• 한국환경농학회지
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• 제13권3호
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• pp.338-345
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• 1994

가정부엌 쓰레기의 퇴비화를 위한 용기 개발을 위해 용기의 벽을 보온을 하지 않은 용기 (type 2)와 보온을 한 용기 (type 1)을 고안하여 계절별 가정용 음식 쓰레기의 퇴비화에 적용하였다. 일반적인 퇴비화 과정에서 볼수 있는 미생물상의 변동상이 본 퇴비화 실험에서도 관찰되었다. 그러나 형태학적, 배양학적 특성으로 동정한 결과 방선균 종류는 Streptomyces, Nocardia 사상균 종류는 Mucor, Absidia, Aspergillus, Penicillium, Rhizopus 속만이 관찰되어 미생물상이 비교적 단순하였다. 겨울에는 고온성 미생물이 ${\alpha}-amylase$를 많이 분비하였으나 여름에는 중온성 방선균이 많이 분비 하였다. protease는 여름철에 다른 효소와 거의 같은 비율로 생성되고, lipase는 중온균이 보다 많이 분비하였다. cellulase는 사상균에서는 Aspergillus속 균주만이 분비함이 확인되었다. 전체적으로 여름철에 효소 분비능이 타 계절에 비해 크게 나타났다. 계절별 용기내의 온도 상승과 미생물의 변동양상에서 여름철, 봄철, 겨울철 순으로 성장률이 활발하였다.

• 한국환경농학회지
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• 제20권3호
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• pp.150-154
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• 2001

본 연구에서는 소형 퇴비화 용기를 높이 10 cm, 15 cm, 20 cm, 뚜껑의 수평각도 $40^{\circ}$ , $50^{\circ}$ , $60^{\circ}$ , 온도 $75^{\circ}C$, $85^{\circ}C$, $95^{\circ}C$에서 포집되는 응축수의 양을 바탕으로 최적의 조건을 찾으려 하였다. 실험결과를 요약하면 다음과 같다; 높이에 관계없이 온도가 증가할수록 응축수의 포집량은 증가하였다. 뚜껑의 수평각도에 대해서는 10 cm의 경우는 수평각도가 클수록 응축수의 포집량은 감소하였고, 20 cm의 경우는 수평각도가 클수록 응축수의 포집량이 증가하였다. 반면에 B의 경우는 $60^{\circ}$ , $40^{\circ}$ , $50^{\circ}$ 의 순으로 응축수의 포집량이 감소하였다. 각각의 실험에서 에너지 변화를 보면 온도가 높아질수록 에너지 사용량이 증가하는 것으로 나타났다.