety, and quality) among university foodservice qualities had a significantly positive effect on consumers' overall satisfaction (p<0.001), perceived value (p<0.01), intent to recommend (p<0.001), and intent to revisit (p<0.01). These result indicate that the university foodservice management should focus on developing food factors and strive to meet the needs of university students through continuous customer surveys.

Analysis of Elementary School Students' Intake Frequency and Opinions Regarding Native Local Foods in School Foodservice -Focus on Regional Comparison of Gyeongsang-do and Jeolla-do- (향토음식의 학교급식 적용 활성화를 위한 초등학생의 향토음식 섭취 빈도 및 견해 조사 -경상도과 전라도 지역의 비교를 중심으로-)

  • Hwang, Hye-In;Kim, Hyun-Ah
    • Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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    • v.44 no.2
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    • pp.275-280
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    • 2015
  • This study investigated intake frequency and opinions regarding native local foods in school foodservice and compared eating status between students in Gyeongsang-do and Jeolla-do. Questionnaires were distributed to 300 students at elementary schools located in Gyeongsang-do and Jeolla-do. The results of this study were as follows. First, intake frequencies of Gyeongsang-do-native local foods by students in Gyeongsang-do was significantly higher than compared to students in Jeolla-do (P<0.01). Second, there was no significant difference in concern for native local foods between students in Gyeongsang-do and students in Jeolla-do, although opinions regarding native local foods in school foodservice by students in Gyeongsang-do were higher compared to students in Jeolla-do (P<0.01). In conclusion, there was a regional difference in terms of intake frequency of Gyeongsang-do-native local foods, whereas there was no regional difference in terms of intake frequency of Jeolla-do-native local food. Students in Gyeongsang-do showed more positive attitudes regarding native local foods in school foodservice than students in Jeolla-do. This result implies that regional differences between Gyeongsang-do and Jeolla-do regarding native local foods should be removed. In order to develop native local foods, it will be necessary to develop a program to actively apply native local foods in school foodservice and provide more chances for elementary school students to experience various native local foods.

GIS를 이용한 철도 연변 낙석, 산사태 정보시스템 개발

  • 이사로;송원경;박종휘
    • Proceedings of the Korean Society for Rock Mechanics Conference
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    • 2001.03a
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    • pp.221-230
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    • 2001
  • 본 연구에서는 지리정보시스템(GIS)을 이용하여 철도 연변 낙석, 산사태 관련 공간정보를 검색 및 출력 등 관리할 수 있는 정보시스템을 개발하였다. 이를 위해 전국 철도 노선 중 낙석 및 산사태 발생 가능성이 높은 경춘선, 영동선, 중앙선, 태백선, 정선선의 2.5km 혹은 5km 반경 지역에 대해 철도 관련 정보, 각종 지도 관련 정보, 지형분석 정보, 수문기상 정보, 현장 조사된 낙석 관련 정보 등 각종 공간 데이터베이스를 구축하였다. 그리고 구축된 공간 데이터베이스를 관리하는 철도 연변 낙석, 산사태 정보시스템을 개발하였다. 본 정보시스템은 보기환경, 테이블환경, 차트환경, 레이아웃환경, 프로젝트환경 등 5개로 구성되어 있다. 본 정보시스템의 기능은 구축된 공간 데이터베이스를 입력, 검색, 출력 뿐 아니라 자료 변환, 자료 및 범례 편집, 라벨 생성, 화면 확대, 축소, 지도 작성, 그림 편집, 문자 DB 관리, 차트작성, 도움말 등 다양하다. 본 정보시스템은 ArcView의 스크립트 언어인 Avenue를 이용하여 개발되었고 풀다운 메뉴 및 아이콘 방식을 채택하여 사용자가 사용하기 쉽게 개발되었다. 구축된 공간 데이터베이스와 개발된 정보시스템은 낙석 및 산사태 관리 및 분석을 위한 기본 자료 및 도구로 사용될 수 있다.

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Open Network Services-Data Grade and Leased Lines (개방망 서비스의 종류-데이터급망과 전용선망에서의 개방망 서비스)

  • Park, K.H.;Kang, S.J.
    • Electronics and Telecommunications Trends
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    • v.8 no.3
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    • pp.108-126
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    • 1993
  • 개방망은 망 접속을 표준화하여 망을 접근하도록 하는 technical interface의 공개측면과 망이 가지고 있는 망서비스를 공개하여 사용자로 하여금 선택적으로 이용할 수 있게 해주는 망서비스 공개 측면을 모두 고려하여 망구조를 실현해야 한다. 통신망은 망의 서비스 유형 및 일반적인 기능에 따라 음성급 전화망, 데이터망, 전용선망, 이동통신망 및 위성망으로 구분할 수 있으며, 이에 대한 망 접속은 각 망별로 또한 분유될 수 있다. 망서비스는 기술의 발전과 망진화에 따른 기술적인 요인, 고도통신 사업의 다양화에 따른 사업자 요구에 의한 요인, 그리고 시장수요 요인에 의해 계속 발전.진화되어지는 동적인 것이다. 개방망구조는 망서비스와 기술적인 접속을 주요 내용으로 하고 있기 때문에 이것도 역시 계속 진화되는 것으로 해석해야 한다. 본고에서는 개방망의 서비스 측면에서 해당교환 시스팀이나 전송시스팀이 제공가능한 서비스들로서 개방망구조의 서비스메뉴로 표현할 수 있는 것들을 각 망에 대해 자세히 파악하고자 한다. 이번 호에서는 그 두번째 내용으로서 데이터급 망과 전용선망에서 개방망 서비스로서 국내 교환시스팀과 미국의 ONA 일환으로 BOC가 제공 가능한 것들을 소개한다.

Implementation of A CRM Based on Android Smart Phone (안드로이드기반 CRM App 개발)

  • Bang, Eun-Young;Koo, Min-Jeong;Han, Woo-Chul;Chang, Young-Hyun
    • Proceedings of the Korean Society of Computer Information Conference
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    • 2011.06a
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    • pp.385-388
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    • 2011
  • 본 논문은 스마트폰에서 차세일즈 고객관리를 구현한 App으로 고객을 대면할 때 정보를 바로 입력할 수 있고 기존에 구매한 정보를 확인해 볼 수 있다. 먼저 차량의 구매자에 대한 정보를 등록하는 화면을 설계하는데, 고객용 화면으로 바로 입력을 받을 수도 있으며, 관리용으로 고객의 정보를 판매원이 입력하는 창 2가지로 구성하여 탭뷰로 완성하였다. 고객에 대한 정보는 메뉴를 통해 검색화면으로 보고 해당 리스트를 누르면 해당 고객의 정보 화면으로 이동하여 상세정보를 조회할 수 있다. 본 과정은 CRM(Customer Relationship Management)의 다른 고객관리시스템으로 활용가능하며, Field를 추가여 다양하게 확장할 수 있다.

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A Real-time Revenue Management Research Based on Smart Phone (안드로이드폰 기반 실시간 수입관리 연구)

  • Cho, Ga-Won;Yu, Wan-Sun
    • Proceedings of the Korean Society of Computer Information Conference
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    • 2011.06a
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    • pp.285-287
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    • 2011
  • 본 논문은 실시간으로 수입이 발생되면 휴대하고 있는 스마트폰으로 수입을 관리하도록 개발된 논문으로 실시간 정보를 입력할 수 있는 DB를 추가하고 발생데이터를 추가하도록 처리하였다. 수입에 대한 분석을 위해 입력된 전체리스트를 검색할 수도 있고, 검색조건을 이용하여 해당되는 건으로도 조회가 가능하다. 또한, 지출 건의 비용 발생시 여러 사람이 나누어 낼 경우, 각자 내기 기능을 두어 1인당 지출할 비용를 계산하기 쉽도록 설계하였다. 본 관리프로그램을 사용한다면 수입에 따른 지출을 예상하여 체계적인 소비생활이 기대되며, 사용자에 따라 필드를 추가하고 메뉴의 기능을 다양화 한다면 상용 프로그램으로 확장시킬 수 있을 것이다.

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Cosmetic Grinding Revisited (Cosmetic Grinding의 재조명)

  • Lee, Dong-Hwan;Chung, Wounho
    • Journal of the Korean Academy of Esthetic Dentistry
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    • v.24 no.2
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    • pp.134-142
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    • 2015
  • Esthetic dentistry has been developed through the diverse material and technique. Approach and interest in esthetic of anteriors was driven by needs and wants of patients. Alpha and omega of esthetics is determined by patients, as Charles Pincus who is the pioneer of esthetic dentistry described in his article 1967. To meet with wants and needs of patients, dentists suggest possible various treatment options. Cosmetic grinding quoted by Pincus is one of the conservative approaches and provide effective esthetic improvement with minimal invasive concepts. In a high technology era, cosmetic grinding needs to be revisited. Review of some clinical cases shows the value and limitation of it.

Design of EPG Information Architecture on Digital TV based on User's Experience (사용자 경험에 기초한 디지털 TV EPG 채널 정보구조 설계)

  • Kim, In-Soo;Jung, Kyeong-Kyun;Park, Jong-Soon;Myung, Ro-Hae;Park, Yong-Jin
    • Journal of Broadcast Engineering
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    • v.12 no.2
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    • pp.71-79
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    • 2007
  • This study is about the TV Electronic Program Guide (EPG) design to which Perceived Information Architecture (PIA) based on user-experience is applied. The function-oriented information architecture is not friendly for user to search channels, while Multi-channels of EPG system provides users with opportunities to select a variety of channels. Because the menu structure of EPG user interface system is not compatible with the user experience. Therefore, this study presented a user-experience-based methodology and proposed a new solution for the information architecture of user-centered EPG system design.