본 연구에서는 연속흐름 주입법에 의한 공침농축과 수소화물발생을 결합하여 유도결합 플라즈마 원자방출분광법에서 비소 이온을 고감도로 분석할 수 있는 방법을 개발하고 산화수에 따라 $As^{3+}와\;As^{5+}$를 분리하여 분석하였다. 미량의 비소시료는 In 공침제와 함께 공침되고 필터에 걸러진 후, 강산을 침전용해제로 사용하여 용리시켰다. 용리된 비소는 수소화물 발생장치에 들어가고 환원제와 혼합된 후 수소화물이 되어 ICP로 주입된다. 현재의 연속적 공침 농축-수소화물 발생법은 ICP를 단독으로 사용했을 때 보다 약 70배 정도의 감도를 높일 수 있었고, 이것은 공침농축이나 수소화물 발생법을 단독으로 사용한 것보다 각기 7배 및 10배 정도 높았다. 이것은 부피 0.3 mL의 1.0 ppm 용액에 대한 결과이며 만일 시료부피를 증가시킨다면 감도는 더욱 개선될 것이다. 시료의 측정횟수는 10 회/hr 이며 검출한계는 0.020 ${\mu}g\;L^{-1}(3{\sigma})$이고 정밀도는 7-10%이다. 또한, 시트르산을 이용하여 비소의 화학종간의 수소화물 발생의 차이를 만들어 시료내의 $As^{3+}\;와\;As^{5+}$ 이온을 분리정량해 낼 수 있었다.
가정에서 제조된 전통된장의 품질을 비교하기 위하여 일반성분, 유기산, 아미노산 및 지방산 조성을 조사하였다. 1. 된장의 수분, 조단백, 조지방, 적정산도(0.1N NaOH 소비 ml수)및 염도는 각각 평균 57.3%, 11.6%, 8.3%, 11.8 및 13.9%였으며, 특기 적정산도.조단백질과 염도는 시료간에 차이가 많이 나타났다. 아미노산성 질소의 함량은 평균 308.4 mg%로서 202.3∼416.3mg%의 범위로 시료간에 1.3∼2.1배 이상 차이를 나타내는 경우도 있었다. Hunter색차계의 L(명도), a(적색도), b(황색도)값은 각각 평균 37.7, +19.6, +7.5이었으며, 수용성 및 지용성 갈변물질은 각각 평균 흡광도 2.23, 0.39로서 유리 아미노산 함량이 총 아미노산 함량보다 5.7배이상 높았다. 2. 유리 및 구성아미노산의 총 함량은 각각 평균 2908.9, 9,019.3 mg%이었으며, 시료간에 1.8∼6.2배와 1.2∼2.0배의 차이가 나타났다. 가장 많은 아미노산은 glutamic acid로서 각각 576, 1,126mg%였다. 3. 유기산은 lactic acid(평균 326.8 mg%)가 가장 많았는데 시료간에 59.4∼613.4mg%의 범위로 큰 차이를 나타내었다. 총 지방산 중에 linoleic acid의 비율(평균49.24%)이 가장 높았으며, 불포화 지방산은 평균 81.97%였고, 다가불포지방산은 시료간에 51.79∼62.97%의 범위로 차이를 많이 나타내었다.
Protease 무첨가가 숙성약주의 이화학적 특성에 미치는 영향을 조사하였다. 발효온도 $20-25^{\circ}C$에서는 정상적으로 알코올 생산을 하였으나 발효온도 $10^{\circ}C$에서는 첨가구보다 21.3%, $15^{\circ}C$에서는 9.4%, $30^{\circ}C$에서는 13.2% 낮은 알코올 생산성을 보여주었다. 발효기간은 발효온도 $25^{\circ}C$를 제외하고 protease 첨가구 대비 증가하는 것으로 나타났다. 총 유기산 함량은 1.0-2.7배 증가하였으며, lactic acid와 acetic acid가 증가된 반면 pyroglutamic acid의 함량이 최대 51.1배 감소되었다. 산도와 휘발산은 증가되었고 pH는 감소되는 것으로 나타났다. 아미노산도는 protease 첨가구에 비하여 3.0-5.2배, 유리 아미노산 총량은 5.2-11.9배 낮게 나타났다. Protease 첨가구의 주요 유리 아미노산은 alanine, arginine, leucine, lysine인 반면 무첨가구는 alanine, arginine, leucine, phenylalanine 이었다. 색차는 protease 첨가구에 비해 1.2-3.0배 낮아졌다.
고형배지경에서 육묘기와 정식 후의 배양액농도의 차이가 토마토의 생육에 미치는 영향을 구명하고자 본 실험을 수행하였다. 배지는 펄라이트, 버미큘라이트 및 피트모스를 사용하였으며, 배양액 농도는 육묘기 때에는 0.5, 1, 2, 3 및 5mS/cm로 각기 다르게 처리되었고 정식후에는 1, 2 및 3mS/cm로 처리되었다. 모든 배지에서 총과수, 총수량, 상품과수 및 상품수량은 1.0mS/cm보다 2.0-3.0mS/cm에서 훨씬 더 높았다. 기형과율은 피트모스>펄라이트>버미큘라이트 순이었으며 비타민C 함량은 버미큘라이트>펄라이트>피트모스 순이었다. 모든 배지에서 육묘기에는 2.0-5.0mS/cm, 정식 후에는 2.0-3.0mS/cm로 관리했을 때, 상품수량이 높게 나타났다. 육묘기 뿐만 아니라 정식 후의 배양액농도는 총수량, 상품수량 및 당도에 결정적인 영향을 미쳤다. 그러나, 총과수와 상품과수는 정식 후의 배양액농도에 의해 큰 영향을 받았다.
대상자 특성에 따른 여러 가지 비만유형과 치주질환과의 관련성을 분석하기 위하여 2010년 3월 2일부터 6월 30일까지 서울, 인천, 경기 지역에 거주하며 자원봉사센터에 봉사자로 등록된 20세 이상의 성인을 대상으로 수집한 429명의 자료를 chi-square test, Multivariable logistic regression 그리고 Statistics were analyzed linear regression analysis를 이용한 분석 결과는 다음과 같다. 1. 대상자 특성에 따른 비만유형과 치주질환의 관련성은 WHR에 의한 비만 판정 군이 정상 군에 비해 칫솔질 횟수에서 일일 2회에서는 2.22배(95% CI: 1.17-4.28), 3회에서는 3.34배(95% CI: 1.53-7.27) 높게 나타났고, 스트레스 자각수준에서 0-3점에서는 2.47배(95% CI: 1.09-5.59), 4-6점에서는 3.99배(95% CI: 1.75-9.08) 높게 나타났으며, 수면시간에서는 8시간 이상 군에서 4.20배(95% CI: 2.11-8.34) 높게 나타났다. 2. 치주질환과 관련성을 나타낸 비만유형은 WHR로 복부비만 군은 정상 군에 비해 치주질환에 이환될 가능성이 2.56배(95% CI: 1.587-4.138) 높았으며, BMI와 PBF에서는 유의한 관련성이 확인되지 않았다. WHR은 비만진단 지표 중 치주질환에 가장 영향력 있는 지표로 비만으로 판정 받은 경우 치주질환을 함께 가지고 있을 위험이 높아지므로 이들에 대한 정기적인 치주관리의 필요성은 더욱 강조되어야 할 것으로 사료되었다.
일반 가정의 염소 처리된 수소수 사용과 관련되 클로로포롬 노풀을 확인 할 필요성에 대한 관심이 증가하고 있다. 삼십분 동안의 정상적인 목욕이 아파트의 한 욕실에서 두명의 자원자에 의해서 10차례 행해졌다. 클로로포름 농도가 물과 욕실 공기 및 목욕 전후에 피실험자의 호기로부터 측정되었다. 염소처리 수도수를 사용하여 목욕을 했을 \ulcorner\ulcorner 클로로포름에 대한 노출이 일어났고, 인체 부담도 야기되었다. 목욕 전후에 채취된 호기 시료의 농도차에 기초하여. 한번의 30분 목욕으로 부터 야기되는 클로로포름에 대한 인체부담은 목욕전에 비하여 8배 내지 26배가 되는 것으로 산정 되었다. 이와같은 인체부담을 설명하기 위해서 측정된 물과 욕실공기내의 클로로포름 농도는 각각 $9.4\mu\textrm{g}/l$ 및 $14.9\mu\textrm{g}/m^3$ 이었다. 이러한 욕셀 공기내의 클로로포름 농도는 거실공기 보다 34배 내지 130배 가량 높게 나타났다. 욕실공기와 해당 호기에서의 클로로포름의 농도 관계는 p=0.03 와 $R^2=0.47$의 조건에서 유의성이 있는 것으로 나타났다.
일반 가정의 염소 처리된 수소수 사용과 관련되 클로로포롬 노풀을 확인 할 필요성에 대한 관심이 증가하고 있다. 삼십분 동안의 정상적인 목욕이 아파트의 한 욕실에서 두명의 자원자에 의해서 10차례 행해졌다. 클로로포름 농도가 물과 욕실 공기 및 목욕 전후에 피실험자의 호기로부터 측정되었다. 염소처리 수도수를 사용하여 목욕을 했을 ?? 클로로포름에 대한 노출이 일어났고, 인체 부담도 야기되었다. 목욕 전후에 채취된 호기 시료의 농도차에 기초하여. 한번의 30분 목욕으로 부터 야기되는 클로로포름에 대한 인체부담은 목욕전에 비하여 8배 내지 26배가 되는 것으로 산정 되었다. 이와같은 인체부담을 설명하기 위해서 측정된 물과 욕실공기내의 클로로포름 농도는 각각 $9.4\mu\textrm{g}/l$ 및 $14.9\mu\textrm{g}/m^3$ 이었다. 이러한 욕셀 공기내의 클로로포름 농도는 거실공기 보다 34배 내지 130배 가량 높게 나타났다. 욕실공기와 해당 호기에서의 클로로포름의 농도 관계는 p=0.03 와 $R^2=0.47$의 조건에서 유의성이 있는 것으로 나타났다.
산림청은 `98년말 현재 우리나라 산림면적은 국토의 65$\%$인 6,436천ha라고 밝혀졌다. 이는 산림청이 출범한 1967년도 6,640천ha에 비하면 서울시 면적의 3.4배에 이르는 204천ha가 줄어든 것이다. 또한 `98년 한해동안 남산면적(297ha)의 17배가 감소되었다고 한다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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