• Food Industry And Nutrition
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• v.8 no.3
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• pp.45-51
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• 2003

본 연구는 생물공학적인 방법을 도입하여 폐기되는 신선초박에 H. erinaceum의 균사체를 발효시킨 배양생성물을 이용하여 기능성 건강 음료 개발을 검토 하고자 하였다. 1. 종균제조공정개발 : 기본 배지의 선발에서 Hericium erinaceum의 균사 생육에 적합한 배지를 선발하기 위하여 10여종의 고체배지를 사용하여 균사 생육 및 밀도를 조사한 결과는 YMPG 배지에서 59.8mm/14days로 균사 생육이 가장 우수한 것으로 나타났고, 최적 온도는 20-$25^{\circ}C$ 범위에 가장 생육이 좋았으며, 배지의 pH를 조절하여 균사생육을 조사한 결과, pH는 5.5, 접종비는 전배양액 9%(v/v), 배양에 적합한 배지액량은 50mL, 최적교반속도는 120rpm이었다. 이러한 최적 조건 하에서 배양 경시 변화를 살펴 본 결과 당은 거의 일정한 속도로 감소하는 반면에 건조균체량은 배양 8일째까지 증가하다가 더 이상 변화가 없었다. 2. 발효공정개발: 수분함량이 200%(v/v)에서, pH5에서의 생육속도는 90mm/30 days, $25^{\circ}C$에서의 균사생육속도는 89mm/30days로 각각 H. erinaceum균사의 생육이 가장 우수한 결과를 얻었다 3.추출공정 및 시제품 제조: 녹즙을 생산한 후 폐기되는 신선초박에 액체 종균을 접종하여 ,40일 동안 배양시켜 생육 상태가 우수한 배양생성물만을 선별하여, 열수추출방법으로 10$0^{\circ}C$, 10시간 추출한 것을 음료제조의 원료로 하고, 음료의 기호성을 향상시키기 위해 유기산 및 한방추출물을 첨가하는 균사체음료의 조성비를 얻었다.

• Journal of the Korean Ceramic Society
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• v.38 no.8
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• pp.749-754
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• 2001

마이크로파 추출 및 하소 공정을 통하여 카올린으로부터 베타 알루미나 전구체 및 베타 알루미나 분말을 합성하였다. 황산 알루미늄 및 가성소다의 혼합 용액을 교반되는 에탄올 용액 중에 적하시켜서 $Al_2$(SO$_4$)$_3$.17$H_2O$ 및 $Na_2$SO$_4$.10$H_2O$의 균일한 침전물을 얻었다. $\beta$- 및 $\beta$\"-Al$_2$O$_3$상으로 구성된 베타 알루미나를 얻기 위하여 재래식 및 마이크로파 하소법으로 주어진 온도에서 약 2h 동안 침전물 시료를 하소하였다. 재래식 하소된 시료에 비하여 마이크로파 하소된 시료는 $\beta$\"-Al$_2$O$_3$상이 상대적으로 많이 존재하였다. 또한, 재래식 하소된 시료와 마이크로파 하소된 시료의 미세구조는 매우 상이하였다. 매우 상이하였다.

• Korean Journal of Plant Resources
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• v.24 no.4
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• pp.351-357
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• 2011

This study was carried out to investigate the effective extraction condition for increase of phytoecdysteroids from fronds of Matteuccia struthiopteris (FMS) and Osmunda japonica (FOJ). Lyophilizated fronds were mixed with three different solvents (MeOH, 80% EtOH or water) and then extraction was carried out by using six different methods, such as, immersion (room temp.), heating (60$^{\circ}C$), stirring (200 rpm) for 6 h, or sonication in 42 kHz ultrasonic bath for 15, 30 and 45 minutes. Contents of 20-hydroxyecdysone (20E) and ponasterone A (PonA) were measured by using HPLC after purification of the extracts by $C_{18}$ cartridge. Altogether, our results indicate that the extraction using sonication with MeOH as a solvent (for 30 minutes) was the most effective condition for 20E and PonA from both MFS and FOJ. Resulting contents of 20E from FMS and FOJ were 66.76 and 104.48 ${\mu}g{\cdot}g^{-1}$ and PonA were 53.43 and 43.82 ${\mu}g{\cdot}g^{-1}$, respectively.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.12 no.2
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• pp.133-139
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• 1980

The extraction mechanism and extraction conditions of cellular lipid of freeze-dried cells of Rhodotorula rubra YUFE 1526, which was reported as coenzyme Q producing microorganism, were studied. 1. Methyl alcohol was the most appropriate solvent for extraction of cellular lipids and the resulting total lipid was 19.17 weight %. 2. When 1 % (w/v) of freeze-dried cell was extracted by methyl alcohol, the extraction yield was 90.49 % at $50^{\circ}C$ for 2 hr. 3. The diffusivity varied with extraction temperature and the empirical equation was derived as follows : $2.2e^{0-02907T}{\times}10^{-9}\;mm^2/min.$ 4. The diffusivity of cellular lipid of Rhodotorula rubra YUFE 1526 was $9.4{\times}10^{-9}\;mm^{2}/min.$ 5. The extraction model was well fitted on the extraction of cellular lipid.

• Journal of the Korean GEO-environmental Society
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• v.11 no.5
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• pp.61-67
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• 2010

In this study, Solid-phase microextraction (SPME) with GC/FID was studied as a possible alternative to liquid-liquid extraction for the analysis of chlorinated solvents (PCE and TCE) and these by-products (cis-DCE, VC, and Ethylene). Experimental parameters affecting the SPME process (such as kind of fibers, adsorption time, desorption time, volume ratio of sample to headspace, salt addition, and magnetic stirring) were optimized. Experimental parameters such as CAR/PDMS, adsorption time of 20 min, desorption time of 5 min at $250^{\circ}C$, headspace volume of 50mL, sodium chloride (NaCl) concentration of 25% combined with magnetic stirring were selected in optimal experimental conditions for analysis of chlorinated solvents and these by-products. The general affinity of analytes to CAR/PDMS fiber was high in the order PCE>TCE>cis-DCE>VC>Ethylene. The linearity of $R^2$ for chlorinated solvents and these by-products was from 0.912 to 0.999 when analyte concentrations range from $10{\mu}g/L$ to $500{\mu}g/L$, respectively. The relative standard deviation (% RSD) were from 2.1% to 3.6% for concentration of $500{\mu}g/L$ (n=5), respectively. Finally, the limited of detection (LOD) observed in our study for chlorinated solvents and these by-products were from $0.5{\mu}g/L$ to $10{\mu}g/L$, respectively.

• Korean Chemical Engineering Research
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• v.43 no.5
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• pp.641-645
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• 2005

Using aqueous solution of 60% ethanol, the isoflavones contained in the Soybean (Chungsun, Korea), Tawon (Suwon, Korea), Jackbean (Hongsung, Korea), Soybean (Jilin, China), Black Soybean (Jilin, China), Kidneybean (Jilin, China) and Soybean (California, U.S.A.) were extracted. In this work, the pretreatment step was composed of agitation extraction, filtration, concentration, ultracentrifuge, and membrane filtration. The analysis by $C_{18}$ column was performed, and the mobile phase applied was linearly changed with A/B of 85/15-65/35 vol% for 50 min (A water/acetic acid, 99.9/0.1 vol%, B acetonitrile/acetic acid, 99.9/0.1 vol%). Among the soybeans tested, the total amounts of the four isoflavones (daidzin, genistin, daidzein, and genistein) extracted by the soybeans from Korea, China and U.S.A. were 1.37, 1.60, and 2.25 mg/g, respectively. It was also found that the total amount of aglycone of daidzein and genistein from soybean (American California) was $144{\mu}g/g$, which was the largest for the soybeans experimented.

• Proceedings of the Korean Society of Soil and Groundwater Environment Conference
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• 2003.09a
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• pp.318-321
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• 2003

비소로 오염된 토양, 하천 퇴적물 및 광미의 복원할 때, 토양 세척 공정에서 중요한 인자인 비소의 화학적 결합형태와 세척제에 따른 용출특성과 고효율 세척 및 세척액의 재활용도를 높이기 위한 공정을 바탕으로 토양세척장비를 설계하였다. 화학적 결합형태에 있어서 토양은 잔류 결합형태가 주되고, 퇴적물의 경우는 철산화물과의 결합형태가 강하며, 광미는 황화물과의 결합에 따른 잔류형태와 철산화물과의 결합형태가 상당부분을 차지한다. 세척제에 따른 용출특성으로부터, 철산화물과 황화물과 결합하고 있는 비소의 화학적 결합형태를 파괴하면서 비소를 추출할 수 있는 용제로 HCl, Oxalate, EDTA, M$_2$O$_2$를 사용하였다. 추출 결과, 비소가 철산화물과 결합한 형태가 비중이 높을수록 EDTA 나 Oxalate가 효율이 높으며, 황화물에 대해서는 HCl과 $H_2O$$_2$이 상대적으로 높은 추출 효율을 보였다. 구성된 세척조는 밀폐실린더형과 스크류이송형 세척조로 구성되어 각각 혼합교반에 의한 세척과 토양입자 분급에 따른 세척이 가능하다. 세척 공정중 최적 산도 조절이 중요한 인자가 되며, 세척액의 재활용도를 높일때, 세척수에 용해되어 있는 비소 및 중금속과 미립자의 동시 제거를 위한 응집 침전조에서 응집제에 의해서 미립자와 함께 제거하는 응집, 침전 및 분리공정을 배치하였다.

• Analytical Science and Technology
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• v.21 no.2
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• pp.93-101
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• 2008

The application of solid phase microextraction (SPME) is generally conducted by directly immersing the fiber into the liquid sample or by exposing the fiber in the head space (HS). The extraction temperature, the time of incubation, and application of stirring are often designated to be the most important parameters for achieving the best extraction efficiencies of HS-SPME analysis. In this study, relative importance of these three analytical parameters involved in the HS-SPME method is evaluated using a polydimethylsiloxane/carboxen (PDMS/CAR) fiber. To optimize its operation conditions the competing relationships between different parameters were investigated by comparing the extraction efficiency based on the combination of three parameters and two contracting conditions: (1) heating the sample at 30 vs. 50 C, (2) exposing samples at two durations of 10 vs. 30 min, and (3) application of stirring vs. no stirring. According to our analysis among 8 combination types of HS-SPME method, an extraction condition termed as S50-30 condition ((1) 1200 rpm stirring, (2) $50^{\circ}C$ exposure temp, and (3) 30 min exposure duration) showed maximum recovery rate of 45.5~68.5% relative to an arbitrary reference of direct GC injection. According to this study, the employment of stirring is the most crucial factor to improve extraction efficiency in the application of HS-SPME.

• 한국생물공학회:학술대회논문집
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• 2002.04a
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• pp.112-115
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• 2002

The green colonial algae Botryococcus braunii is characterized by unusual high hydrocarbon contents, ranging from 15 to 75% of dry weight, as long-chain unsaturated hydrocarbons. In two-phase bubble column using various organic solvents, poor recovery 08 - 32%) of hydrocarbon seems to be caused by insufficient mixing between two phases, which was operated using only aeration on the narrow interface between hydrophobic solvent and cell suspension. In addition, hydrocarbon was entrapped tightly in cell-matrix (formed by exopolysaccharide) of algal colony, which make difficult to extract using two-phase system. To improve recovery efficiency, mixed-solvent of extractive solvent (octane) and biocompatible solvent (octane) was tested in two-phase column for in situ extraction. In two-phase extraction culture using mixed-solvent, the algal growth was intensely inhibited even at low concentration of polar octanol solvent. the hydrocarbon recovery in two-stage cell-recycle extraction showed a 2.9 fold increase (57%) over that in two-phase extraction. Up to 60 % of hydrocarbon could be recovered without serious cell-damage in the case of downstream separation for 6 h at the high recycle flow rate using this process after batch culture.

• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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• 1994.07a
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• pp.7-8
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• 1994

한국산 표고버섯 균사체를 액체배양하여 천연항암물질로 알려진 단백다당체를 추출한 후 그 물질의 특성에 대하여 검토하였다. 균사체의 최적 재양조건을 TGY배지로 조사한 바 온도 $25^{\circ}C$, 배양초기 pH4.0, 교반속도 300rpm, 균사배지 접종량을 10.0%로 하고 산소 통기량을 1.0volume of ait/volume of medium/mimute으로 하였을때 가장 양호한 조건이였으며, 대량생산 하기 위한 SCM배지에서 최적의 C/N비는 13.1오써 7일간 배양하였을때 18.8g/L의 균사령을 얻었으며, 이때 생산수율은 0.46으로 나타났다. 발효가 끝난 배양액에서 균사, 여액 그리고 배양액의 전체에서 단백다당체를 분리한 결과 각 분획에서 단백다당체가 각각 0.55%, 0.12%, 0.69%가 회수되어 배양액 전체에서 단백다당체를 추출하는 것이 바람직하며, 추출방법으로 열수추출, glass bead추출 및 cellulasa처리를 하여 단백다당체의 수율을 비교한 결과 0.25-0.5mm glass nead로 30분간 균사체를 분쇄한 다음 열수추출을 1시간을 하였을때 990mg/100ml의 단백다당체를 얻을 수 있었다. 고단백다당체를 1차 단백질 가수분해 효소로 분해하고, EDAE cellulose 및 Sepadex G-100 column chromatography로 정제한 후, TLC/FLD, ultracentrifugation한 결과 순수한 물질임을 알 수 있었다. 단백다당체의 항암효과 조사중 in vitro배양에서 $P_{388}$과 $L_{1210}$에 대한 단백다당체의 활성단위 1 unit는 1mg정도였으며, 인체의 장암세포인 HCT-48, HRT-18, HT-29 밀 간암세포인 Hep G2 대한 생육저해 단위는 각각 4.4, 3.6, 6.6, 2.6mg이었다. HCT-48과 Hep G2 세포의 크기 분포도는 대조군에 비하여 시간이 경과함에 따라, 그리고 단백다당체의 농도가 증가함에 따라 peak가 작은 size 쪽으로 이동하였다. 또, 단백다당체를 첨가 배양한 HCT-48과 Hep G2세포의 현미경 관찰에서 본래의 암세포 형태가 변형되고 크기가 감소하며 세포사이의 경계막이 흐트러지면서 세포수가 감소하고 사멸하였다. In vivo실험에서는 대조군보다 단백다당체를 첨가한 군에서 항체 형성능력이 대조군에 비하여 형질세포가 2배로 증가하였다. 단백다당체의 화학적 성분 분석에서 다당함량은 46.1%이면 구성다당류는 glucose, galactose, mannose, xylose로 구성되었고 단백질의 함량은 7.28%이며, 구성아미노산은 15종의 아미노산으로 되었다. 또 무기물은 Na, K, Zn, Ca등의 순으로 이루어 짐을 알 수 있었다.