• Title/Summary/Keyword: 국자(國字)

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A Survey of the Actual Holding Conditions of Cooking Tools in the Korean Big Cities (한국 대도시 가정의 부엌설비 및 조리기구에 관한 실태 조사 -제2보 : 조리기구의 보유실태조사)

  • Kim, Young-In;Kim, Ki-Sook
    • Korean journal of food and cookery science
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    • v.6 no.3 s.12
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    • pp.95-104
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    • 1990
  • This survey was performed to investigate the actual holding conditions of the electric tools, gas tools and small cooking tools in the four Korean big cities; Seoul, Pusan, Kwangju and Taejon. The results were as follows; 1. Each family had more than 8 items on the average, of 24 kinds of electric tools under investigation. The holding ratio of refrigerators was the highest (99.6%), and that of dish washers was the lowest (3.4%). 2. The holding ratio of gas-ranges was the highest(92.2%) and that of gas-ovens was the lowest (2.2%) of 4 kinds of gas tools under investigation. 3. Each family had more than 45 items on the average, of 86 kinds of small cooking tools under investigation. The holdings ratios of openers and wicker baskets were very high (98.2% and 96.6%, respectively), and those of noodle tools and Shinsonros were very low (13.8% and 13.6%, respectively). 4. The holding ratios of various kinds of cooking tools had interrelations with the size of city, housewife's educational background, family income, house style, private residence, etc.

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A Survey on the Holding Amount of Cooking Tools of the Farm and Fishing Villages in Chungnam Area (충남지역 농어촌의 조리기구 보유실태에 관한 조사)

  • 김영인;김기숙
    • Korean journal of food and cookery science
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    • v.9 no.1
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    • pp.7-13
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    • 1993
  • This survey was performed to investigate the holding amount of the various kinds of cooking tools of the farm and fishing villages in Chungnam area. The results were as follows: 1. The holding ratio of refrigerators was the highest (97.9%), and that of toasters was the lowest (1.9%) among the electric tools. 2. The holding ratio of gas-ranges was the highest (95.7%) and that of gas oven-ranges was the lowest (1.2%) among 4 kinds of gas tools under investigation. 3. The holding amount of pans was the highest among the cooking tools and that of wicker baskets was very high among the small cooking tools. The holding ratios of egg-cutters and lemon-squeezers were very low (4.1% and 2.9%, respectively). 4. The holding ratios of various kinds of cooking tools were related to the housewife's educational background and family income.

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An Empirical Study on the Korean Trade of International Tourism Services - Focusing on 16 nations including US, Japan and China - (한국 관광교역 현황분석을 위한 실증연구 - 미국·중국·일본 등 16개국을 중심으로 -)

  • Chung, Eun-Kyung;Kim, Chul;Choi, Young Jun
    • International Area Studies Review
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    • v.13 no.3
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    • pp.413-438
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    • 2009
  • Tourism is an attractive field of industry to many countries due to its strong potentials in increasing employment rates as well as improving the national image. The positive effect of the tourism on the national economy and globalization has been recognized in Korea. A multilateral effort has been made in order to develop its tourist industry. Therefore, it is necessary to analyze the patterns of tourism demand in Korea. The present study analyzes and demonstrates the effects of a nation's characteristics on tourism demand. The study model was based on factors that affected tourism demand, especially emphasizing on the economic size, distance, national income, and language differences from the mother country. In particular, this study highlights the effects of economic relations between the countries and their exchange rate on tourism demand. In summary, this thesis demonstrates that actual national and international panel data enhance the credibility of the research and precisely determine factors that have a direct influence on tourism demand. A corresponding strategy of development and products are required as most tourists show the preference in advanced nations.

PHOTOELECTRIC OBSERVATIONS OF EPSILON AURIGAE FROM 1982 TO 1985 (Epsilon Aurigae의 1982~85년 광전 관측)

  • 김영수
    • Journal of Astronomy and Space Sciences
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    • v.6 no.2
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    • pp.127-135
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    • 1989
  • The UBV observations of Epsilon Aurigae from April 1982 to May 1985 had been made at Yonsei University Observatory. The light curves drawn from the observational data are combined with other light curves which are well fitted. In these light curves, secondary light variations, flare activity, mid-eclipse light brightening, and others are checked precisely. Contact times and time of mid-eclipse are determined and compared with the values which were presented on the other papers. Compared with previous eclipses, it is noted that the duration of totality is gradually contracted and the duration of total eclipse is gradually enlarged. Though these phenomena are applied to the disk model which has been more accepted than any other models, those are not explained explicitly. So, a new model, comet model, is suggested and is found to make a neat description to the phenomena revealed on the light curves.

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Passport Recognition using PCA-based Face Verification and SOM Algorithm (PCA 기반 얼굴 인증과 SOM 알고리즘을 이용한 여권 인식)

  • Lee Sang-Soo;Jang Do-Won;Kim Kwang-Baek
    • Proceedings of the Korean Institute of Information and Commucation Sciences Conference
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    • 2006.05a
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    • pp.285-290
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    • 2006
  • 본 논문에서는 출입국자 관리의 효율성과 체계적인 출입국 관리를 위하여 여권 코드를 자동으로 인식하고 위조 여권을 판별할 수 있는 여권 인식 및 얼굴 인증 방법을 제안한다. 본 논문의 구성은 여권 인식과 얼굴 인증 부분으로 구성되며, 여권 인식 부분에서는 소벨 연산자, 수평 최소값 필터 등을 적용한 후, 8 방향 윤곽선 추적 알고리즘을 적용하여 코드의 문자열 영역을 추출하고 기울기를 보정한다. 추출된 문자열은 반복 이진화 방법을 적용하여 코드의 문자열 영역을 이진화 한다. 이진화된 문자열 영역에 대해 8 방향 윤곽선 추적 알고리즘을 적용하여 개별 코드를 추출한 후에 SOM(Self-Organizing Maps) 알고리즘을 적용하여 여권 코드를 인식한다. 얼굴 인증 부분에서는 여권 사진 영역의 특징을 이용하여 얼굴 후보 영역을 추출한 후, RGB와 YCbCr 색공간에서 피부색 정보를 이용하여 얼굴 영역을 추출한다. 추출된 얼굴 영역은 PCA(Principal Component Analysis) 알고리즘을 적용하여 특징 벡터를 구하고 여권 코드가 인식된 결과를 바탕으로 여권 소지자의 데이터 베이스에 있는 얼굴 영상의 특징벡터와의 거리 값을 계산하여 사진 위조 여부를 판별한다. 제안된 여권 인식 및 얼굴 인증 방법의 성능 평가를 위하여 원본 여권의 얼굴 부분을 위조한 여권과 기울어진 여권 영상을 대상으로 실험한 결과, 제안된 방법이 여권의 코드 인식 및 얼굴 인증에 있어서 우수한 성능이 있음을 확인하였다.

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A Basic Study On the Estimative Direction of Responsible Ability for HNS National Contingency Plan Using Powersim (파워심을 이용한 HNS 국가방제기본계획의 방제능력 산정방향에 관한 기초 연구)

  • Lee Sang-Bae;No Chang-Gyun
    • Proceedings of the Korean Institute of Navigation and Port Research Conference
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    • 2006.06b
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    • pp.209-214
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    • 2006
  • This paper desires to assist ensuring of propriety clean-up equipment for clean-up shore or sea of pollution, there is not that responsible ability of a nation has an amount of skimmer or the length of boom. responsible ability of a nation must express overall evaluation what is considering quickly, system, and economizing in addition to an amount or clean-up equipment. responsible ability of a nation is complication and it's mutual relation of each other factor therefore responsible capacity of a nation is expressed using powersim with system dynamics theory.

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고추(번초(番椒), 고초(苦椒))의 어원(語源)연구

  • Kim, Jong-Deok;Go, Byeong-Hui
    • The Journal of Korean Medical History
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    • v.12 no.2
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    • pp.147-167
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    • 1999
  • 1. 연구 목적 한국의학사(韓國醫學史)의 한 분야인 식품사(食品史) 및 약물사(藥物史)는 미개척분야라 해도 과언은 아닐 정도로 연구 업적이 부족하다. 특히 식물명칭에 대한 정리는 기초학문이지만 방치되어진 것도 부인할 수 없다. 따라서 본고는 식품문화사(食品文化史)를 정리하는 과정중의 일환으로 고추의 어원(語源)을 중심으로 살펴보고자 한다. 이는 식품사(食品史) 연구에 도움이 되는 동시에 체질식이요법을 강조하는 사상의학(四象醫學)의 식품 분류에 대한 학술적 근거를 제시하는 계기로 삼고자 한다. 1493년 콜럼버스에 의해 알려진 고추는 우리 나라에 들어와 천초(川椒)대신 사용됨으로서 현재 중요한 양념이 되었다. 이에 고추의 도입과정과 호칭변화를 살펴봄으로서 현재 사전류에서 잘못 서술되고 있는 것을 시정하고, 고추가 도입된 이래 우리가 어떻게 이해하고 응용하였는 지에 대하여 문헌고찰을 통하여 의학사적(醫學史的) 입장으로 정리하는 것이 본 연구의 목적이다. 2. 연구 방법 "산림경제(山林經濟)"(1715), "임원경제지(林園經濟志)"(1827)같은 농서(農書), "물명고(物名考)"(1830), "오주연문장전산고(五洲衍文長箋散稿)"(1850) 같은 유서(類書), "훈몽자회(訓蒙字會)"(1527), "신증유합(新增類合)"(1574)같은 사전류, "지봉유설(芝峰類說)"(1614), "성호사설(星湖僿說)"(1763)같은 문집류, "흠정수시통고(欽定授時通考)"(1737), "본초강목습유(本草綱目拾遺)"(1765)같은 중국본초서(中國本草書) 등과 국내의서 등 을 통하여 고추에 대한 문헌정리를 시도하였다. 3. 연구 결과 고추가 도입된 이래 남만초(南蠻椒), 남초(南椒), 번초(番椒), 왜초(倭椒), 왜고초(倭苦椒), 왜개자(倭芥子), 고초(苦椒), 랄가(辣茄), 고쵸, 등으로 표기되어 왔다. 하지만 고추가 도입되기 전에 출간된 "구급간이방(救急簡易方)"(1489)에 '초(椒) 고쵸, 죠피'라는 기록이 나온다. 이는 천초(川椒)(초피나무)를 의미하는 '고쵸'로 보아야 한다. 후에 고추가 도입됨에 따라 의미가 변하여 고추를 의미하게 되는데 이를 정리하면 다음과 같다. 첫째, 현존하는 문헌 중 고추에 대한 최고기록인 "지봉유설(芝峰類說)"(1614)에 근거하여 고추(남만초(南蠻椒))는 임진왜란때 일본에서 도입되었다는 것이 정설이었다. 하지만 임진왜란 이전에 일본을 통하여 고추가 도입되었고 이의 개량종을 오히려 임진왜란때 일본으로 전해주었을 가능성이 높다. 둘째, 현재 대부분의 사전류에서 "훈몽자회(訓蒙字會)"(1527)의 '고쵸 쵸(초(椒))'를 고추에 대한 최초의 어원으로 보고 있으나 이는 잘못된 것이다. "훈몽자회(訓蒙字會)"의 '고쵸(초(椒))'는 고추가 아닌 매운 열매의 총칭으로 호초(胡椒), 천초(川椒), 진초(秦椒)를 의미한다. 이는 "구급간이방(救急簡易方)"(1489)의 천초(川椒)를 의미하는 '초(椒) 고쵸'에서도 확인할 수 있다. 셋째, 현재 대부분의 사전류에서 고추의 한문표기가 고초(苦草)로 되어 있으나 고초(苦椒)로 정정되어져야 한다. 초(草)(상성(上聲))와 초(椒)(평성(平聲))는 발음은 같지만 성조(聲調)가 다르며, 또한 "본사(本史)"(1787)에 고초(苦椒)와 고초(苦草)는 서로 다른 식물로 기록되어 있다. 넷째, 고초(苦椒)는 '고쵸'라는 우리말에 맞추어 만든 국자(國字)로 고추가 천초(川椒)와 비슷하지만 맵고 쓰다라는 뜻으로 사용된 것이다. 다섯째, 맵고 뜨거운 성질이 있는 고추는 냉증(冷症)을 유발시킬 수 있는 냉성(冷性)야채를 중화(中和)시키는 작용을 한다. 여섯째, 고추는 소음인 식품의 경향성을 띈 훈채류에 속한다.

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Studies on the Components Korean Sake (Part 2) -Detection of the Free Amino Acids in Takju by Paper Partition Chromatography- (한국(韓國) 주류성분(酒類成分)에 관(關)한 연구(硏究) (제2보(第2報)) -Paper Chromatography에 의(依)한 탁주중(濁酒中)의 유리(遊離) Amino 산(酸)의 검색(檢索)-)

  • Kim, Chan-Jo
    • Applied Biological Chemistry
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    • v.9
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    • pp.59-64
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    • 1968
  • Takju (Korean native Sake) was mashed with two different materials. One of the material was polished rice and Nuruk(mold wheat), the other one was corn and Nuruk. The amino acids in those fermenting mashes were identified by paper partition chromatography at regular intervals. The results were summarized as follows; a) Following 14 kinds of amino acids were identified in the mash of rice material; lysine, valine, proline, leucine, serine, glycine, aspartic acid, alanine, cystine, tyrosine, histidine, glutamic acid, tryptophan and phenylalanine b) Following 12 kinds of amino acids were identified in the mash of corn material; lysine, valine, proline, leucine, serine, glycine, aspartic acid, alanine, cystine, histidine, argrinine and tryptophan. c) The main amino acids in the Takju mash according to the color density of the each amino acid spot on the paper chromatograms were checked as lysine, valine, leucine, serine, proline and glycine.

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양송시기(兩宋時期)의 의정사(醫政史)에 관한 연구

  • Park, Hyeon-Guk;Kim, Jae-Cheol;Kim, Gi-Uk
    • Journal of Korean Medical classics
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    • v.19 no.3
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    • pp.65-99
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    • 2006
  • 송대통치자희환의약병중견의학적발전. 축소궁정의료궤구(縮小宮廷醫療机構), 각확대평민의료여의약유관적자선궤구이개선백성의료조건적정책방향흔진보적. 장의적엄범지수집, 교정(校訂), 편찬(編纂), 반포이수존의학문헌(頒布以收存醫學文獻), 병차위의학적전파화보급작출봉헌. ${\ulcorner}$내경(內經)${\lrcorner}$, ${\ulcorner}$상한(傷寒)${\lrcorner}$ 등기초이론적연구방면상야운용(等基礎理論的硏究方面上也運用), 금원시기성위료학술쟁론적기출, 저시송대의정상최성공적정책(這是宋代醫政上最成功的政策). 유정부엄구약물, 수정본초병건립제약공창화약점(修訂本草幷建立製藥工廠和約店), 전매약물(專賣藥物), 개혁제형, 이발전'성약'(以發展'成葯'), 통일용약적규범등(統一用藥的范等), 저양적조시향약물적발전화의약적민중화흔대적영향. 의약교육방면상(醫藥敎育方面上), 재태의국화국자감리건립적'의학'교육제도유흔다건공, 궤구적예속, 전과(專科) 적분과(的分科), 고시제도(考試制度), 학교관리등도적료신경험(學校管理等都積了新驗), 의학상이'삼사법'(醫學上以'三舍法') '공액'위려의학교육적조시('貢額'爲勵醫學敎育的措施), 저치득긍정적(這値得肯定的). 송대의학교육상야유과착(宋代醫學敎育上也有過錯). 비여(譬如), 인제도적존폐이유실교육적연속성(因制度的存廢而有失敎育的連續性), 이방애의약교육경금적척축화계승(以妨碍醫藥敎育經驗的積蓄和繼承), 불단결핍잠력, 상실동력이차몰건립전문약학교육(喪失動力而且沒建立專門藥學敎育). 대부분수요의정궤구적건립(大部分需要醫政机構的建立). 단시유례속관사흔옹제적문제, 인위피상부소속궤관소견체소이불구통일적지도화협조, 최고의정궤구'한임의관원'야몰유통제의약궤구적권한(最高醫政机構'翰林醫官院'也沒有統制醫藥机構的權限), 직책중복(職責重複), 인원과잉(人員過剩), 의관원본신이야유흔다과잉리인원, 부구엄격적관리제도. 인비송대의관관리방면상강락료총효율(因比宋代醫官管理方面上降落了總效率).

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Passports Recognition Using ART2-Based RBF Network (ART2 기반 RBF 네트워크를 이용한 여권 인식)

  • Kim Kwang-Baek;Oh Am-Suk
    • Journal of Korea Multimedia Society
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    • v.8 no.5
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    • pp.700-706
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    • 2005
  • The immigration control system authorizes the immigration of travelers by means of passport inspections such as the judgment of forged passports, the search for a wanted criminal or a person disqualified for immigration, etc. The judgment of forged passports plays an important role in the immigration control system. Therefore, as the pre-phase for the judgment of forged passports, this paper proposed a novel method for the recognition of passport using ART2-based RBF network. The proposed method extracts the area of code and individual codes by applying the Sobel masking, the smearing and the contour tracking algorithm in turn to the passport image. This paper proposed the RBF network that applies the ART2 algorithm to the middle layer, and applied the enhanced RBF network to the recognition of individual codes. The results of the experiments for performance evaluation on the real passport images showed that the proposed method has the better performance compared with other approaches.

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